Food For Fun : Hot Wok Misson #14 : ผักดอก - ดอกไม้" ผัดโป๊ยเซียน โจทย์เดือนสิงหาคมเป็นของ คุณโส่ย (secreate) โจทย์บังคับให้ใช้ผักดอก หรือดอกไม้แม่ซองฯถนัดอาหารจีน มากกว่าวันนี้เลยขอนำเสนอ "ผัดโป๊ยเซียน" ค่ะ เมนูนี้ผักเป็นหลัก จะใช้ผักอะไรก็ได้ตามถนัดแต่ทั่วไปก็ต้องมีฟองเต้าหู้ วุ้นเส้น และ ดอกไม้จีนเพื่อเพิ่มผักดอก ภาคบังคับจึงใส่เห็ดหอม ดอกกะหล่ำบร๊อคโคลี่ และดอกข้าวโพด อิอิ แบบเนียนๆ ส่วนประกอบ หมูสับ หรือกุ้งสด ลวกสุกวุ้นเส้น ฟองเต้าหู้ ดอกไม้จีน เห็ดหอมดอกกะหล่ำ บร๊อคโคลี่ ข้าวโพดอ่อนต้นหอม ซ๊อสแม๊กกี้ กระเทียมสดสองกลีบ ผักดอก วิธีทำ แช่วุ้นเส้น  ฟองเต้าหู้  ดอกไม้จีน และเห็ดหอมให้นิ่ม หั่นให้สวยงามตามชอบส่วนผักต่างๆก็หั่นขนาดพอคำตามถนัด ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมใส่หมูสับลงไปผัดให้สุกแล้วใส่วุ้นเส้น เติมน้ำให้วุ้นเส้นสุกใส่ซ๊อสแม๊กกี้แล้วเอาผักลงไปผัดทั้งหมดช่วงนี้ใช้ไฟแรงเลยค่ะพอผักสุกใส่ต้นหอม ผัดอีกสองทีก็เอาขี้น เคล็ดลับ ใช้น้ำมันหมูจะหอมอร่อยใส่น้ำมันให้เยอะผักจะแวว เขียวสวยน่าทาน ชิมรสให้เค็มพอดีตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยค่ะ ทานให้อร่อยนะคะแล้วพบกันเดือนหน้าอีกครั้ง ขอบคุณที่ติดตามค่ะ ปอลอ.ส่งการบ้านกับคุณโอแล้วขอพักบล๊อกต่ออีกหนึ่งอาทิตย์เลี้ยงหลานจากเพชรบุรีสองหน่อค่ะ   Create Date : 18 สิงหาคม 2560 15 comments Last Update : 19 สิงหาคม 2560 21:45:38 น. Counter : 2764 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณเกศสุริยง, คุณALDI, คุณClose To Heaven, คุณกาปอมซ่า, คุณlovereason, คุณRinsa Yoyolive, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณSai Eeuu, คุณnewyorknurse, คุณสองแผ่นดิน, คุณsecreate

เจิมและโหวตค่ะ เมนูนี้ชอบทานค่ะ แต่ไม่ชอบเป็นกับข้าวนะคะ ชอบแบบกับข้าวเพียว ๆ ค่าาาา   โดย: เนินน้ำ 18 สิงหาคม 2560 21:10:33 น.

เมนูนี้กินบ่อย ๆ เลยค่า อร่อยดีนะคะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 18 สิงหาคม 2560 21:59:08 น.

ตามมาชิมค่ะ   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 18 สิงหาคม 2560 22:33:06 น.

แวะมาชิมด้วยคนครับ เมนูนี้เคยทำเหมือนกันครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 18 สิงหาคม 2560 22:59:46 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณแม่ เมนูนี้แม่ผมชอบทานมากๆเลยครับ ในช่วงเทศกาลกินเจ จะได้กินบ่อยเป็นพิเศษ โหวต food blog ครับ   โดย: กะว่าก๋า 19 สิงหาคม 2560 6:14:42 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ก้นกะลา Music Blog ดู Blog **mp5** Dharma Blog ดู Blog Insignia_Museum Diarist ดู Blog กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog ชมพร About Weblog ดู Blog คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog Rinsa Yoyolive Review Travel Blog ดู Blog kae+aoe Parenting Blog ดู Blog ซองขาวเบอร์ 9 Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ชอบเหมือนคุณก๋าเลยค่ะเมนูนี้ แม่ซองสบายดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 19 สิงหาคม 2560 20:19:21 น.

ตอนเด็ก ๆ เหมือนเคยได้กินบ่อย ๆ นะคะ   โดย: ALDI 19 สิงหาคม 2560 21:18:06 น.

ซองขาวเบอร์ 9 Food Blog ดู Blog ตามมากินด้วยคนค่า กุ้งทิ่มตา อิอิ   โดย: Close To Heaven 19 สิงหาคม 2560 23:24:53 น.

น่าทานจังค่ะแม่ซอง อยากเอื้อมมือไปจกเลย   โดย: กาปอมซ่า 20 สิงหาคม 2560 18:56:10 น.

กุ้งนี่โดดเด่นมาเลยค่า ใส่แม็กกี้ด้วยหอมๆชอบซอสนี้เป็นพิเศษค่า บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต หอมกร Movie Blog ดู Blog เกศสุริยง Education Blog ดู Blog JinnyTent Travel Blog ดู Blog ซองขาวเบอร์ 9 Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 20 สิงหาคม 2560 23:47:05 น.

ซองขาวเบอร์ 9 Food Blog มาส่องครัวแม่ซองฯยามดึกค่ะ ผัดโป๊ยเซียนทั้งมีประโยชน์และน่าทานมากๆค่ะ   โดย: Sweet_pills 21 สิงหาคม 2560 1:01:09 น.

ไม่ได้ทำกินนานแล้วเหมือนกันค่ะ ผัดอันนี้ เดี่ยวทำมั่งดีกว่า แม่ซองใส่ดอกไม้จีนด้วย ชอบจังค่ะ   โดย: Sai Eeuu 22 สิงหาคม 2560 18:48:52 น.

น่าทานค่ะ อาหารสุขภาพด้วย ซองขาวเบอร์ 9 Food Blog ดู Blog   โดย: newyorknurse 23 สิงหาคม 2560 4:04:28 น.

น่ากินมาก ๆ ค่ะ แม่   โดย: sawkitty 25 สิงหาคม 2560 14:41:18 น.

น่ากินจังค่า ชอบผัดหน้าตาแบบนี้เป็นพิเศษ รอบหน้ามากินอีกขอไม่ใส่กุ้งนะค้า ข้อยแพ้ เห็นด้วยว่าใช้นำ้มันหมูเจียวทำอาหารอร่อยสุดค่ะ ที่บ้านไม่ได้ใช้น้ำมันพืชมาสองปีแล้ว ใช้น้ำมันหมูเจียวเองกับน้ำมันมะกอกสลับกัน   โดย: secreate 27 สิงหาคม 2560 18:14:08 น.