Group Blog
 
All blogs
 
❤Triple-Layer Chocolate Cheesecake - ช็อคโกแลตชีสเค้ก 3 สี



เคยมีคนถามสูตรขนมแบบไม่ต้องใช้เตาอบมาทางอีเมล วันนี้เลยเอาสูตรนี้มาฝากค่ะ เป็นชีสเค้กแบบแช่เย็น ไม่ต้องใช้เตาอบเลย สูตรมาจากหนังสือทำขนมที่ซื้อมาจากห้าง Target ค่ะ


Create Date : 02 กันยายน 2549
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2551 1:39:58 น. 46 comments
Counter : 12202 Pageviews.

 
โห ชีสเค้กแบบเบิ้ล 3 เลยหรอคะ อลังการงานสร้างจริงๆเลยค่ะ


โดย: A Little Catz วันที่: 2 กันยายน 2549 เวลา:9:53:12 น.  

 
ฮํนแน่ แค่เห็นภาพแล้วก็ยั่วได้ดีเลยค่ะ อยากได้สักชิ้น คงนุ่มในปากยามเคี้ยวเลยนะค่ะเนี่ย


โดย: JewNid วันที่: 2 กันยายน 2549 เวลา:12:41:22 น.  

 
ดูเนียนน่าทานจังเลยค่ะ ^^


โดย: ลูกสน วันที่: 2 กันยายน 2549 เวลา:13:09:23 น.  

 
ขนมคุณ Beebie หน้าทานอีกแล้วนะคะ ไม่ค่อยมีโอกาสได้เข้ามาดูบ่อยนักแต่รู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่เห็นขนมสวยๆ
อยากให้คุณ Beebie ทำขนมสวยๆเยอะๆนะคะถือว่าเป็นอาหารตาให้พวกเราๆ
มีโอกาสเมื่อไหร่คงจะนำสูตรคุณไปลองทำบ้าง เตยนำสูตรเค้กกล้วยหอมไปลองทำอร่อยดีค่ะแต่หน้าตาไม่สวยเท่า
แล้วจะติดตามต่อไปนะค่ะ


โดย: S.T. IP: 124.121.137.27 วันที่: 2 กันยายน 2549 เวลา:17:11:18 น.  

 
น่ากินมากๆๆเลยคับพี่บี๋ เป็นแรล์ชีสเค๊กหรึเปล่าเอย รอสูตรอยู่นะคับ ^^
วันนั้นทำกรีนทีรามิสุอร่อยมากเลยคับ


โดย: [-ShoeBox-] IP: 58.9.195.102 วันที่: 2 กันยายน 2549 เวลา:18:40:04 น.  

 
ตัดมาส่งเดี๋ยวนี้นะคะคุณบี๋


โดย: its_gemmi วันที่: 2 กันยายน 2549 เวลา:20:57:51 น.  

 
อ้าว...ตั้งใจเซฟดราฟไว้ก่อน กลายเป็น Publish ไปได้ไง พอดีสูตรยังไม่ได้เรียบเรียงเลยค่ะ แต่เดี๋ยวจะรีบเอามาลงก็แล้วกัน ขอเวลานิดนึงนะคะ ขออภัยในความไม่สะดวกค่า



โดย: Beebie วันที่: 3 กันยายน 2549 เวลา:9:48:45 น.  

 
เรียงเป็นชั้นสวยงามจริงๆครับ...จะให้แจ่มต้องได้ชิมด้วย เท็กซัสใช่มะคับ เดี๋ยวจะตามไปเพื่อชิมโดยเฉพาะเลยครับ


โดย: kittscake IP: 68.64.152.15 วันที่: 3 กันยายน 2549 เวลา:13:39:27 น.  

 
น่าทานค่ะ

จ๊ะเอ๋... จำผมได้ไหมคร๊าบ



โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 4 กันยายน 2549 เวลา:0:20:25 น.  

 
น่าทานจังเลย ขอบอกวิธีทำด้วยนะคะ จะได้ลองทำทานค่ะ


โดย: jj IP: 202.28.24.125 วันที่: 4 กันยายน 2549 เวลา:11:56:18 น.  

 
ไม่มีวิธีทำเหรอค่ะ หาลิ้งไม่เจอเลย เหงล่ะอยากทำๆๆม้ากคร๊า


โดย: BOw IP: 58.147.4.187 วันที่: 5 กันยายน 2549 เวลา:0:03:00 น.  

 
น่าทานมากเลย ขนาดเห็นแค่ซีกเดียวนะเนี้ย

ถ้าเจี๊ยบทำขนมหวานๆเก่งขนาดคุณเบบี้เนี้ยคงเป็นญาติกับเจ้าตัวนี้อย่างไม่ต้องสงสัยเลย


โดย: นางฟ้า ตาโต วันที่: 5 กันยายน 2549 เวลา:6:52:39 น.  

 
โห๋น่ากินมากมาย


โดย: MirAcLE WhiP IP: 58.9.56.37 วันที่: 5 กันยายน 2549 เวลา:9:54:12 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะบี่บี๋ ตอนนี้อย่าลืมตามดูนะคะ ละครจบหลายเรื่องแล้วคะ

สำหรับแบม ชอบๆๆๆ

คิดถึงบี่บี๋นะคะ ดีใจจังคุณแม่จะมาเที่ยว

จุ๊บๆๆ

ตอนนี้บี่บี๊ กำลังถักอะไรอยู่คะ ช่วงนี้แบมทำ เสื้อคลุมค่ะ


โดย: yadegari วันที่: 5 กันยายน 2549 เวลา:19:10:49 น.  

 
มาแล้วค่า เมื่อวานเป็นวันหยุดวันแรงงานของอเมริกา เลยใช้วันหยุด 3 วันหมดไปกะคุณซะมี ไม่ได้มาลงสูตรให้ ต้องขอโทษด้วยนะคะ

สูตรนี้ไม่ยากค่ะ คล้ายๆมูสเค้กเลย

++Triple-Layer Chocolate Cheesecake++
ครัสต์:
- โอรีโอ.......120 กรัม (เอาไส้ครีมออกแล้ว)
- เนยสด.......60 กรัม (ละลายในไมโครเวฟ)

Filling:
- ครีมชีส(อ่อนตัว).......12 ออนซ์ (ประมาณ 340.5 กรัม)
- นมสด.......1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย(1).......1/2 ถ้วย (90 กรัม)
- ช็อคโกแลตขาว, ช็อคโกแลตนม และดาร์คช็อคโกแลต (หรือ Semi-sweet Chocolate).......อย่างละ 60 กรัม
- วิปปิ้งครีม.......1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย(2).......2 ชต.
- น้ำ 2 ชต. + เจลาตินผง 1 ชช. ต่อช็อคโกแลต 1 สี
1. นำครีมชีสออกมาวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ตวงส่วนผสมทุกอย่างเตรียมไว้ จากนั้นรองก้นพิมพ์กลมถอดก้น ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 1/2 นิ้ว ด้วยกระดาษไข หรือกระดาษฟอยล์ และทาเนยขาวให้ทั่วทั้งด้านในของพิมพ์
2. บดหรือปั่นคุกกี้ให้ละเอียด เติมเนยสดละลาย ผสมให้เข้ากันดี นำไปกรุลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ใช้ช้อนหรือถ้วยตวงก้นแบนๆกดให้แน่นและเรียบเสมอกัน จากนั้นแช่ตู้เย็นรอไว้
3. ตีครีมชีสให้กระจายตัว เติมนมสดและน้ำตาลทราย ตีต่อให้ส่วนผสมเนียนดี แบ่งครีมชีสที่ได้ใส่ชามผสม โดยเป็น 3 ส่วนเท่าๆกัน (ถ้าใช้วิธีชั่งน้ำหนักก็จะได้มูสที่เท่ากันทั้ง 3 ชั้น)
4. ตีวิปปิ้งครีม 1 ถ้วย และน้ำตาลทราย 2 ชต. ให้ตั้งยอด พักไว้
5. ละลายช็อคโกแลต (เริ่มจากช็อคโกแลตขาวก่อน) โดยตุ๋นบนหม้อ 2 ชั้น ชั้นล่างรองน้ำร้อนไว้ (ระวังอย่าให้น้ำเดือด) ตั้งไฟอ่อนๆ คนไปเรื่อยๆให้ช็อคโกแลตละลาย ระวังอย่าให้น้ำกระเด็นเข้าไปในช็อคโกแลตอย่างเด็ดขาด เพราะน้ำหรือไอน้ำเพียงนิดเดียวก็จะทำให้ช็อคโกแลตจับตัวเป็นก้อน
6. เติมช็อคโกแลตละลายที่ได้ลงไปในส่วนผสมครีมชีสที่แบ่งไว้ส่วนที่ 1 ผสมให้เข้ากันดี
7. ละลายเจลาติน โดยเทน้ำ 2 ชต. ใส่ถ้วยใบเล็กๆ วางบนหม้อ 2 ชั้น ตั้งไฟให้น้ำร้อน จากนั้นโปรยเจลาตินลงไป คนให้เจลาตินละลาย เติมลงในส่วนครีมชีสที่ผสมช็อคโกแลตขาวไว้เมื่อกี๊ คนให้เข้ากันดี
8. ตักวิปปิ้งครีม 1/3 ส่วน ใส่ลงในส่วนผสมครีมชีส คนตะล่อมเบาๆให้เข้ากัน (พยายามกะให้เป็น 3 ส่วนเท่าๆกันเช่นกันนะคะ มูสแต่ละชั้นจะได้สูงเท่าๆกัน)
9. เทลงในพิมพ์ที่รองด้วยครัสต์ไว้แล้ว เกลี่ยให้ส่วนผสมเรียบเสมอกัน กระแทกพิมพ์กับโต๊ะเบาๆ จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นไว้รอทำสีต่อไป
10. จากนั้นให้ทำซ้ำตั้งแต่ข้อ 5 - 9 โดยคราวนี้ให้ใช้ Milk ช็อคโกแลต และปิดท้ายด้วย Dark ช็อคโกแลตเป็นชั้นบนสุด
11. นำไปแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน ห้ามใจร้อนรีบแซะออกมาก่อนเด็ดขาด
12. พอครบกำหนด ให้ใช้มีดจุ่มน้ำร้อนๆ เช็ดน้ำออกแล้วกรีดรอบๆพิมพ์ ค่อยๆยกออกจากพิมพ์ ตัดแบ่งเสิร์ฟได้เลยค่ะ

อธิบายซะดูเหมือนยุ่งยาก แต่วิธีทำจริงๆก็แค่ ตีครีมชีส+นม+น้ำตาลทราย เติมช็อคโกแลตละลาย เติมเจลาตินละลาย สุดท้ายคนตะล่อมกับวิปครีม เทใส่พิมพ์ ทำซ้ำแบบนี้ 3 ครั้งสำหรับช็อคโกแลตแต่ละสี แค่นี้เองค่ะ

ตามหนังสือเค้าบอกให้ทำรวดเดียว 3 สีเลย คือละลายช็อคโกแลตพร้อมกัน 3 สี ละลายเจลาตินรวดเดียวเลยคือ น้ำ 6 ชต.+เจลาติน 1 ชต. แต่จากที่ลองทำคิดว่าวิธีแยกทำทีละสีดีกว่า เพราะจะได้ให้เวลาช็อคโกแลตแต่ละสีเซ็ทตัวในตู้เย็นระหว่างที่ทำสีที่สองที่สามค่ะ

แล้วก็เวลาแซะเค้กออกจากพิมพ์แล้วขอบไม่เรียบ ก็มีเทคนิคนิดนึง คือใช้ Spatula จุ่มน้ำร้อนๆไว้ซักแป๊ป จากนั้นเช็ดน้ำออก แล้วเกลี่ยรอบๆขอบเค้กให้เนียนดี ในรูปรู้สึกจะเกลี่ยมากไปมันเลยดูมัวๆเบลอๆไปหน่อยค่ะ แหะๆ คราวหน้าว่าจะลองวิธีพันรอบพิมพ์ด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำอุ่นๆ ก่อนจะแซะออกจากพิมพ์ดู


โดย: Beebie วันที่: 6 กันยายน 2549 เวลา:1:47:11 น.  

 


เนี่ยค่ะ ถ้าทำแบบในหนังสือ ส่วนผสมมันจะยังไม่ทันเซ็ทตัว พอเทชั้นต่อไปลงทับเลยทำให้ด้านในของชั้นสีขาวเตี้ยเลย เซ็งมาก พอเปลี่ยนเป็นแบบแยกทำจะสวยกว่า เดี๋ยวไว้แก้ตัวใหม่คราวหน้า



ขอบคุณสำหรับทุกๆความเห็นนะคะ ขอบคุณที่มาเยี่ยมด้วยค่า


โดย: Beebie วันที่: 6 กันยายน 2549 เวลา:2:27:07 น.  

 

บัดดี้งานหนัก...หลับคาคอมเลย 555



โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 6 กันยายน 2549 เวลา:3:15:15 น.  

 
เค้กน่าทานมากๆ เลยจ้า

คุณบี๋ค่ะ หมูทอดน่ะค่ะ ไว้แก้มจะตวงสูตรไว้ให้นะคะ แหะๆๆ
ปกติแก้มผสมซ้อสแล้วชิมเอาค่ะ แต่ได้รสเดิมทุกครั้งเลยน๊าาา

ใช้แค่น้ำมันหอยตราแม่ครัว ซีอิ้วขาวตราเด็กสมบูรณ์ น้ำปลา
แค่นี้อ่ะค่ะ


โดย: its_gemmi วันที่: 6 กันยายน 2549 เวลา:3:21:16 น.  

 
โอ๊ยย น่ากินมั่กๆๆ
ขอสองชิ้นได้ป่าว
ไว้กินกะกาแฟขมๆ ตอนบ่ายๆ อิอิ

จัดบ้านเสร็จยังคะ
ใกล้วันคุณแม่มาแล้วนะ^^...


โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie ) วันที่: 6 กันยายน 2549 เวลา:13:20:18 น.  

 
เพิ่งเคยเข้ามาครั้งแรก
blogน่ารักมากเลยค่ะ
แล้วจะแวะมาเยี่ยมบ่อยๆนะคะ


โดย: GiGy IP: 124.121.185.32 วันที่: 6 กันยายน 2549 เวลา:23:00:07 น.  

 
วันหยุดนี้จะเอาให้พ่อน้องหยาดดูค่ะ เธอต้องชอบแน่ๆเลย เธออาจจะลองทำดูก็ได้ฮิๆๆ พ่อน้องหยาดชอบทานและก็ทำของหวานๆกินค่ะ



โดย: นางฟ้า ตาโต วันที่: 7 กันยายน 2549 เวลา:5:56:55 น.  

 
กำลังมีรายการจดลงลิสต์แบบนี้ มีแผนกลับไทยเร็วๆ นี้หรือเปล่าค่ะคุณบีบี๋


โดย: JewNid วันที่: 7 กันยายน 2549 เวลา:11:59:13 น.  

 
Please ship all of the above to:

1101 San Jacinto Ave
Austin, TX 78701

Thanks!
Keith


โดย: Keith IP: 64.132.231.124 วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:20:49:20 น.  

 
สวัสดีอีกรอบค่ะ ขอบคุณคุณแก้มสำหรับสูตรหมูทอดอร่อยๆนะคะ ขอบคุณคุณแม่บั๊ดดี้ คุณโบว์ คุณ Gigy คุณแม่น้องหยาด คุณนิด ที่แวะมาทักทาย อ้อ...แล้วก็ Keith เพื่อนของแฟนด้วย มีการแอบมาแซวเล็กน้อย พอดีเมื่อเช้านี้แบ่งเค้กกล้วยหอมไปฝากที่ทำงานแฟนค่ะ ทานกะแฟน 2 คนมันอ้วนนนน


โดย: Beebie วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:14:18:19 น.  

 
อยากลองทำดูแต่อยากทราบว่าวิปปิ้งครีมที่ใช้เป็นแบบไหนคะเพราะเคยซื้อมาใช้เป็นแบบuhtมันเป็นน้ำเลยค่ะใช่แบบนั้นรึเปล่าขอบคุณที่ตอบนะคะ


โดย: bobo IP: 58.10.167.103 วันที่: 1 ธันวาคม 2549 เวลา:15:11:48 น.  

 
สวัสดีครับ เพิ่งลองทำ cake ก้อนแรกในชีวิต ด้วนสูตรนี้แหละครับ อร่อยอย่างแรง และทำไม่ยากครับ ขอบตุณคุณ Beebie ครับ


โดย: PP IP: 124.157.188.22 วันที่: 17 มิถุนายน 2550 เวลา:10:38:34 น.  

 
ขอโทษคุณ bobo อย่างแรงที่ตอบช้าไป 7 เดือน พอดีไม่ได้เข้ามาดูเลยค่ะ วิปปิ้งครีมที่ใช้ใช้แบบกล่องค่ะ จะมีลักษณะข้นๆกว่านมหน่อย จากนั้นเอาไปตีให้ตั้งยอดค่ะ หวังว่าคงจะเข้ามาดูนะคะ

คุณ PP...ดีใจที่ชอบและทำออกมาดีนะคะ ขอบคุณที่แวะมาให้ฟี้ดแบคด้วยค่า อ่านแล้วปลื้มมม


โดย: Beebie วันที่: 29 มิถุนายน 2550 เวลา:4:33:57 น.  

 
รบกวนหน่อยนะคะ...ตอนที่บอกให้แบ่งครีมชีส และ วิปปิ้งครีม ออกเป็น 3 ส่วน แล้ว ค่อยๆทำไปทีละส่วน เมื่อเราเริ่มทำส่วนแรก และอีก 2 ส่วน ที่เหลือ จะทำให้ วิปปิ้งครีม และครีมชีส ละลายหรือคืนตัว ไม๊คะ หรือว่าต้องเอาไปแช่ตู้เย็นแล้วค่อยๆเอามาทำทีละส่วน...ขอบคุณมากคะ ...นานแค่ไหนก็จะรอคำตอบนะคะ...จะเข้ามาดูบ่อยๆคะ


โดย: วรีพร IP: 124.120.106.154 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:21:26 น.  

 
โอ้โห้....สวยมากเลยค่ะคุณ Beebie

ไม่ได้เป็นสมาชิก แต่ก็ขอมาแอบชื่นชมเป็นระยะด้วยคนนะค่ะ


โดย: kikipanda IP: 203.131.220.24 วันที่: 14 มกราคม 2551 เวลา:18:01:41 น.  

 
ตอบคุณวีรพรนะคะ... อยู่ที่นี่อากาศไม่ร้อนเหมือนบ้านเรา เลยไม่มีปัญหาเรื่้องวิปครีมละลาย ยังไงถ้าอากาศร้อนๆ ระหว่างรอส่วนที่สองที่ตาม เอาวิปครีมไปแช่ตู้เย็นไว้ก่อนก็ได้ค่ะ ส่วนครีมชีสไม่น่ามีปัญหา ตั้งทิ้งไว้รอได้ลยค่า โชคดีนะคะ

คุณ kikipanda แวะเข้ามาคุยกันได้ค่ะ ไม่เป็นสมาชิกบล็อกแกงค์ก็ไม่มีปัญหาค่า ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ


โดย: Beebie วันที่: 20 มกราคม 2551 เวลา:1:59:37 น.  

 
ขอบคุณที่แวะมาตอบนะคะ..เดี๋ยวนี้เป็นขาประจำต้องเข้ามาดูเกือบทุกวันเลยคะ .....


โดย: วรีพร IP: 124.122.137.13 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:06:42 น.  

 
ขอบคุณค่าคุณวรีพร เข้ามาดูบ่อยๆอย่างงี้สงสัยต้องอัพบล็อกบ่อยขึ้น ไม่งั้่นเวลาเพื่อนๆเข้ามาดูเจอแต่บล็อกเดิมๆเซ็งแย่เลย แล้วยังไงแวะมาคุยกันใหม่นะคะ


โดย: Beebie วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:3:23:06 น.  

 
เค้กน่าทานมากเลยค่ะ ขออนุญาตจดสูตรไปลองทำนะคะ


โดย: moo_ang IP: 125.25.170.186 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:46:37 น.  

 
อร่อยมากค่ะ เพิ่งทำไปเมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา ให้เพื่อนๆได้ทานวันเสาร์ ทุกคนชมว่าอร่อยมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะค่ะ เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปไว้ คราวหน้านะค่ะ จะส่งการบ้านค่ะ


โดย: cutecat IP: 124.120.178.211 วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:16:52:13 น.  

 
ขอบคุณสำหรับ feedback นะคะคุณ cutecat คราวหน้าทำอีกอย่ารูปเอารูปมาฝากนะค๊า สวัสดีคุณ moo_ang ด้วยค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 28 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:48:23 น.  

 
สวัสดีค่ะ ชื่อโบว์ นะคะ
เอาสูตรไปลองมาเมื่อวานนะคะ

อยากทราบว่า ต้องแช่เย็นกี่ชั่วโมงอ่ะคะ
แช่มาประมาณ 12 ชม แล้วนะ
ยังค่อนข้างเหลวอยู่เลยนะคะ

จะทำยังไงดีคะ
เอาไว้ลองทำใหม่อีกครั้งล่ะกันคะ
ทำครั้งแรก อิอิ แต่ไม่ท้อจะลองทำใหม่คะ


โดย: Bow IP: 61.7.166.50 วันที่: 8 มิถุนายน 2551 เวลา:21:38:58 น.  

 
สงสัยจะตีวิปครีมไม่ตั้งยอดพอค่ะ วิปครีมต้องแช่เย็นๆ ตีให้ตั้งยอด แต่่อย่าให้ถึงกับแห้งนะคะ ถ้าไม่งั้นก็อาจเป็นที่เจลาตินไม่พอดีกับครีม ลองเพิ่มดูอีกนิดก็ได้ค่ะ แช่เย็นไม่กี่ชั่วโมงก็เซ็ทตัวค่ะ สู้ๆนะคะคุณโบว์


โดย: Beebie วันที่: 9 สิงหาคม 2551 เวลา:13:42:48 น.  

 
ถ้าเกิดทำแร้วใส่กล่องไปไห้เพื่อน มันจะละลายไม๊คะ เคยทำเป็นมูสเค้กแล้วมันละลายค่ะ

ช็อกโกแล็ตใช้เป็นแบบไหนคะ
หรือทั่วไปเลย

เวลาตีครีมชีสกับวิปครีมต้องใช้เครื่องตีไม๊คะ ใช้มือได้ไม๊คะ
แล้ววิปครีม ดูยังไงว่าตั้งยอดแล้วคะ


โดย: polloq IP: 58.8.154.127 วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:16:47:40 น.  

 
ตอบคุณ polloq นะคะ

ใส่กล่องไม่แช่ตู้เย็น อากาศร้อนๆแบบบ้านเราละลายแน่นอนค่ะ

ช็อคโกแลตที่ใช้เป็นแบบช็อคโกแลตสำหรับทำขนม หรือจะใช้ช็อคโกแลตชิพก็ได้ค่ะ

ตีวิปครีมต้องใช้ความเร็วสูง และต้องตีให้ตั้งยอดไวที่สุด เพราะวิปครีมยิ่งเย็นยิ่งตั้งยอดง่ายค่ะ วิธีดูว่าตั้งยอดหรือยังก็ตีไปเรื่อยๆ จนกว่าพอยกหัวตีขึ้นมา วิปครีมอยู่ตัวและยอดแหลมแบบนี้ค่ะ ระวังอย่าตีนานเกินไป วิปครีมจะแห้งลงและกลายเป็นเหมือนเนยไปเลย และถ้าอากาศร้อนๆให้ตีบนอ่างน้ำแข็งอย่างในภาพก็ได้ค่ะ หวังว่าคงพอช่วยได้นะคะ



*ขอบคุณภาพจาก www.recipetips.com


โดย: Beebie วันที่: 2 ตุลาคม 2551 เวลา:12:11:48 น.  

 
ใช้เนยจืดหรือเนยเค้มค่ะ...


โดย: nu_yam IP: 124.122.222.63 วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:20:42:54 น.  

 
กำลังอยากทำชีสเค้กชอคโกแลตแบบไม่ต้องอบอะค่ะ ผ่านมาเจอ blog นี้ นี่แหล่ะ! ใช่เลย เพราะกำลังดูตำราฝรั่งสูตรชีสเค้กชอคโกแลต 3 สี หน้าตาแบบนี้เลยค่า แต่ว่าเป็นภาษาอังกฤษอะค่ะ ไม่ค่อยเข้าใจ โชคดีมั่กๆ ที่มาเจอ blog นี้

เลยมาแสดงตัว ขออนุญาตนำสูตรภาษาไทยไปลองทำทานดูบ้างนะคะ
คุณ beebie ทำออกมาสวยมากเลยค่ะ ^^ อยากทำออกมาสวยแบบนี้บ้าง

ถือโอกาสขอบคุณล่วงหน้าสำหรับสูตรนะคะ

P.S. ไม่ได้เป็นสมาชิก bloggang นะค่ะ แต่เป็นสมาชิก multiply ตามลิงค์ไปดูได้ค่า //happynuchy.multiply.com


โดย: cheyajang IP: 58.8.181.197 วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:21:16 น.  

 
ต้องขอบคุณคุณBeeBie มากๆค่ะ ที่นำสูตรขนมอร่อยๆมาให้ได้ลองทำตาม เพิ่งหัดทำครั้งแรกค่ะ ทำเสร็จแล้วให้ใครๆชิมก็มีแต่คนชมว่าอร่อยทั้งนั้น(ได้หน้าเลย อิอิ) ต้องยกเครดิตให้เจ้าของBlog ค่ะ เยี่ยมจริงๆ


โดย: Ying IP: 58.8.151.57 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:00:07 น.  

 
ชอบบล็อกของคุณมากเลย ยังไงขอจดสูตรไปลองทำดูหน่อยนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ


โดย: Ratttew IP: 125.24.112.47 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:18:18:18 น.  

 
ชอบบล็อกของคุณมากเลยค่ะ
จะลองไปทำดูน่ะค่ะ:)


โดย: greentea IP: 125.24.83.129 วันที่: 4 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:26:53 น.  

 
ขอบคุณมากน่ะค่ะคุณ Beebie เม่ือคืนลองทําให้วันเกิดแฟน แฟนบอกว่าอร่อยดีค่ะ. ลุ้นแทบแย่ เค้กก้อนในชีวิต ดีใจมากเลย แต่ว่าทําออกมาแล้วแต่ละlayerมันบางมากเลยไม่เหมือนในรูปที่คุณ Beebie ทํา ไม่รู้ว่าเป็นเพราะใส่เจลาตินเยอะไปรึป่าว หรือเป็นไม่เพราะอะไร ช่วยบอกหน่อยน่ะค่ะ จะได้เอาไปปรับปรุง ขอบคุณค่ะ


โดย: Fern IP: 103.1.164.199 วันที่: 22 พฤศจิกายน 2554 เวลา:23:43:23 น.  

 
เคยซื้อแต่ไวน์ชอคโกแลต ดาร์คชอคโกแลต ชอคโกแลตนมเป็นยังไงคะ


โดย: เอ๋ IP: 202.28.179.5 วันที่: 29 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:09:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Beebie
Location :
Austin, TX United States

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 484 คน [?]





จากคนที่ไม่เคยเข้าครัว (นอกจากเข้าไปหาอาหารทาน)
แต่กลับต้องพลิกผันมาเป็นแม่บ้านต่างแดน
ด้วยความคิดถึงอาหารและขนมของเมืองไทย
ก็เลยทำให้ต้องหันมาจับตะหลิวเพื่อความอยู่รอด
พอได้เข้ามาสัมผัสโลกแห่งการทำอาหารแล้ว
ก็เกิดความคลั่งไคล้หลงใหลเข้าอย่างจัง..
ในเสน่ห์อันไร้ขีดจำกัดของการทำอาหาร
จึงเป็นที่มาของ ...Passion for Cooking...
บล็อกสำหรับคนที่รักในการทำอาหารทุกคนค่ะ



Copyright © 2005-2011
http://beebie.bloggang.com
All rights reserved.



เนื่องจากช่วงกลางๆถึงปลายๆเดือน แบนด์วิดธ์รูปที่ฝากไว้กับ photobucket มักจะเต็ม ทำให้รูปไม่ขึ้น แต่จะแสดงเป็นกล่องดำเขียนว่า "PLEASE UPDATE YOUR ACCOUNT TO ENABLE 3RD PARTY HOSTING" แทน มีวิธีดูภาพสำหรับบราวเซอร์หลักๆตามนี้ค่ะ

- ถ้าใช้ Explorer ให้คลิกขวาที่ภาพที่ต้องการจะดู เลือก Properties จากนั้นดูตรง Address (URL) ให้ไฮไลต์ตรงลิงค์แล้วก๊อปปี้ไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่ ก็จะเห็นภาพค่ะ
- ถ้าใช้ Firefox ให้คลิกขวาที่ภาพแล้วเลือก Copy image location ได้เลย แล้วนำไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่เพื่อดูภาพ
- ส่วน Google Chrome คลิกขวาเลือก Open image in new tab(อันแรกสุด) ภาพจะไปแสดงที่ tab ใหม่ค่ะ





แปลงอุณหภูมิได้ที่นี่ค่ะ









°·.❤.·°Recent Posts°·.❤.·°


Coffin Brownies


โดนัทจิ๋ว


Candy Cookie Sticks


เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม


เค้กป๊อบลูกตา


เค้กโมเสคสตรอเบอร์รี่


คุ้กกี้นิ้วแม่มด


เชดด้าร์แครกเกอร์


คัพเค้กดอกไม้ไฟ


งานประกวด Dinner for two


งานประกวด Queen of Afternoon Tea


ขนมปังหน้าพิซซ่า


คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตแบบกรอบ


สังขยาฟักทอง


คุ้กกี้คิตตี้

more>>






Friends' blogs
[Add Beebie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.