Double Chocolate Banana Muffin & Banana cake
Double Chocolate Banana Muffin สูตรคุณมล บ้านแม่เจเจค่ะ



Banana cake สูตรของคุณ Beebie ค่ะ




ขอบอกว่า อร่อยมากกกกกก ทำเสร็จหยิบกันหนุบหนับหมดเกลี้ยง ต้องทำอีกสองรอบเพราะคุณสามีและลูกจะเอาไปทานกับเพื่อนที่ทำงาน ทั้งสองสูตรเป็นขนมสุดโปรดของที่บ้านค่ะ

ขอขอบคุณคุณมล และคุณBeebie มา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

คุณมล ทำค่ะ //www.pantown.com/board.php?id=10764&area=4&name=board9&topic=3684&action=view

คุณBeebie ทำค่ะ//www.bloggang.com/viewblog.php?id=beebie&date=08-09-2006&group=2&gblog=23

สูตรแรก Double Chocolate Banana Muffin

ส่วนผสม
แป้งเค้ก 135 กรัม
น้ำตาลทราย 185 กรัม
ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
กล้วยหอมบด 270 กรัม
น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย
ไข่ไก่เบอร์ 1 จำนวน 1 ฟอง
ชอคชิพ (semisweet) 153 กรัม (แบ่งไว้โรยหน้านิดหน่อย)

วิธีทำ ใช้เวลาแป๊ปเดียวค่ะ วอร์มเตาไว้ก่อนน่ะค่ะ อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนไฟล่าง
1. ร่อนแป้ง น้ำตาลทราย ผงฟู ผงโกโก้ เบคกิ้งโซดา เกลือ รวมกันพักไว้
2. ผสมกล้วยหอมบด น้ำมันพืช ไข่ ให้เข้ากัน เทลงใสส่วนผสมข้อ 1 คนให้เข้ากันอย่าคนนาน
4. ใส่ชอคชิพ คนเบา ๆ ให้เข้ากัน
5. เทส่วนผสมใส่ถ้วยมัฟฟิน ประมาณ 3/4 ของถ้วย โรยชอคชิพ หรือไม่โรยก็ได้ตามชอบ
6. นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีหรือจนสุก










เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำชอคเข้มข้น อร่อยมากกกก




สูตรเค้กกล้วยหอม

ส่วนผสม
แป้งเค้ก 200 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 1 จำนวน 3 ฟอง
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 180 กรัม
กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม (เลือกสุกงอมจะหอมมาก ๆ ค่ะ)
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. วอร์มเตาอบไฟบนไฟล่าง 180 องศาเซลเซียส
2. ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา เกลือ พักไว้
3. ตีไข่ ทะยอยใส่น้ำตาลจนหมด ตีด้วยความเร็วสูง 8 นาที ส่วนผสมจะข้น
4. ลดความเร็วต่ำ ค่อยเติมแป้ง ตีผสมให้เข้ากันประมาณ 1 นาที เติมน้ำมันพืช ตีต่อความเร็วปานกลางประมาณ 2 นาที
5. เติมกล้วยหอมบด ตีความเร็วต่ำอีก 1 นาที ปิดเครื่อง หยอดใส่พิมพ์ประมาณ 3/4 ของถ้วยกระดาษ
6.นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีหรือจนสุก

ขนมทั้งสองสูตร ถ้าพักขนมไว้ข้ามคืนเนื้อเค้กจะฉ่ำนุ่มมากขึ้นค่ะ











โรยอัลมอนด์




ทำกี่รอบก็อร่อยถูกใจ


ขอบคุณเพื่อนที่แวะมาน่ะค่ะ แล้วพบกันใหม่ค่ะ




Create Date : 10 กรกฎาคม 2553
Last Update : 3 พฤศจิกายน 2555 7:44:05 น.
Counter : 9155 Pageviews.

26 comments
Blog60/2563 ร่วมกิจกรรมFFF#45:จานสุดท้าย*ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ลูกชิ้นหมู(แห้งและน้ำ** เริงฤดีนะ
(31 มี.ค. 2563 09:40:19 น.)
Blog 58/2563 ร่วมกิจกรรม FFF#45 จานที่ 4 **ยำวุ้นเส้น** เริงฤดีนะ
(30 มี.ค. 2563 07:49:39 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #45 : อาหารต้านโรค : ยำเห็ดฟาง nonnoiGiwGiw
(28 มี.ค. 2563 15:46:46 น.)
Food For Fun : Hot Wok Mission #45 อาหารต้านโรค : Cheesecake Fudge Brownie บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(27 มี.ค. 2563 07:47:52 น.)
  
ถ้วยมัฟฟิน น่ารักจังค่ะ สีชมพูหวานๆ ตัดกับสีชอคโกแล็ต วันนี้ขยันจัง มาทีเดียว 2 สูตรเลยนะคะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:37:12 น.
  
น่าทานทั้งสองอย่างเลย ขอชิมอย่างละชิ้นนะค่ะ
โดย: Roseate Recipes วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:51:04 น.
  
ทำได้น่าทานจังค่ะ
โดย: แม่น้องตุลย์ IP: 124.120.50.24 วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:10:11 น.
  
น่ากินทั้ง 2 อย่างเลยค่ะ แต่ตอนนี้ได้แต่มองค่ะเมือไรจะลดได้
โดย: nat_nene วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:42:17 น.
  
โอ้วว..ทั้งสองสูตรน่าทานมากกกกเลยค่ะ ดูเนื้อนุ่มมม...น่ากินจริงๆค่ะ
โดย: Ananas99 วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:57:39 น.
  
น่าหม่ำจังค่ะ

มาแลกกันทานไหมค่ะ

โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:17:14:48 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะ เนื้อเค้กละเอียดสวยเชียวค่ะ
กล้วยหอมนี่ไปด้วยกันได้ดีกับชอคโกแลตมากๆ
ดูรูปโปรไฟล์ พี่สวยจังเลยค่ะ หน้าตาใจดีด้วย
โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:14:16 น.
  
พี่ป้องสุดยอดเลยค่ะ
อยากทำเก่งๆ แบบนี้จัง น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ
หนูคอยติดตามอยู่เรื่อยๆ
ขออนุญาติเป็นศิษย์ด้วยจ้า
โดย: กิ๊บ (Gibpiko ) วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:28:31 น.
  
ถ้าพี่ป้องบอกว่าอร่อยแบบนี้ สงสัยต้องจิ๊กสูตรไปลองทำบ้างแล้วค่ะ

ตอนทำมัฟฟินครั้งแรกเลยเป็นมัฟฟินบลูเบอรี่เนื้อมันออกมาแปลกๆๆ กินแล้วไม่อร่อย(แต่รสชาติหร่อย) ก็เลยไม่เคยทำอีกเลยค่ะ ของพี่ป้องดูเนื้อฟูดีๆค่ะ
โดย: rasinee วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:29:36 น.
  
เจ๊หลีตามมายืนยันนั่งยันว่าเค้กกล้วยหอมสูตรนี้อร๊อยยยยยย อรอ่ย


ส่วนสูตรของคุณมล ไว้เจ๊หลีต้องลองมั่งแฮะ


ท่าทางจะเข้มข้นน่าทานจริง ๆ ค่ะ
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:22:35 น.
  
เค้กกล้วยหอม น่าอร่อยมากเลยค่ะ
โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:34:29 น.
  
ของโปรดเลยค่า เมนูกล้วยๆแบบนี้

เค้กกล้วยหอมฟูดีจังเลยค่ะ ขอเอาสูตรนี้ไปลองทำดูบ้างนะคะ น่าอร่อยมากๆ

ปล. ขอบคุณนะคะ ที่แวะไปเยี่ยม
โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) วันที่: 11 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:37:54 น.
  
พี่ป้องเค้าขอชิบชอคโกแลตค่ะ

อู้ยยยยย ชอคตูมๆๆ เป็นทาทาดูมๆเลยพี่

อย่าลืมนะคะ เดี๋ยวจะติดสอยห้อยตามไอ่บัวไปกินหนมพี่ป้อง
โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 11 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:43:13 น.
  
ขอชิมทั้งสองแบบเลยค่ะพี่ป้อง

ชอบทู๊กกกกกอย่างค่ะ
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 11 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:14:42 น.
  
น่าอร่อยทั้งสองอย่างเลยค่ะ
โดย: แม่นิทาน วันที่: 11 กรกฎาคม 2553 เวลา:2:07:04 น.
  
หน้าตาน่าทานที่ซู๊ด เด๋วจาจิ๊กสูตรไปทำซะหน่อย ตอนนี้ขอจิ๊กทางสายตาไปก่อน หุ หุ
โดย: ปาร์ (prettypar ) วันที่: 11 กรกฎาคม 2553 เวลา:7:11:00 น.
  
Absolutely perfect for both chocolate cake and banana muffin. Send some to canada naka :)
โดย: MSNV วันที่: 11 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:32:18 น.
  
น่าทานที่ซู้ดดดดดด โดยเฉพาะกล้วย ของโปรดของเราเลยหละ
โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 11 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:23:22 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ

เพิ่งทำเค้กกล้วยหอมไป ไม่เห็นฟูสวยแบบนี้มั่งเลย

โดย: NiNg GaNooNg วันที่: 11 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:48:10 น.
  
สวัสดีค่ะคุณ Sai Eeuu คุณตู่ คุณ NiNg GaNooNg เจ๊หลี คุณ MSNV คุณปาร์ คุณแม่นิทาน คุณอ้อมกอดของความเหงา คุณadrenaline น้องเหมียว คุณนิกกี้ คุณแอร์ คุณ กิ๊บ คุณ Roseate Recipes คุณแม่น้องตุลย์ คณ T+c+ake Time 2002 คุณเมษ์ คุณ Ananas99 คุณ nat_nene คุณ Roseate Recipes ช่วงนี้ทำเค้กกล้วยหอมบ่อย เพราะเจอสูตรอร่อยถูกใจสองสูตร คงต้องทำอีกหลายรอบค่ะ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาน่ะค่ะ
โดย: Baked by PonG วันที่: 11 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:37:59 น.
  
หอมออกมานอกจอเลย
โดย: เลมอนหวาน วันที่: 12 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:18:54 น.
  

น่าทานค่ะ ฟูสวยดีจัง
โดย: tj-takm IP: 180.183.26.154 วันที่: 13 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:40:54 น.
  
น่ากินจังคร้าบบบบ

มาบอกว่าขนมปังอบไฟบน ล่างครับพี่
โดย: ใครชนะได้เป็นไจแอ้น วันที่: 14 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:41:20 น.
  
ชิมทั้งสองอย่างเลยค่ะอย่างละชิ้นนะคะ
ชาแก่ๆด้วยถ้วยนึง น่าทานมากค่ะ
โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 15 กรกฎาคม 2553 เวลา:2:24:44 น.
  
น่ากิน ถ้วยสีชมพูที่ใส่ก้ดูน่ารักๆเข้ากันดี้ดี

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ
โดย: praewa cute วันที่: 16 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:10:07 น.
  
ลอยตามกลิ่นกล้วยหอมกะช็อคโกแลตมาเลยทีเดียวค่ะคุณปอง ว่าแล้วก็แอบจกมากินด้วยสายตา แล้วจิ้นถึงความหอม หวาน ของมัน

เมื่อวานหน่อยลองทำขนมเปี๊ยะบัวหิมะสูตรของคุณปองด้วยค่ะ
โดย: CakeLove วันที่: 23 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:39:38 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Ppong/.BlogGang.com

Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 22 คน [?]

บทความทั้งหมด