คอลัมน์ จูนคลื่น

by waisang@matichon.co.th


คอกาแฟที่นิยมคาเฟอีน จะอยู่แห่งหนตำบลไหน ตื่นเช้า ก่อนหรือหลังอาหารต้องไม่พลาดเติมเต็มคาเฟอีนเข้าไปกระตุ้นร่างกายจะมากจะน้อยขอให้ได้รับ และถ้าต้องอยู่ห่างไกลชุมชน เข้าป่าพงไพร ยุคนี้ไม่น่าจะมีปัญหาต่อการดื่มกาแฟอีกแล้ว เนื่องจากมีเครื่อง ฟลิป แอนด์ ดริพ (Flip-N-Drip) เครื่องชงกาแฟ ชนิดพกติดตั้วไปไหนก็สะดวก ด้วยรูปทรงแบบกระติกพกพา ที่ถอดเป็นชิ้นๆ ทำหน้าที่ในการบีบอัดเม็ดกาแฟออกมาเป็นหยดๆ ผู้ผลิตอย่างบรันตัน (Brunton) พัฒนาปรับโฉมให้ชงง่าย เพียงแต่ต้มน้ำในโถที่มีตัวกรองในเหยือก ตักกาแฟที่บดสำเร็จแล้วใส่ลงไป ฟลิป แอนด์ ดริพ จะทำหน้าที่บีบอัดหนึ่งครั้ง สามารถชนแก้วดื่มกันได้สองถ้วน บริษัทพัฒนาจะเปิดจำหน่ายเจ้าฟลิป แอนด์ ดริพ ในเดือนกุมภาพันธ์ 2010 ในสนนราคาจำหน่ายตกประมาณ 45 เหรียญดอลลาร์สหรัฐ


ความจริงอุปกรณ์ชงกาแฟอันเล็กๆ แบบนี้มีมานานพอควร แต่ก็มีการพัฒนากันมาเรื่อยๆ เนื่องจากตลาดคนดื่มกาแฟเติบโตอย่างรวดเร็ว ศาสตร์การดื่มคาเฟอีนโตแบบพรวดพราด แต่เครื่องชงขนาดเล็กๆ พกพาไปไหนมาไหนสะดวก ที่ผ่านมาคุณภาพในการชงดื่มยังไม่ดีและไม่ได้กลิ่นหอมชวนจิบเท่าที่ควร

ก็หวังว่าเจ้าฟลิป แอนด์ ดริพ คงช่วยให้นักดื่มทั้งหลายสมประสงค์ ทั้งรสชาติจากเมล็ดกาแฟบด และกลิ่นหอมเย้ายวนได้เต็มที่


ขอขอบคุณ
ที่มา : ประชาชาติธุรกิจออนไลน์ วันที่ 09 กันยายน พ.ศ. 2552


สนามหลวงพยากรณ์ออนไลน์

H O M E