Winter Cake

ที่กรุงเทพฯ อากาศเริ่มเย็น ๆ นึกอยากทำเค้กต้อนรับลมหนาวซะหน่อย ที่ไหนได้เย็นไม่กี่วันร้อนซะแล้ว ไม่เป็นไรในความรู้สึกคิดว่าเดือนธันวาคมเป็นเดือน celebration ทุกคนมีความสุขสนุกสนาน snowmanตัวน้อย มาพร้อมกับของขวัญ คงช่วยคลายร้อนได้บ้างน่ะค่ะ











ตัวเค้กเนื้อสปันจ์ ปาดบัตเตอร์ครีม สูตรของคุณแหม่ม โรยมะพร้าวอบแห้ง



เค้กสปันจ์สูตรคุณแมงเม่า


มาร์ชเมโล ฟอนแดนท์ สูตรแม่ปูค่ะ ทำแค่่ครึ่งสูตรตามเจ๊หลี
ส่วนผสม
มาร์ชเมโลยี่ห้อ Kraft 1 ถุง ประมาณ 10 ออนซ์
น้ำตาลไอซิ่ง 450 กรัม
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
เนยขาวสำหรับทามือเวลานวด
วิธีทำ
1. ใส่มาร์ชเมโลในชามเข้าเวฟประมาณแป๊ปเดียว ประมาณ 1 นาที คน ๆ ให้ละลาย ถ้ายังไม่ละลายนำเข้าเวฟต่อ
2.ทยอยใส่น้ำตาลไอซิ่ง ส่วนผสมจะหนืด เทลงบนโต๊ะ ทาเนยขาวที่มือ ใส่น้ำตาลไอซิ่งที่เหลือนวดให้เข้ากันจนไม่ติดมือและเนียน ประมาณ 10 นาที
3. ปั้นเป็นก้อนกลมปิดพลาสติกพักในตู้เย็นหนึ่งคืน
4. ก่อนใช้นำออกจากตู้เย็นพักให้คลายเย็น หรือเข้าเวฟครั้งละสิบวินาที มาร์ชเมโลจะนุ่มขึ้นค่ะ
5. แบ่งมาร์ชเมโลผสมสี ขึ้นรูปปั้นแต่งตามชอบค่ะ

ขอขอบคุณคุณแหม่ม แม่ปู เจ๊หลี และคุณแมงเม่า มา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ










ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมาน่ะค่ะ

Create Date : 06 ธันวาคม 2552 Last Update : 7 ธันวาคม 2552 9:32:24 น. Counter : 5098 Pageviews.		72 comments
Share Tweet

	Food For Fun : Hot Wok Return #48 :เมนูเป็นเหตุ（╹o╹）ขนมปังเนยกระเทียมอัลมอนด์ nonnoiGiwGiw (26 มิ.ย. 2563 09:33:19 น.)		Slow Life @ นิวหมูกระทะ pp-review-series-by-pae (26 มิ.ย. 2563 21:08:32 น.)
	ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - บ้านชูตา พิษณุโลก ทนายอ้วน (23 มิ.ย. 2563 14:01:17 น.)		Food For Fun : Hot Wok Misson #48 เมนูเป็นเหตุ Durian Chiffon Cake บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน (23 มิ.ย. 2563 12:44:17 น.)