"Food For Fun : Hot Wok Misson #60 : เมนูรับฝน""แกงไก่หน่อไม้หวาน"
วันนี้มีเมนูรับฝน โจทย์ของคุณบอล"ทนายอ้วน"ค่ะ
ห่างหายไปอีก วุ่นกะเรื่องซ่อมครัวจนวันนี้ยังไม่เสร็จ เบื่อกะช่างจริงๆ สามวันดีสี่วันไข้ ทุลักทุเลเวลาทำกับข้าวค่ะ ฟ้องด้วยภาพสักหน่อย
ได้หน่อไม้อ่อนจากคุณตุ๊ก ราคาน่ารัก ทั้งสดทั้งอ่อน สั่งมา 5 กิโลจนแม่ค้าตกใจ คนบ้านไกลเนาะตลาดไม่มี แถมที่บ้านยุ่งเรื่องกินทั้งสามมื้อ คนเป็นแม่ของทั้งบ้านคิดเมนูจนหงอกเต็มหัวแล้ว ไม่นอกเรื่องแล้วค่ะ วันนี้มีหน่อไม้หวานก็แกงไก่ซะเลย ตามไปเลยค่ะ
แกงไก่หน่อไม้หวาน
ส่วนประกอบ
เครื่องแกงรอบนี้โขลกเอง พริกแห้งเม็ดใหญ่ ข่า ตะไคร้ ขมิ้น หอมแดง กระเทียม พริกไทยนิดนึง
เนื้อไก่
หน่อไม้
โหระพา พริกแดง มะเขือพวง กระทิกล่อง น้ำปลา (ไม่ได้ถ่ายรูปไว้)
วิธีปรุง
เอาเครื่องแกงผัดกับน้ำมันพืชจนหอม ใส่หัวกระทิลงผัด ใส่เนื้อไก่ ผัดจนสุก
ใส่หน่อไม้ลงผัด
ลงกระทิทั้งหมด
เติมน้ำให้ท่วมใส่น้ำปลา ชิมรสให้พอดี
ใส่โหระพา มะเขือพวง ตามด้วยพริกแดง เพื่อความสวยงาม
เสร็จแล้วค่ะง่ายมาก แต่เครื่องจุกจิกนิดนึง ถ้าไม่โขลกเครื่องแกงเองก็ซื้อเอา ง่ายไปอีก
ตักข้าวราดแกง ทานกะพริกขี้หนูตำกะเกลือ อร่อยค่ะ
พบกันใหม่เมนูเดือนหน้าค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาชิมนะคะ
Create Date : 27 มิถุนายน 2564 |
Last Update : 27 มิถุนายน 2564 19:23:01 น. |
|
28 comments
|
Counter : 1235 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณkatoy, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณโอพีย์, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเนินน้ำ, คุณตะลีกีปัส, คุณmultiple, คุณThe Kop Civil, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณmariabamboo, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5**, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณร่มไม้เย็น, คุณอุ้มสี |
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 มิถุนายน 2564 เวลา:20:26:35 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 27 มิถุนายน 2564 เวลา:20:51:01 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 มิถุนายน 2564 เวลา:21:04:30 น. |
|
|
|
โดย: katoy วันที่: 27 มิถุนายน 2564 เวลา:21:08:05 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 27 มิถุนายน 2564 เวลา:22:19:26 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 27 มิถุนายน 2564 เวลา:22:45:47 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 มิถุนายน 2564 เวลา:5:43:25 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 28 มิถุนายน 2564 เวลา:8:33:23 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 มิถุนายน 2564 เวลา:12:03:58 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 28 มิถุนายน 2564 เวลา:14:33:53 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 28 มิถุนายน 2564 เวลา:19:26:22 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 มิถุนายน 2564 เวลา:19:32:41 น. |
|
|
|
โดย: โอพีย์ วันที่: 28 มิถุนายน 2564 เวลา:22:32:33 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 28 มิถุนายน 2564 เวลา:23:33:59 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 มิถุนายน 2564 เวลา:5:50:08 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 29 มิถุนายน 2564 เวลา:16:30:17 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 มิถุนายน 2564 เวลา:14:50:38 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 2 กรกฎาคม 2564 เวลา:0:18:44 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 3 กรกฎาคม 2564 เวลา:18:24:37 น. |
|
|
|
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 10 กรกฎาคม 2564 เวลา:22:50:19 น. |
|
|
|
โดย: โอพีย์ วันที่: 19 กรกฎาคม 2564 เวลา:10:06:26 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 23 กรกฎาคม 2564 เวลา:7:22:44 น. |
|
|
|
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 28 กรกฎาคม 2564 เวลา:9:32:02 น. |
|
|
|
|
|