"Food For Fun : Hot Wok Misson #9 : เมนูอาหารบุญ
ส่งการบ้านซักที สำหรับกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #9 : เมนูอาหารบุญรอบนี้โจทย์เป็นของคุณต๋า (Sweet_pills)เป็นอาหารถวายพระเพื่องานบุญและขอให้มีส่วนผสมของอาหาร เป็นสีเหลือง
เห็นเพื่อนๆ ถวายพระแบบครบสูตรคืออาหารคาวและหวานแม่ซองฯซึ่งไม่ถนัดทำขนมหวานก็ต้องไปค้นสูตรแบบง่ายๆเอามาทำบ้าง ส่วนของอาหารคาวก็อุตริอีกทำอาหารฝรั่ง ซึ่งไม่ถนัดอีกเช่นกันถือว่าเป็นการฝึกหัด ไม่ทำก็ไม่รู้แต่เอาแบบง่ายๆก่อน วันนี้ก็เลยมานำเสนอ "ซุปข้าวโพด "และ"บัวลอยฟักทองมะพร้าวอ่อน" ลงมือกันเลยค่ะ
ซุปข้าวโพด
ส่วนประกอบ ข้าวโพดกระป๋องแบบเม็ด 1 กระป๋องเนยสดแบบเค็ม หอมใหญ่หั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะน้ำสะต๊อกไก่ 1 ถ้วยนมสดจืด และนมพร่องมันเนยผสมกัน ครึ่งถ้วยเนื้ออกไก่ฉีกฝอย
วิธีทำ ใส่เนยลงในหม้อตั้งไฟ
เนยละลายใส่หอมใหญ่ลงผัดให้สุกจนใส
ใส่ข้าวโพดลงผัดแล้วใส่น้ำสะต๊อกไก่
จากนั้นเอาไปปั่นให้ละเอียด(แค่ไหนตามชอบเลยค่ะ)
ใส่นมลงเดือด
คนจนเข้ากันใส่เนื้อไก่ฉีกฝอย
แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ
เพิ่มขนมปังกระเทียมอบหอมๆซักสองชิ้นรับประทานกับซุปข้าวโพดอุ่นๆ(อร่อย!!)
ถ้วยนึงไม่พอเติมได้ยังมีในหม้ออีกค่ะ
บัวลอยฟักทองมะพร้าวอ่อน
ส่วนประกอบ ฟักทอง ต้มสุกบดละเอียด 1 ส่วนและหั่นเต๋าต้มสุกอีก 1 ส่วนมะพร้าวอ่อน 1 ลูกเล็กแป้งข้าวเหนียว 2 ขีดกะทิกล่อง 1 กล่องแบ่งเป็นสองส่วนน้ำตาลทรายและน้ำตาลโตนด 3 ช้อนโต๊ะเกลือสมุทร 1 ช้อนชา
วิธีทำ ฟักทองบดละเอียด
นวดกับแป้งข้าวเหนียว
ได้แบบนี้
ปั้นกลมๆขนาดตามต้องการแล้วเอาไปต้มให้สุก
ได้แบบนี้
ฟักทองหั่นเต๋าต้มสุก
กะทิส่วนนึงผสมน้ำนิดหน่อยตั้งไฟใส่น้ำตาลและเกลือหมั้นคน เพื่อไม่ให้กะทิแตกตัว
แล้วใส่เนื้อฟักทองทั้งสองอย่างลงไป
เดือดแล้วใส่กะทิส่วนที่เหลือกับมะพร้าวอ่อน
เสร็จแล้วค่ะ
ขอบคุณที่ติดตาม พบกันเดือนหน้าค่ะ
Create Date : 16 มีนาคม 2560 |
Last Update : 16 มีนาคม 2560 21:42:39 น. |
|
42 comments
|
Counter : 2397 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณอุ้มสี, คุณเนินน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณชีริว, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณmambymam, คุณจินหลิน, คุณsecreate, คุณเรียวรุ้ง, คุณmcayenne94, คุณRinsa Yoyolive, คุณSweet_pills, คุณClose To Heaven, คุณกะว่าก๋า, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณAppleWi, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณmultiple, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSai Eeuu, คุณหอมกร, คุณTui Laksi, คุณจารุพิชญ์, คุณnewyorknurse, คุณzungzaa, คุณรัชต์สารินท์, คุณชลบุรีมามี่คลับ, คุณmariabamboo, คุณtuk-tuk@korat |
โดย: อุ้มสี วันที่: 16 มีนาคม 2560 เวลา:21:56:22 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 มีนาคม 2560 เวลา:21:58:37 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว วันที่: 16 มีนาคม 2560 เวลา:23:21:41 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 17 มีนาคม 2560 เวลา:3:09:20 น. |
|
|
|
โดย: mambymam วันที่: 17 มีนาคม 2560 เวลา:8:25:46 น. |
|
|
|
โดย: จินหลิน วันที่: 17 มีนาคม 2560 เวลา:8:46:04 น. |
|
|
|
โดย: simplyusana วันที่: 17 มีนาคม 2560 เวลา:10:04:18 น. |
|
|
|
โดย: secreate วันที่: 17 มีนาคม 2560 เวลา:11:38:28 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 17 มีนาคม 2560 เวลา:12:32:46 น. |
|
|
|
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 17 มีนาคม 2560 เวลา:12:34:26 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 17 มีนาคม 2560 เวลา:18:59:25 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มีนาคม 2560 เวลา:20:40:49 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 มีนาคม 2560 เวลา:6:27:38 น. |
|
|
|
โดย: mambymam วันที่: 18 มีนาคม 2560 เวลา:7:05:50 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 18 มีนาคม 2560 เวลา:9:42:50 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 มีนาคม 2560 เวลา:12:38:36 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 มีนาคม 2560 เวลา:22:38:56 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 มีนาคม 2560 เวลา:6:14:46 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 19 มีนาคม 2560 เวลา:17:30:59 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 19 มีนาคม 2560 เวลา:18:54:22 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi วันที่: 19 มีนาคม 2560 เวลา:22:43:02 น. |
|
|
|
โดย: จารุพิชญ์ วันที่: 19 มีนาคม 2560 เวลา:23:40:04 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:13:59:50 น. |
|
|
|
โดย: zungzaa วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:15:10:58 น. |
|
|
|
โดย: ออมอำพัน วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:17:44:18 น. |
|
|
|
โดย: mariabamboo วันที่: 21 มีนาคม 2560 เวลา:9:17:53 น. |
|
|
|
|
|
คงไม่ได้ไปเยี่ยมบล๊อกเพื่อนทุกวัน
ขอเวลาส่งการบ้านให้เรียบร้อยก่อน
คงยุ่งไปจนสิ้นเดือน
มีเวลาจะแว๊บๆมาเยี่ยมเพื่อนที่บล๊อกนะคะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาเยี่ยมบล๊อกค่ะ