Group Blog
 
All blogs
 
❤Banana Cupcakes - เค้กกล้วยหอมสูตรนุ่ม



สูตรนี้ถูกใจมากๆ เป็นสูตรแบบใช้น้ำมันแทนเนย เนื้อจะนุ่มชุ่มชื้นกว่าแบบแรกเยอะเลยค่ะ เหมือนแบบที่เคยซื้อเค้าทานเลย


Create Date : 08 กันยายน 2549
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2551 1:39:41 น. 309 comments
Counter : 384025 Pageviews.

 
++เค้กกล้วยหอมสูตรนุ่ม++
สูตรนี้ถ้าใช้พิมพ์มัฟฟิ่น 2 นิ้ว จะทำได้ประมาณ 18 ถ้วยนะคะ
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ผงฟู 1 1/2 ชช.
- เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
- เกลือ 1/2 ชช.
- น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ชช.
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 F หรือ 200 C จากนั้นร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน พักไว้ บดกล้วยหอมและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน พักไว้
2. ตีไข่ไก่+น้ำตาลทราย+เกลือให้ขึ้นฟู ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 7-8 นาที
3. ปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน (ประมาณ 1 นาที) เติมน้ำมันพืช ตีต่อด้วยความเร็วกลางอีกประมาณ 2 นาที
4. เติมกล้วยหอมบดลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำอีกประมาณ 1 นาที หยอดใส่พิมพ์ถ้วยขนาด 2 นิ้ว อบไฟ 400 F ประมาณ 20-25 นาที ตอนทำอบได้ 20 นาทีสีก็ดูเข้มแล้วค่ะ เลยเอาออกจากเตาอบเลย จากนั้นก็พักบนตะแกรงให้เย็น แล้วบรรจุใส่ภาชนะปิดสนิท ส่วนตัวชอบแบบเก็บไว้ข้ามคืน เพราะเนื้อเค้กจะยิ่งชุ่มชื้น อร่อยกว่าตอนทานอุ่นๆค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:23:49:17 น.  

 


โดย: Beebie วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:23:50:20 น.  

 
นิ่มมมม....ชุ่ม.....อาหย่อยจริงๆ ไม่ได้โม้นะคะ



เดี๋ยวขอตัวออกไปข้างนอกก่อนค่ะ ขอบคุณที่เข้ามาชมนะคะ Bon Appétit ค่า


โดย: Beebie วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:23:53:52 น.  

 
Sawasdee ka Khun Beebie
เค้กกล้วยหอมสูตรนี้ดูไม่รู้เลยนะคะว่าไม่ใส่เนย เคยคิดว่าถ้าไม่ใส่เนยคงดูไม่น่ากินแต่ตอนนี้เปลี่ยนความคิดแล้ว
เดี๋ยวจะขอนำสูตรนี้ไปลองทำดูนะคะ เพราะโดยส่วยตัวคิดว่าเค้กกล้วยหอมเป็นอะไรที่ค่อยยุ่งยากมากนัก(จากที่เคยนำสูตรแรกของKhun Beebieไปลองทำดู
จะรอดูผลงานต่อๆไปนะคะ


โดย: S.T. IP: 124.121.135.29 วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:8:41:45 น.  

 
หน้าเค้กเนียนน่ากินมากเลยจ้ะ ... จำได้เลยว่าเมื่อก่อนตอนอยู่ไทยแม่เค้าจะซื้อเจ้าประจำ คุ้นรสชาดมาบ่อยๆ โหเห็นภาพนี้แล้วคิดถึงจังเลยค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:12:08:26 น.  

 
น่าหม่ำจังเลยคุณบี๋ ท่าจะนุ่มมั่กๆ เลย แหะๆๆ ยังไม่หายติดใจหนมปังสูตรคุณบี๋เลยนะคะ
ไว้จะทำใหม่ ง่ายแล้วก็อร่อยด้วยล่ะ

ส่วนหมูทอดสูตรนี้น่ะ จะหนักน้ำมันหอยนะคะ ทุกทีที่ทำก็จะหมักน้ำมันหอยให้ทั่วๆ เนื้อหมู ใส่ซีิอิ๊วขาวเด็กอ้วนนิดเดียว
ใส่น้ำปลาชิมให้เค็มกำลังดี ค่ะ
เวลาทอดก็ทอดจนน้ำมันหอยมันงวดติดเนื้อหมูเลยค่ะ

ประมาณนี้จ้า

ปล. ไม่ต้องหมักยังอร่อยเลยค่ะ แหะๆๆ โฆษณานิดนึง


โดย: its_gemmi วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:14:54:32 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณบี๋ เค้กกล้วยหอมเคยทำแบบแต่แบบใส่เนยค่ะ แต่แบบนี้ท่าทางชุ่มกว่าจริงๆด้วยค่ะ ที่บ้านลูกสนชอบพอดีเลย ^^ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

ส่วนเรื่องคุกกี้ ลูกสนว่าใส่โกโก้แล้วมันจะขมนะคะ เพราะผงโกโก้มันขมจริงๆ ใส่ซินนามอนก็เป็นเอกลักษณ์ดีค่ะ แต่ถ้าไม่ชอบจริงๆนี่ น่าจะลองผงโกโก้หวานๆที่เอามาชงดื่มนะคะ ^^


โดย: ลูกสน วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:17:22:43 น.  

 
เค๊กกล้วยหอมน่าทานจังเลยค่ะ



โดย: Petit Patty วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:18:25:50 น.  

 


จะเอ๋ มาแอบดูขนมอร่อยค่ะ


โดย: นางฟ้า ตาโต วันที่: 10 กันยายน 2549 เวลา:22:36:26 น.  

 
เนื้อฉ่ำมากเลยค่ะ


โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 11 กันยายน 2549 เวลา:1:37:09 น.  

 
เห็นแล้วเกิดอาการผีแม่บ้านเข้าสิงอีกแล้ว น่าทานมากๆเลยค่ะ เด๋วไว้แอนจะทำการบ้านมาส่งนะคะ


โดย: AuntieAnn IP: 69.234.23.125 วันที่: 23 กันยายน 2549 เวลา:0:07:21 น.  

 
เหมือนได้กลิ่นกล้วยลอยมา


โดย: fairy_tells (fairy_tells ) วันที่: 23 กันยายน 2549 เวลา:17:20:57 น.  

 


โดย: ดาว IP: 124.157.188.77 วันที่: 28 กันยายน 2549 เวลา:20:34:23 น.  

 
ใช้นึ่งก็ได้นะคะ 20 นาทีค่ะ


โดย: ดาว IP: 124.157.188.77 วันที่: 28 กันยายน 2549 เวลา:20:36:09 น.  

 
สวัสดีค่ะ สมาชิกใหม่ค่า
ช่วงนี้กำลังหัดทำขนมค่ะ แล้ววันนี้กล้วยหอมที่บ้านเริ่มงอมได้ที่ เลยอยากลองทำเค็กกล้วยหอมดูบ้าง เลยมาหาสูตรในเว็บแล้วปรากฎว่ามาเจอ สูตรของคุณ Beebie เอาไปลองทำดูแล้วคะ ประสบความสำเร็จอย่างงดงาม คุณพ่อ คุณแม่ น้องชายชมว่าอร่อยมาก ^-^ เลยมาขอบคุณเจ้าของสูตรค่า
เดี๋ยวจะหัดทำตามให้ครบทุกสูตรเลยค่า มีความสุขจังได้เจอ Blogนี้


โดย: Gigi IP: 125.25.63.244 วันที่: 29 กันยายน 2549 เวลา:0:21:52 น.  

 
สวัสดีค่ะ ท่าทางน่าอร่อยมากๆขอลอกสูตรนะคะ วันนี้ว่าจะทำไปเยี่ยมเพื่อนฝรั่งค่ะ ไหนๆก็ไหนๆขออนุญาต แอดบล็อคคุณในเฟรนด์บล็อคนะคะ

ได้ผลเค้กยังไงเดี๋ยวมาบอกค่ะ


โดย: bellemaman วันที่: 9 ตุลาคม 2549 เวลา:19:23:54 น.  

 
ดีใจที่ชอบนะคะคุณ Gigi แล้วก็ขอบคุณที่แวะกลับมาบอกผล จะได้เอาไว้ปรับปรุงต่อไปค่า

ขอบคุณเพื่อนๆทุกท่านที่มาเยี่ยมด้วยนะคะ


โดย: Beebie วันที่: 12 ตุลาคม 2549 เวลา:2:09:24 น.  

 
ใช้กล้วยน้ำว้าได้มั้ยคะ พอดีมีอยู่เลย


โดย: มุก IP: 203.156.67.68 วันที่: 14 ตุลาคม 2549 เวลา:18:41:43 น.  

 
เพิ่งทำเสร็จค่ะ ใช้กล้วยน้ำว้าที่อยู่ในตู้เย็นแทน ปรากฎว่าอร่อยมาก ๆ ประสบความสำเร็จ โรยอัลมอนด์ด้วย สามีบอกว่าน่าจะใส่อัลมอนด์ให้เยอะ ๆ หน่อย มีความสุขจัง ต้องกินอีกซักชิ้น
ขอบคุณมากนะคะ


โดย: มุก IP: 203.130.159.4 วันที่: 14 ตุลาคม 2549 เวลา:21:32:53 น.  

 
สวัสดีค่ะ เป็นสมาชิกใหม่ค่ะ น่าทานมากๆๆเลยค่ะ ยังไงจะลองเอาไปทำดูนะคะ แล้วจะเอามาบอกผลค่ะ ว่ามันเเป็นอย่างไร ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ


โดย: คนเชียงใหม่ IP: 203.188.39.67 วันที่: 21 ตุลาคม 2549 เวลา:19:10:56 น.  

 
คุณ Beebie เราทำเค้กกล้วยหอมสูตรนี้แล้วนะคะ ออกมานิ่มน่าทานมากๆ รสชาติเหมือนซื้อที่ตลาดเมืองไทยเลย เราอบ25นาที มันออกมากรอบๆข้างนอก นุ่มข้างใน แต่ทำไมไม่ฟูอ่ะคะ อร่อย แต่ไม่ฟู เศร้าเลย ขอบคุณเจ้าของสูตรมากเลยค่ะ


โดย: มิ้น IP: 62.78.137.63 วันที่: 23 ตุลาคม 2549 เวลา:0:08:29 น.  

 
ดีใจที่ชอบนะคะ และขอบคุณสำหรับฟีดแบคด้วยค่ะ

ยินดีต้อนรับค่ะคุณคนเชียงใหม่ ว่างๆแวะมาคุยใหม่นะคะ

คุณมิ้นคะ...ไม่แน่ใจว่าเป็นที่ผงฟูอาจจะหมดอายุรึเปล่า หรือไม่ก็อาจเป็นที่อุณหภูมิของเตาสูงไป เพราะตอนที่ทำเนื้อเค้กจะนุ่ม เปลือกเค้กก็นุ่ม นุ่มนอกนุ่มในเลยอ่ะค่ะ ยังไงลองเอาส่วนผสมแช่เย็นไว้ซักหน่อย แล้วก็ตักหยอดใส่ถาดอบไฟลดลงมาซักนิดนึงอาจจะช่วยได้นะคะ


โดย: Beebie วันที่: 5 พฤศจิกายน 2549 เวลา:14:17:16 น.  

 
ตามมาก๊อบปี้สูตรค่ะ ถ้าทำแล้วจะมาส่งการบ้านนะคะ ต้องทำแน่ ๆ เคยแต่สูตรเป็นเนย เนื้อจะแน่น ๆ อันนี้ลักษณะคล้าย สปันจ์เค้กนะคะ ขอบคุณตรงนี้ไว้จะลองทำค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 5 พฤศจิกายน 2549 เวลา:20:06:12 น.  

 
ตามไปดูรูปมาแล้วค่ะ ขนมหน้าแตกดีจังเลย สวยน่าทานมากๆค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 10 พฤศจิกายน 2549 เวลา:4:49:28 น.  

 
ทำเค้กกล้วยหอมสูตรนุ่มด้วยน้ำมันแล้วค่ะ ถูกใจมากกกก หอม นุ่ม ชุ่ม อร่อยยย

ตอนที่ทำเสร็จพอดีติดธุระด่วนไม่ได้อบทันที จึงเอาส่วนผสมแช่เย็นไว้ราว 1 ชั่วโมงจึงนำมาอบค่ะ
อบใส่พิมพ์โลฟนะคะ เพราะไม่มีถ้วย ขนมขึ้นฟูมากดีใจคอยเฝ้าดูเรื่อยๆเผลอแป๊บเดียวเหม็นไหม้ค่ะ

เค้กกลายเป็นภูเขาไฟระเบิด เนื้อขนมเหลวๆไหลล้นๆๆออกนอกพิมพ์ ลงไปกองที่ถาดรองล่างสุด เป็นเพราะแช่เย็นก่อนอบนั่นเองค่ะ

เลยต้องยกออกมาตักลาวาขนม ที่เหลวๆออกใส่ถ้วย จนเหลือเฉพาะที่เซ็ตตัวแล้ว จับเข้าอบต่อ
ส่วนที่ตักใส่ถ้วยก็เอาไปเวฟค่ะ แป๊บเดียวได้กินแล้ว อร่อยนุ่มมากๆ นั่งกินไปรอขนมในเตาอบไป มีความสุขมากๆค่ะ

คิดว่าคราวหน้าอาจใช้ไมโครเวฟ แทนเตาอบ เพราะเร็วและอร่อยมากๆเหมือนกันค่ะ

เล่ามายาวเลย ขอบคุณสูตรขนมอร่อยๆนะคะ หาเค้กกล้วยหอมที่ไม่ใส่เนยอยู่ค่ะ
ได้ทำแล้วถูกใจที่สุดค่ะ มีกล้วยน้ำว้าอยู่เดี๋ยวจะลองแบบใช้เวฟค่ะได้ผลอย่างไรจะมาบอกค่ะ


โดย: ข้าวมดริ้น IP: 124.120.85.199 วันที่: 15 พฤศจิกายน 2549 เวลา:22:15:01 น.  

 


โดย: วิ๊งกี้ IP: 61.19.179.136 วันที่: 17 พฤศจิกายน 2549 เวลา:17:03:44 น.  

 
ก่อนที่จะเอาเค้กกล้วยหอมออกจากเตา ต้องดูก่อนว่าเค้กสุกหรือยัง


โดย: วิ๊งกี้ IP: 61.19.179.136 วันที่: 17 พฤศจิกายน 2549 เวลา:17:07:39 น.  

 
คราวนี้มีกล้วยไข่ค่ะ ไม่รู้จะเอาไปทำอะไรดีอีกแล้ว (ครั้งก่อนเป็นกล้วยน้ำว้าไงคะ) ทำกล้วยเชื่อมก็ไม่ได้ มันสุกแล้วค่ะ สงสัยต้องลองเอามาทำเค้ก เฮ้อ จะเป็นยังไงน้า


โดย: มุก (พี่บราวน์ ) วันที่: 17 ธันวาคม 2549 เวลา:0:17:16 น.  

 
ลองทำสูตรนี้ดูแล้ว อร่อยมากค่ะ แต่มันไม่ขึ้นฟูเหมือนในรูป ทำไงดีคะ
อ้อ ลดน้ำตาลเหลือ 150 กรัม ก็หวานหน่อยๆ กำลังดีค่ะ


โดย: น้อง IP: 202.8.25.137 วันที่: 20 ธันวาคม 2549 เวลา:11:23:23 น.  

 
ลองทำเค้กกล้วยหอมสูตรนี้แล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ นุ่มจริงๆ เลยต้องทำไปฝากพี่ข้างบ้าน สวัสดีปีใหม่ เมื่อก่อนเคยทำสูตรเนยแล้ว ไม่อร่อยเท่าสูตรนี้เลยค่ะ ดีใจจังเลยอยู่สวีเดนก็ได้กินเค้กกล้วยหอมที่ถูกใจ รสชาติเหมือนเค้กกล้วยหอมที่เคยซื้อกินที่เมืองไทยเลยค่ะ


โดย: จุ๋มจิ๋ม IP: 81.233.222.224 วันที่: 3 มกราคม 2550 เวลา:15:22:52 น.  

 
น่ากินมาเลยอะขอสูตรไปทำบ้างนะคะขอบคุณคะขอให้มีความสุขมากๆๆนะคะ


โดย: รี IP: 203.113.37.8 วันที่: 5 มกราคม 2550 เวลา:20:38:48 น.  

 
กำลังหาสูตรอยู่พอดี เดี๋ยวคงต้องลองดูซะหน่อยแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ จริง ๆ อยากได้สูตรที่ใช้หม้อหุ้งข้าว computer rice ทำน่ะค่ะ คิดว่ามันคงสะดวกดีนะคะ


โดย: นก IP: 125.27.8.75 วันที่: 11 มกราคม 2550 เวลา:11:15:53 น.  

 
วันนี้อ้อยได้แวะมาเก็บสูตรทำค่ะ ทำเสร็จแล้วจะมารายงานว่าเป็นยังงัยมือใหม่ค่ะและก็ไม่เคยรู้ว่าใช้น้ำมันพืชทำได้ด้วยค่ะ ขอให้ออกมาดีด้วยเถอะเพราะว่าพรุ่งนี้จะมีแขกมาเยี่ยมที่บ้านนะค่ะ


โดย: Hawaii_Havaii วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:42:28 น.  

 
ส่งการบ้านค่ะ อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีๆอย่างนี้ค่ะ


โดย: Hawaii_Havaii วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:20:50 น.  

 
เคยทำแต่สูตรอื่นมาคะ แต่สูตรนี้น่าทำจังเลย เดี๋ยวได้ทำแล้วจะเอาการบ้านมาส่งนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ แบบนี้คะ กล้วยเยอะดีจัง


โดย: กุ้ง IP: 125.25.81.145 วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:29:18 น.  

 
ลองไปทำดูแล้ว ที่บ้านกินกันชอบกันใหญ่เลย นิ่มดีค่ะ


โดย: Jubb IP: 210.213.22.42 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:20:12 น.  

 
ลืมบอกไปถ่ายรูปได้สวยมากเลยค่ะ ....


โดย: Jubb IP: 210.213.22.42 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:21:44 น.  

 
อยากทำมากเลยค่ะ แต่ที่บ้านมีแต่ไมโครเวฟใช้ได้มั้ยคะ ตอบด่วนค่ะ อยากทำมากๆ


โดย: นิ่ม IP: 203.114.111.207 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:07:24 น.  

 
ชอบสูตรคุณ BEEBIE มากค่ะ ทำออกมาแล้วถูกใจจริงๆค่ะ แต่ก็งงค่ะว่าบางอันเค้กก็หน้าแตก บางอันหน้าก็ไม่แตก แต่ก็อร่อยทั้งหมดเลยค่ะ

ปล. แอบใส่กลิ่นเนยเข้าไปด้วยค่ะ ก็หอมๆเนยหน่อยๆ

ขอบคุณมากค่ะ จะคอยตามผลงานค่ะ


โดย: POOK IP: 203.156.91.222 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:00:06 น.  

 
แฮ่ๆ รอคำตอบไม่ไหวก็เลยลองทำตามสูตร และอบทั้งไมโครเวฟและเตาอบเลยค่ะ พอดีหาเตาอบได้แล้วค่ะ แต่มีปัญหาว่าความร้อนที่บอกมันสูงเกินไปขนมจะเป็นภูเขาไฟระเบิดเหมือนคุณข้าวมดริ้นค่ะ บางอันก็แข็งและไหม้ไปเลย ก็เลยทำการทดลองโดยลองลดอุณหภูมิไปเรื่อยๆ ใช้เวลาทดลองนานมาก พบว่าที่เหมาะกันเตาอบของเราจริงๆ คือ 200 F ค่ะแต่ใช้เวลานานหน่อย 30-35 นาทีค่ะ ออกมาก็อร่อยมากค่ะคุณพ่อคุณแม่ชมใหญ่เลย ขอบคุณสำหรับสูตรและแรงบันดาลใจในการทำขนมนะคะ


โดย: นิ่ม IP: 203.114.102.235 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:23:05 น.  

 
ลืมบอกค่ะว่าใช้น้ำมันมะกอกก็ดีนะคะ ดีต่อสุขภาพค่ะ


โดย: นิ่ม IP: 203.114.102.235 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:23:39:24 น.  

 
แหะๆ ไม่ได้เข้ามาดูเลยค่ะคุณนิ่ม ไม่ว่ากันนะคะ เรื่องอุณหภูมินี่ถ้าอบตามสูตรแล้วขนมไหม้หรือแข็งล่ะก็ แนะนำให้หาปรอทวัดอุณหภูมิอันเล็กๆมาใส่ไว้ในเตาอบอย่างด่วนเลยค่ะ เพราะคาดว่าเตาอบไฟจะร้อนเกินกว่าอุณหภูมิที่บอก เสี่ยงต่อการเสียวัตถุดิบและเวลาในการทำขนมไปเปล่าๆนะคะ

และขอบคุณสำหรับทุกฟีดแบคค่ะ ดีใจที่สูตรนี้ถูกใจเพื่อนๆนะคะ


โดย: Beebie วันที่: 17 มีนาคม 2550 เวลา:13:30:32 น.  

 
ทำแล้วมันแข็งไม่ค่อยนุ่มแสดงว่าไปแรงไปหรือเปล่าคะใช้เตาอบแบบแก๊สค่ะ


โดย: ดา IP: 202.28.179.3 วันที่: 18 มีนาคม 2550 เวลา:20:07:19 น.  

 
น่าหม่ำมาก


โดย: tanoy~ตะนอย วันที่: 19 มีนาคม 2550 เวลา:17:33:34 น.  

 
สูตรนี้เอาไปทำหลายครั้งแล้วค่ะ ทำง่าย อร่อยมาก

คุณดาคะ ถ้าอบด้วยเตาอบแก๊ส ให้วางพิมพ์ไว้ตรงกลางเตานะคะ
ระหว่างอบขนมจะปูดค่ะ ช่วยขยับพิมพ์ขนมด้วยก็จะดี จะไดปูดมาเท่ากัน ไม่งั้นขนมเบี้ยวนะคะ
อบเสร็จโรยเนยแข็งขูดด้วย อร่อยค่ะ


โดย: fifty IP: 161.200.255.162 วันที่: 4 เมษายน 2550 เวลา:9:26:48 น.  

 
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ สำหรับสูตร
เอาไปทำหลายครั้งแล้ว ติดใจค่ะ นุ่มมาก ๆเลย


โดย: ปรายปราง วันที่: 7 เมษายน 2550 เวลา:23:08:40 น.  

 
เข้ามาขอบคุณคุณ beebie สำหรับสูตรดีดีค่ะ พี่ทำตามทั้งสองสูตรเลย สูตรนี้ต้องยกนิ้วให้เรื่องความนุ่มและรสชาดค่ะ แต่พี่ชอบรูปร่างของสูตรแรกมากกว่านะ อันนี้ที่พี่ทำมันจะฟูแบบกรวยค่ะ ไม่มนเป็นทรงกลมอย่างแบบแรก
พี่ลดน้ำมันเป็น3/4ถ้วยตวงเหลวก็ยังออกมาดีมากมากค่ะ คราวหน้าจะลองลดลงอีกแล้วจะมารายงานผลนะคะ


โดย: junjan IP: 24.17.39.215 วันที่: 13 เมษายน 2550 เวลา:0:19:23 น.  

 
เข้ามาขอบคุณสำหรับสูตรด้วยคนค่ะ เพิ่งทำเสร็จเมื่อซักครู่นี้เอง นุ่นลิ้น อร่อย ๆ มาก ๆ เลยค่ะ


โดย: แมงโม IP: 125.26.52.241 วันที่: 13 เมษายน 2550 เวลา:20:05:17 น.  

 
ลองทำแล้ว อร่อยมากๆ ค่ะ
แต่หลังทำประมาณ 3 เท่า
ของสูตร การตีแป้งใช้เวลา
มากกว่า 1 นาทีใช่ไหมคะ
แต่หลานบอกว่าอร่อยสู้ครั้งแรก
ที่ทำสูตรเดียวไม่ได้ เป็นเพราะ
เรื่องการตีแป้งหรือเปล่าคะ
อยากทราบค่ะว่าทำเพิ่มสูตร
เวลาต้องผันแปรตามสูตรหรือเปล่า


โดย: LEK-LEO วันที่: 5 พฤษภาคม 2550 เวลา:11:36:40 น.  

 
หวัดดีค่ะ
เค้กกล้วยหอมสูตรคุณ Beebie อร่อยมากๆ เลยค่ะ
แต่เรามีคำถามค่า..
คือเราอยากจะลดน้ำมันลงค่ะ เพราะว่าจะทำไปฝากญาติผู้ใหญ่ที่เค้าต้องควบคุมไขมันค่ะ
คุณ Beebie คะ จากสูตร จะพอลดน้ำมันลงได้เท่าไหร่คะ

ขอบคุณมากค่ะ


โดย: Auntie Anne's IP: 203.188.56.139 วันที่: 29 พฤษภาคม 2550 เวลา:19:26:19 น.  

 
คุณ LEK-LEO...เรื่องรสเปลี่ยนนี่น่าจะเป็นจากสารขึ้นฟูต่างๆในสูตรค่ะ เพราะใส่มากไปอาจทำให้รสเฝื่อนได้ ทำสามเท่าคิดว่าใช้ผงฟู 1 ชต.กับเบคกิ้งโซดา 2 ชช. ก็น่าจะพอ แต่ไม่กล้ารับประกันนะคะ เพราะไม่เคยลองค่ะ ^^' ส่วนเวลาในการตีแป้งหรือไข่ที่บอกไว้จะเป็นไอเดียคร่าวๆ ถ้าดูแล้วยังไม่เข้ากันดีก็ตีนานกว่านั้นได้ค่ะ แค่ต้องระวังอย่าตีนานเกินไปหลังผสมแป้งแล้ว เดี๋ยวเค้กไม่นุ่มเบานะคะ

คุณ Auntie Anne's...ล่าสุดที่ลองลดเหลือ 2/3 ถ้วยตวงค่ะ ก็ออกมาดีเหมือนกัน ส่วนตัวคิดว่าคงไม่ลดไปมากกว่านี้แล้ว เพราะมันจะแห้งไปค่ะ ที่บ้านใช้ Canola Oil เป็นหลัก ไม่ว่าทำอาหารหรือขนม (ยกเว้นเวลาทำอาหารอิตาเลียนจะใช้ Extra virgin olive oil ค่ะ) เพราะ Canola Oil มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ และมี omega-3 ดีต่อสุขภาพแถมยังเป็นโคเลสเตอรอลชนิดดีที่จะไปช่วยล้างคราบไขมันที่ฝังอยู่ตามผนังเส้นเลือดอีกด้วยค่ะ หวังว่าคงพอช่วยได้นะคะ


โดย: Beebie วันที่: 12 มิถุนายน 2550 เวลา:1:12:37 น.  

 
สูตรนี้แจ่มมากเลยค่ะ ลองแล้วนิ่มมากๆเลย
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
แต่อยากถามนิดนึงค่ะ ว่าทำไมเค้กของหนูนาเวลาเอาออกมาจากเตาแล้วมันแฟบลงอ่ะค่ะ ไม่ฟูอยู่นานเหมือนของพี่ค่ะ รบกวนช่วยตอบหน่อยนะคะ


โดย: หนูนา IP: 59.146.0.28 วันที่: 14 มิถุนายน 2550 เวลา:21:30:42 น.  

 
ตอนที่อบออกมาของพี่ก็ยุบลงเล็กน้อยค่ะ ไม่ได้ฟูตลอดเหมือนภาพตอนออกจากเตาใหม่ๆ อันนี้เป็นธรรมดาของ foam-type เค้ก หรือเค้กที่ขึ้นฟูด้วยการตีไข่เช่นพวกสปันจ์หรือชิฟฟ่อน อบเสร็จจะยุบลงมาเล็กน้อยเหมือนกันค่ะ ถ้าเค้กของหนูนาอบออกมาแล้วหน้านูนเล็กน้อย เนื้อขนมนิ่ม ก็ถือว่าปกติค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 28 มิถุนายน 2550 เวลา:14:05:54 น.  

 
แอบเข้ามานานแล้วค่ะ ไม่เคยได้เม้นซักที (ขอโทษด้วย T^T)
อ่านแล้วอยากทำขนมหลายอย่างเลย จริงๆ แล้วก็ไม่เคยทำอะไรซักอย่าง 555+ เลยลองเค้กกล้วยหอมนี่แหละเป็นครั้งแรก แต่ ..

- ทำไมมันแทบไม่มีกลิ่นกล้วยเลยอ่ะคะ T^T
- เนื้อเค้กแน่นมากเลย เป็นเพราะตีนานไปรึเปล่า
- ก่อนอบต้องทิ้งเอาไว้ซักพักรึเปล่าคะ ไม่เห็นมันฟูเลย

ขอถามเท่านี้ล่ะค่ะ ขอบคุณมากนะคะ แล้วจะพยายามต่อไป

FIGHTING!


โดย: rae~ IP: 58.9.137.138 วันที่: 1 กรกฎาคม 2550 เวลา:10:18:01 น.  

 
ตอบคุณ rae~ นะคะ...

- เค้กไม่มีกลิ่นกล้วย...ถ้ากล้วยงอมๆนี่กลิ่นจะหอมมากๆ ในสูตรเลยไม่ได้ใส่กลิ่นกล้วยใดๆทั้งสิ้นค่ะ แต่ถ้าชอบแบบกลิ่นกล้วยชัดเจน ลองใส่กลิ่นกล้วยลงไปซัก 1-2 ชช.ก็ได้เหมือนกันค่ะ

- เนื้อเค้กแน่น...ข้อนี้แปลกมากเลย เพราะสูตรนี้เป็นสูตรใช้น้ำมันแทนที่จะใช้เนย ซึ่งทำให้เค้กออกมานุ่มกว่าเค้กเนยมาก ประกอบกับคำถามข้อที่ 3 คือเค้กไม่ฟูด้วย เลยคาดว่าน่าจะเป็นที่ผงฟูหรือเบคกิ้งโซดาเก่าค่ะ ทดสอบว่าผงฟูหมดอายุหรือไม่ ด้วยวิธีเติมผงฟู 1 ชช.ในน้ำร้อน 1/2 ถ้วยตวง ถ้ายังใช้การได้ดีจะเกิดฟองฟู่ขึ้นมา ส่วนวิธีทดสอบเบคกิ้งโซดาทำได้โดย เทเบคกิ้งโซดาจิ๊ดนึงลงในถ้วยใบเล็กๆ จากนั้นเหยาะน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงไป ถ้าเกิดฟองแสดงว่ายังใหม่อยู่ค่ะ อ้อ...เค้กนี้ผสมเสร็จไม่ต้องทิ้งไว้ค่ะ เข้าเตาอบได้เลย

นอกจากนั้นเรื่องผสมมากไปหลังเติมแป้งก็สำคัญ เพราะหลังเติมแป้งแล้วคนมากๆหรือตีมากๆจะเป็นการเสริมสร้างกลูเต็นในแป้ง ซึ่งก็คือโปรตีนชนิดหนึ่ง เจ้ากลูเต็นนี้เองที่เป็นตัวทำให้ขนมปังเหนียวยืดหยุ่นได้ เวลาเรานวดขนมปังถึงต้องนวดนานๆ ส่วนเค้กนี้จะตรงข้ามกันค่ะ เราจะผสมแค่พอให้แป้งเข้ากันกับส่วนผสมก็พอ

สุดท้ายต้องระวังเรื่องอุณหภูมิในเตาอบ ถ้าอบออกมาแล้วเค้กเล็ก แห้ง แข็ง แสดงว่าอุณหภูมิในเตาอบสูงไป ซึ่งเตาอบส่วนมากอุณหภูมิจริงจะไม่ตรงกับที่ตั้งไว้ ต้องทำอย่างที่เคยบอกไว้ในบล็อกก่อนๆคือใส่เทอร์โมมิเตอร์เล็กๆไว้ในเตาอบค่ะ จะได้รู้อุณหภูมิที่แน่นอน

หวังว่าคงพอช่วยได้นะคะ ทำเค้กใหม่ๆแล้วออกมาไม่ดีเป็นเรื่องธรรมดาค่ะ ไม่ต้องท้อ เดี๋ยวทำบ่อยๆก็เก่งขึ้นเอง มีอะไรสงสัยถามเพิ่มเติมได้นะคะ ยินดีเสมอค่า


โดย: Beebie วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:2:49:12 น.  

 
ขอบคุณ คุณ Beebie มากเลยค่ะ
เดี๋ยวจะลองหาซื้อน้ำมัน canola oil มาใช้บ้างนะคะ


โดย: Auntie Anne's IP: 125.24.107.163 วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:14:31:40 น.  

 
ขอบคุณ คุณ Beebie มากๆ ค่ะ ได้ความรู้เพิ่มขึ้นอีกเยอะเลย ตอนตีแป้งรู้สึกว่ามันเริ่มเหนียวๆ บอกไม่ถูก 5555

ไว้มีโอกาสจะลองแก้ตัวอีกครั้ง แล้วจะมารายงานผลนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

ปล. ทิ้งไว้หนึ่งคืน กลิ่นกล้วยเริ่มออก อร่อยกว่าตอนอบเสร็จจริงๆ ด้วยค่ะ เพื่อนๆ ที่โรงเรียนก็บอกว่าอร่อยดี ติดที่เหนียวไปนิดนึง 555


โดย: rae~ IP: 58.9.140.25 วันที่: 6 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:48:24 น.  

 
สวัสดีค่ะ ขอเป็นแฟนคลับด้วยคนนะคะ
และวันนี้ ลองเอาสูตรไปทำแล้วด้วยค่ะ อร่อยมากค่ะ แต่หน้าไม่แตก คิดว่าคงเป็นที่คุณภาพเตาอบที่บ้าน (ใช้เตาอบแก๊สค่ะ) แล้วจะเข้ามาชมบล็อกบ่อย ๆ นะคะ
God bless you ค่ะ


โดย: นุจ IP: 125.25.192.252 วันที่: 22 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:20:33 น.  

 
ยินดีต้อนรับค่ะคุณนุจ ขอบคุณสำหรับ feedback ด้วยนะคะ อยากให้ขนมหน้านูนลองเพิ่มไฟแรงขึ้นอีกนิดนึงดูนะคะ แล้วแวะมาคุยกันใหม่น๊า God bless เช่นกันค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 24 กรกฎาคม 2550 เวลา:12:53:12 น.  

 
อยากทราบว่าถ้าเราไม่มีพิมพ์ทำขนมจะได้ไหมค่ะ

หมายความว่าไม่มีตัวรองเป็นหลุมๆเวลาอบนะค่ะ จะได้ไหมค่ะ


โดย: เหม้ย IP: 125.25.240.220 วันที่: 18 สิงหาคม 2550 เวลา:17:28:57 น.  

 
I try to cook already.Good test
Thank you verymuch for recepte.


โดย: Am(swiss) IP: 84.227.187.195 วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:22:10:24 น.  

 
ถ้าไม่มีพิมพ์มัฟฟิ่นแบบในภาพ ให้ใช้พิมพ์ถ้วยอลูมิเนียมเหมือนที่ใช้ทำขนมปุยฝ้ายแทนได้ค่ะ รองด้วยพิมพ์ถ้วยจีบกระดาษ แล้วก็เวลาอบก็วางเรียงบนถาดอบคุ้กกี้อีกทีค่ะคุณเหม้ย

ขอบคุณคุณ Am ที่แวะมาบอก feedback ด้วยนะคะ ดีใจที่ชอบค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:11:12:34 น.  

 
ขอบคุณมากๆค่ะ


โดย: เหม้ย IP: 125.25.179.43 วันที่: 22 สิงหาคม 2550 เวลา:17:02:16 น.  

 
คุณ Beebie คะ อยากถามนิดนึงว่าถ้าเราใช้เนยแทนน้ำมัน เราต้องใช้เนยประมาณเท่าไหร่เหรอคะ

ขอบคุณมากๆค่ะ


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:18:30:01 น.  

 
สวัสดีค่ะเป็นสมาชิกใหม่ค่ะแอบย่องดูมานานหละตอนี้ได้อุปกรณ์เกือบครบแล้วค่ะสิ่งที่จะทำอันดับแรกในชีวิตคือเค็กกล้วยหอมสูตรคุณบีบี้แต่มีคำถามอยากถามเวลาอบใช้ไฟล่างอย่างเดียวหรือว่าทั้งบนและล่างค่ะจะทำในวันจันทร์นี้หละค่ะรบกวนด้วยนะค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ


โดย: ใบบัว IP: 125.25.72.236 วันที่: 7 กันยายน 2550 เวลา:23:47:19 น.  

 
สวัสดีค่ะ ตามคุณใบบัวมาติดๆ ว่าจะลองเค้กกล้วยหอมสูตรคุณ Beebie เหมือนกันค่ะ กำลังสงสัยเรื่องไฟบนล่างว่าต้องเปิดทั้งสองอย่างหรือเปล่า หรือว่าใกล้สุกค่อยเปิดไฟบน แล้วถ้าเปลี่ยนเป็นพิมพ์โลฟ จะต้องเพิ่มเวลาหรือว่าเพิ่มความร้อนยังไงคะ รบกวนแนะนำหน่อยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ ^^


โดย: redpink IP: 58.8.188.188 วันที่: 12 กันยายน 2550 เวลา:0:42:25 น.  

 
สวัสดีค่ะ ติดตามผลงานคุณBeebie มาตลอด
ชอบเค๊กกล้วยหอมสูตรนี้มากค่ะ
ทำครั้งนี้ครั้งที่2 แต่ครั้งนี้เติม walnut ลงไปด้วย
ครั้งแรกหน้าแตกสวยงามอร่อย
แต่ครั้งนี้ทำไมหน้าเค๊กไม่แตกล่ะคะ
แปลกจังหรือเป็นเพราะตีไข่นานไปคะ
ถ้าคุณBeebieแวะเข้ามารบกวนตอบนิดนึงนะคะ

ครั้งแรกค่ะ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


ครั้งล่าสุดวันนี้เอง

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


ขอบคุณนะคะ


โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.17.58 วันที่: 30 กันยายน 2550 เวลา:8:10:52 น.  

 
สูตรเค้กกล้วยหอม ทำง่ายอร่อยมากเลยค่ะ คนทำเค้กไม่เป็นเพิ่งทำครั้งแรกในชีวิต ไม่ผิดหวังเลยค่ะ อร่อยสมคำร่ำลือ

ทำตามง่ายค่ะ เตาอบแบบเก่าใช้แก๊ส มีแต่ไฟล่าง ขนมยังออกมาโป่งหน้าแตกสวยด้วยค่ะ

คืนนี้จะทำอีกครั้งค่ะติดใจมาก เก็บไว้ 1 วันค่อยทานอร่อยกว่าจริงด้วยค่ะ

ขอบคุณมากๆค่ะ


โดย: แม่อยู่ไกล IP: 220.237.138.209 วันที่: 30 กันยายน 2550 เวลา:16:45:32 น.  

 
เคยลองเอาสูตรนี้ไปทำให้พ่อกับแม่ทานแล้ว พ่อกับแม่ชอบมากๆ เลยค่ะ เค้าบอกว่ามันไม่หนักดี...ขอบคุณคุณ Beebie สำหรับสูตรนะคะ..แล้วก็รูปภาพสวยๆ ขอเป็นกำลังใจให้ทำ Blog ดีดีแบบนี้ตลอดไปนะคะ...


โดย: minion IP: 203.144.229.2 วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:14:11:33 น.  

 
กล้วยหอม 200 กรัมนี่ประมาณกล้วยกี่ลูกค่ะ


โดย: PiN.VE IP: 58.137.129.220 วันที่: 18 ตุลาคม 2550 เวลา:13:27:06 น.  

 
มาส่งการบ้านค่ะ เพิ่งทำเสร็จเลยนะเนี่ย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ






โดย: patchhh วันที่: 25 ตุลาคม 2550 เวลา:22:50:57 น.  

 
ว้าววว...ทำได้น่าทานจริงเลย ขอสมัครตัวเป็นศิษย์ด้วยคนนะคะ อยากทำเป็นมั่งง่ะ


โดย: นางเเมงเม่าที่ชอบเล่นไฟ IP: 89.52.124.109 วันที่: 31 ตุลาคม 2550 เวลา:17:55:06 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะ....แอบเข้ามาขโมยสูตรไปลองทำ บังเอิญ มีกล้วยหอมสุก 2-3 ลูก ขอบคุณมากนะค่ะ


โดย: apple IP: 66.82.9.109 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:2:58:04 น.  

 
น่าทานมากคุณ Beebie ตาลขอสูตรไปลองทำบ้างนะคะ


โดย: coojung วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:14:18:59 น.  

 

ลองทำแล้วค่ะ ใส่วนิลลาเพิ่มไปหน่อยนึง ชอบกันทั้งบ้านเลยค่ะ ขอบคุณมากๆ อร่อยจริงๆ


โดย: aoxao IP: 125.25.200.229 วันที่: 10 มกราคม 2551 เวลา:13:41:20 น.  

 
อร่อยมากๆค่ะ นี่เพิ่งเอาออกจากเตายังหอมนุ่มขนาดนี้ เดี๋ยวจะรอโซ้ยจริงๆพรุ่งนี้เช้าค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

สวัสดีปีใหม่ค่ะ


โดย: บู IP: 88.113.127.129 วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:3:41:21 น.  

 
สวัสดีปีใหม่อีกรอบค่า ดีใจที่ชอบเค้กกล้วยหอมกันนะคะ เอารูปการบ้านมาฝากอีกรูปหนึ่ง เป็นภาพที่คุณรินทำแล้วอีเมลมาให้ดูค่ะ ว่าจะเอามาลงนานแล้ว พอดีป่วยซะก่อน ขอบคุณคุณรินมากๆนะคะที่อนุญาตให้เอามาลงเผื่อแผ่ให้เพื่อนๆดู



โดย: Beebie วันที่: 20 มกราคม 2551 เวลา:2:18:41 น.  

 
สูตรนี้อร่อยมากๆเลยค่ะ เค้กนุ่มจริงๆ


โดย: Oyoyoe IP: 141.31.190.194 วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:4:04:09 น.  

 
มาขอบคุณคุณ Beebie ค่ะ วันนี้ฝ้ายเอาสูตรเค้กกล้วยหอมนี้ไปทำ อร่อยมากๆเลยค่ะ ที่บ้านชมว่าอร่อยทุกคนเลย แฟนฝ้ายเค้าไม่ชอบทานเค้กกล้วยหอม แต่พอได้ทานสูตรนี้ ถึงกับบอกไม่เคยคิดเลยว่าจะมีเค้กกล้วยหอมอร่อยขนาดนี้ อิอิ

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ


โดย: - Porfai - วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:0:23:46 น.  

 
อยากทราบความแตกต่างระหว่างแป้งเค้ก กับแป้งเอนกประสงค์ค่ะ ต่างกันอย่างไรค่ะ ใช้แทนกันได้มั้ยค่ะ


โดย: ^u^ IP: 76.172.84.61 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:16:12 น.  

 
นุ่มจริงๆค่ะสูตรนี้ ปรกติจะทำแบบใส่มาร์การีน และนมข้นจืด เมื่อกี้ลองทำดู อร่อยไปอีกแบบ


โดย: Yui IP: 88.107.104.111 วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:2:05:19 น.  

 
มาขอสูตรไปทำบ้างน่ะค่ะ ได้ผลอย่างไงจะมารายงานผลค่ะ


โดย: hoshi_nao วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:09:14 น.  

 
//img215.imageshack.us/my.php?image=dsc00761qf4.jpg

เอาการบ้านมาส่งค่ะ ขอบคุณค่ะ สำหรับสูตรอร่อยๆ


โดย: OyoyoE (OyoyoE ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:1:38:19 น.  

 
//img215.imageshack.us/img215/3742/dsc00761qf4.jpg


เอาการบ้านมาส่งค่ะ ขอบคุณค่ะ สำหรับสูตรอร่อยๆ


โดย: OyoyoE (OyoyoE ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:1:41:42 น.  

 


เอาการบ้านมาส่งค่ะ ขอบคุณค่ะ สำหรับสูตรอร่อยๆ


โดย: OyoyoE (OyoyoE ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:1:46:01 น.  

 
ขอบคุณนะคะ
Happy Valentine's day Comments

Happy Valentine's day Comments



โดย: blue angel IP: 202.93.48.58 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:50:17 น.  

 
ว๊าว... ทำใส่พิมพ์กลมดูดีเหมือนกันนะคะเนี่ยคุณ OyoyoE เดี๋ยววันหลังลองทำบ้างดีกว่า ปาดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งท่าจะเข้ากันดี ขอบคุณที่เอามาฝากนะคะ ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ท่านอื่นๆด้วยค่ะ Happy Valentine's Day คุณ blue angel ย้อนหลังด้วยค่า


โดย: Beebie วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:2:34:18 น.  

 
ขอลองเอาสูตรไปทำดูบ้างนะคะ
แล้วจะมารายงานผลค่ะ

ขอบคุณค่ะ


โดย: กบข้างกะลา วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:51:46 น.  

 
สวัสดีค่าคุณBeebie
คุณแม่ของหนูก็เคยมานำสูตรจากคุณBeebie
ไปทำค่ะ นิ่ม อร่อยมากมายยยย....
แต่ทำไมรู้สึกว่ามันเละนิดๆคะ(เหมือนไม่สุก)
อ่อ....แล้วก็ไม่ค่อยขึ้นฟูเลยค่ะ หน้าแบนๆเละๆ
หุหุ แต่ถึงเป็นแบบนี้ก็หมดค่ะ ขนาดหนูกำลังลดความอ้วน
ยังทานไปหลายถ้วยเลย เอาไปให้เพื่อนทานด้วย
เพื่อนก็ทานซะหมดเลย เอ๊...หรือว่าเพื่อนแอบเอาไปทิ้งขยะตอนเราไม่อยู่ก็ไม่รู้ อิอิ
เดี๋ยวว่าถ้ามีโอกาสจะลองทำใหม่อีกซักครั้งค่ะ แล้วจะเอามาอวดนะคะ อิอิ
ปล. สูตรนี้รสชาติสุดยอดอย่าบอกใครเลยค่ะ คิดแล้วก็หิววววว


โดย: jinatsu วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:3:13:55 น.  

 
สวัสดีค่า ขอเป็นสมาชิกด้วยคน

น่าทานมากๆเลยค่ะ

อยากจะทราบว่า ถ้าไม่ใส่กล้วยลงไปนี้ จะกลายเป็นเค้กอะไรหรอค่ะ เป็นสูตรเค้กแบบไหนอ่ะค่ะ ถ้าจะลองใส่อย่างอื่นได้รึป่าว


โดย: cutecat IP: 124.120.181.17 วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:53:41 น.  

 
สวัสดีค่ะ

อยาดทราบว่าสูตรนี้ ใช้ไข่เบอร์อะไรค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ


โดย: มือใหม่ IP: 203.170.255.170 วันที่: 4 มีนาคม 2551 เวลา:16:47:17 น.  

 

คือตอนนี้ผมกำลังทำโปรเจคเรื่องเค้กส่งอาจารย์อยู่แต่หารูปวิธีทำเค้กไม่ได้
จึงอยากขอรูปของคุณไปใช้ในรายงานสุดท้ายที่ต้องส่งหลังการพรีเซ้นต์
ถ้าคุณอนุญาตกรุณาหลังไมค์หรือตอบด้วยครับ
ผมขอรับรองว่าจะลงเครดิตให้อย่างแน่นอนและจะเตือนเพื่อนไม่ให้เอาไปเผยแพร่ครับ



โดย: lazy return IP: 203.158.4.151 วันที่: 14 มีนาคม 2551 เวลา:15:57:55 น.  

 
อยากทราบวิธีทำครีมชีสฟรอสติ้งค่ะ อยากทำแบบวงกลมแล้วแต่งหน้า ไว้เป็นเค้กวันเกิดลูกชายค่ะ


โดย: แม่นาโน IP: 221.127.41.212 วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:15:16:55 น.  

 
ลงได้ตามสบายเลยค่ะคุณ lazy return ยินดีมากๆค่า ถ้าจะเอาแบบไม่มีลายน้ำบอกนะคะ เดี๋ยวเมลไปให้

คุณแม่นาโน.. สูตรครีมชีสฟรอสติ้งนะคะ ปกติไว้ใช้กับคัพเค้ก เลยไม่แน่ใจว่าปริมาณจะพอดีกันกับเค้กกลมรึเปล่า ถ้ายังไงลองทำดูก่อนวันจริงนะคะ

++ครีมชีสฟรอสติ้ง++

- ฟิลาเดลเฟียครีมชีส 340 กรัม (ก้อนขนาด 8 ออนซ์ 1 1/2 ก้อน) ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
- เนยสดชนิดจืด 55 กรัม ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
- น้ำตาลไอซิ่งร่อน 4-5 ถ้วย
- กลิ่นวานิลลาแท้ 1 1/2 ชช.
1. ร่อนน้ำตาลไอซิ่งใส่ชามใบใหญ่ หรือกระดาษไขแผ่นใหญ่ๆก็ได้ค่ะ
2. ตีครีมชีสและเนยสดให้เนียน ใช้ความเร็วกลาง เติมน้ำตาลไอซิ่งลงไป 4 ถ้วยตวงก่อน ตีต่อให้เข้ากัน เติมกลิ่นวานิลลา ถ้าดูแล้วเหลวไปเติมน้ำตาลไอซิ่งร่อนได้อีก จนกว่าจะได้ครีมข้น-เหลวแบบที่ต้องการค่ะ

คุณมือใหม่ ไข่ไก่ที่ใช้เป็นไข่ไก่ขนาดใหญ่ บ้านเราไม่แน่ใจว่าเบอร์อะไร แต่ชั่งรวมเปลือกจะหนักประมาณ 70 กรัม ไม่รวมเปลือกก็ 50 กรัมค่ะ

คุณ cutecat... ยินดีต้อนรับค่ะ ส่วนถ้าไม่ใส่กล้วยหอมจะออกมาเป็นยังไงนี่ไม่เคยลองเหมือนกันค่ะ เลยบอกไม่ได้ เดี๋ยวขอลองก่อนนะคะ แล้วจะมาบอก มีไอเดียอยู่ในใจเหมือนกันค่ะ แต่ขออุบไว้ก่อน

คุณ jinatsu... ขอบคุณสำหรับฟีดแบ็คนะคะ ที่ว่ามันฟีบแล้วเละๆด้วยเหมือนไม่สุก คิดว่าก็คงไม่สุกดีจริงๆล่ะค่ะ ลองปรับไฟเพิ่ม ไม่ก็อบนานขึ้นดูนะคะ

คุณกบข้างกะลา... ผลเป็นไงอย่าลืมมาบอกนะคะ จะรอฟังค่า


โดย: Beebie วันที่: 21 มีนาคม 2551 เวลา:10:17:11 น.  

 
น่าทานทุกอย่างเลยคะ ที่บ้านไหว้เจ้าบ่อยมาก กล้วยหอมกินไม่ทันเลยต้องมาหาสูตรทำเค้กกล้วยหอมคะ ดูไม่ยุ่งยากเลยจะไปลองทำนะคะ ขอบคุณคะ


โดย: ไวโอเลท IP: 61.47.25.130 วันที่: 21 มีนาคม 2551 เวลา:13:08:08 น.  

 
สวัสดีค่ะ..
อยากสอบถามนิดส์นึงค่ะ เค้กกล้วยหอมทำตามสูตรทุกอย่างรสชาตฺดีมากๆแต่ว่ามันไม่ปูดหนะสิค่ะ..ทำไงหนะ..เป็นเพราะว่าเราใส่ sp ไปด้วยหรือเปล่าค่ะ..มันถึงไม่ปูด..ไม่ทราบสาเหตุจริง ๆค่ะ..อีกอย่างพึ่งหัดทำด้วยค่ะ..รบกวนช่วยหน่อยนะค่ะ


โดย: แม่น้องเอิรธ์.. IP: 124.121.32.241 วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:19:04:13 น.  

 
เหมือนComment 96ค่ะ คือลองทำดูแล้วรสชาติ
ดีมากค่ะ แต่มันไม่ค่อยขื้นฟูทำอย่างไรคะ
และขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตร


โดย: Pilze วันที่: 30 มีนาคม 2551 เวลา:5:09:43 น.  

 
ทำงัยให้เนื้อเค้กสีเข้มค่ะ ที่ทำมาเข้มเฉพาะส่วนหน้าค่ะ ช่วยบอกหน่อยนะ


โดย: หมูอ้วน IP: 202.149.24.129 วันที่: 31 มีนาคม 2551 เวลา:12:35:51 น.  

 
ทำงัยให้เนื้อเค้กสีเข้มค่ะ ที่ทำมาเข้มเฉพาะส่วนหน้าค่ะ ช่วยบอกหน่อยนะ


โดย: หมูอ้วน IP: 202.149.24.161 วันที่: 31 มีนาคม 2551 เวลา:12:35:55 น.  

 
หวัดดีค่ะ ขอเป็นแฟนคลับด้วยคนนะค่ะ มีคำถามค่ะ ถ้าเราต้องการทำโดยใช้แป้ง 1 กก. ส่วนผสมทุกอย่างต้องคูณ 5 ใช่ใหมค่ะ รบกวนช่วยปรับสูตรให้หน่อยนะค่ะ อยากทำขายค่ะ


โดย: หมูอ้วน IP: 202.149.24.161 วันที่: 31 มีนาคม 2551 เวลา:12:43:19 น.  

 
เพิ่งหัดทำเค้กคะ สูตรนี้ได้ใจทั้งคนทำและคนทาน ง่ายและอร่อยคะ มีกำลังใจจัง ตั้งแต่มาอยู่ที่แอตแลนต้ายังไม่เคยได้กินเค้กอร่อยๆแบบนี้เลยคะ ขอบคุณคุณ BIEBIE คะ


โดย: Poo IP: 74.160.1.184 วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:2:43:12 น.  

 
เดี๋ยวจะลองเอาไปทำดูน่ะค่ะ


เพราะว่าพ่อชอบทานเค้กกล้วยหอมพอดี

ขอบคุนมกค่า


โดย: pe IP: 125.26.147.245 วันที่: 8 เมษายน 2551 เวลา:12:16:20 น.  

 
น่ากินจังเลยนะคะขอบคุงที่บอกสูตรนะคะ


โดย: ลูเซีย IP: 58.9.148.97 วันที่: 12 เมษายน 2551 เวลา:12:08:48 น.  

 
ลองทำดูแล้ว อร่อยมากมั๊กค่ะ เราไปเรียนมา ทำแล้วยังไม่อร่อยเท่านี้เลย ไม่หวงสูตรด้วย อธิบายได้ละเอียด มีรูปให้ดูอย่างชัดเจน ต้องยกให้เป็นอาจารย์เลย ขอบคุณมากจ้ะ


โดย: แม่หมูลูก ๔ IP: 58.9.89.58 วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:04:02 น.  

 


ขอบคุณนะค่ะ สำหรับสูตร Banana Cake นุ้ม..นุ่ม.. หลานๆ ชมว่าอร่อยเหาะเลยค่ะ นุ่มฟูจังเลยค่ะ


โดย: scubafon IP: 122.109.8.154 วันที่: 24 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:44:44 น.  

 
เข้ามาหลายครั้งแล้ว ลองทำตามสูตร
เพิ่งได้เตาอบเล็กมาหมาดๆ ฝันสลายเลยค่ะ
เค้กหน้าไหม้แต่ก้นไม่สุกแถมไม่ฟู ต้องใช้ไฟแบบไหนค๊ะ


โดย: ตุ๊กตุ๊ก IP: 58.137.12.13 วันที่: 2 มิถุนายน 2551 เวลา:14:14:11 น.  

 
รบกวนตอบนะค๊ะ ขอบคุณมากๆค่ะ


โดย: ตุ๊กตุ๊ก IP: 58.137.12.13 วันที่: 2 มิถุนายน 2551 เวลา:14:20:06 น.  

 
ลองทำเรียบร้อยแล้วค่ะ ออกมานุ่มอร่อยมาก ตอนออกจากเตาหน้าเค้กหมือนจะฟู แต่แล้วก็ยุบลง ไม่ทราบเป็นเพราะอบไฟแรงไปรึเปล่าคะ เวลาทำคัพเค้กทีไร ไม่เห็นฟูสวยเหมือนคนอื่นๆเลยค่ะ


โดย: gip IP: 124.120.229.15 วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:15:09:28 น.  

 
คุณบีค่าใช้เตาไมโครเวฟแทนเตาอบได้ป่ะค่าหรือใช้อย่างอื่นที่ไม่ใช่เตาอบอ่ะค่า
เห็นภาพแล้วอยากกินอ่ะค่า
ขอคำตอบด้วยนะค่า
ขอบคุณค่า


โดย: วิว IP: 125.24.215.2 วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:17:50:58 น.  

 
แล้วเครื่องตีส่วนผสมเนี่ยใช่เครื่องปั่นหรือมือได้ป่ะค่าที่บ้านไม่ค่อยมีเครื่องมือเลยแต่มาเห็นบล๊อกคุณบีอยากทำขนมทันใดเลย............ไงช่วยหน่อยนะค่า


โดย: วิว IP: 125.24.215.2 วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:18:11:49 น.  

 
ก่อนอื่นต้องขออภัยที่เข้ามาตอบช้านะคะ เพิ่งกลับจากไปเที่ยวเมืองไทยมาค่ะ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยียนทักทายกันนะคะ


คุณไวโอเลท... ลองทำดูนะคะ สูตรนี้นิ่มอร่อยจริงๆน๊า


คุณแม่น้องเอิรธ์ และคุณ Pilze... หน้าไม่ปูดอาจเกิดจากอุณหภูมิในเตาต่ำเกินไปค่ะ ส่วน sp นี่ไม่น่ามีปัญหา เห็นขนมปุยฝ้ายก็ใส่ ก็ยังหน้าแตกดี เอาส่วนผสมแช่เย็นก่อนซักชั่วโมงก็ช่วยได้นะคะ


คุณหมูอ้วน... เนื้อเค้กสีเข้ม คงต้องใช้น้ำตาลทรายแดงค่ะ แต่ไม่รู้จะออกมาอร่อยต่างกันรึเปล่านะคะ ส่วนเรื่องปรับขนาดส่วนผสมนี่ไม่แนะนำว่าให้คูณ 5 ทุกอย่าง เพราะทำขนมมันจะมีสูตรมีสมการของเค้า ไม่เหมือนทำอาหารค่ะ ก็เลยไม่กล้าแนะนำ เดี๋ยวทำออกมาแล้วไม่ดีจะเสียของค่ะ แต่ถ้าจะทดลองเพิ่มสูตรเองยังไงลองลดพวกสารขึ้นฟูลงนะคะ ได้ผลยังไงแวะมาบอกด้วยน๊า


คุณ Poo... ดีใจที่ทำออกมาถูกใจนะคะ อยู่แอตแลนต้าเหรอคะ เมืองเดียวกับ Alton Brown เชฟในดวงใจเลย อิอิ


คุณ pe... น่ารักจังเลย จะทำให้คุณพ่อทานด้วย ยังไงก็ขอให้อร่อยๆนะคะ


คุณลูเซีย... ขอบคุณที่ชมเช่นกันค่ะ อย่าลืมลองทำดูนะคะ แล้วจะติดใจค่า


คุณแม่หมูลูก ๔... อ่านแล้วปลื้มตัวลอยเลยค่ะ แต่ไม่ขอเป็นอาจารย์นะคะ มิบังอาจค่า


คุณ scubafon... ดีใจที่หลานๆชอบนะคะ คนทานชอบใจ คนทำก็ปลื้มใจจริงป่าวคะ


คุณตุ๊กตุ๊ก... เตาอบที่ใช้มันไม่มีแบบปรับไฟบนไฟล่างเลยค่ะ ก็เลยใช้มันทั้งสองไฟ ถ้าหน้าไหม้ก้นไม่สุกลองลดอุณหภูมิลงอีกนะคะ ซื้อเตาใหม่ๆก็เป็นอย่างนี้แหละค่ะ ต้องลองทำเรื่อยๆเดี๋ยวพอรู้ใจเตาแล้วก็สบายค่ะ อย่าลืมหาเทอร์โมมิเตอร์เล็กๆมาใส่ไว้ในเตานะคะ จะได้รู้อุณหภูมิจริงๆของเตา


คุณ gip ถ้ายุบลงนิดหน่อยก็ถือว่าปกตินะคะ ถ้าอยากให้ปูดๆเอาส่วนผสมไปแช่เย็นก่อนอบซัก 1 ชั่วโมง มันจะปูดขึ้นค่ะ อีกข้อนึงอาจเป็นที่ผงฟู ถ้าใส่มากไปเค้กจะฟูก็จริง แต่โครงสร้างจะไม่แข็งแรง พออบเสร็จก็จะยุบได้ค่ะ


คุณวิว... ลองดูคอมเม้นต์ที่ 25 และ 40 นะคะ ของคุณข้าวมดริ้นและคุณนิ่ม ส่วนตัวยังไม่เคยลองอบด้วยไมโครเวฟเลยค่ะ เลยไม่แน่ใจเหมือนกัน คราวหน้าทำอีกจะลองแบ่งอบในไมโครเวฟดู ได้ผลยังไงจะมาบอกนะคะ ถ้าคุณวิวลองได้ผลยังไงรบกวนแวะมาบอกเป็นวิทยาทานให้เพื่อนๆท่านอื่นด้วยนะคะ ส่วนเครื่องตีถ้าคิดจะหัดทำขนมจริงจัง แนะนำว่าไปถอยมาซักเครื่องดีกว่าค่ะ ถือคติว่าช้าเร็วก็ต้องซื้ออยู่แล้ว สู้ซื้อตอนนี้ซะเลย ก็จะได้เริ่มใช้งานได้เลย จริงป่าวคะ โดยเฉพาะสูตรนี้ ขนาดใช้เครื่องตียังตีเป็นสิบนาที ถ้าใช้มือเกรงว่าจะเมื่อยซะก่อนกว่าจะได้ที่ค่ะ อ้อ.. เวลาซื้อเลือกซื้อแบบนี้กำลังไฟฟ้าซัก 200 วัตต์ขึ้นไปนะคะ จะได้มอเตอร์ไม่ไหม้ง่ายค่า


โดย: Beebie วันที่: 19 มิถุนายน 2551 เวลา:14:00:46 น.  

 
ขอบคุณมากค่าพี่ทำขนมได้น่ากินจริงๆ
ว่าแต่เครื่องตีราคาประมาณเท่าไรค่าเอาแบบเล็กๆมีไหมค่า
และขอบคุณมากค่าสำหรับคำตอบ
ที่คู่มือไมโครเวฟก้อมีสูตรเค้กเป็นเค้กสองสีม๊อกค่าอ่ะค่าถ้าพี่อยากได้สูตรวิวจะพิมพ์ให้นะค่ารึว่ามีแล้วก้อไม่เป็นไรค่า
แต่คู่มือเวฟบอกว่าห้ามใช้โลหะเข้าไปอย่างนี้ก้อห้ามใส่พิมพ์รองอะลูมิเนียมสิค่า
แต่มีถ้วยเค้กกล้วยหอมที่มีพิพม์รองด้วยเป็นกระดาษไขป่ะค่าเพราะเวฟห้ามเหมือนกัล
เว็บพี่วิวเอามาจากเว็บขายของออนไลน์นะค่า
ขายเกี่ยวกับอุปกรณ์เบอเกอรี่เค้าแนะนำว่าสูตรของพี่ดีอ่ะค่า
เลยเข้ามาดู น่ากินมากๆค่า จะลองทำดูนะค่า
พูดยาวไปแล้ว อิอิ
ขอบคุณมากๆๆๆค่า


โดย: วิว IP: 125.24.235.60 วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:18:42:06 น.  

 
อ่อ พี่ค่าวิวของรูปขนมพี่ได้ป่ะค่าวิวไม่ได้เอาไปเผยแพร่ค่าเอาไปภาพพื้นหลังโทรศัพท์ค่า
เวลาไม่หิวจะได้เอารูปมาดูหิวแน่ๆค่า
ถ้าได้ก้อขออนุญาตินะค่า
แต่ถ้าไม่ได้ก้อไม่เป็นรัยค่า
วิวดูกระทู้อื่นของพี่แล้วที่เกี่ยวกับก๊อปรูป
ใครกันที่เอาไปเผยแพร่นะนิสัยไม่ดีจริง
ขอบคุณค่า


โดย: วิว IP: 125.24.235.60 วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:18:50:03 น.  

 
พี่ค่าแล้วเวลาหยอดส่วนผสมที่ผสมแล้วในถ้วยคัพเค้กแล้วมันจะไม่เหลวหรือค่าเพราะไม่เคยทำเค้กหรือต้องใส่พิมพ์รองอะลูมิเนียมค่า


โดย: วิว IP: 125.24.235.60 วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:18:57:44 น.  

 
แล้วพี่ค่ามีสูตรไหนของเว็บพี่ห้ามใช้เวฟไม๊ค่าเผื่อทำอย่างอื่นกลัวมันระเบิดนะค่า

ขอบคุณค่า
และขอโทษด้วยค่าที่ถามมากไปอยากมาลองปรึกษาดูอ่ะค่า


โดย: วิว IP: 125.24.235.60 วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:19:00:53 น.  

 
น้องวิว... ถ้าอบในเตาอบ พิมพ์กระดาษต้องรองด้วยพิมพ์ถ้วยจีบอลูมิเนียม เหมือนที่ใช้ทำขนมปุยฝ้ายน่ะค่ะ แต่ถ้าจะใช้ไมโครเวฟอบคงต้องเป็นพิมพ์ซิลิโคนแล้วล่ะค่ะ โดยเอาจานแก้วในไมโครเวฟออกมาข้างนอก วางพิมพ์ซิลิโคนลงบนจาน เติมส่วนผสมลงไปแล้วค่อยยกทั้งจานเข้าไมโครเวฟ ไม่งั้นมันจะยกลำบากค่ะ ส่วนผสมจะไหลไปมา เพราะพิมพ์ซิลิโคนมันนิ่ม ส่วนสูตรที่ห้ามเอาเข้าไมโครเวฟคงไม่มี แต่ห้ามเอาไข่ทั้งเปลือกเข้าไมโครเวฟ หรือไข่ที่ตอกใส่ชามแล้วไม่ได้ตีให้แตกก่อน หรือไม่ได้เอาเข็มเจาะรู เวลาเอาเข้าไมโครเวฟมันก็จะระเบิดค่ะ พี่เคยมาแล้ว ตอกไข่ใส่ชามมาม่าแล้วเข้าเวฟ มันระเบิดซะประตูเตาเปิดเลยค่ะ เสียงดังโพละ ดีแต่เครื่องไม่พัง

เรื่องเครื่องตีมือถือ เลือกแบบที่กำลังไฟซํก 250 วัตต์ขึ้นไปนะคะ ทำขนมสูตรใหญ่ๆได้สบาย

ส่วนรูปในเว็บ น้องวิวเซฟไปได้ตามสบายเลยค่ะ ยินดีมากๆ ขอบคุณที่บอกกันนะคะ น่ารักจริงๆเลย แล้วสงสัยอะไรถามมาใหม่ได้ค่ะ ถ้าตอบได้ยินดีตอบเสมอ



โดย: Beebie วันที่: 30 มิถุนายน 2551 เวลา:9:16:27 น.  

 
พิมพ์ยาวเลยลืมเลย... เอาการบ้านที่คุณหน่อย (โตเหมี่ยว) ส่งอีเมลมาให้มาฝากค่ะ หน้าปูดสวยงามมากมาย ขอบคุณคุณหน่อยที่แบ่งปันนะคะ





โดย: Beebie วันที่: 30 มิถุนายน 2551 เวลา:9:18:53 น.  

 
ขอบคุณมากๆจริงๆค่า
ที่ห้ามเอาเปลือไข่ใส่อ่ะค่าวิวเคยอ่านดูคู่มือ
เค้าบอกถ้าจะต้อมไข่ต้องใช้ฟรอยหุ้มก่อนค่า
*-*
แล้วเครื่องตีแบบมือถือวิวไม่เคยเห็นเลย
เห็นแต่แบบใหญ่ควรไปเลือกดูที่ไหนค่าแล้วราคาประมาณเท่าไรจะได้เตรียมไปให้ถูกอ่ะค่าถ้าไม่แพงมากก็จะซื้ออ่ะค่า
ขอบคุณมากๆค่าพี่บี่บี๋


โดย: วิว IP: 125.24.188.69 วันที่: 30 มิถุนายน 2551 เวลา:17:55:07 น.  

 
แฮ่ๆๆวิวไม่เคยเอาไข่ใส่เวฟเลยแต่ถ้าจะต้มอย่างที่บอกอ่ะค่า......
เอ่อ.......
พิมพ์ซิลิโคนเนี้ยมันเล็กมากเลยของวิวอ่ะเราใส่ส่วนผสมเต็มถ้วยเลยหรือครึ่งถ้วยค่า
เพราะมันจะฟูด้วยอ่ะค่าเอ่อแล้วถ้าเราพิมพ์ออกจากเค้กแล้วไม่ต้องใส่กระดาษรองได้ป่ะค่า เค้กกล้วยหอมไม่เคยทำเลยเอ่อ
พี่เล่นmหรือมีเมลป่ะค่า0-0
แล้วพวกวัตถุดิบแถวบ้านวิวไม่ค่อยมีร้านขายเลยวิวอยู่ในกทม.แถวพระราม9ท่าบินสุวรรณภูมิอ่ะค่าแล้วเราจะไปซื้อที่ไหนดีค่าเห็นพ่อบอกว่าแถวสุขุมวิทมีร้านขายวัตถุดิบอยู่แต่ไกลจัง
พี่พอจะรุแหล่งขายไหมค่า
ขอบคุณค่า


โดย: วิว IP: 125.24.233.129 วันที่: 2 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:06:04 น.  

 
ขอบคุณมากๆค่ะคุณบีบี้

ที่นำผลงานของหน่อยมาแปะให้เพื่อนๆได้เห็นกัน

ดีใจจริงๆค่ะ

ขอขอบคุณคุณบีบี้ เจ้าของสูตรด้วยค่ะอร่อยๆที่เอามาแบ่งปันกัน


โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 203.170.212.2 วันที่: 3 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:14:14 น.  

 
ทำไมตอบช้าจังเลยอ่ะค่า *-*


โดย: วิว IP: 125.24.187.72 วันที่: 9 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:30:28 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณบีบี้ พอดีว่าทำเค้กกล้วยหอมสูตรนี้เป็นครั้งที่สามแล้ว แต่ว่าทำเบิ้ลสูตรทั้งหมดเป็นสองเท่าเลยคราวนี้

แต่พออบออกมาแล้ว(อุณหภูมิเท่ากัน) ตรงกลางมันเหมือนจะยังไม่สุก คือว่าหนืดๆ แฉะๆนิดนึงเหมือนฟองน้ำอะคะ เหมือนแบบว่าสุกแล้ว แต่ยังไม่แห้ง...บอกไม่ถูกอะคะ -*- แล้วอีกอย่างคือแกะกระดาษออกมาแล้วมันก็ติดกระดาษออกมาเยอะมากกกกกกกก

เลยไม่รุ้ว่าเกิดมาจากอะไรคะ??
เกิดจากตีแป้งนานเกินไปรึป่าว (แต่ตีประมาณ2นาทีเอง)

หรือว่าอาจจะเป็นเพราะครั้งนี้อบรอบละ2ถาดเป็นเวลา30นาที ซึ่งก่อนหน้านี้อบรอบละ1ถาดเป็นเวลา20นาที(อร่อย สุกทั่ว เนื้อนุ่มดี)

หรือสาเหตุอีกอย่างนึงจะเป็นเพราะน้ำมันคะ
เพราะครั้งล่าสุดที่ทำอะ(1สูตร) ลดน้ำมันเหลือแค่ 3/4 ถ้วย ก็ออกมานุ่มนิ่มดีเหมือนใช้ 1 ถ้วย แต่ว่ารอบนี้(2สูตร)เราดันลดเหลือแค่1ถ้วย (ซึ่งถ้าจริงๆแล้วตามสูตรต้องใส่2ถ้วย)

เลยไม่รู้ว่าผิดพลาดอะไรตรงไหน แล้วไอที่มีอยู่ตอนนี้พอจะแก้ไขยังไงได้บ้างคะ??

ปล.สูตรนี้อร่อยมากๆๆเรยค่ะ ปกติไม่ชอบเค้กกล้วยหอมสุดๆ แต่ทำออกมาแล้วกินไม่หยุดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ


โดย: Pinkkady IP: 124.120.187.151 วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:0:45:29 น.  

 
แฮ่ๆ ตอบช้าไปนิดอย่าเพิ่งบ่นพี่เลยนะคะน้องวิว บางทีก็ไม่ค่อยได้เข้ามาดูค่ะ เครื่องตีไข่มือถือหน้าตาเป็นแบบนี้นะคะ ราคามีตั้งแต่เครื่องละไม่กี่ร้อย ไปจนถึงหลักพัน แล้วแต่ยี่ห้อและคุณภาพค่ะ ในภาพของคิทเช่นเอดมันจะแพงหน่อย แต่ไม่ต้องใช้ยี่ห้อนี้ก็ได้ค่ะ ตามห้างน่าจะมีขาย อย่าลืมว่าเลือกวัตต์ 250 ขึ้นไปนะคะ เดี๋ยวไงพี่จะทำบล็อกรวบรวมภาพอุปกรณ์เบเกอรี่ให้ดูเลยละกัน แก้ตัวที่ตอบช้าไง



ส่วนพิมพ์ซิลิโคนมันจะมีหลายขนาด เลือกอันที่ตรงก้นมันเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 นิ้วนะคะ ส่วนผสมใส่ประมาณ 3/4 ของถ้วย ถ้าทำถูกวิธีมันจะฟูขึ้นมาเองค่ะ อ้อ... เรื่องพิมพ์ ส่วนตัวพี่ชอบพิมพ์กระดาษนี่แหละ แต่ถ้าจะใช้พิมพ์ซิลิโคนไม่ต้องรองกระดาษทับ ่พี่ชอบเอาไปใส่ไว้ในถาดอบมัฟฟิ่นอีกที เพราะเคลื่อนย้ายเข้าออกจากเตาสะดวกกว่า ประมาณนี้นะคะ



ส่วนร้านเบเกอรี่ พี่เซิร์ชมาให้ ลองเข้าไปดูที่เว็บนี้ละกันจ้ะ //www.pantown.com/board.php?id=24661&area=3&name=board5&topic=47&action=view


ส่วน msn ก็ passion.for.cooking@hotmail.com อีเมล แต่บอกไว้ก่อนว่าไม่ได้ล็อกอินเข้าไปบ่อยนะคะ อีเมลส่งมาที่นี่จะเช็คบ่อย(กว่า) bakingbee@gmail.com เพราะอีเมล msn มันชอบเป็นภาษาต่างดาว บางทีใครเขียนมาแล้วอ่านไม่ออกเลย เดี๋ยวอาจจะหา chat box มาใส่บล็อก เวลาใครถามคำถามจะได้เห็นไวๆค่ะ

---------------------------

ยินดีค่ะคุณหน่อย ยังไงมีรูปอะไรเพิ่มอย่าลืมเอามาแชร์กันอีกนะคะ จะรอดูค่า เดี๋ยววันเสาร์นี้ว่าจะทำเค้กกล้วยหอมไปวัดไทยกับพี่ภัส-นางฟ้าของชาลี ถ้ามีเวลาถ่ายรูปอาจจะเอาภาพมาลงเพิ่มค่ะ

---------------------------

คุณ Pinkkady... อบ 2 ถาดพร้อมกัน ถ้าเตาเล็กอุณหภูมิในเตามันจะลดลงไวกว่าแบบอบถาดเดียวค่ะ คิดว่าน่าจะเป็นที่อุณหภูมิในเตาต่ำไป ขนาดเตาใหญ่แบบที่บ้านบางทีอบคุ้กกี้ออกมายังพองไม่เท่ากันเลยค่ะ สีก็ไม่เสมอกัน กลับถาดตอนครึ่งเวลาก็ยังแก้ไม่หาย ก็เลยต้องอบทีละถาดเอา ช้าหน่อย แต่ขนมออกมาสุกดีและสีสวยเสมอกันดีกว่าค่ะ ส่วนเรื่องขนมติดกระดาษนี่ถ้าลอกตอนร้อนๆเนื้อขนมก็จะติดกระดาษออกมา ต้องรอให้เค้กเย็นก่อนค่อยลอกกระดาษออกค่ะ แต่ถ้าลอกตอนขนมเย็นแล้วแต่มันยังติดกระดาษอยู่ น่าจะเป็นที่ไขมันในสูตรไม่พอนะคะ เพราะลดน้ำมันลงไปตั้งครึ่งแน่ะ ส่วนเรื่องตีแป้ง 2 นาทีน่าจะโอเคแล้ว ตอนนี้นึกออกแค่นี้ค่ะ ถ้านึกอะไรออกอีกจะเข้ามาเพิ่มเติมใหม่นะคะ


โดย: Beebie วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:2:25:02 น.  

 
ใครก็ได้ช่วยตอบให้หน่อยด่วนเลยนะคะ คือว่าไม่เข้าใจผงฟู กะเบคกิ้งโซดานะมันต่างกันยังงัยอะคะ กำลังเตรียมทำอยู่แต่ต้องหยุดเพราะไม่เข้าใจอะคะ


โดย: nok IP: 68.94.120.248 วันที่: 20 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:19:30 น.  

 
ขอบคุณมากค่าพี่
เดี๋ยวยังงัยวิวมีข้อสงสัยจะเมลไปให้นะค่า

ขอบคุณมากๆค่าที่ตอบกลับช้าไม่เป็นไร
เพราะวิวเข้ามาดูบ่อยๆอ่ะค่า

*-*



โดย: วิว IP: 125.24.207.9 วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:24:24 น.  

 
ทำไมเว็บที่พี่ให้มาลิงค์อ่ะค่าร้านเบอเกอรี่
เค้าบอกไม่พบข้อมูลในระบบอ่ะค่า

งงจัง


โดย: วิว IP: 125.24.247.128 วันที่: 3 สิงหาคม 2551 เวลา:11:02:05 น.  

 
ผงฟูกะเบกิ้งโซดาวิวก้อไม่ทราบเหมือนกัลค่า
แต่มันคนละอย่างกันนะค่าถ้าไปหาร้านซื้อ
ก้อต้องบอกซื้อคนละอย่างอ่ะค่าเพราะมันไม่เหมือนกัน

แต่วิวก้อไม่ค่อยรู้อะไรมาก
อ่านะรอพี่บีบี๋มาตอบดีกว่าค่า
-*-


โดย: วิว IP: 125.24.247.128 วันที่: 3 สิงหาคม 2551 เวลา:11:08:22 น.  

 
น้องวิว ลิงค์ที่พี่ให้มันตายแล้วค่ะ เอาอันนี้ไปแทนละกัน เซิร์ชเจอจากเว็บนายเหลืองนะคะ โดยคุณคนอยากตอบ ขออนุญาตก๊อปมาแปะตรงนี้เลยนะคะ

...................................................................................................................
อยากแนะนำให้ไปที่ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ยิ่งเป็นแถวสะพานหัน อุปกรณ์มีแทบทุกชนิด
1. ร้านขจรศักดิ์เครื่องครัว โทร 02-221-0572, 02-222-4529
2 ร้านตั้งจิบเซ็ง สะพานหัน อยู่ไม่ไกลจากร้านขจรศักดิ์ โทร 02-221-1721 , 02-221-3809
3. ร้านแป้งทอง แถวสำเพ็ง ใกล้ท่าน้ำราชวงศ์ และบริเวณ ถนนหัวเม็ด
4. ร้าน นม&เนย อุปกรณ์ อยู่ตรงป้ายรถเมล์ตรงถนนระหว่างสำเพ็งกับสะพานหัน

ย่านอื่น ๆ เท่าที่สามารถค้นหาได้คะ
1.ร้าน D. BEST อยู่แถวปากเกร็ด ใกล้กับร้านเซเว่น 02-960-8051
2.ร้าน DK อยู่ตรงข้ามกับห้างตั้งฮั่วเส็ง ธนบุรี 02-881-0619-21
3.ร้าน DEL BAKER SHOP อยู่เลยกระทรวงสาธารณสุขไปหน่อย 02-527-5894 และ
02-968-8490
4.ร้านเกียรติรุ่งโรจน์ ใกล้กับห้างบางลำพู งามวงค์วาน (เดิม) ปัจจุบันเปลี่ยนชื่อเป็นพันทิพแล้ว
อยู่ในซอยงามวงศ์วาน 25 อยู่คนละฝั่งกับห้างเดอะมอลล์ งามวงศ์วาน
5 ร้านเกียรติรุ่งเรือง อยู่เลยคาร์ฟูร์ รัตนาธิเบศร์ ไป 200 เมตร ฝั่งเดียวกัน
6.ร้าน fin อยู่ตรงถนนพุทธมณฑลสาย 2 ถ้าเข้ามาจากถนนเพชรเกษม อยู่ตรงสะพานที่ 2
ฝั่งขวามือ เป็นตึกแถวสีฟ้า
7. ร้านไทยเบเกอร์มาร์ท ในศูนยการค้าเซียร์ รังสิต อยู่ตรงที่ขายผ้าโบ๊เบ๊รังสิต และถ้ามอง
ไปฝั่งตรงข้ามคือตลาดสี่มุมเมือง
8. ร้าน 200 ปี อุปกรณ์ ตรงรังสิต ฝั่งหมู่บ้านรัตนโกสินทร์ 200 ปี ริมถนน
9. ร้านแป้งเนย อยู่บนถนนศรีนครินทร์ ทางที่จะไปปากน้ำ ก่อนถึงปั๊ม ปตท.
10.ร้านกิตติเครื่องครัว อยู่ในซอยโรงหนัง NEW YORK สะพานควาย 02-271-0634
11.ร้านเกียรติสิน สะพานควาย เลยห้างเมอรี่คิงส์
12. ร้านชวนชม อยู่ในตลาดเสนานิคม เลยเมเจอร์รัชโยธินประมาณ 3 ป้ายรถเมล์
13. ร้านกิตติเบเกอร์มาร์ท ใกล้ประตูฐานทัพอากาศ เป็นตึกแถวใกล้สาขาธนาคารอาคารสงเคราะห์
14.ร้านเบสเบเกอร์ ซอยสุขุมวิท 33/1 ตรงข้างดิเอ็มโพเรี่ยม
15.ร้านกิมจั๊วพาณิชย์ สุขุมวิทซอย 101 เลยปั๊มเอสโซ่
16.ร้านเคก อยู่เลยสนามมวยลุมพินี เป็นห้องแถวริมถนนก่อนถึงทางแยกขึ้นทางด่วน
02- 251-1271 02-252-9742

โดย : คนอยากตอบ [ 24 ส.ค. 50 - 16:48:40 ]
...................................................................................................................

ตอบคุณนกนะคะ...

เบคกิ้งโซดา หรือ sodium bicarbonate คือสารขึ้นฟูชนิดหนึ่งที่ใช้เติมในสูตรที่มีส่วนผสมที่เป็นกรด เช่นผงโกโก้, น้ำผึ้ง, บัตเตอร์มิลค์, โยเกิร์ต และผลไม้บางชนิด เบคกิ้งโซดาจะทำปฎิกิริยากับกรดเหล่านั้น ทำให้เกิดฟองคาร์บอนไดออกไซด์เล็กๆมากมาย ซึ่งเวลานำเข้าเตาอบ ฟองนั้นก็จะขยายตัวทำให้ขนมขึ้นฟูค่ะ

ส่วนผงฟู หรือ baking powder ก็คือเบคกิ้งโซดาที่เติมส่วนผสมที่เป็นกรดเรียบร้อยแล้ว (เช่นครีมออฟทาร์ทาร์) นอกจากนั้นก็ยังมีส่วนผสมของแป้งข้าวโพดอยู่ด้วย ใช้เติมในสูตรทั่วๆไปที่ไม่มีส่วนผสมของกรด เพื่อทำให้ขนมพองฟูเช่นกันค่ะ

เพราะฉนั้น เวลาสูตรบอกให้เติมอะไร ก็ควรจะเติมตามนั้น เพราะส่วนผสมแต่ละอย่างมีหน้าที่ของมันเองค่ะ แต่ในทางกลับกัน...บางสูตรที่บอกให้ใส่แต่ผงฟูหรือเบคกิ้งโซดา ก็ไม่จำเป็นต้องเติมส่วนผสมที่สูตรไม่ได้ระบุเพิ่มลงไป เพราะจะทำให้โครงสร้างของเนื้อขนมเปลี่ยนไปนะคะ หวังว่าคงพอช่วยได้น๊า


โดย: Beebie วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:23:26:44 น.  

 
ขอบคุณค่าสำหรับร้านที่หามาให้ค่า
สูตรนี้จำเป็นที่ต้องใช้เครื่องตีอย่างเดียวป่ะค่าแล้วบางท่านบอกว่าเวฟทำเค้กได้แต่แป้งจะแข็งๆหน่อยรอสักแปปก้อน่าจะนุ่มนะค่า
แล้วที่บ้านวิวมีแต่ถ้วยตวงช้อนตวง
วัตถุดิบที่เป็นกรัมต้องใช้เครื่องชั่งยังไม่มีเลยค่าควรไปหาซื้อที่ไหนค่าราคาประมาณเท่าไร่ค่า
ขอบคุณมากๆค่า ^ ^


โดย: วิว IP: 125.24.203.27 วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:18:02:06 น.  

 
ใช้สูตรของคุณทุกคนชมว่าอร่อยแต่ไม่ได้เอาการบ้านมาส่งนะคะ ทำ 2 ครั้งแล้วอร่อยทั้งสองครั้งเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรมาก ๆ เลยค่ะ เครื่องผสมแบบในรูปราคาเท่าไหร่คะ


โดย: piyanuta IP: 118.173.205.251 วันที่: 15 สิงหาคม 2551 เวลา:13:13:06 น.  

 
เอาบุญมาฝากคุณ BEEBIE ค่ะ ได้ทำขนมสูตรนี้ไปเลี้ยงคนชราที่บ้านพักคนชราหลายหนแล้ว ช่วยรับบุญไปด้วยจ้า...สาธุ


โดย: แม่หมูลูก ๔ IP: 58.9.84.231 วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:0:18:13 น.  

 
ขอบคุณค่ะคุณแม่หมูลูก ๔ ขอรับบุญไปด้วยเลยนะคะ สาธุๆ ปลื้มใจจังเลยค่ะ

น้องวิว... สูตรนี้ไม่ต้องใช้เครื่องตีก็ได้ แต่ตอนนี้ไข่จะเมื่อยเอาน่ะสิคะ กว่าจะฟูได้ที่ เพราะต้องตีนานกว่าที่สูตรระบุไว้ ส่วนเครื่องชั่งตามร้านเบเกอรี่มีค่ะ เคยซื้ออันเล็กๆ อันละร้อยกว่าบาทเอง หรือถ้าแบบดิจิตอลก็เป็นพัน สะดวกและแม่นยำกว่า แต่ก็ไม่จำเป็นค่ะ ใช้แบบธรรมดาก็ได้

ขอบคุณคุณ piyanuta สำหรับ feedback นะคะ เครื่องผสมถ้าแบบมือถือแบบด้านบน ของคิทเช่นเอดถูกสุดออนไลน์ขายอยู่ที่ประมาณ $42 เหรียญค่ะ ถ้ายี่ห้อธรรมดาไม่กี่ร้อยบาทก็มี ส่วนแบบโถรุ่น artisan อย่างในกล่องคอมเม้นต์ ถูกสุดที่เห็นตอนนี้ก็ประมาณ $170 (สีขาว, refurbished) ราคาแล้วแต่รุ่น, สี, กำลังไฟ และขนาดโถค่ะ แต่ที่เมืองไทยน่าจะแพงกว่านี้มาก ไม่ทราบราคาแน่นอนเหมือนกันค่ะ

ช่วงเทศกาลกินเจนี้ ใครมองหาสูตรขนมเจ ลองเข้าไปดูได้ที่บล็อกคุณหลั่มหมั่นเหม่งนะคะ สูตรนี้แหละ แต่ดัดแปลงให้เป็นเค้กกล้วยหอมเจ คลิกที่นี่ได้เลยค่ะ

รูปเค้กกล้วยหอมเจของคุณหลั่มหมั่นเหม่งนะคะ

เค้กกล้วยหอมเจ


เนื้อเค้กข้างใน คุณหลั่มบอกว่านุ่มมาก ขนาดไม่มีไข่ในส่วนผสมนะคะ

เค้กกล้วยหอมเจ


โดย: Beebie วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:7:45:23 น.  

 
ขอบคุณจ้าพี่บี่บี๊




โดย: วิว IP: 125.24.215.127 วันที่: 25 ตุลาคม 2551 เวลา:17:24:14 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะ


โดย: ขนมฟักทอง วันที่: 29 ตุลาคม 2551 เวลา:12:17:43 น.  

 
อร่ิอยเหาะมากเลยค่ะคุณบีี่บี๋
เค้กหน้าเกือบเเตกค่ะ เเค่ปูดๆเเหลมๆ
ใว้คราวหน้าทำใหม่จะส่งรูปไปให้ดูนะค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ


โดย: เเนน IP: 78.149.187.70 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:54:52 น.  

 
สวัสดีค่ะ จขบ.

เริ่มจากเสิร์ชหาสูตรเค้กกาแฟ แล้วก็เลยมาถึงเค้กกล้วยหอม ขอก็อปไปทั้งสองสูตรเลยนะคะ ถ้า (มีเวลา) ลองทำเมื่อไหร่ จะมารายงานผลค่ะ


โดย: BUATALAY IP: 203.156.39.234 วันที่: 11 พฤศจิกายน 2551 เวลา:11:39:56 น.  

 
ดีค่ะมันน่าทานมากเลยแต่ไม่มีอุปกรณ์ครบแต่อยากลองทำดู


โดย: Poy IP: 117.47.16.45 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:15:44:45 น.  

 
เห็นรูปแล้วน่าทานมากเลย
ลองทำดูแล้ว เนื้อเค้กก็นิ่ม เบาดี
แต่มันไม่เห็นปูดเหมือนในรูปเลย
ทำ3เท่าของสูตรทุกอย่างคูณ3ใช่รึเปล่าคะ
แต่ลดน้ำมันพืชเหลือ2/3ถ้วยตวง/1สูตร น้ำตาลเหลือ150กรัม/1สูตร เตาที่บ้านเป็นเตาแก๊สแบบอุตสาหกรรม 5 หัว เวลาอบควรจะวางชั้นบนหรือชั้งล่างดีคะ ใช้ไฟ400เปิดทั้งไฟบน-ล่างรึเปล่าคะตอนอบเต็มวางชั้นล่าง เกี่ยวกันมั๊ย เค้กที่อบเลยไม่ปูด


โดย: เต็ม IP: 125.27.46.46 วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:16:00:16 น.  

 
ผมกำลังหัดทำคับ เค้กของพี่น่ากินมากๆ มีข้อสงสัยจะถามคับ พอดีเตาอบที่บ้านมันเล็ก อบได้ทีละถาด(ถาดละ 6 ก้อน ) แต่ในสูตรบอกว่าได้ 18 ถ้วย ผมจะต้องทำยังไงคับ กับส่วนผสมทีเหลือ ผมเอาเข้าตู้เย็นก่อน จะมีผลต่อตัวขนมที่จะอบรอบต่อไปรึเปล่าคับ หรือ พี่มีสูตร ที่ผสมออกมาได้ 6 ถ้วยรึเปล่าคับ ผมไม่แน่ใจว่าในสูตร ถ้าผม หาร 3 จะได้รึเปล่า ขอบคุณครับ


โดย: 66 IP: 125.26.183.90 วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:21:35:19 น.  

 
ใช้ไฟบนหรือไฟล่างหรือใช้ทั้งไฟบนและล่างคะ ไม่ห็นบอกเลย ลองทำแล้วออกมาขนมยุบมากสงสัยจะไม่ดีตอนตีไข่ยังไม่ขึ้นฟูก็เติมน้ำตาลแล้ว มีผลมั้ยคะ ไม่เห็นเหมือนในรูปที่โพสกันมา ต้องลองทำใหม่อีกครั้งแล้วค่ะ


โดย: กัญญา IP: 124.121.63.144 วันที่: 25 มกราคม 2552 เวลา:10:34:10 น.  

 
ขอบคุณมากๆเลยค่ะสำหรับสูตร
ลองทำแล้วอร่อยจริงๆ แต่หาซื้อเบคกิ้งโซดาไม่ได้เลย ดัดแปลงใส่ ผงฟู 2 ชช แทน และใส่ไข่ไก่ 4 ฟองเลย
ทำออกมาได้ 20 ถ้วยค่ะ
[IMG]//i379.photobucket.com/albums/oo240/premkamol/DSC07994-1.jpg[/IMG]


โดย: -YinG- IP: 220.255.7.203 วันที่: 30 มกราคม 2552 เวลา:21:33:10 น.  

 
perfac


โดย: sally IP: 58.8.55.194 วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:55:21 น.  

 
อร่อย


โดย: โต๋ IP: 58.8.56.49 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:08:33 น.  

 
ขอบคุณมากๆเลยค่ะสำหรับสูตร
ลองทำแล้วอร่อยจริงๆ แต่หาซื้อเบคกิ้งโซดาไม่ได้เลย ดัดแปลงใส่ ผงฟู 2 ชช แทน และใส่ไข่ไก่ 4 ฟองเลย
ทำออกมาได้ 18 ถ้วยค่ะ

รบกวนขอสูตรสำหรับทำ 24 ถ้วย ด้วยค่ะ
Photobucket


โดย: -YinGPreM- วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:31:05 น.  

 
ทำแล้วสูตรนี้ ต้องให้ไฟเสมอ จะได้ฟูสวย พอดีเตาอบเป็นแบบธรรมดา ถ้วยด้านในฟู ถ้วยที่วางอยู่ด้านนอกระเบิดออกด้านข้าง ต้องใช้ผ้าหนาๆ คลุมไว้ จะได้ร้อนเสมอกัน แต่ทำแล้วเนื้อเค้กนิ่ม ทานอร่อยจ้า


โดย: หมูน่ารัก IP: 64.104.127.198 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:18:49 น.  

 
เข้ามาขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ ค่ะ
ทำมาหลายครั้งแล้ว อร่อยมากๆ
ประสบความสำเร็จด้วยดีทุกครั้งเลยค่า


โดย: เบญญี่ IP: 124.120.145.184 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:34:38 น.  

 
สวัสดีค่ะ แอบเข้ามาอ่านนานแล้วค่ะ อ่านบ่อยๆจนเจอสูตรเค้กกล้วยหอมของพี่แหล่ะค่ะ เลยเกิดแรงบันดาลใจ+ลูกฮึด ตัดสินใจไปถอยเตาอบน้อยๆ โดยมีคุณแม่ผู้ใจบุญเป็นสปอนเซอร์ให้ค่ะ เพิ่งซื้อมาวันนี้เลย พรุ่งนี้ตั้งใจจะไปซื้อของมาลองทำเค้กกล้วยหอมนี่แหล่ะ ....หุหุ แล้วจะส่งข่าวนะค่ะ ไม่รู้จะรอดรึเปล่า


โดย: Oishi & Udong IP: 125.24.203.69 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:36:02 น.  

 
พี่ขา...ลองทำดูแล้วค่ะ แต่กะไฟไม่เป็นมั้งค่ะ คือหนูไม่รุ้ว่ามันต้องใช้ไฟบน หรือไฟล่าง ก็เลยลองทำไฟล่าง ปรากฎว่า ก้นไหม้นะคะ พอเปลี่ยนมาลองไฟบนก็หน้าแตกค่ะ..ฮือๆๆ หรือเป็นเพราะเตาอบหนูเป็นเตาเพิ่งซื้อมาใหม่เลยค่ะ เปิดใช้ครั้งแรก ไฟเลยยังแรงอยู่...ยังไงรบกวนท่านผู้รู้ทุกท่านมาให้คำแนะนำหน่อยนะคะ พอว่ายังไม่ยอมแพ้ค่ะ จะพยายามทำต่อไปค่า


โดย: Oishi & Udong IP: 125.24.239.192 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:25:18 น.  

 
เอาการบ้านมาส่งค่ะ นุ่มจริงๆ เลยค่ะ
Image Hosted by ImageShack.us

ขอบคุณสูตรขนมอร่อยๆ ด้วยนะคะ


โดย: นู๋เต้าหู้ วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:46:32 น.  

 
วันนี้ลองทำตามสูตร รอบที่2 แล้วคะ แต่ว่า ทำไมออกมาแล้ว ด้านนอกมันออกแข็งๆคะ เวลาอบนี้เปิดไฟบนไฟล่าง ใช่ป่าวคะ


โดย: นก IP: 125.24.34.23 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:19:36 น.  

 
มาเป็นรอบที่สอง


เย้ๆ ทำออกมาเเล้ว อร่อยกว่าร้านอีกน่ะค่ะ

คุนพ่อดูท่าจะชอบ แต่ตอนนี้กินจนเบื่อเเล้ว

สูตรดีจิงๆ ขอบคุนจากใจเลยค่า


โดย: pe IP: 125.26.159.48 วันที่: 15 มีนาคม 2552 เวลา:23:16:43 น.  

 
รสชาดและเนื้อเค้กออกมาดีค่ะ แต่ไม่ปูดตรงกลาง เป็นครั้งแรกที่ทำ แต่ทำถึง ๒ ครั้งค่ะ จะเอาไปถวายเณรภาคฤดูร้อน ขออนุโมทนาบุญให้คุณBEEBIEด้วยค่ะ คราวหน้าจะลองเอาไปแช่ตู้เย็น ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรค่ะ


โดย: Tomm IP: 114.128.227.39 วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:21:17:38 น.  

 
ขอโทษที่เข้ามาตอบช้านะคะ ไม่ค่อยได้เข้ามาดูบล็อกเก่าๆเลย..

เรื่องขนมไม่ปูด คนถามเยอะมากเลย ขอตอบเหมือนเดิมว่าส่วนใหญ่น่าจะเป็นที่เตาอบหรือไม่ก็ตีไข่ไม่ข้นพอ หาข้อมูลมาให้ได้คำตอบว่าต้องอบด้วยไฟแรง(ไฟล่างอย่างเดียว)ก่อน จนขนมดันตัวขึ้น จากนั้นเปิดไฟบนแล้วอบต่อจนขนมสุก เพื่อนๆบางคนก็ได้แนะนำไว้ในความเห็นบนๆด้วย ว่าให้นำส่วนผสมไปแช่เย็นก่อน เวลาอบจะยิ่งปูดสวย ทั้งนี้ทั้งนั้นก็แล้วแต่ความร้อนของเตาอบของแต่ละเตาด้วยค่ะ ต้องลองอบลองปรับดู

เอาวิธีอบเค้กกล้วยหอมให้หน้าปูดที่เจอมาจากเว็บเตาอบออตโต้มาให้ดูกันค่ะ
-> ใช้ไฟบน อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที ใส่ถาดช่องกลาง จากนั้นปรับไฟบนเป็นไฟล่าง และลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 - 180 องศาเซลเซียส เวลา 10 นาที หรือจนกระทั่งเค้กสุก จะได้เค้กกล้วยหอมหน้าแตก

---------------------------------------------

คุณเต็ม... ทำ 3 เท่าคูณ 3 ได้ค่ะ ลดน้ำมันและน้ำตาลลงได้ ตอนทำเตาที่บ้านแยกไฟบนไฟล่างไม่ได้ ก็อบไปทั้งไฟบนไฟล่างแล้ววางไว้ตรงชั้นกลางค่ะ วางชั้นล่างอาจจะเหมือนกับเวลาอบด้วยไฟล่างอย่างเดียว แบบนั้นเค้กจะไม่ปูดค่ะ

น้อง 66.. สูตรนี้หาร 3 น่าจะได้ แต่ทำทั้งที ทำเยอะๆไปเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสมที่เหลือแช่ตู้เย็นได้ค่ะ เวลาอบขนมจะยิ่งปูดด้วย

คุณกัญญา เรื่องไฟบนไฟล่างเคยตอบไว้แล้วในความเห็น 111 นะคะ แต่ไม่ได้บอกไว้ในสูตร เพราะเตาที่บ้านแยกไฟบนไฟล่างไม่ได้ ขนมทุกอย่างในบล็อกก็จะอบด้วยไฟบนไฟล่าง แต่พอเพื่อนๆถามจะเข้าไปแก้สูตรก็เข้าไปแก้ไม่ได้น่ะค่ะ ส่วนขนมยุบไม่น่าเกี่ยวกับการเติมน้ำตาล แต่อาจจะตีไข่ไม่ข้นอยู่ตัวพอ แล้วก็อย่าลืมลองเช็คความถูกต้องของอุณหภูมิของเตา ด้วยการใส่เทอร์โมมิเตอร์อันเล็กๆไว้ข้างในด้วยนะคะ

ขอบคุณคุณ -YinGPreM- มากกค่ะ สำหรับฟีดแบค รูปลองก๊อปไปเปิดดูแต่รูปไม่อยู่แล้ว เสียดายจัง ส่วนสูตรแบบ 24 ถ้วยเหมือนจะเคยหลังไมค์ไปให้แล้วใช่มั้ยคะ จำไม่ค่อยได้ งั้นเดี๋ยวลงไว้ตรงนี้อีกทีนึงแล้วกันค่า

ขอบคุณเพื่อนๆคนอื่นๆด้วยนะคะ สำหรับฟี้ดแบค ขอบคุณคุณนู๋เต้าหู้และคุณ -YinGPreM- สำหรับการบ้าน ใครได้ทำอีกอย่าลืมเอารูปมาอวดกันน๊า และสุดท้ายขอบคุณคุณ Tomm มากๆเลยค่ะที่เอาบุญมาฝาก ขออนุโมทนาและมอบให้แม่หมดเลย ขอให้แม่หายป่วยไวๆด้วยเถิด สาธุๆ

สูตรเค้กกล้วยหอม สำหรับ 24 ถ้วยค่ะ

เค้กกล้วยหอมสูตรนุ่ม



สำหรับใครที่กลัวตีไข่ไม่ขึ้น ใช้วิธีใส่เอสพีเพิ่มในสูตรแบบน้องแจ๊ค (หมูน้อยแก้มใส) ก็ได้นะคะ เพราะเค้กนี้ก็คือเค้กสปันจ์ใส่น้ำมันดีๆนี่เอง น้องแจ๊คใส่เอสพีไป 10 กรัม (สำหรับสูตร 18 ถ้วย) แล้วตีแค่ 3-4 นาทีไข่ก็ฟูข้นได้ที่แล้วค่ะ

รูปเค้กกล้วยหอมของน้องแจ๊คค่ะ ดูเนื้อซะก่อน ฟูสุดๆๆๆๆ



ขอให้ประสบความสำเร็จในการทำเค้กกล้วยหอมกันทุกคนเลยนะคะ สวัสดีค่า


โดย: Beebie วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:0:22:37 น.  

 
ยินดีค่ะ ขอให้คุณแม่ของคุณBeebie หายป่วยไวๆ มีสุขภาพที่แข็งแรงยิ่งๆขึ้นค่ะ

ทำครั้งที่ ๓ เอาส่วนผสมไปแช่ตู้เย็น ขนมปูดตรงกลางแต่หน้ายังไม่แตกค่ะ

ทำครั้งที่ ๔ ปรับไฟล่างและบน ขนมเริ่มแตกตรงกลางหน่อยๆ เข้าใจว่าใช้เวลาในการปรับไฟบนช้าไป ถาดสุดท้ายเลยลองปรับไฟบนเร็วขึ้นมา เข้าใจว่าอุณหภูมคงจะร้อนเกินไป ตรงกลางขนมเลยปูดออกมาเป็นลาวา

คิดว่าทำคราวหน้าน่าจะ OK ค่ะ แล้วจะเอาการบ้านมาส่งค่ะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆค่ะ


โดย: tomm IP: 114.128.224.34 วันที่: 15 เมษายน 2552 เวลา:13:12:14 น.  

 
]ลองทำดูครั้งแรกก็ใช้ได้เลยค่ะ อร่อยมากเพราะชอบที่ไม่ใส่เนย ขอบคุณมากสำหรับสูตรค่ะ ขอให้คุณแม่คุณBeebieหายป่วยเร็วๆนะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ


โดย: TungTan IP: 80.101.44.236 วันที่: 20 เมษายน 2552 เวลา:17:47:44 น.  

 


เอาเค้กกล้วยหอมนึ่งมาฝากค่ะ


โดย: tingly_p วันที่: 3 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:06:59 น.  

 
I made this banana cup cake today and it came out good.
Thanks for a yummy recipe ka.


โดย: Dao IP: 70.231.133.178 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:5:19:42 น.  

 
อ่านแล้วอยากทำมากเลยค่ะ แต่ติดที่ม่ายมีเครื่องตีไข่ แต่มีเตาอบ (มีคนให้ของของแม่มาหลายปีแว้ว ยังไม่ได้ใช้เลย ม่ายรุ เสียป่าว)

555 ถ้าได้ทำจริง ๆ แล้วจะเอามาอวดนะคะ ^^


โดย: ป้าแต้...แช่อิ่ม วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:38:13 น.  

 
เพิ่งได้ลองทำค่ะ อร่อยมากๆ นุ่มจริงๆ แต่หน้าตาไม่ค่อยสวยเท่าไร เนื่องจากไม่มีพิมพ์ 2 นิ้ว ก็เลยใช้พิมพ์มัฟฟินทีทมีค่ะ ล้นทะลักไปหน่อย เป็นลาวากล้วยไปซะบางอัน แต่รสชาติไม่เสียเกียรติพี่บีบี้นะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ


โดย: เต้ย IP: 118.173.179.117 วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:3:02:21 น.  

 
เพิ่งเคยทำเค้กกล้วยหอมเป็นครั้งแรก รสชาติและหน้าตาออกมาดีเกินคาดค่ะ อร่อย นุ่มชุ่มลิ้นมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ


โดย: niyanin29 IP: 98.246.65.47 วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:7:28:59 น.  

 
แวะมาเยี่ยมเยียนค่ะ ขนมน่าทานมากค่ะ ขอแอดบล๊อกไว้หน่อยน๊ะค๊ะ ขอบคุณมากค่ะ


โดย: ข้าวฟ่างเปียก (ข้าวฟ่างเปียก ) วันที่: 6 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:09:18 น.  

 
ลองทำดูค่ะ...2 ครั้งแว้ว เอาการบ้านมาส่งค่า..
พี่ๆ ที่ รพ ชมกันใหญ่เลย..อร่อยมากๆ

หน้าไม่แตก แต่ฟูขึ้นเยอะเลย เหมือนภูเขาไฟ งิงิ..


โดย: แพนด้าเริงระบำ วันที่: 9 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:38:28 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ
ขออนุญาตเอาสูตรไปทำหน่อยนะค่ะ
แล้วเดวจะมารายงานผลนะค่ะ
อิอิ


โดย: jelly** IP: 58.9.19.232 วันที่: 27 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:42:42 น.  

 
ลองทำแล้วค่ะ ครั้งแรกอบเตาเล็กออกมาสวยมากค่ะ ทีนี้ซื้อเตาใหญ่มาลองทำดูออกมาไม่ปูดเลย คงต้องค่อย ๆ ปรับไปค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ที่บ้านชอบทุกคนค่ะ


โดย: kung IP: 192.168.0.156, 58.10.149.161 วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:9:41:59 น.  

 
มาแอบลอกสูตร เผื่อไปลองทำบ้างนะคะ
ขอบคุณค่ะ


โดย: aump_stupid วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:12:41:35 น.  

 
น้องใหม่หัดทำค่ะ ทานกันทั้งครอบครัวนุ่มมากๆ ค่ะ ปกติชอบซื้อทาน


โดย: ปพิชญา IP: 125.27.57.48 วันที่: 14 สิงหาคม 2552 เวลา:11:10:31 น.  

 
อยากทราบว่ามีขายที่ไหนบ้างครับ รบกวนติดต่อกับมาที่ เบอร์ 02-656-0324 คุณเกียรติชาย หรือเมล์ kiatchai@ihgbangkok.com, purchasing@ihgbankok.com ด่วนนะครับ
ขอบคุณครับ


โดย: kiatchai IP: 203.146.130.2 วันที่: 17 กันยายน 2552 เวลา:17:48:47 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมแสนอร่อย
ลองทำมาหลายสูตรค่ะ แต่มาติดใจสูตรนี้แหล่ะค่ะ


โดย: มู่ทู่วี1 IP: 61.7.169.154 วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:13:59:06 น.  

 
สวัสดีค่ะ แวะมาขออนุญาตจดสูตร เค็กกล้วยหอมค่ะ ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรดีๆ แล้วตาจะเอาการบ้านมาส่งนะคะ


โดย: mrs.kimwon วันที่: 10 ตุลาคม 2552 เวลา:23:55:17 น.  

 
สวัสดีค่ะ นำสูตรคุณ Beebie ไปทำหลายครั้งแล้ว อร่อยมากๆ เลยค่ะ แต่ทำไมบางครั้ง พอทำแล้วหน้าขนมแฉะ มาก เป็นเพราะอะไรค่ะ
(นำใส่ถุงหน้าขนมจะติดที่ถุงเยอะค่ะ)


โดย: Cake IP: 124.121.115.190 วันที่: 11 ตุลาคม 2552 เวลา:11:55:10 น.  

 
1 ถ้วยตวง เท่ากับกี่มิลลิลิตรค่ะ หรือกี่กรัม
ขอบคุณค่ะ


โดย: nanna IP: 86.52.234.132 วันที่: 11 ตุลาคม 2552 เวลา:19:04:48 น.  

 
สวัสดีค่ะ
มาแอบลอกสูตรค่ะ
มือใหม่หัดทำ
สำเร็จออกมาอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ


โดย: aom IP: 117.47.68.241 วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:15:57:54 น.  

 
ทำไป สองครั้งแล้วค่ะ อร่อยยที่ซู๊ดดดดด
หน้าปูดๆ ทำครั้งแรกไหม้ อะลาร์ม ดังเลย


โดย: โย่วๆ IP: 204.19.245.54 วันที่: 29 ตุลาคม 2552 เวลา:3:29:13 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณ Beebie เข้าห้องพันทิพย์ก็เห็นว่ามีสูตรของคุณบีทีทำง่ายและหลายคนการรันตี เคยอบสูตรเนย ออกมาฟูล้นเบี้ยวโย้ เลยลองอบเค้กสูตรน้ำมันของคุณบี อยู่ในเตาฟูกลมๆ แ่ต่ไม่แตก พอเอาออกมาวางผึ้งลม แฟ่บแบบแบบรูปเลยค่ะ เข้าใจว่าไฟเบาไป อ่านจากที่คุณบีตอบ แต่ก็อ่านจากเวปอื่นที่เค้าเอาสูตรคุณบีไปทำ เค้าปรับไฟเบาเหลือ 160C ไม่รู้เบาไปป่าวคะ เอารูปมาให้ดูค่ะ
banana cake>>


โดย: Ouzo วันที่: 4 ธันวาคม 2552 เวลา:14:32:26 น.  

 
ทำตามสูตรออกมาแล้วนะคะ

แต่หน้าไม่นูนค่ะ

อยากขอความช่วยเหลือนิดนึงค่ะ

อยากทำให้หน้าตาออกมาแบบในรูปที่หน้านูนอ่ะค่ะ

ยังไงช่วยรบกวนด้วยนะคะ

a.om.oom@hotmail.com


โดย: aOm IP: 222.123.92.229 วันที่: 11 ธันวาคม 2552 เวลา:16:35:29 น.  

 
ลองทำดูแล้วไม่เห็นอร่อยเลยวันหลังบอกวิธีหั่ยดีๆๆหน่อย


โดย: แก้ว IP: 119.160.221.226 วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:16:01:45 น.  

 
สวัสดีค่ะ เรียกว่าคุณบีนะค่ะ เจนลองนำสูตรไปลองทำแล้ว ขนมออกมาอร่อยมากค่ะ ตอนแรกลองทำให้คุณสามีทาน เธอบอกว่าอร่อย เพราะปกติตอนอยู่ที่เมืองไทย เธอชอบม๊ากกก เค้กกล้วยหอม แต่พอย้ายกลับมาที่ฟินแลนด์ เลยไม่ได้ทานอีก เธอก็บ่นว่าอยากทานเค้กกล้วยหอม ตอนแรกคิดว่าจะไม่ออกมาเหมือนแล้ว เพราะปกติแล้ว เจนไม่ชอบทำกับข้าวหรือว่าขนมเลยตรงขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ แล้วก็เหมือนเป็นแรงผลักดัน ให้อยากทำกับข้าวและขนม แล้วอยากมี บล็อกทำขนมเองแต่จะขออนุญาตินำ สูตรไปลงในบล็อกได้ไหมค่ะ แต่รูปเจนจะใช้รูปของเจนเองค่ะ ตอนนี้ยังไม่มีบล็อคนะค่ะ เพราะจะขออนุญาติคุณบีเรื่องของสูตรค่ะ และขอบคุณนะค่ะ thaimaa01kaunis@gmail.com


โดย: Jen IP: 82.103.203.164 วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:23:35:16 น.  

 
I just wanna thank for your fantastic recipe. I've tried baking a few times already. :) Everyone loves them


โดย: kk IP: 61.90.38.188 วันที่: 30 มกราคม 2553 เวลา:23:05:18 น.  

 

เรียนคุณความเห็นที่ 176
คุณทำไม่ถูกวิธี หรือทำไม่เป็นรึเปล่าคะ

ดิฉันทำออกมาแล้วอร่อยทุกรอบ
รำไม่ดีอย่าโทษปี่โทษกลองนะคะ
ถ้าทำไม่อร่อยอย่าโทษสุตรค่ะ ไปหาสูตรอื่นซะ

==============
ต้องขอโทษคุณบีด้วยค่ะที่อดไม่ได้
เห็นพวกพาลแล้วขอต่อว่าหน่อย
เพราะสูตรนี้เป็นสูตรที่ดิฉันชอบและรักมากเลยค่ะ ไม่คิดว่าจะมีคนไม่รักดีมาโพสให้ร้ายสูตรและวิธีทำแบบนี้




เย็นนี้จะทำอีกรอบค่ะ ไม่ต่ำกว่า 10 รอบแล้วที่ทำ
คุณบีทำให้คนที่ไม่ชอบเค้กกล้วยหอม กลายเป็นคนรักเค้กกล้วยหอมไปตลอดกาลเลยค่ะ ^ _______ ^ ขอบคุณมากจริงๆค่ะ


โดย: แนน IP: 58.136.7.254 วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:17:06:58 น.  

 
คุณ beebie อย่าไปสนใจ เม้นท์ ที่เขาว่าเลยน่ะค่ะ เพราะทั้งหมดยกเว้นแค่คนเดียว ชอบสูตรนี้มากกกกกกกกก เลยค่ะ


โดย: แม่น้องฟิ้นซ์ IP: 110.49.150.140 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:21:31:07 น.  

 
มีแป้งอเนกประสงค์ใช้แทนแป้งเค้กได้มั๊ยคะ


โดย: แดงมัม IP: 221.133.2.42 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:13:00:41 น.  

 
อยากจะทำมากเลยค่ะ แต่ว่าไม่มีเครื่องตี ทำไงดีอ่ะค่ะT_T


โดย: นู๋หนึ่ง IP: 219.110.11.70 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:21:43:58 น.  

 
ส่งการบ้านด้วยคนค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรอร่อยๆ ทำหลายๆ รอบมากเลยค่ะ



โดย: bake@home วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:02:21 น.  

 
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ


โดย: มด IP: 203.144.144.165 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:34:09 น.  

 
ทำตามสูตรเป๊ะไม่มีลดหรือเพิ่มวัตถุดิบใด ๆ เลย เพราะอยากทราบว่าจะออกมาเป็นอย่างไร สรุปว่า ... ทำออกมา 12 ถ้วยแรกรสชาดดีค่ะ นุ่ม หอมกล้วย เราโรยอัลมอนด์ด้วย ก็มีอะไรเคี้ยวมากขึ้น เตาอบของเราทำได้ 190 องศาซี เราอบถาด 2 ต่อเนื่องโดยไม่ได้ปิดเตาอบเลย สรุปว่า overheat เพราะชุดแรกที่อบดูจะพอดีสำหรับเวลา 20 นาที แต่ชุด 2 โด่งตั้งแต่ 15 นาทีและดูเหมือนจะไหม้นิด ๆ ยังไม่ได้ชิมถาด 2 เพราะยังร้อนรอให้เค้าเย็นก่อนค่ะ แต่ชอบรสชาดนะคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: คนอ่างหิน IP: 114.128.102.30 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:0:42:35 น.  

 
ทำไมใช้ถาดกลมแล้วตรงกลางมันไม่สุกหละคะ ใช้เครื่องอบเล็กใส่ได้หนึ่งถาดปรับไฟบนไฟล่างเหมือนในสูตร24ถ้วยเป๊ะๆ พึ่งเคยทำครั้งแรกคะ ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆเลยคะนุ่งจริงถึงบางส่วนจะไหม้ไปหน่อย


โดย: ปิ๊งกี้ IP: 118.173.89.13 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:22:18:07 น.  

 
ได้ทำสูตรนี้หลายครั้งแล้ว ขอบอกว่าอร่อยนิ่มมากๆ ทำแจกข้างบ้านบอกว่าอร่อยกันทุกคน เก็บไว้เป็นสูตรประจำบ้านเรียบร้อยแล้วค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตรมาก ๆ ที่ไม่หวงสูตรดีดีอย่างนี้อยากให้เพื่อนๆที่เข้ามาห้องนี้ได้ทดลองกันขอบอกอีกครั้งว่าง่ายและอร่อยมาก ถึงมากที่สุดๆๆๆๆๆๆ


โดย: takfa IP: 118.172.186.222 วันที่: 30 มีนาคม 2553 เวลา:13:19:45 น.  

 
ขอลอกสูตรไปลองทำบ้างนะคะ


โดย: nana IP: 125.27.20.17 วันที่: 10 เมษายน 2553 เวลา:8:56:37 น.  

 
ลองทำแล้วคะ อร่อยมากๆๆๆๆ ฟู นุ่มสุดๆ เลยคะ หน้าก็นูนด้วยคะ หวานใช้ไฟ 200 c อบ 20 นาทีคะ ขอบคุณมากๆ คะสำหรับสูตร ประทับใจมากๆเลยคะ


โดย: น้ำหวานดีโด้(Didosweety) IP: 183.89.29.124 วันที่: 10 เมษายน 2553 เวลา:22:26:51 น.  

 
สวัสดีค่ะ ขอเป็นแฟนคลับด้วยคนนะค่ะ

คือว่าทำขนมไม่เป็นเรย แต่อยากลองทำดูค่ะ

อยากรู้ว่าไม่มีเครื่องตีไข่ และไม่มีเตาอบ มีแต่

ไมโครเวฟ สามารถทำขนมได้มั้ย ยังไงช่วย

บอกหน่อยนะค่ะ เดี๋ยววันอาทิตย์จะทำเรย

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ


โดย: หนุงหนิงจัง IP: 124.121.50.8 วันที่: 16 เมษายน 2553 เวลา:11:58:27 น.  

 
อ่า วันนี้มาส่งการบ้านพี่ beebie ด้วยคน ^^
ที่บ้านแต่ละคนบอกอร่อยมากเลยค่ะ กำลังพอดี จริงๆแอบลดน้ำตาลจากสูตรไป 2o กรัม กลัวจะหวานไปเพราะให้ผู้ใหญ่ กินด้วยเลยลดลง แต่สูตรนี้ก็ยังอร่อยค่ะ ชอบๆๆ พ่อบอกทำอีกนะ แต่ว่าไม่รู้กินแล้วเป็นคนเดียวรึป่าาวกินเสร็จรู้สึกคอแห้งมากๆๆเลย ^^ แต่ขอบคุณพี่ beebie สำหรับสูตรนะคะ ^^
//img21.imageshack.us/img21/8302/p1060917copgy.jpg ผ่านไหมค่ะพี่ beebie แบบนี้ ^^


โดย: Lovehina IP: 124.122.172.25 วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:15:40:11 น.  

 
สวัสดีค่ะ พี่อบออกมาแล้ว ขนมฟูแตกสวยมากเลย อร่อยมากด้วยค่ะ พี่เคยทำแต่เนยผสมน้ำมัน มาลองสูตรน้องบี อร่อยกว่าค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
น้องสาวพี่อยู่Houston ไว้เดือนสค.พาลูกสาวไปเรียน มีโอกาสจะแวะเยี่ยมเยียนนะคะ


โดย: นริศา IP: 183.89.230.19 วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:8:47:34 น.  

 
สวัสดีค่ะ...เสริซเข้ามาหาสูตร เค้กกล้วยหอม กะว่าจะลองใช้สูตรนี้ทำดูนะคะ ทุกคอมเม้นท์บอกว่า อร่อย ...วันนี้ได้กล้วยหอมงอมสุดๆมา 3 ลูกโตๆ...เดี๋ยวต้องไปหาซื้อ แป้งเค้กกับ เบคกิ้งโซดา มาก่อน ที่บ้านมีแต่ผงฟูอ่ะค่ะ...มีสูตรชีทเค้ก อร่อยๆบ้างมั้ยคะ เป็นคยชอบทานชีทเค้กมาก แล้วก็อยากลองทำเอง เอาแบบไม่ค่อยยากนะคะ เพราะที่บ้านมีแต่ไมโครเวฟสำหรับอบได้ด้วย แต่อุณหภูมิสูงสุดแค่ 250 เองค่ะ...ขอบคุณนะคะ


โดย: หนูหริ IP: 111.103.65.170 วันที่: 24 เมษายน 2553 เวลา:11:18:05 น.  

 
สวัสดีค่ะ
คือหน้าตาดูน่าทานมากก เป็นคนชอบทานเค้กกล้วยหอมแต่ทำไมทำออกมาแล้วไม่ฟูสวยละคะ ทั้งๆที่ตามสูตรหมด หรือเป็นเพราะใช้เตาอบแก๊สคะ? เลยอุณหภูมิผิด


โดย: Banana Cake Lover IP: 58.8.247.154 วันที่: 13 พฤษภาคม 2553 เวลา:10:49:31 น.  

 
สวัสดีค่ะ
ได้เข้ามาดูหลายต่อหลายครั้งแล้ว ไม่เคยทำเค้กมาก่อนเลย ทำวันนี้มีโอกาสได้ทำ สูตรนี้อร่อยสมคำล่ำลือจริงๆค่ะ
ออกมาหน้าตาไม่สวยเท่าไหร่ เพราะครั้งแรกในชีวิต แต่รสชาติและความหอมนุ่มได้ใจจริงๆ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนะค่ะ


โดย: sirin IP: 88.173.98.51 วันที่: 27 พฤษภาคม 2553 เวลา:0:00:13 น.  

 
เธชเธงเธฑเธชเธ”เธตเธ„เนˆเธฐ
เน€เธ„เธขเธฅเธญเธ‡เธ—เธณเน€เธ„เน‰เธเธเธฅเน‰เธงเธขเธซเธญเธกเธกเธฒเธซเธฅเธฒเธขเธ„เธฃเธฑเน‰เธ‡ เนเธ•เนˆเธกเธฒเน€เธˆเธญเธชเธนเธ•เธฃเธ„เธธเธ“Beebieเนเธฅเน‰เธง เธŠเธญเธšเธกเธฒเธเน†เน†เน€เธฅเธข เธ‚เธญเธšเธ„เธธเธ“เธกเธฒเธเธ„เนˆเธฐ


โดย: Nan IP: 114.128.208.52 วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:1:05:06 น.  

 
Sorry for my mistake ka...
Thank you so much for your recipe


โดย: Nan IP: 114.128.210.97 วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:1:12:23 น.  

 
ผงฟู ก่ะ เบคกิ้งโซดา นี่ ภาษาอังกฤษ คือ ไร อ่าค่ะ อยู่ ออสเตรเลียแต่อยากทำเค้กกล้วยหอมมากๆ
เบคกิ้งโซดานี่ = bicarbonate of soda ใช่หรือเปล่าค่ะ แต่ ผงฟูนี่ไม่รู้ชื่ออังกฤษเรยซื้อไม่ถูก ช่วยหน่อยนะค่ะ


โดย: angie IP: 203.219.135.96 วันที่: 16 มิถุนายน 2553 เวลา:16:55:52 น.  

 
ลองทำเค็กกล้วยหอมสูตรนี้แล้วค่ะอร่อยมากวันนี้ทำเป็นครั้งที่ 3 หน้ายังไม่ค่อยแตก แต่รสชาติเยี่ยม (หน้าตาเค็กไม่สวยแต่นิสัยดีค๊า)
ขอบคุณเจ้าของสูตรมากๆเลยค๊า


โดย: ืี์NUI IP: 114.128.56.108 วันที่: 25 มิถุนายน 2553 เวลา:21:32:28 น.  

 
วันนี้ลอกสูตรเค็กกล้วยหอม ลองทำดูคนที่บ้านชมว่าอร่อยมา พี่ก็ว่าอร่อย เคยทำแบบใช้เนย แต่ขอชมจากใจว่าสูตรนี้อร่อยกว่ามาก
ขอบคุณสำหรับสูตรนะค๊ะ


โดย: เล็ก IP: 125.25.113.163 วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:50:07 น.  

 
อร่อย


โดย: kam IP: 124.120.83.6 วันที่: 20 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:32:38 น.  

 
สวัสดีค่ะ Beebie วันนี้เข้ามาเจอสูตรเค๊กกล้วยหอมคุณพอดี เลยลองทำดู ทำตามทุกขั้นตอนอย่างละเอียดเลยค่ะ(เคยทำแล้วหน้ายุบปุ๋มเลยค่ะ) ออกมาสวยเชียวหน้าก็ไม่บุ๋มแต่ไม่ทราบว่าทำไมแข็งไปหน่อยค่ะ คงเป็นเพราะไม่มี Baking Soda หรือปล่าวไม่ทราบค่ะ เลยใส่ Bicarbonate of Soda แทนไม่ทราบว่ามันอย่างเดียวกับ Baking Soda หรือปล่าว?พยายามหาซื้อ Baking Soda แล้วหาไม่ได้จริงๆค่ะ จะรอคำตอบนะคะและขอบคุณมากสำหรับสูตรอร่อยๆค่ะ


โดย: แม่ย่า IP: 95.150.243.242 วันที่: 26 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:53:43 น.  

 
สวัสดีค่ะ ขอเป็นสมาชิกใหม่ด้วยคนนะค่ะ แอบเอาสูตรไปทำซะจนอ้วนแล้ว เกรงใจเจ้าของสูตรก็เลยมาทักทายก่อน พอดีมีข้อมูลมาฝากสำหรับผู้ที่ต้องการทำเค้กกล้วยหอมจากหม้อหุงข้าวแต่ต้องเป็นแบบเทปล่อนนะจะนุ่ม อร่อย ง่ายมาก ไม่ต้องตั้งอุณหภูมิ แต่ว่าหน้าไม่ฟูนะ ทำออกมาจะเหมือนขนมเค้กอบหแล้วเอาไปแต่งหน้าก็อร่อยมากเลย แต่ว่าต้องคอยกดไปหุงประมาณ 3 ครั้ง โดยห่างกันครั้งละประมาณ 10 นาที แล้วเปิดดูใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดูถ้าไม่มีเนื้อขนมติดไม้ก็ใช้ได้ เสร็จแล้วก็เทออกจากหม้อ รอให้เย็น หั่นทานเป็นชิ้นแบบขนมเค้กได้เลยค่ะ ค้างไว้ก็อร่อยมากขึ้น ยังไงก็ลองทำดูนะค่ะแล้วจะแวะมาทักทายกันอีกนะค่ะ


โดย: ลูกเงาะ IP: 115.87.118.80 วันที่: 2 สิงหาคม 2553 เวลา:9:24:22 น.  

 
สวัสดีค่ะ ขอเป็นสมาชิกใหม่ด้วยคนนะคะ


โดย: ก้อย IP: 117.47.21.73 วันที่: 11 สิงหาคม 2553 เวลา:18:12:02 น.  

 
กำลังหาสูตรจะลองทำขายหน่อยค่ะ น่าสนใจมากเลย อยากทราบว่าทำแล้วเก็บไว้ได้กี่วันคะ


โดย: ก้อย IP: 117.47.21.73 วันที่: 11 สิงหาคม 2553 เวลา:18:14:54 น.  

 
น้ำมันพืชนี่ใช้ของอะไรคะ แล้วขออนุญาตินำสูตรไปลองทำด้วยนะคะ


โดย: มารร้ายแอนด์สาวแก่ IP: 118.173.203.175 วันที่: 18 สิงหาคม 2553 เวลา:11:23:50 น.  

 
เธ‚เธญเธšเธ„เธธเธ“เธ™เธฐเธ„เธฐเธชเธณเธซเธฃเธฑเธšเธชเธนเธ•เธฃเธ‚เธ™เธก เธญเธขเธนเนˆเน„เธเธฅเธšเน‰เธฒเธ™เธ„เนˆเธฐ เน€เธฅเธขเธญเธขเธฒเธเธฅเธญเธ‡เธ—เธณเธ—เธฒเธ™เน€เธญเธ‡


โดย: kate IP: 79.122.4.234 วันที่: 24 สิงหาคม 2553 เวลา:18:54:18 น.  

 
คุณ Beebie ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรเค้กกล้วยหอมแบบใส่น้ำมันแทนเนย ลองทำแล้วอร่อยมากคะ


โดย: peekik IP: 223.205.89.96 วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:14:11:19 น.  

 
สูตรนี้อร่อยมาก ๆ ค่ะ ใครทานก็ชมว่าอร่อยจัง
ขอบคุณมากค่ะ


โดย: BerryCandy IP: 124.121.241.97 วันที่: 4 กันยายน 2553 เวลา:20:43:12 น.  

 
ลองทำแล้วค่ะ ออกมาเพอร์เฟคมาก อรอ่ย ฟู แต่ใส่เอสพีแทนผงฟูแทนค่ะ เพราะ ที่บ้านมีเบคคิ้ง เบคคิ้งไม่เหมือนผงฟูเหรอคะ แต่ออกมาดีมากค่ะ ทุกคนชม ว่าอร่อยมาก ขอสูตรกันใหญ่เลย


โดย: เอ๋ IP: 95.225.45.149 วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:16:28:23 น.  

 
เข้ามาแอบเอาสูตรไปลองทำ ครั้งแรก ทำ1สูตร ใช้ถ้วยจีบ2416 ก้อโอเค ครั้งที่ 2 และต่อๆๆมา ใช้พิมพ์ขนมปัง ทำก้อยังโอเค แต่ใช้ดับเบิ้ลสูตร คือคูณ 2 ด้วยทุกอย่างไม่ลดอะไรเลยค่ะ ต้องขอขอบคุณคุณบาร์บี้ ที่อธิบายสูตรจนเข้าใจและสามารถเอาไปทำจนโอเค ก้อเลยมีกำลังใจที่จะลองทำขนมชนิดอื่นๆ (เพิ่งหัดทำค่ะ)


โดย: ปังปอนด์ IP: 125.24.75.130 วันที่: 9 ตุลาคม 2553 เวลา:23:08:41 น.  

 
สูตรนี้อร่อยนิ่มจริงๆ ค่ะ อธิบายได้ละเอียดมาก อ่านแล้วไม่งงเข้าใจง่ายค่ะ เผอิญลองทำครั้งแรกเลยใส่พิมพ์3ปอนด์ อบตามเวลาที่สูตรบอก อบเสร็จออกจากเตาวางไว้แป้บนึงตรงกลางเค้กแฟ่บค่ะ สรุปที่แฟ่บเพราะเค้กยังไม่สุก คราวหน้าจะลองดูใหม่ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ ^^


โดย: tnity IP: 115.87.166.65 วันที่: 10 ตุลาคม 2553 เวลา:20:52:29 น.  

 
ทำแล้ว ยอมรับเลยว่านุ่มอร่อยมาก การันตีได้จากเพื่อน ๆ และลูกศิษย์ สุดยอดและขอบคุณที่ให้สูตรดี ๆ แบบนี้ค่ะ


โดย: ัtikee IP: 117.47.102.65 วันที่: 19 ตุลาคม 2553 เวลา:20:51:17 น.  

 
ตามหาเค้กกล้วยหอมแบบนุ่มอร่อยล้ำแบบนี้มานานแล้วค่ะ ขอบคุณคุณบีบีมากนะคะที่เอาสูตรมาแบ่งปัน ลูกชายชอบทานเค้กกล้วยหอมมากคุ่ะ ต้องทำติดบ้านไว้ตลอด ไว้วันหลังขอแอบทำขนมอื่นๆในบล็อคคุณด้วยนะคะ


โดย: ปุ๋ย IP: 223.205.94.238 วันที่: 3 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:05:26 น.  

 
ขอบคุณมากๆๆ..เลย สำหรับสูตรทำทีไรก็อร่อยทุกที เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปมาฝาก
สำหรับคนที่ทำแล้วไม่ดี อาจจะเป็นเรื่องของ
ไฟที่ใช้อบก็เป็นได้คะ ลองใหม่อีกครั้งค่ะ



โดย: แมงมด IP: 180.180.191.237 วันที่: 8 ธันวาคม 2553 เวลา:11:09:45 น.  

 
เห็นหลายคนบอกว่าอร่อยเดี๋ยวจะลองทำทานดูนะคะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรดีๆค่ะ


โดย: นู๋นิว IP: 119.31.74.196 วันที่: 8 ธันวาคม 2553 เวลา:15:34:08 น.  

 
อยากทราบว่าใช้แป้งเค็ก ยี่ห้ออะไรอะ พักโบกหรือบัวแดง ไม่รู้จะซื้ออะไรดี บอกหน่อยดิ


โดย: ชิว ชิว IP: 223.205.136.33 วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:22:51:46 น.  

 
มาส่งการบ้านคุณ Beebie ค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรน่ะค่ะ อร่อยมากๆๆค่ะ

//img.photobucket.com/albums/v228/zealotry/SAM_4565.jpg


โดย: Suzan berry วันที่: 28 ธันวาคม 2553 เวลา:19:29:50 น.  

 
ลงรูปอีกที อิอิ

Photobucket


โดย: Suzan berry วันที่: 28 ธันวาคม 2553 เวลา:19:30:32 น.  

 
มาขอบคุณสำหรับสูตรแสนอร่อยค่ะ ได้ลองทำหลายครั้งแล้ว ชอบมากเลย อยากจะถ่ายรูปมาส่งการบ้านบ้างแต่ก็ไม่ได้ถ่ายซักที เลยเข้ามาขอบคุณก่อนนะคะ


โดย: elm IP: 125.25.77.197 วันที่: 29 มกราคม 2554 เวลา:23:38:45 น.  

 
มาขอบคุณค่ะ ลองทำครั้งแรกเลย เย๊ ๆ
[url=//www.uppicweb.com/show.php?id=b8c39651ba45a9b393b0e7a4bb3f2419][img]//www.uppicweb.com/z/ib/cq7w8.jpg[/img][/url]
[SIZE=1]Thanks: [url=//www.uppicweb.com]ฝากรูป[/url][/SIZE]


โดย: น้อง IP: 192.168.20.161, 192.168.0.253, 180.183.245.137 วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:8:57:09 น.  

 
ลองทำครั้งแรก หน้าตาดูไม่ได้ แต่รสชาดอร่อย ไม่ยอมแพ้ลองใหม่จนได้ดี มีแต่คนชมว่าอร่อยค่ะ คนทำหน้าบานเลย ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตร

ตอนอบใช้ทั้งไฟบนและล่างพร้อมกันเลย แต่วางถาดช่องล่าง ก็ออกมาฟูดีแถมหน้าแตกสวยด้วยค่ะ


โดย: ใบบัว IP: 118.172.154.82 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:14:01:42 น.  

 
ขอบคุณสูตรทำเค้กกล้วยหอมสูตรคุณBeebie


โดย: ball IP: 113.53.30.152 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:20:18:06 น.  

 
เพิ่งได้เอาสูตรไปลองทำวันนี้ ลองทำเค้กกล้วยหอมหลายทีแล้ว สูตรของคุณบีบีอร่อยที่สุดแล้วทำง่ายแล้วก็นุ่มจริงๆ ทุกคนที่บ้านชอบมากเลยหล่ะค่ะ คนทำก็ดีใจ ไว้จะเอารูปมาลงให้ดูค่ะ ขอบคุณมากสำหรับสูตรดีๆค่ะ ไว้คราวหน้าแอนจะได้ลองทำสูตรอื่นของคุณบีบีอีก


โดย: AnnsCrafts วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:22:04:46 น.  

 
สุดยอดค่ะ นุ่มมากกกกกกกกกกกกกกกกกกก...
ลองมาหลายสูตรแล้ว ชอบสูตรคุณ บีบี มากที่สุดเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ


โดย: ไอซ์ IP: 99.58.9.217 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:10:55:34 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณบีบี ได้อ่านวิธีทำแล้วรวมทั้งกระทู้ต่าง ๆ ที่เค้าเขียนถึงสูตรขนมของคุณบีบี ก้อเลยลองไปทำดู ปรากฎว่า "สุดยอด" จริง ๆ ค่ะ ขนาดเพิ่งลองทำดูมีแต่คนชมว่า อร่อยม๊ากมากเลย เสียดาย ไม่ได้ถ่ายรูปเอาไว้ เพราะทานกันหมดแย้ว แต่ว่าถ้าเอาไว้ค้างคืนแล้วมากิน อร่อยจริง ๆ อย่างที่คุณบีบี ว่าเอาไว้เลย ขอบคุณมากนะค่ะ งั้นขอเป็นแฟนคลับด้วยอีกสักคนแล้วกันนะค่ะ


โดย: jeab nawin IP: 125.24.205.138 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:11:10:48 น.  

 
ขอบคุณมากคะสำหรับสูตร
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ คนที่ทานเค็กกล้วยหอมก็บอกว่าอร่อยมาก แต่กระปุกลดน้ำตาลไปหน่อยนึงแล้วใส่splenda ที่ใช้ทำขนมได้แทนคะ ออกมาไม่หวานมากอร่อยมากคะ


โดย: กระปุก fort wayne IP: 72.86.74.136 วันที่: 5 มีนาคม 2554 เวลา:12:51:36 น.  

 
กำลังจะทดลองทำค่ะ
แต่สงสัยว่าระดับเครื่องปั่นมีเป็นเลขเริ่มตั้งแต่ 2-4-6-8-10 ของ คิทเช่นเอด 325 watt น่ะคะ ช่วยเทียบความเร็วที่ว่า ต่ำ ปานกลาง เร็ว ต้องใช้เลขอะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ อยู่ไกลถึงลาสเวกัสแต่เค้กกล้วยหอมที่เมนูโปรดมากนาน เลยจะลองสูตรนี้แหละ ท่าทางจะถูกปากที่สุด


โดย: Ann IP: 68.224.60.234 วันที่: 5 มีนาคม 2554 เวลา:15:36:54 น.  

 
ลองทำตามแล้วอร่อยจริงๆๆคะ ขนาดทำด้วยหม้อหุงข้าว (ความอยากทำครอบงำ) คนชิมชมไม่ขาดปากเลยคะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆสำหรับคนที่ทำขนมไม่เป็นเลยสามารถทำให้คนที่บ้านเชื่อฝีมือได้


โดย: num IP: 58.8.118.159 วันที่: 15 มีนาคม 2554 เวลา:22:40:07 น.  

 
ลองทำให้ที่บ้าน และแฟนทาน ชอบกันมากเรยล่ะค่ะ ทำมา 3ครั้งแล้ว อร่อยทุกครั้งเลยค่ะ ขอบคุณมากๆ สำหรับสูตรดีๆแบบนี้น่ะค่ะ




โดย: Pimmie Waralee วันที่: 19 มีนาคม 2554 เวลา:17:13:08 น.  

 
อร่อยมั่กๆๆค่ะ ลองทำดูแล้ว เหมือนในรูปเด๊ะๆๆๆ เลยค่ะ แต่ใช้เป็นกล้วยน้ำว้าแทนค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ ที่แนะนำสูตรดีๆๆให้ค่ะ


โดย: pupe IP: 125.25.50.254 วันที่: 5 เมษายน 2554 เวลา:19:09:53 น.  

 
สูตรออกมาอร่อยมากค่ะ พอดีปรับลดน้ำตาลลงนิดนึง

ตอนอบ ตัวเค้กขึ้นฟูดีมาก แต่พอเอาออกจากเตาอบแล้วทำไมมันเหี่ยวลงไปเยอะเลยอ่ะค่ะ?


โดย: Puii IP: 2.217.252.245 วันที่: 14 เมษายน 2554 เวลา:23:11:58 น.  

 
ลองทำสูตรเล็ก ติดใจ ออกไปซื้อไข่เพิ่มเพื่อ ต่อสูตรใหญ่ นุ่มฟูหอมอร่อยมากเลยคะ ทิ้งไว้2วันยังนุ่มและฉ่ำขึ้นด้วยคะ ชอบกันทุกคนเลย ขอบคุณk.Beebieที่shareสูตรดีๆอย่างนี้คะ


โดย: M.Meaw IP: 61.90.30.54 วันที่: 19 เมษายน 2554 เวลา:22:56:15 น.  

 
เดี๋ยวพรุ่งนี้จะลองทำดูค่ะ....

แล้วจะเอาผลงานมาส่งคุณครูนะคะ....


โดย: Chingko chan IP: 101.108.107.143 วันที่: 20 เมษายน 2554 เวลา:20:22:53 น.  

 
ขอบคุณ คุณ beebie สำหรับสูตรแสนอร่อย ทำ 2 ครั้งแล้ว นุ่ม หน้าปูด สวยงามทีเดียว เพื่อนๆ ชมกันใหญ่เลยว่าอร่อย และเป็นเค้กกล้วยหอมแท้ๆ ที่อยากกินมานานแล้ว


โดย: rainy IP: 14.207.154.208 วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:14:07:25 น.  

 
วันนี้จะไปลองทำดูค่ะ เห็นการันตีกันตีความอร่อยเยอะขนาดนี้ ไม่ลองไม่ได้แล้ว


โดย: joice1012 IP: unknown, 58.137.193.254 วันที่: 8 พฤษภาคม 2554 เวลา:16:30:04 น.  

 
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตร ถ้าต้องการทำปริมาณมาก ๆ สามารถเพิ่มสูตรเป็น 2 เท่าได้เลยหรือเปล่าคะ


โดย: แอน IP: 119.42.64.119 วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:16:29:50 น.  

 
เห็นว่าทุกความเห็นชอบของพี่บีเลยจะลองไปทำมั่ง อิอิ แต่เห็นคุณแม่บอกว่าควรจะเป็นน้ำตาลทรายแดงอ่ะค่ะ เพราะรู้สึกว่าสีจะสวยกว่า คือตอนนี้กำลังหัดทำอ่ะค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ ^^


โดย: ถิงถิง IP: 124.120.30.46 วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:28:17 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ตอนแรกไม่ทราบว่าเป็นสูตรของคุณbee bie เพราะเราเสริทมาจากเวปอื่นอีกทีก็ทำทานบ่อยมากค่ะ ทำแจกด้วย พอตอนหลังมีรีวิวในห้องก้นครัวเยอะมาก เราเลยทราบและแน่ใจว่าสูตรนี้เป็นของคุณbee bie เราอยู่มาเลเซียค่ะ ตอนนี้ทำเค๊กกล้วยหอมสูตรคุณbee bie ขายเป็นรายได้เสริมจากงานประจำค่ะ ขายดีมากๆเลย ช่วงนี้ทุเรียนเยอะเราลองเอาสูตรนี้มาทำเป็นเค๊กทุเรียนอร่อยเช่นกันค่ะ ขอบคุณนะคะ ที่ทำให้เรามีค่าขนมลูกเพิ่ม จุ๊บๆ


โดย: น้ำ IP: 116.197.3.36 วันที่: 16 กรกฎาคม 2554 เวลา:9:59:49 น.  

 
ก่อนอื่น ต้องขอขอบคุณก่อนสำหรับสูตร ดี ๆ อยากทำทานเองที่บ้าน แต่ไม่มีเครื่องอบขนม ไม่ทราบว่า สูตรนี้ใช้นึ่งได้หรือเปล่าค่ะ ใครรู้ช่วยตอบที ขอขอบคุณไว้ล่วงหน้าค่ะ


โดย: เนตร IP: 223.206.35.70 วันที่: 23 กรกฎาคม 2554 เวลา:21:59:24 น.  

 
เพิ่งจะลองทำเค้กกล้วยหอมครั้งแรก ก็ได้ลองสูตรนี้ค่ะ อบไปประมาณ 13 นาทีหน้าดำไปแล้ว
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ


โดย: Ralugo วันที่: 28 กรกฎาคม 2554 เวลา:0:11:54 น.  

 
สวัสดีค่ะ..
ขอบคุณสำหรับสูตรเค้กกล้วยหอมอร่อยๆ นะคะ
แต่ของพี่เพิ่มนมข้นจืดไปเล็กน้อย ผลออกมา
ใครชิมก็บอกว่าอร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆๆ ค่ะ


โดย: ีUma IP: 115.87.81.184 วันที่: 1 สิงหาคม 2554 เวลา:2:40:25 น.  

 
สวัสดีค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรเค้กดีๆ เด็กๆที่บ้านชอบมากค่ะ แต่เพิ่งทำครั้งเดียวเจอปัญหาคล้ายกับเพื่อนๆที่หน้าไม่ฟู ครั้งหน้าจะลองแช่ส่วนผสมดู หรือ ปรับไฟบนเพิ่มดูค่ะ


โดย: salty IP: 183.89.231.14 วันที่: 20 สิงหาคม 2554 เวลา:0:34:46 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรเค้กกล้วยหอมลองทำแล้วอร่อยมากมาย แต่ติดที่เค้กหน้าแข็งไปหน่อยทำอย่างไรหน้าถึงจะไม่แข็งค่ำ
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ


โดย: yuyim IP: 124.122.71.93 วันที่: 20 สิงหาคม 2554 เวลา:10:01:51 น.  

 
เจ๊หลีเอาการบ้านมาส่งฝากไว้ที่นี่ด้วยคนค่ะ Beebie ขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ ที่แบ่งปัน

เอามาฝากบีบี๋ หนึ่งถ้วยโต ๆ จุ๊บบบบ




โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:8:24:00 น.  

 
ลองทำแล้วค่ะ ขายดีด้วย อร่อยเหาะ


โดย: น้ำ IP: 180.183.12.250 วันที่: 7 กันยายน 2554 เวลา:19:12:09 น.  

 
ชอบจัง ขอบคุณครับ^^

Metal Bed Frame


โดย: fernseher วันที่: 13 กันยายน 2554 เวลา:21:47:34 น.  

 
ได้สูตรปุ๊บลองปั๊บ ออกมาถูกใจสุดๆ คุณแม่ชมว่าอะไรดี ขอบคุณเจ้าของสูตรมากค่ะ


โดย: Suki IP: 223.207.37.167 วันที่: 25 กันยายน 2554 เวลา:9:55:24 น.  

 
เค้กกล้วยหอมสูตรนี้อร่อยมาก ๆคะ
ขอบคุณมาก นะคะ
ขออนุญาติ เก็บไว้เป็นสูตรประจำตัวด้วยคนค่ะ ^-^


โดย: BIG IP: 58.8.19.168 วันที่: 26 กันยายน 2554 เวลา:16:48:04 น.  

 
น่ากินมาก
Cheap Netbook


โดย: capuchino_man01 วันที่: 3 ตุลาคม 2554 เวลา:20:35:40 น.  

 
แอบมาขอสูตรไปลองทำ อร่อยค่ะ ประหยัดด้วยตรงใช้น้ำมันแทนเนย แต่เวลาอบหน้ามันจะแข็งอ่ะค่ะ แต่อร่อยจิงๆ ขอบคุณมากมายคร้า


โดย: แมวเหมียว IP: 180.210.216.74 วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:23:22:22 น.  

 
ทำแล้วค่ะ่อหร่อยมากค่ะแต่เสียดายอย่างเดียวหน้าเค้กมันไม่สวยค่ะมันฟูตรงกลางค่ะแต่หน้าเค้กมันด่านๆๆไงๆไม่รู้ ทำผิดตรงไหนเปล่าค่ะช่วยแนะนำด้วยค่ะ


โดย: ขวัญ IP: 109.63.11.29 วันที่: 11 ตุลาคม 2554 เวลา:1:19:59 น.  

 
ใช้ไข่ 3 ใบ เป็นเบอร์อะไรคะ เบอร์ 0 หรือว่า เบอร์ 2

รบกวนช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณนะคะ


โดย: tuang IP: 125.24.179.196 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:41:14 น.  

 
เราเอาสูตรของคุณ beebie ทำไปแจกคนประสบอุทกภัยค่ะ ส่วนตัวชอบทานเค้กกล้วยหอมอยู่แล้ว เลยลองลองทำก่อน มันเวิร์คมากๆ ขอบคุณมากๆค่ะ


โดย: นิด IP: 124.120.5.134 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2554 เวลา:8:48:44 น.  

 
น่ากินจริงๆเลยแฮะ


โดย: Champ IP: 180.180.144.154 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2554 เวลา:13:40:55 น.  

 
ลองทำสูตรคุณBeebie แล้วอร่อยค่ะไม่หวานเกินไป แต่ครั้งแรกหน้าปูดมากไปหน่อย ต่อๆมาค่อยๆปรับและสอบถามจากพี่ๆ ค่ะว่าต้องแก้ไขปรับอะไรบ้าง ตอนนี้โอเคเลยค่ะ เป็นสูตรที่ทำให้ทุกคนทานแล้วติดใจตั้งแต่ครั้งแรกเลย ขอบคุณมากค่ะ


โดย: ying IP: 125.27.48.128 วันที่: 23 พฤศจิกายน 2554 เวลา:12:09:53 น.  

 
เมื่อวานลองไปทำดู ปรากฎว่าหน้ามันนูนขึ้นก็จริง แต่ไม่แตกค่ะ แถมโย้ไปเย้มาด้วย ไม่นูนขึ้นตรงๆ คิดว่าอาจจะเป้นเพราะเตาอบปิดพัดลมไม่ได้หรือปล่าวคะ ถ้าใช่ จะมีวิธีแก้ไขอย่างไรได้บ้างคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: ปีใหม่ IP: 172.16.174.217, 202.6.107.74 วันที่: 28 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:51:27 น.  

 
พึ่งทำวันนี้ค่ะอร่อยมาก ขอบคุนน่ะคระ


โดย: pay IP: 182.53.214.87 วันที่: 20 ธันวาคม 2554 เวลา:14:27:09 น.  

 
ลองทำแล้วอร่อยมากครับ
ขอบคุณจริงๆ


โดย: มน IP: 110.174.9.50 วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:20:43:15 น.  

 
ทำไป5ครั้งแล้วค่ะ สำหรับสูตรนี้
อร่อยมากๆเลยคะยิ่งตอนแช่เย็นค้างคืนไว้น้า พอมาทานตอนเช้าหอมนุ่มอร่อยกว่าเดิมอีก สูตรนี้ดีจริงๆคะ><


โดย: AliceEinstein วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:22:24:42 น.  

 
ยังไม่เคยทำเค้กกล้วยหอม เพราะไม่ค่อยชอบกินน่ะค่ะ แต่มาลองทำสูตรของคุณ Beebie เป็นครั้งแรกเมื่อคืนค่ะ หอมอร่อย และปูดได้ใจจริงๆ ทุกคนที่ได้กินบอกอร่อยมากกก ขอบคุณ คุณ Beebie มากนะคะ


โดย: พุดป่า IP: 115.87.64.251 วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:14:02:35 น.  

 
วันนี้เอาสูตรของ คุณ Beebie มาทำครั้งแรกของการทำขนมเค้กเลยนะคะ ทำออกมาเกือบโอเค หน้าตาไม่ค่อยโอ แต่รสชาติดีคะ เป็นเพราะว่าใส่น้ำตาลไอซิ่งแทนน้ำตาลทรายรึป่าว แล้วตอนที่อบต้องใช้ไฟบนล่าง รึว่าไฟล่างอย่างเดียวอะคะ เพราะว่าเค้กมันล้นทะลักออกมาจากถ้วยด้วยอะ แนะนำหน่อยนะคะ ขอบคุณค่า


โดย: กอล์ฟ IP: 124.121.217.158 วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:23:45:52 น.  

 
ลองทำแล้วค่ะมีคนชมว่าอร่อยมากค่ะน่าจะทำขายได้


โดย: แก้ว IP: 223.204.41.115 วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:23:28:39 น.  

 
แวะมาขอบคุณ คุณ beebie ค่ะ เราขอเอาสูตรไปลองทำ 3 ครั้งแล้วค่ะ ออกมาอร่อยมากค่ะ หน้าตา ก็พอใช้ได้ มีแต่คนชอบ ขอบคุณเจ้าของสูตรอีกครั้งค่า^^


โดย: อ้อ IP: 192.168.0.144, 118.174.129.140 วันที่: 2 พฤษภาคม 2555 เวลา:13:20:13 น.  

 
ขอบคุณมากมายสำหรับสูตรดีดีนะค่ะ ลองหัดทำครั้งแรก ลูกชายกับสามีติดใจมากเลยค่ะ


โดย: แม่ลูกสอง IP: 27.130.113.249 วันที่: 22 มิถุนายน 2555 เวลา:19:37:18 น.  

 
ชอบสูตรนี้มากๆๆๆเลยค่ะ อร่อยมากๆ
เราทำเค้กนี้สองสามครั้งแล้วลองสังเกตุดูว่า
ครั้งแรกเราผสมเสร็จจัดใส่พิมพ์อบเลย หน้าไม่นูนในถาดแรก
แต่ถาดที่สองหน้านุนสวยดีค่ะ
เลยคิดว่าน่าจะพักส่วนผสมไว้พักนึงก่อน
ทำทุกครั้งก็พักไว้แปบนึงก่อน หน้านูนดีค่ะ
ไม่แน่ใจว่าเกี่ยวกันมั้ย แต่อยากให้เพื่อนๆที่ทำแล้วหน้าไม่นุนลองใช้วิธีนี้ดูนะคะ
ครั้งที่สองเราใส่ส่วนผสมทุกอย่างแล้วลืมใส่แป้ง แฮะแฮะ
ใส่แป้งทีหลังหน้าขนมไม่นูนค่ะ
ครั้งที่สามอ่านสูตรแม่นๆเลย นูนสวยดีค่ะ
สูตรนี้ดีจริงๆ
ส่วนอุณหภูมิ เราก้ปรับๆเอาดูจากสีขนมค่ะ แฮะๆๆ แต่มาจบที่ 180c สุกพอดีและสีไม่เข้มเกินไป
ขอบคุณมากเลยค่ะ


โดย: Memine IP: 101.51.113.194 วันที่: 6 กรกฎาคม 2555 เวลา:0:28:37 น.  

 
ขอบคุณมากสำหรับสูตรเค้กกล้วยหอมที่แสนอร่อย ทำกี่ครั้งก็มีแต่คนชมว่าอร่อยจังเลย จนมีคนอยากมาให้สอนทำ ว่าจะกลับไปทำให้สามีกินที่
บ้านบ้าง


โดย: มาริสา IP: 119.195.132.102 วันที่: 10 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:33:40 น.  

 
หัดทำเบเกอรี่มาได้ครึ่งปีแล้ว
เค้กกล้วยหอมสูตรนี้ ถือเป็นคุณครูคนแรกในชีวิตการทำเบเกอรี่เลยทีเดียว
ขอบคุณค่ะคุณครู


โดย: เจ้าส้มทอง IP: 171.7.181.50 วันที่: 20 สิงหาคม 2555 เวลา:13:42:32 น.  

 
น่าทานมากครับ


โดย: samsam วันที่: 8 กันยายน 2555 เวลา:17:02:33 น.  

 
ขอบคุณสูตรขนมที่ทำให้ลูกสาวที่ไม่ชอบทำอาหารนี่รีบกลับมาทำขนมเลยเป็นสูตรที่ลงตัวมากๆ ขอบคุณครับ


โดย: พ่อปลาวาฬ IP: 110.168.121.124 วันที่: 28 กันยายน 2555 เวลา:19:55:55 น.  

 
นุ่ม มากกกกกกกกกกค่ะ ลองทำดูแล้ว คนที่บ้านชมเปาะเลยค่ะ


โดย: tang IP: 182.52.205.169 วันที่: 8 ตุลาคม 2555 เวลา:18:28:25 น.  

 
ยืนยันอีกคนค่ะว่าสูตรนี้้อร่อยม๊ากมากกกกก


โดย: Panida Yai IP: 202.28.179.5 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2555 เวลา:10:54:21 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะ สูตรเค้กของคุณbeebie อร่อยมากเลยค่ะ ทุกคนในครอบครัวชอบมากเลยค่ะเคยลองทำมาแล้วหลายสูตร สูตรนี้โดนใจที่สุดแล้วค่ะ อยากส่งการบ้านเหมือนกันนะค่ะ แต่ใส่รูปไม่เป็น ไว้โอกาสหน้าจะหาวิธีส่งการบ้านนะค่ะ


โดย: TudToo IP: 14.207.111.41 วันที่: 15 พฤศจิกายน 2555 เวลา:0:13:02 น.  

 
เราใส่น้ำมะนาวลงไปในสูตรด้วยเพื่ออะไรเหรอคะ บางคนบอกว่าใส่ลงในกล้วยจะได้ไม่ดำ แต่เค้กกล้วยหอมก็ต้องสีเข้มๆอยู่แล้วนี่นา รบกวนตอบหน่อยนะคะ ^^


โดย: kade IP: 125.27.226.80 วันที่: 21 พฤศจิกายน 2555 เวลา:1:53:29 น.  

 
เป็นสมาชิกใหม่นะคะ ปลดเกีษณแล้ว อยู่ว่าง ๆ แต่ชอบทำขนมค่ะ เอาสูตรคุณ Beebie ทำกินหลายครั้งแล้วค่ะอร่อยมาก สมาชิกชอบกันทุกคน ตอนนี้เป็นขนมประจำบ้านไปแล้วค่ะ ถ้าหากว่าจะทำเบิ้ลสูตร ควรทำอย่างไรคะ ใช้เวลาเท่าเดิมหรือว่าเพิ่มขึ้น ถ้าเพิ่มต้องเพิ่มเท่าไรคะ ส่วนผสมต้องลดอะไรบ้าง เช่น ผงฟู เบคกิ้งโซดา ขอความกรุณาช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ


โดย: ป้าเล็ก IP: 223.207.88.64 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2555 เวลา:13:43:49 น.  

 
น่าทานคะ


โดย: อ้อม IP: 110.49.243.160 วันที่: 26 มกราคม 2556 เวลา:12:20:02 น.  

 
ผมเพิ่งเข้ามาอ่าน แล้วก็ทดลองทำตาม ผลปรากฎว่าได้เค้กกล้วยหอมแบบนิ่มฟู สวยงามน่ามหัศจรรย์จริง ๆ เมื่ออบแล้ว ผมก็เก็บไว้ในตู้เย็น ผ่านมาวันนึงแล้ว ก็ยังชุ่มฉ่ำ นุ่มน่ากิน อร่อยมาก ๆ ขอบคุณคุณบี่บี๋นะครับ สำหรับสูตรด ๆ และวิธีทำที่ไม่สลับซับซ้อนเกินไป สำหรับคนไม่เคยทำขนม ขอบคุณครับ


โดย: อั๊ง IP: 122.200.82.83 วันที่: 4 มีนาคม 2556 เวลา:16:33:11 น.  

 

ขอบคุณสำหรับสูตรเค้กอร่อยๆนะคะ หลังจากที่หนูทำเค้กกล้วยหอมไม่สำเร็จมาหลายครั้ง พอมาลองทำสูตรของคุณ biebee สำเร็จเลยค่ะดีใจมากๆ (พอดีหนูยังเด็กอยู่น่ะค่ะ เพิ่งจาอายุ 10 ปีเองก็เลยไม่รุว่าทำสูตรอื่นผิดไปตรงไหนรึเปล่า แต่ของคุณ biebee มันดูง่ายมากก็เลยลองทำดู)
สูตรนี้คุณแม่ชมว่าเหมือนที่ขายเลย

ขอขอบคุณอีกครั้งนะคะ


โดย: เจียเจีย IP: 110.171.169.110 วันที่: 3 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:50:48 น.  

 
ขอลองเอาสูตรนี้ไปลองทำบ้างนะค่ะ


โดย: yai_wan IP: 49.48.41.134 วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:19:52:38 น.  

 
ชาลีมาส่งการบ้านด้วยคนนะคะ

ได้นำสูตรไปทำหลายหนแล้วค่ะ ติดใจมากๆ



ขอบคุณมากค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 31 สิงหาคม 2556 เวลา:12:27:22 น.  

 
ขอบคุณมากๆนะค่ะครู

จีบลองทำแล้วค่ะ โอเคเลย ถ้าไม่ได้ครูและท่านอื่นๆที่ประสบปัญหา จีบจะไม่รู้เลยว่าเกิดจากอะไร ต้องขอขอบคุณทุกๆความคิดเห็นที่มีปัญหามาแชร์ และครูก็มาช่วยตอบปัญหาที่เกิดขึ้น

ขอบคุณค่ะ
ขนมจีบ


โดย: ขนมจีบ IP: 180.180.154.152 วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:16:30:09 น.  

 
ถ้าไม่มีไฟบน อบไฟล่างอย่างเดียวจะเป็นอะไรไหมคะ หน้าจะนูนไหมเอ่ย


โดย: หยก IP: 124.122.43.10 วันที่: 3 ตุลาคม 2556 เวลา:22:52:00 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ทำหลายรอบมากเลยค่ะ ได้ค่าขนมลูกด้วย
ของเพื่อนๆ ที่ไม่ฟูลองอบไฟบน-ล่างพร้อมกันนะคะ ของเราอบไฟบน-ล่าง ฟูตลอดเลย ไม่เคยมีปัญหาเลยค่ะ ลองดูน้า ^^
ปล.อยากเอารูปลงแต่ใส่รูปไม่เป็นอ่ะ


โดย: เก๋ IP: 1.4.196.184 วันที่: 27 ตุลาคม 2556 เวลา:15:00:19 น.  

 
สวัสดีค่ะ ตอนนี้พี่เกษียณแล้ว ว่างๆหาสูตรขนมมาทำทานกันในครอบครัว มาเจอสูตรของคุณBiebee ทดลองทำกันอร่อยมากมายค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆนะคะสำหรับสูตรขนมอร่อยๆและทำง่ายๆ ทุกคนชอบกันมากเลยคะ ทำไปฝากใครก็ประทับใจ สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ


โดย: tingting IP: 171.101.149.158 วันที่: 23 ธันวาคม 2556 เวลา:11:27:36 น.  

 
รบกวนถามหน่อยค่ะ ทำตามสูตรแล้ว เวลาอบทำไมเค้กขึ้นฟูจนทะลักออกมาเป็นภูเขาไฟระเบิดเลยอ่ะค่ะ ทำไงดีรบกวนผู้รู้ตอบให้หน่อยค่ะ


โดย: แม่น้องต้นน้ำ IP: 125.24.221.204 วันที่: 25 ธันวาคม 2556 เวลา:10:40:42 น.  

 
ทำเสร็จเมื่อสักพักค่ะ เนื้อเค้กไม่ปูดเลย แต่นุ่มนิ่มอร่อยอยู่ค่ะ ให้คนแถวบ้านชิมบอกว่าเค็มทั้งที่เราใส่ตามสูตรนะค่ะ และอีกอย่างเขาก็บอกว่าไม่หอมเนย เราก็บอกเขาไปว่าสูตรนี้ไม่มีเนยค่ะไม่รู้จะทำอย่างไรกับคนแถวบ้านดี อีกอย่างจะลองไปทำขายด้วยนะค่ะ พูดมาแบบนี้แล้วหมดกำลังใจเลย...


โดย: bee IP: 110.169.152.118 วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:22:35:17 น.  

 
จะลองดูค่ะ


โดย: หยง IP: 49.230.106.161 วันที่: 8 มีนาคม 2557 เวลา:23:04:58 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณ Beebie,

เพิ่งมาฝึกทำขนม ท่องเน็ทหาสูตรขนมหลายๆ อย่าง ก็มาเจอสูตรเค้กกล้วยหอมของคุณ ที่มีการพูดถึงกันมาก ว่าอร่อยเหลือล้ำ

ทำไปหลาย 10 รอบ ก็เพราะเพื่อนบ้านชอบกันเหลือเกิน เพื่อนบ้านคนหนึ่งกินรอบติดใจ วันที่เธอเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ ในซอย เธอบอกช่วยทำมาส่งร้านเธอได้ไหม
ทำส่งไป 2-3 ครั้ง เพื่อนบ้านที่ไม่เคยกินเค้กกล้วยหอม เพราะไม่ชอบจากประสบการณ์ พอได้ลองกินสูตรคุณ Beebie ชมเป็นเสียงเดียวว่า "อร่อยเหาะ"

ได้ทำไปใส่บาตรพระสงฆ์ด้วยค่ะ ขอให้เจ้าของสูตรได้รับผลบุญด้วยนะคะ ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรง ทำขนมอะไรๆ ก็ให้ทำอร่อยตลอดเลยค่ะ

ขอขอบคุณกับสูตรขนมอร่อยๆ นะคะ

:-)


โดย: หมวย IP: 223.204.136.21 วันที่: 19 มีนาคม 2557 เวลา:17:41:36 น.  

 
มาส่งการบ้านค่ำ
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับสูตรที่อร่อยมากๆเลยค่ะ

http:madameeclair.blogspot.com/2014/05/beebie.html


โดย: madame eclair IP: 114.109.86.98 วันที่: 4 พฤษภาคม 2557 เวลา:22:02:17 น.  

 
ใส่กล้วยเพิ่มจากสูตรได้มั้ยค่ะ อยากใส่กล้วยเยอะๆได้มั้ยค่ะพี่ Biebee:)


โดย: เดียร์ IP: 1.46.132.181 วันที่: 14 พฤษภาคม 2557 เวลา:4:38:11 น.  

 
สูตรนี้เพิ่งได้ลองทำ อร่อยมากเลยค่ะ


โดย: you IP: 171.6.202.37 วันที่: 26 พฤษภาคม 2557 เวลา:6:21:42 น.  

 
ลองทำสองรอบ อร่อยมากเลยค่ะ แต่รอบหลังขอดัดแปลงสูตร เปลี่ยนเป็นกล้วยไข่ ก็ยังอร่อยมาก ๆ เหมือนเดิมเลย ขอบคุณสูตรดี ๆ นะคะ


โดย: peachgirl_pp วันที่: 2 มิถุนายน 2557 เวลา:15:53:48 น.  

 
วันนี้ลองทำสูตรของเจ้าของบล็อกขอบอกว่าเพิ่งเคยทำครั้งแรก ครั้งแรกจริงๆค่ะบอกว่าอร่อยมากทำตามทุกอย่างเลยค่ะ


โดย: นาเดีย IP: 171.5.203.85 วันที่: 21 มิถุนายน 2557 เวลา:22:45:57 น.  

 
อยากทราบอะคะว่าถ้าเราอยากทำใยปริมาณมากต้องเพิ่มปริมาณส่วนผสมทุกอย่างมั้ย เช่น จากแป้ง200กรัมเป็น400กรัมอะคะ หรือยังไงอยากทราบค่ะ


โดย: Gracencp IP: 49.230.89.61 วันที่: 26 มิถุนายน 2557 เวลา:17:06:31 น.  

 
เค้กกล้วยหอมสูตรนี้อร่อยมากค่ะ มีแต่คนติดใจ ตอนนี้คุณแม่ไม่อยากซื้อทานเลยค่ะ รอลูกทำให้ทานอย่างเดียวเพราะอร่อยม๊ากกกกก


โดย: แหม่ม IP: 171.100.109.202 วันที่: 31 สิงหาคม 2557 เวลา:10:07:43 น.  

 
ขอขอบคุรคุณ Beebie มากค่ะ


โดย: แม่ลูกสามทางใต้ IP: 116.58.224.159 วันที่: 13 ตุลาคม 2558 เวลา:11:32:59 น.  

 
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ


โดย: Salapao IP: 114.109.125.59 วันที่: 30 ตุลาคม 2558 เวลา:13:01:13 น.  

 
ขอแชร์เว้ดคนคะ


โดย: ยอ่ยศิม๊อก IP: 157.7.52.183 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2558 เวลา:23:12:12 น.  

 
สวยน่าทาน ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่มีให้กันค่ะ


โดย: Mikkytaya IP: 223.204.171.190 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:20:02:00 น.  

 
สูตรนี้อร่อยมาก ฝากขายก็ขายดีมากเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรดีๆ


โดย: ปอน IP: 203.121.180.238 วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:14:29:47 น.  

 
ทำเ้กกล้วยหอมมาหลายสูตร มาทำสูตรนี้เพื่อนๆชมว่าอร่อย หอมนุ่มจริงๆคะ ต่อไปนี้จะใช้สูตรนี้ตลอดเรยคะ


โดย: Jane IP: 171.96.168.46 วันที่: 12 มีนาคม 2559 เวลา:20:51:27 น.  

 
มาขอสูตรนะค๊ะ เพราะหัดทำขนมแต่ยังทำไม่ค่อยเป็น เค้กกล้วยหอมที่ลองทำ ทำแล้วไม่ค่อยขึ้นฟูเลยคะ


โดย: ตุ๊กตา IP: 124.120.9.164 วันที่: 16 มีนาคม 2559 เวลา:23:30:50 น.  

 
ทำเค้กกล้วยหอมแล้ว ขึ้นฟูมากเลย รสชาดอร่อยเลยคะ ไม่หวานมาก เนื้อนุ่มฟู ขอบคุณนะค๊ะ สำหรับสูตรดีๆ


โดย: ตุ๊กตา IP: 180.183.83.135 วันที่: 18 มีนาคม 2559 เวลา:8:40:50 น.  

 
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ที่บ้านไม่มีเตาอบคะ


โดย: ตังเมย์ IP: 113.53.159.79 วันที่: 30 กรกฎาคม 2559 เวลา:9:26:56 น.  

 
How many would you like?


โดย: Makayla IP: 188.165.240.145 วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:7:03:04 น.  

 
ไม่มีเตาอบ ใช้นึ่งแทนได้มั้ยค่ะ


โดย: นันทิกร IP: 61.90.67.30 วันที่: 3 มีนาคม 2560 เวลา:20:45:35 น.  

 
ใช้นึ่งแทนอบได้มั้ยคะ


โดย: สุวรรณา IP: 27.55.230.96 วันที่: 7 เมษายน 2560 เวลา:15:06:23 น.  

 
ลองสูตรแล้วนะค่ะ อร่อย นุ่ม มากๆเลยค่ะ
ขอบคุณสูตรค่ะ


โดย: bb IP: 124.120.240.160 วันที่: 8 พฤษภาคม 2560 เวลา:16:59:31 น.  

 
เมื่อวานลองทำตามสูตร รสชาติดีมาก เนื้อนุ่มเนียนดีมากค่ะ เพื่อนๆที่ทำงานชอบกันมากเลย ขอบคุณที่แชร์สูตรทำขนมอร่อยๆนะคะ


โดย: Rung IP: 171.101.73.32 วันที่: 11 พฤษภาคม 2560 เวลา:18:47:12 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Beebie
Location :
Austin, TX United States

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 491 คน [?]





จากคนที่ไม่เคยเข้าครัว (นอกจากเข้าไปหาอาหารทาน)
แต่กลับต้องพลิกผันมาเป็นแม่บ้านต่างแดน
ด้วยความคิดถึงอาหารและขนมของเมืองไทย
ก็เลยทำให้ต้องหันมาจับตะหลิวเพื่อความอยู่รอด
พอได้เข้ามาสัมผัสโลกแห่งการทำอาหารแล้ว
ก็เกิดความคลั่งไคล้หลงใหลเข้าอย่างจัง..
ในเสน่ห์อันไร้ขีดจำกัดของการทำอาหาร
จึงเป็นที่มาของ ...Passion for Cooking...
บล็อกสำหรับคนที่รักในการทำอาหารทุกคนค่ะ



Copyright © 2005-2011
http://beebie.bloggang.com
All rights reserved.



เนื่องจากช่วงกลางๆถึงปลายๆเดือน แบนด์วิดธ์รูปที่ฝากไว้กับ photobucket มักจะเต็ม ทำให้รูปไม่ขึ้น แต่จะแสดงเป็นกล่องดำเขียนว่า "PLEASE UPDATE YOUR ACCOUNT TO ENABLE 3RD PARTY HOSTING" แทน มีวิธีดูภาพสำหรับบราวเซอร์หลักๆตามนี้ค่ะ

- ถ้าใช้ Explorer ให้คลิกขวาที่ภาพที่ต้องการจะดู เลือก Properties จากนั้นดูตรง Address (URL) ให้ไฮไลต์ตรงลิงค์แล้วก๊อปปี้ไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่ ก็จะเห็นภาพค่ะ
- ถ้าใช้ Firefox ให้คลิกขวาที่ภาพแล้วเลือก Copy image location ได้เลย แล้วนำไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่เพื่อดูภาพ
- ส่วน Google Chrome คลิกขวาเลือก Open image in new tab(อันแรกสุด) ภาพจะไปแสดงที่ tab ใหม่ค่ะ





แปลงอุณหภูมิได้ที่นี่ค่ะ









°·.❤.·°Recent Posts°·.❤.·°


Coffin Brownies


โดนัทจิ๋ว


Candy Cookie Sticks


เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม


เค้กป๊อบลูกตา


เค้กโมเสคสตรอเบอร์รี่


คุ้กกี้นิ้วแม่มด


เชดด้าร์แครกเกอร์


คัพเค้กดอกไม้ไฟ


งานประกวด Dinner for two


งานประกวด Queen of Afternoon Tea


ขนมปังหน้าพิซซ่า


คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตแบบกรอบ


สังขยาฟักทอง


คุ้กกี้คิตตี้

more>>






Friends' blogs
[Add Beebie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.