▷▶กินปลาช่วยเบรกสมองฝ่อให้ช้าลง อาจเสื่อมลงได้ไวจนแซงอายุจริงไป
▷▷กินปลาช่วยเบรกสมองฝ่อให้ช้าลง อาจเสื่อมลงได้ไวจนแซงอายุจริงไป
วารสารวิชาการ “ประสาทวิทยา” ของสหรัฐฯแนะนำว่า ควรจะกินปลาเป็นประจำ จะช่วยให้สมองไม่แก่ตามอายุไปด้วย หลังจากที่นักวิทยาศาสตร์ได้พบว่า การกินอาหารที่ขาดกรดไขมันโอเมกา 3 จะยิ่งทำให้สมองฝ่อและสติปัญญาเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว
นักวิจัยมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย พบในการศึกษาว่า ผู้ที่กินกรดไขมันโอเมกา-3 อันเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญในน้ำมันปลาน้อยที่สุด จะทำให้สมองฝ่อลงเร็วกว่าที่เป็นอยู่ตามอายุจริงไปได้ถึง 2 ปี
เป็นที่ทราบกันอยู่ก่อนแล้วว่า ผู้ที่มีระดับกรดไขมันชนิดนี้น้อย จะทำคะแนนในการทดสอบความจำ การแก้ปัญหา การทำหลายอย่างพร้อมกัน และใช้ความคิดในเรื่องยากๆได้ต่ำ.
credit : thairathnews
Create Date : 09 มีนาคม 2555 |
|
0 comments |
Last Update : 9 มีนาคม 2555 4:58:00 น. |
Counter : 780 Pageviews. |
|
|
|