วางแผนเอาไว้ว่าจะโพสบล็อกสลับกันไป - มา ระหว่าง บล็อกท่องเที่ยว - บล็อกทำกับข้าว - บล็อกร้านอาหาร - และบล็อกทำขนม โดยโพสสลับๆกันแบบนี้ทุกๆวัน  .... วันนี้ทำรูปกับทำคลิปตั้งแต่เช้าตรู่เพราะน้ำปิงมีเรียนว่ายน้ำต้องไปนั่งเฝ้ากว่าจะเสร็จก็เกือบเที่ยง .... ปรากฎว่าทำรูป - ทำคลิปผิดครับ คือวันนี้เป็นเวรของบล็อกทำอาหาร แต่ไปทำรูป - ทำคลิบทำขนมซะนี่ ...... เลยต้องมานั่งรีบๆทำรูปกับทำคลิปอาหารง่ายๆ แต่ทานเพลินดีจริงๆนะครับ

ส่วนประกอบ

สะโพกไก่สับเป็นชิ้นพอดีคำ

น้ำมันสำหรับทอด

เครื่องปรุง

พริกไทยป่น             เกลือป่น

วิธีทำ

เคล้าเกลือ พริกไทยป่นกับสะโพกไก่สับให้เข้ากันดี เก็บในตู้เย็นประมาณ 15 – 30 นาที 

นำออกมาทอดน้ำมันเยอะๆ ไฟกลางๆ จนเหลืองกรอบ 

เสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่หวานๆ เผ็ดๆ

จะเก็บไว้ทานกับข้าวก็อร่อย

หรือจะกินเป็นกับแกล้มก็เพลินดีครับ

ครัวทนายอ้วน ........................ Home ............ for food lovers.