❤Blueberry Muffins - มัฟฟิ่นบลูเบอร์รี่
ประเดิมบล็อกแรกของปีใหม่ด้วยสูตรบลูเบอร์รี่มัฟฟิ่นง่ายๆ หลายๆคนคงมีสูตรในดวงใจไว้ติดบ้านแล้ว วันนี้เลยขอเอาสูตรในดวงใจมาแชร์บ้างค่ะ
Create Date : 11 มกราคม 2552
Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2552 4:19:25 น.
86 comments
Counter : 61066 Pageviews.
โดย: Beebie วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:13:10:41 น.
โดย: Beebie วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:13:13:18 น.
โดย: Beebie วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:13:16:26 น.
โดย: Beebie วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:13:17:42 น.
โดย: Beebie วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:13:18:22 น.
โดย: Beebie วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:13:19:29 น.
โดย: Beebie วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:13:28:52 น.
โดย: ลูกสน IP: 125.25.104.71 วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:14:14:23 น.
โดย: Macys วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:14:20:47 น.
โดย: jubejaa IP: 114.128.8.38 วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:14:26:02 น.
โดย: pumorg วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:15:01:36 น.
โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 203.170.212.2 วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:15:03:10 น.
โดย: ka-o-jung วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:15:20:04 น.
โดย: pepsakoy วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:15:34:37 น.
โดย: sopida1981 วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:15:39:28 น.
โดย: moopu วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:15:45:49 น.
โดย: CrackyDong วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:16:52:53 น.
โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:18:27:00 น.
โดย: โสดในซอย วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:20:16:17 น.
โดย: งาขาว วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:21:58:48 น.
โดย: dar IP: 58.136.65.74 วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:22:16:36 น.
โดย: Febie วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:2:14:35 น.
โดย: wiyada_susi วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:9:54:42 น.
โดย: นู๋แหม่ม Bakingmonster IP: 119.42.93.66 วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:11:55:21 น.
โดย: redpink วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:23:55:49 น.
โดย: หนูแดง (น้ำพันซ์ ) วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:2:32:06 น.
โดย: Beebie วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:12:01:10 น.
โดย: Beebie วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:12:07:22 น.
โดย: willow IP: 124.120.47.43 วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:19:49:58 น.
โดย: เต้ย IP: 58.147.59.165 วันที่: 14 มกราคม 2552 เวลา:0:12:17 น.
โดย: เจ้เชง วันที่: 14 มกราคม 2552 เวลา:14:34:32 น.
โดย: sweetie bakery IP: 203.146.186.2 วันที่: 14 มกราคม 2552 เวลา:22:23:07 น.
โดย: แม่น้องKevin and Jasmin IP: 89.217.3.112 วันที่: 15 มกราคม 2552 เวลา:14:18:14 น.
โดย: เต้ย IP: 202.149.25.225 วันที่: 15 มกราคม 2552 เวลา:19:12:29 น.
โดย: Beebie วันที่: 16 มกราคม 2552 เวลา:14:35:23 น.
โดย: แม่น้องKevin and Jasmin IP: 84.227.175.74 วันที่: 16 มกราคม 2552 เวลา:19:32:36 น.
โดย: mink IP: 113.53.7.99 วันที่: 16 มกราคม 2552 เวลา:22:02:41 น.
โดย: yadegari วันที่: 17 มกราคม 2552 เวลา:1:37:19 น.
โดย: vigannda วันที่: 17 มกราคม 2552 เวลา:11:38:31 น.
โดย: MayMay IP: 58.8.181.29 วันที่: 19 มกราคม 2552 เวลา:4:39:28 น.
โดย: pumorg วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:13:03:11 น.
โดย: แม่น้องแจน IP: 202.5.86.96 วันที่: 27 มกราคม 2552 เวลา:18:32:53 น.
โดย: มัย IP: 124.121.36.213 วันที่: 27 มกราคม 2552 เวลา:20:00:22 น.
โดย: Beebie วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:7:42:42 น.
โดย: cassecou วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:08:16 น.
โดย: jew IP: 125.25.17.170 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:28:44 น.
โดย: MUAY IP: 125.27.163.196 วันที่: 3 เมษายน 2552 เวลา:15:57:43 น.
โดย: natta IP: 78.162.236.217 วันที่: 24 เมษายน 2552 เวลา:19:03:16 น.
โดย: แม่หมู IP: 124.120.207.57 วันที่: 4 มิถุนายน 2552 เวลา:22:54:57 น.
โดย: ยูริ IP: 203.172.89.106 วันที่: 7 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:39:48 น.
โดย: ป้าซู IP: 118.173.55.243 วันที่: 7 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:30:13 น.
โดย: Pear (wirinpear ) วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:25:09 น.
โดย: yim IP: 118.172.25.37 วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:15:27:51 น.
โดย: จัน IP: 79.161.99.12 วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:17:52:40 น.
โดย: Sarah IP: 117.47.128.205 วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:10:51:48 น.
โดย: ปุ๋ยปุ๋ย IP: 110.164.115.179 วันที่: 13 มกราคม 2553 เวลา:11:13:23 น.
โดย: pudjeeb@hotmail.com IP: 125.25.97.86 วันที่: 25 มีนาคม 2553 เวลา:20:45:01 น.
โดย: ตุ๊นเองจ๊ะ ป.ล.เด็กตรังค่ะ IP: 118.173.130.58 วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:26:13 น.
โดย: Wimonphan วันที่: 6 สิงหาคม 2553 เวลา:6:20:38 น.
โดย: pam189@gmail.com IP: 124.121.86.108 วันที่: 26 สิงหาคม 2553 เวลา:10:21:55 น.
โดย: modziezz IP: 182.52.90.254 วันที่: 23 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:06:07 น.
โดย: แมวอ้วน IP: 171.4.244.227 วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:23:16:39 น.
โดย: เหมียว IP: 223.205.10.90 วันที่: 16 สิงหาคม 2555 เวลา:8:09:03 น.
โดย: tee-aun IP: 58.9.131.10 วันที่: 29 กันยายน 2555 เวลา:20:34:02 น.
โดย: Discount NHL Jerseys IP: 157.7.205.214 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2557 เวลา:10:27:20 น.
โดย: Janesa Chayoot IP: 223.207.134.190 วันที่: 23 ธันวาคม 2558 เวลา:12:45:47 น.
โดย: ทรายๆ IP: 159.192.141.111 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2562 เวลา:17:20:42 น.
Location :
Austin, TX United States
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 504 คน [? ]
จากคนที่ไม่เคยเข้าครัว (นอกจากเข้าไปหาอาหารทาน) แต่กลับต้องพลิกผันมาเป็นแม่บ้านต่างแดน ด้วยความคิดถึงอาหารและขนมของเมืองไทย ก็เลยทำให้ต้องหันมาจับตะหลิวเพื่อความอยู่รอด พอได้เข้ามาสัมผัสโลกแห่งการทำอาหารแล้ว ก็เกิดความคลั่งไคล้หลงใหลเข้าอย่างจัง.. ในเสน่ห์อันไร้ขีดจำกัดของการทำอาหาร จึงเป็นที่มาของ ...Passion for Cooking... บล็อกสำหรับคนที่รักในการทำอาหารทุกคนค่ะ
ทีนี้มานั่งนึกอยู่นานว่าจะทำอะไรดี อยากทำเค้กครีมส้ม แต่งหน้าด้วยผิวส้มขูดเป็นเส้นๆเชื่อม ก็ขี้เกียจทำเปลือกส้มเชื่อมอีก พอดีไปซุปเปอร์วันก่อน เห็นบลูเบอรี่ลดราคา เหลือกล่องละ $1.99 (1/2 lb.) เลยปิ๊งว่าเอามาทำบลูเบอรี่มัฟฟิ่นดีกว่า เพราะยังไม่เคยทำลงบล็อกเลย สูตรนี้ทำง่ายๆ ใช้เวลาผสมไม่ถึง 2 นาทีก็เอาเข้าอบได้แล้วค่ะ จริงๆเคยทำมัฟฟิ่นบลูเบอรี่ทานหลายสูตรอยู่เหมือนกัน ส่วนมากเป็นแบบใส่เนย ทั้งของ Martha Stewart จากหนังสือ Martha Stewart's Baking Handbook
ข้อดีอีกอย่างคือน้ำมันคาโนล่าที่ใช้ มีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าเนยด้วยค่ะ แต่ใครอยากลดไขมันลงไปอีก ก็ใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติแทนนมข้นจืดก็ได้ นอกจากนั้นสูตรนี้ไม่ต้องใช้เครื่องตีไข่มือถือ ใช้แค่ตะกร้อมือหรือช้อนไม้ก็ทำได้แล้วค่ะ เป็นขนมที่ทำง่ายที่สุดแล้ว สูตรนี้ทำกี่ทีๆก็ปูดนูน ไม่ต้องแช่ส่วนผสมในตู้เย็นเลยค่ะ มือใหม่หัดทำขนมทำได้สบาย