หายหน้าหายตาไป 3-4 วันครับ คุณชายลาพักร้อนยาวต้องติดสอยห้อยตามไปทำธุระต่างๆมากมาย วันจันทร์พาน้ำปิงไปเดินห้างกัน 3 คน เพราะยายต้องพาตาไปทำคีโม เมื่อวานคุณชายใจดีพาน้ำปิงไปเที่ยวซานโตรินี่ พาร์ค ชะอำ เล่นเอาคนดูแลน้ำปิงแทบเป็นไข้แดด ฮ่าๆๆๆ

 

วันนี้เสนอเมนูต้อนรับเปิดเทอม 2 กันครับ เป็นเมนูแกงจืดง่ายๆ แต่ดูหรูหราและไฮโซมากๆครับ ใช้หมูสับปรุงรสห่อข้าวโพดอ่อนมาทำแกงจืดเลยให้ชื่อว่า ....

 

 

 

ห่อไม่มิด

 

 

 

 

 

 

ส่วนประกอบ

 

 

หมูสับ

แครอทสับ

สาหร่าย

ข้าวโพดอ่อน

แครอทฝาน

เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม

กระเทียม พริกไทย รากผักชีตำให้เข้ากัน

ซุปก้อนสำเร็รรูป  

 

 

เครื่องปรุง

 

น้ำตาล   ซอสปรุงรส

 

 

 

 

 

วิธีทำ

 

 

 

 

 

นำหมูสับ แครอทสับ สาหร่าย กระเทียม พริกไทย รากผักชีตำ น้ำตาล และซอสปรุงรส (1) ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากัน

 

 

 

 

นำส่วนผสมที่ปั่นจนเข้ากันแล้วมาหุ้มกลางฝักข้าวโพดอ่อน พักไว้

 

 

 

 

 

ใส่น้ำในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่ซุปก้อน เห็ดหอม แครอทฝานบางๆ รอจนเดือด

 

 

ใส่ข้าวโพดอ่อนที่หุ้มด้วยหมูสับปรุงรส หรี่ไฟลงเป็นไฟกลางๆ รอจนข้าวโพดลอยขึ้นมา ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและปิดไฟได้

 

 

 

 

 

ตักเสิร์ฟ

 

 

 

 

 

รับประทานร้อนๆ กับข้าวสวย

 

 

 

 

เมนูนี้เด็กๆต้องชอบแน่ๆเลยคราบ

 

 

 

 

 

 

ครัวทนายอ้วน .................. Home …. For food lovers.