Chocolate Cake (no milk butter and egg)
วันนี้วันเกิดลูกสาวค่ะ ตรงกับเทศกาลถือศีลกินเจ ที่บ้านหลายคนก็ทานเจค่ะ นึกอยากลองทำเค้กเจ เจอสูตรเค้กชอคของแม่ปู ไม่มีส่วนผสมไข่ นม เนย ผงฟู ทำง่ายผสมแป๊ปเดียวเข้าอบได้แล้ว สูตรนี้เยี่ยมจริง ๆ เนื้อเค้กนุ่มฉ่ำ แต่งหน้าด้วย Dark Chocolate frosting สำเร็จรูปไม่มีนมเนยค่ะ ลูกสาวอดใจไม่ไหวขอทานก่อนซักชิ้น ถูกใจลูกสาวค่ะบอกอร่อย ดีใจจริง ๆ ขอขอบคุณแม่ปู มา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ









สูตรค่ะหารครึ่งจากสูตรเต็ม
ส่วนผสมที่ 1
แป้งอเนกประสงค์ 142 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 185 กรัม
ผงโกโก้ 32 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือป่น ½ ช้อนชา
วนิลลาผง ½ ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมที่ 2
น้ำมันข้าวโพด หรือน้ำมันพืช 75 กรัม
น้ำร้อน 1 ถ้วย
น้ำสัมสายชุ 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้น้ำส้มหมักจากข้าวโพด Natural Corn Cider)
กาแฟผง ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ร่อนส่วนผสมที่ 1 จำนวน 3 รอบ พักไว้
2.ผสมส่วนผสมที่ 2 (ชงน้ำร้อนกับกาแฟ คนให้ละลาย) เทลงในส่วนผสมที่ 1 ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว X 8 นิ้ว จำนวน 1 ถาด
3.นำเข้าอบไฟบนไฟล่างอุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที หรือจนสุก
4.ปาดแต่งหน้าด้วยชอค Dark Chocolate Frosting สำเร็จรูป ดูส่วนผสมแล้วไม่มีนมเนย ใช้ได้ค่ะ











ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนนะคะที่แวะมาเยี่ยมเยียน




Create Date : 15 ตุลาคม 2555
Last Update : 15 ตุลาคม 2555 4:55:44 น.
Counter : 8235 Pageviews.

19 comments
ช่างใคร!! nonnoiGiwGiw
(1 ก.ค. 2563 11:11:03 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Mission #48:เมนูเป็นเหตุ 4 วุ้นกะทิ ตะลีกีปัส
(30 มิ.ย. 2563 12:48:16 น.)
มห้ศจรรย์ !!! ประโยชน์ 42 ข้อ ของน้ำส้มสายชู newyorknurse
(11 ก.ค. 2563 01:57:28 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #48: "เมนูเป็นเหตุ" (*_*)ผัดหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(29 มิ.ย. 2563 19:36:56 น.)
  
น่าทานมากคะ อยากทำทานบ้าง แต่ไม่แน่ใจว่าผงโกโก้เจหรือเปล่าคะ
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 15 ตุลาคม 2555 เวลา:9:35:07 น.
  
น่าทานจังเลยคะ

น่าลองจัง ...
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 15 ตุลาคม 2555 เวลา:9:38:33 น.
  
สวัสดีคะคุณป้อง ขนมเทศกาลต่าง ๆ ของคุณป้อง
หน้าตาดีทุกชิ้น คราวก่อนเค้กวันแห่งความรัก
ผลงานชิ้นนั้นก็หน้าตาสะสวย ดูดี เนี๊ยบมาก
วันนี้ขนมเค้กต้อนรับเทศกาลกินเจ ก็แจ๋วอีก
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 ตุลาคม 2555 เวลา:10:12:56 น.
  
น่าทานมากค่ะพี่ป้องขา เข้ามาเม้นท์ในนี้เพราะเฟสบุ๊คช่วงนี้ที่จีนเข้ายากมากกกก กำลังหาสูตรเค้กเจพอดีเลยค่ะ ของแม่ปูสูตรนี้เปิ้ลเคยทำ อร่อยเนอะ แต่คิดหน้ามันไม่ออกอ่ะค่ะว่าจะทำยังไงให้เป็นเจ. สงสัยต้องไปตะเวนหาฟร้อสติ้งสำเร็จรูปดูมั่งค่ะ
โดย: แม่บ้านไชน่า IP: 222.64.61.6 วันที่: 15 ตุลาคม 2555 เวลา:10:42:21 น.
  
น่ากินจัง
โดย: chibifachan วันที่: 15 ตุลาคม 2555 เวลา:12:01:34 น.
  
สวัสดีค่ะ
คุณแม่อ้วนใจดีที่สุด ผงโกโก้น่าจะทานได้นะคะ
คุณเมษ์ อร่อยจริง ๆ ค่ะ ไม่บอกไม่รู้ว่าเป็นเค้กไร้ นม เนย ไข่
คุณ บ่งบ๊ง คุณ chibifachan ขอบคุณมาก ๆค่ะ
คุณเปิ้ล พี่ซื้อยี่ห้อ Betty Crocher ค่ะ
โดย: Baked by PonG วันที่: 15 ตุลาคม 2555 เวลา:20:07:53 น.
  
โอโห สวยมากกกกกกค่ะ
สีเข้มท่าทางเข้มข้นดีจัง
น่ากินมากๆๆๆ
โดย: Febie วันที่: 16 ตุลาคม 2555 เวลา:3:26:20 น.
  
เห็นทำกันหลายคนเลย^^ น่าหม่ำมากๆๆ
โดย: never the last วันที่: 16 ตุลาคม 2555 เวลา:9:39:50 น.
  
น่าทานจังคะพี่ป้อง...รับทำเค้กบ้างมั้ยคะอยากทาน(อยากทำเป็นบ้างจังแต่ที่บ้านไม่อนุมัติคะ)
โดย: เก๋ IP: 125.24.80.186 วันที่: 16 ตุลาคม 2555 เวลา:15:47:05 น.
  
สวยมากค่ะคุณป้อง ชอบดีไซด์ภาพสุดท้ายจัง สวยๆๆ
โดย: LoveParadise วันที่: 16 ตุลาคม 2555 เวลา:19:57:04 น.
  
เค้กน่าทานจังเลยค่ะ สวยด้วย ชอบๆๆ
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 17 ตุลาคม 2555 เวลา:21:07:49 น.
  
สวัสดีค่ะคุณตา คุณปุ้ย คุณเก๋ คุณกล๊อฟ คุณนก เค้กสูตรนี้เพื่อน ๆ ที่ทำงานบอกอร่อยค่ะ มีเวลาลองทำนะคะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
โดย: Baked by PonG วันที่: 18 ตุลาคม 2555 เวลา:19:34:34 น.
  
สวัสดีวันหยุดค่ะคุณป้อง

ขอบคุณนะคะที่แวะไปหยิบคุีกกี้เดรสด้วยกันที่ล็อก


วันนี้มาลอกสูตรชาเขียวไดฟุกุค่ะ เดี๋ยวมีลงบล็อกเร็วๆนี้แหละ

ขอบคุณนะคะ
โดย: LoveParadise วันที่: 19 ตุลาคม 2555 เวลา:13:22:19 น.
  
^
^

ข้างบนพิมพ์ผิดค่ะ

สวัสดีวันศุกร์นะคะ
โดย: LoveParadise วันที่: 19 ตุลาคม 2555 เวลา:13:24:16 น.
  
สวัสดีค่ะคุณป้อง ขอบคุณที่ไปเยี่ยมเยียนกันที่บล็อกนะคะ เค้กวันนี้ของคุณป้องเด็ดมากค่ะ วันเกิดคุณสามีวันจันทร์นี้ยังไม่รู้จะทำเค้กแบบไหนให้เลย แบบของคุณป้องน่าสนใจค่ะ
โดย: Khunmai studio วันที่: 20 ตุลาคม 2555 เวลา:3:18:13 น.
  
สวัสดีค่ะคุณนก คุณ Khunmai studio รอชมนะคะ
โดย: Baked by PonG วันที่: 23 ตุลาคม 2555 เวลา:14:47:03 น.
  
สวยและน่าทานมากเลยค่ะ
มาเห็นบล็อกนี้ช้าไปหน่อย
เลยไม่ได้ลองทำช่วงกินเจที่ผ่านมาค่ะ
ถ้ามีโอกาสจะไม่พลาดแน่นอนค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 ตุลาคม 2555 เวลา:15:30:44 น.
  
สวัสดีค่ะพี่ป้อง
ดีใจจังเลยค่ะ ที่พี่ป้องไปเยี่ยมบล๊อก ขอถือโอกาสส่งการบ้านเลยนะคะ เค้กอร่อยเนื้อเนียนจริงๆ ค่ะ

ปล. เค้กสูตรเจนี้ วันก่อนกิ๊บเคยทำไป สูตรคล้ายๆ กันกับของพี่ป้องค่ะ แต่สูตรใส่น้ำส้มสายชูมากกว่าหน่อย แหะๆ เลยมีกลิ่นน้ำส้มสายชูนำหน้ากลิ่นเค้กไปเลยค่ะ
โดย: Gibpiko วันที่: 23 ตุลาคม 2555 เวลา:18:46:34 น.
  
น้ำลายสอเลยค่า ไว้ลองทำทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 19 พฤษภาคม 2563 เวลา:12:24:17 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Ppong/.BlogGang.com

Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 22 คน [?]

บทความทั้งหมด