|
❤Coffin brownies - สยองขวัญรับ Halloween ค่า

ขนมฮาโลวีนปีนี้เป็นบราวนี่เคลือบช็อคโกแลตที่ทำง่ายๆตามสไตล์คุณแม่ลูกอ่อนค่ะ
Create Date : 31 ตุลาคม 2555 |
Last Update : 31 ตุลาคม 2555 14:57:04 น. |
|
49 comments
|
Counter : 40404 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Beebie วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:14:28:16 น. |
|
|
|
โดย: Beebie วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:14:31:28 น. |
|
|
|
โดย: Beebie วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:14:32:37 น. |
|
|
|
โดย: Beebie วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:14:45:39 น. |
|
|
|
โดย: Beebie วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:14:46:34 น. |
|
|
|
โดย: Beebie วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:14:49:00 น. |
|
|
|
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:16:26:10 น. |
|
|
|
โดย: เจซอง วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:16:51:53 น. |
|
|
|
โดย: ฝุ่นตลบ IP: 202.29.18.105 วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:17:02:31 น. |
|
|
|
โดย: bear hunt วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:18:12:46 น. |
|
|
|
โดย: Febie วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:18:28:18 น. |
|
|
|
โดย: เทวีสีชมพู IP: 14.207.141.8 วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:19:29:55 น. |
|
|
|
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:21:43:09 น. |
|
|
|
โดย: Gibpiko วันที่: 31 ตุลาคม 2555 เวลา:23:54:32 น. |
|
|
|
โดย: นางฟ้าของชาลี IP: 74.193.67.209 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2555 เวลา:5:39:31 น. |
|
|
|
โดย: พิมธนา IP: 81.135.101.211 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2555 เวลา:6:34:09 น. |
|
|
|
โดย: โสดลูกสอง IP: 203.147.39.162 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2555 เวลา:9:08:31 น. |
|
|
|
โดย: notenook IP: 110.77.238.65 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2555 เวลา:13:20:54 น. |
|
|
|
โดย: Allenalinacartoon IP: 76.182.9.25 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2555 เวลา:23:24:53 น. |
|
|
|
โดย: นีโม่ตัวแสบ IP: 49.48.9.72 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2555 เวลา:13:33:40 น. |
|
|
|
โดย: mogubook@hotmail.com IP: 171.98.25.168 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2555 เวลา:16:14:14 น. |
|
|
|
โดย: yai IP: 183.89.0.7 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2555 เวลา:7:11:05 น. |
|
|
|
โดย: nat -p IP: 110.164.87.56 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2555 เวลา:9:10:25 น. |
|
|
|
โดย: คนอ่างหิน IP: 223.204.107.12 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2555 เวลา:19:33:11 น. |
|
|
|
โดย: Sweetie Pie IP: 74.203.87.7 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2555 เวลา:16:41:12 น. |
|
|
|
โดย: sweetie bakery IP: 182.52.175.7 วันที่: 4 ธันวาคม 2555 เวลา:17:41:43 น. |
|
|
|
โดย: Beebie วันที่: 21 ธันวาคม 2555 เวลา:13:28:53 น. |
|
|
|
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 25 ธันวาคม 2555 เวลา:9:03:18 น. |
|
|
|
โดย: secreate (secreate ) วันที่: 22 มกราคม 2556 เวลา:23:24:22 น. |
|
|
|
โดย: Sweetie Pie IP: 115.67.228.132 วันที่: 8 มีนาคม 2556 เวลา:3:38:24 น. |
|
|
|
โดย: ... IP: 124.120.222.169 วันที่: 8 เมษายน 2557 เวลา:14:16:12 น. |
|
|
|
โดย: Khunooi IP: 171.98.169.28 วันที่: 8 มีนาคม 2558 เวลา:20:03:28 น. |
|
|
|
โดย: ดารา IP: 171.5.251.99 วันที่: 19 ตุลาคม 2558 เวลา:17:24:43 น. |
|
|
|
โดย: Nate IP: 188.40.113.83 วันที่: 29 กันยายน 2563 เวลา:15:33:12 น. |
|
|
|
โดย: Reed IP: 188.40.113.83 วันที่: 30 กันยายน 2563 เวลา:15:54:50 น. |
|
|
|
โดย: Kristin IP: 188.40.113.83 วันที่: 30 กันยายน 2563 เวลา:19:55:07 น. |
|
|
|
โดย: Alyce IP: 188.40.113.83 วันที่: 30 กันยายน 2563 เวลา:20:00:38 น. |
|
|
|
| |
|
|
Location :
Austin, TX United States
[Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 504 คน [?]

|
จากคนที่ไม่เคยเข้าครัว (นอกจากเข้าไปหาอาหารทาน) แต่กลับต้องพลิกผันมาเป็นแม่บ้านต่างแดน ด้วยความคิดถึงอาหารและขนมของเมืองไทย ก็เลยทำให้ต้องหันมาจับตะหลิวเพื่อความอยู่รอด พอได้เข้ามาสัมผัสโลกแห่งการทำอาหารแล้ว ก็เกิดความคลั่งไคล้หลงใหลเข้าอย่างจัง.. ในเสน่ห์อันไร้ขีดจำกัดของการทำอาหาร จึงเป็นที่มาของ ...Passion for Cooking... บล็อกสำหรับคนที่รักในการทำอาหารทุกคนค่ะ

|
|
|
|
|
|
|
++Fudgy Chocolate Brownies++ ดัดแปลงนิดหน่อยโดยลดน้ำตาลลงครึ่งถ้วยค่ะ ทานกับเกลซแล้วก็ยังหวานอยู่เลย
ส่วนผสม:
- เนยสดจืด 113 กรัม
- ช็อคโกแลต Bittersweet 227 กรัม
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- วานิลลา 1 ชช.
- แป้งเอนกประสงค์ 105 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ชช.
วิธีทำ:
1. ตุ๋นเนยสดและช็อคโกแลตสับหยาบบนหม้อรองน้ำร้อน คนตลอดจนละลายเข้ากันดี (ประมาณ 7 นาที) พักไว้ให้เย็นลงประมาณ 10-15 นาที อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 ฟาเรนไฮต์ รองกระดาษไขในพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 7x11x2 นิ้วไว้
2. เทน้ำตาลทรายลงในส่วนผสมช็อคโกแลตที่เย็นแล้ว คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน เติมกลิ่นวานิลลาและไข่ไก่ทีละฟอง คนให้เข้ากันดีก่อนเติมฟองต่อไป
3. เติมแป้งและเกลือป่น ให้เข้ากัน เทใส่ถาดที่เตรียมไว้ อบ 350 ฟาเรนไฮต์ 30-35 นาที (ใช้ถาดยาวหน่อยเพราะอยากให้บราวนี่หนาประมาณ 1 นิ้ว ถ้าทำเป็นบราวนี่ขนาดปกติใช้พิมพ์ 8x8 อบไฟ 350 ฟาเรนไฮต์ 40-45 นาทีค่ะ)
++Chocolate glaze++
ส่วนผสม:
- วิปครีม 155 กรัม
- ช็อคโกแลต Bittersweet 113 กรัม, สับหยาบๆ
- น้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ชต.
วิธีทำ:
1. เทช็อคโกแลตสับและน้ำเชื่อมข้าวโพดใส่ชามผสมไว้
2. เทวิปครีมเทใส่หม้อใบเล็ก ตั้งไฟกลางให้ร้อนจัด เทลงในส่วนช็อคโกแลตแล้วคนให้เนียน ราดลงบนบราวนี่ที่เย็นแล้ว
**รูปวิธีทำเกลซไม่มีนะคะ