เรื่องนี้ต้องอ่าน

เราเป็นคนหนึ่งที่ชอบทานมะเฟืองมาก แต่โชคดีนิดหนึ่งที่หาซื้อยาก

อ่านพิษของมะเฟือง ที่เราคนไทยไม่เคยรู้มาก่อนเลย

เหตุเกิด...เพราะมีเพื่อนคนหนึ่งไปหาหมอด้วยโรคไขมันในเลือดสูง กลับมาบ้านช่วงค่ำเธอดื่มน้ำคั้นมะเฟืองสดไป 4 ลูก ผลคือ รุ่งเช้ามีอาการไตวาย

ผลงานวิจัยของนายแพทย์ ฉัตรชัย กรีพละ และคุณหมออีกท่านหนึ่งตีพิมพ์ในวารสาร มูลนิธิโรตไตแห่งประเทศไทยเกี่ยวกับ พิษของมะเฟือง..กับภาวะไตวาย สรุปถึงพิษของมะเฟืองไว้ว่า

1. พิษต่อระบบทางเดินอาหาร

2. พิษต่อระบบไต อาจเกิดภาวะไตวาย เนื่องจากสารในมะเฟืองทำให้เกิดแคลเซียมออกซาเลท ตกตะกอนในเนื้อไตและท่อไต ไตขับของเสียไม่ได้ก็จะวาย

3. พิษต่อระบบประสาท อาจทำให้สมองบวม เยื่อหุ้มสมองอักเสบจากการที่แคลเซียมออกซาเลตไปเกาะผนังเส้นเลือดบริเวณเยื่อหุ้มสมอง

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับ

● ปริมาณที่กินเข้าไป
● การดูดซึม หากกินช่วงท้องว่าง ยิ่งเกิดได้มาก
● มะเฟืองเปรี้ยวจะมีออกซาเลต มากว่าผลสุก
● มะเฟืองที่ผ่านการปรุง จะมีออกซาเลตน้อยลง

พืชในวงศ์นี้ ยังมีตะลิงปลิงด้วย ฝากเตือนเพื่อนๆ คนในครอบครัวและเด็กๆต่อด้วยค่ะ

Credit : ฟอร์เวิร์ดเมล
Pic : www.postjung.com

สนามหลวงพยากรณ์ออนไลน์
H O M E