เคาะประตูแคมปัส


ในแต่ละปีประเทศไทยผลิตกระเจี๊ยบแดง (กลีบดอกตากแห้ง) ได้ 250-600 ตัน/ปี ใช้บริโภคในประเทศเพียงร้อยละ 30 ที่เหลืออีกร้อยละ 70 ส่งออกไปจำหน่ายต่างประเทศ ตลาดที่สำคัญ คือ สหรัฐอเมริกา และเยอรมนี

     เพราะเล็งเห็นความสำคัญ และเพื่อช่วยให้เกษตรกรลดขั้นตอนการผลิตกระเจี๊ยบแห้งลง อีกทั้งยังเป็นทางเลือกใหม่ให้เกษตรกรในการปลูกพืชหมุนเวียนในแต่ละปี อีกทั้งเพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ของชุมชนให้มีความหลากหลายมากขึ้น มีรายได้เพิ่มขึ้น นายพุธวงค์ นาทอง และนางสาววิไลพร คำงาม นักศึกษาจากภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี จึงร่วมกันคิดออกแบบสร้างเครื่องแกะเม็ดกระเจี๊ยบขึ้น โดยมี รศ.รุ่งเรือง กาลศิริศิลป์ เป็นอาจารย์ที่ปรึกษาตลอดโครงการ


เจ้าของผลงานบอกว่า "วัตถุประสงค์ของการคิดสร้างเครื่องนี้ขึ้นก็เพื่อลดแรงงานคนในการแกะเม็ดกระเจี๊ยบ และเพิ่มปริมาณการผลิตในเวลาเดียวกัน เครื่องนี้จะประกอบด้วยส่วนหลักๆอยู่ 2 ส่วน คือ ส่วนของการลำเลียง และส่วนของการเจาะเอาเม็ดกระเจี๊ยบออกจากกลีบดอก โดยหลักการทำงานของเครื่องจะอาศัยต้นกำลังจากมอเตอร์ขนาด 1 แรงม้า เพื่อส่งกำลังด้วยโซ่ในการขับเคลื่อน เพื่อให้ชุดหัวเจาะดอกกระเจี๊ยบแดง และโซ่ลำเลียงหมุนด้วยความเร็วรอบที่เหมาะสมในเวลาทำงาน"

สำหรับท่านใดที่สนใจ สามารถสอบถามรายละเอียดได้ที่ ภาควิชาวิศวกรรมการเกษตร หมายเลขโทรศัพท์ 0-2549-3328


สุวิมล เชื้อชาญวงศ์: รายงาน

ขอขอบคุณ
ที่มา : ข่าวสดออนไลน์ 9 ธันวาคม 2551 หน้า 29

H O M E