น้ำดอกอัญชัญ +ใบเตย
ตั้งท่าจะอั๊พบล๊อกมาสองวันแล้ว แต่เวลาไม่อำนวยซักที พอเปิดคอมฯ เฟสมันก็มาก่อน เลยเพลินไปนิด มาวันนี้นู๋ธัญ (tanjira) ทักเสียสะดุ้งโหยงเลย อิอิ มาตามคำทักค่ะนู๋ธัญ เอาแบบเย็นเจี๊ยบนะคะ อากาศมันร้อนมาก จะได้ชื่นใจ คราวนี้ึคงไม่เบื่ออ่ะจิ
อากาศมันร้อนมาก ก็ต้องน้ำใบเตย ดื่มแล้วเย็นชื่นใจ แต่ที่บ้านปลูกดอกอัญชัญไว้กอใหญ่ เด็ดมาใส่ซะหน่อยจะได้มีสีสรร แถมสีของมันก็มีประโยชน์ด้วย (เรื่องวิชาการไม่ถนัด เอาว่ามันดีก็แล้วกันนะคะ) ดอกอัญชัญให้แต่สี ไม่มีกลิ่นและรสชาติ ใช้ใบเตยช่วยจะได้ทั่งกลิ่นและรส คราวนี้ก็สมบูรณ์แบบ ทั้งสีสวย หอมเย็นชื่นใจค่ะ
วิธีทำก็แสนง่าย แค่ต้มน้ำ ใส่ดอกอัญชัญที่ล้างสะอาดแล้ว ต้มซักพักให้ได้สีจนสีของดอกจืด แล้วตักเอาดอกออก จากนั้นใบเตยที่ล้างสะอาดตัดเป็นท่อน ใส่ลงไปต้ม และเติมน้ำตาลกรวด ชิมให้พอมีรสหวานเป็นอันเสร็จ แช่เย็นไว้ดื่มได้เลยค่ะ
เมนูนี้ทำไว้เป็นเครื่องดื่มในงานเล็กๆได้สบาย แถมราคาถูกด้วย จัดแก้วเพิ่มดอกให้สวยงาม หรูไม่ย่อยเลยค่ะ
วันนี้เป็นไงคะ หายร้อนนะคะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาชมและมาดื่มคลายร้อนค่ะ
ขอบคุณ BG และกล่องเม้นท์จากยายเก๋า (ชมพร) และการ์ตูนจากเย็นตาโฟ
Create Date : 03 เมษายน 2556 |
Last Update : 14 พฤษภาคม 2556 17:42:41 น. |
|
32 comments
|
Counter : 6818 Pageviews. |
|
|
|
ใส่ใบเตยด้วย กลิ่นหอมยวนใจเลยนะคะ
ร้อนๆแบบนี้ได้ซักแก้วสองแก้ว
คลายร้อนดีนักเลยค่ะ
กดถูกใจก่อนนะคะ