 😊MODEL การจัดหาอาหารสำหรับบริการนักท่องเที่ยว สำหรับคนทำอาหารไม่เป็น ไม่อร่อย..
✅เมื่อวันก่อนได้ไปพักที่ #รุ่งเรืองฤทธิ์โฮมสเตย์ ที่ตำบลบ้านตึก อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย ได้เห็นการบริการอาหารค่ำและอาหารเช้าที่น่าประทับใจและอร่อย เลยถามเขาว่าของทั้งหมดนี้ทำเองหรือ น้องสุ เจ้าของบอกว่าไม่ทั้งหมด ทั้งทำเอง และ ซื้อมาในตลาดชุมชนในหมู่บ้านมีทั้งตอนเช้าและตอนเย็นทุกๆวัน เลยไปเอากับข้าวสุกมาบริการลูกค้า ตลาดที่ว่าก็เกิดจากการทำงานท่องเที่ยวชุมชนที่ทำตลาดให้ชุมชนได้มีที่ขายของ สร้างงาน สร้างรายได้
👍พอได้ฟังคำตอบล่ะชัดเจนและคิดต่อยอดต่างๆอย่างมากมาย เพราะสำหรับคนที่จะทำการท่องเที่ยวแต่ทำกับข้าวไม่อร่อย ไม่โดนใจตนเอง ก็สามารถใช้วิธีการนี้ได้
1. เราจะได้อาหารที่เป็นเมนูประจำวัน เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ตามแต่ว่าชุมชนหรือแม่ค้าที่ทำจะทำอะไร มีอะไรมาทำ
2. เมนูต่างๆ ก็เป็นเมนูพื้นถิ่น ท้องถิ่น ตามวัตถุดิบวันนั้นๆ
3. รสชาดนี่ละหลากหลาย ขึ้นกับว่าเอามาจากเจ้าไหน แม่ค้าคนใด
4. กระจายรายได้สู่ชุมชนว สู่สังคม เพราะไม่ได้ทำเองคนเดียว ได้ประโยชน์กันทุกฝ่าย แม่ค้า พ่อค้าในตลาดนั้นละ
5. หากเอานักท่องเที่ยวไปเดินตลาดเช้า ตลาดเย็นด้วยละก็ ยิ่งเป็นโปรแกรมท่องเที่ยวได้อีกหนึ่งอย่าง กระจายรายได้มากขึ้นไปอีก เพราะพอไปเห็นบรรยากาศและของที่ขาย รับรองอดใจไม่ได้
6. เหมาะมากกับคนมีปัญหาในการทำอาหาร แต่อยากบริการนักท่องเที่ยว
🥰มองล่วงหน้าไปที่บ้านเราพะเยา มีตลาดทั้งตอนเช้าตอนเย็นและมีหลายตลาดด้วย สามารถใช้วิธีนี้ได้ cr ภาพอาหารเช้าสวยๆอร่อยๆ จาก น้องสุ รุ่งเรืองฤทธิ์โฮมเสตย์
#เมืองด้ง
| Create Date : 18 ธันวาคม 2563 |
| Last Update : 4 มกราคม 2564 12:07:30 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 624 Pageviews. |
 |
|
|
