โดย โกวิท วงศ์สุรวัฒน์

พูดถึงสาธารณรัฐประชาชนจีนหรือจีนแดงแล้วก็อ่อนใจเพราะว่าเป็นประเทศมหาอำนาจ ทางเศรษฐกิจที่กำลังเป็นดาวรุ่งขนาดว่ามีศักยภาพที่จะแซงประเทศสหรัฐอเมริกา ได้เนื่องจากมีประชากรและทรัพยากร ประกอบกับขนาดเนื้อที่ของประเทศอันมหึมาพอฟัดพอเหวี่ยงกับสหรัฐอเมริกาในขณะ ที่ประเทศญี่ปุ่นที่เป็นมหาอำนาจทางเศรษฐกิจอันดับสองของโลกเป็นเวลานานนั้น มีข้อจำกัดในขนาดเนื้อที่ของประเทศที่เล็กกว่าสหรัฐอเมริกากว่า 25 เท่า

ที่ว่าอ่อนใจก็เห็นจะเป็นที่ว่าความที่เห็นแก่ได้โดยไม่คำนึงถึงชีวิตมนุษย์ของบรรดานักธุรกิจและอุตสาหกรรมชาวจีนที่มุ่งหวังผลกำไรโดยไม่เห็นแก่ชีวิต มนุษย์เอาเสียเลย เล่นเอาผลิตภัณฑ์ของประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีนกลายเป็นที่เข็ดขยาดของชาวโลกทั่วไปในขณะนี้

โดยเริ่มจากของเด็กเล่นที่ผลิตจากประเทศจีนก็มีสารตะกั่วปนเปื้อนในปริมาณที่โหดร้ายแบบไม่ควรมีการให้อภัยเลยเนื่องจากมาตรฐาน ของปริมาณสารตะกั่วในสิ่งของเครื่องใช้หรือของเด็กเล่นต้องมีปริมาณไม่สูงก ว่า 600 มิลลิกรัมต่อสิ่งของหนัก 1 กิโลกรัม

แต่ของเด็กเล่นที่พบในประเทศไทยบางอย่างเช่นหน้ากากมาร์คไรเดอร์มี ระดับค่าตะกั่วรวม 24,000 มิลลิกรัม/กิโลกรัม สูงกว่าค่ามาตรฐานกว่า 40 เท่าเลยทีเดียว, รถแข่งขนาดเล็กมี ระดับค่าตะกั่วรวม 15,200 มิลลิกรัม/กิโลกรัม, ลูกบอลพลาสติคระดับค่าตะกั่วรวม 3,397 มิลลิกรัม/กิโลกรัม (อ้างอิงจากคำให้สัมภาษณ์ของ นพ.อดิศักดิ์ ผลิตผลการพิมพ์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยเพื่อสร้างเสริมความปลอดภัยและป้องกันการบาดเจ็บในเด็ก รพ.รามาธิบดี)

ตะกั่วเป็นแร่ธาตุธรรมชาติชนิดหนึ่งในไม่กี่ชนิด ที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์แม้แต่น้อย แต่กลับเป็นตัวสร้างปัญหาให้กับสุขภาพของคนเท่านั้น

สำหรับพิษจากตะกั่วที่ปนเปื้อนในของเล่นเด็ก จะส่งผลกระทบต่อเด็ก โดยเฉพาะผลกระทบทางสมอง ทำให้ระดับสติปัญญาต่ำลง เกิดพฤติกรรมเบี่ยงเบน เช่น สมาธิสั้น มีปัญหาการเรียน พฤติกรรมก้าวร้าว และยังส่งผลต่อเม็ดเลือดทำให้เกิดภาวะซีด และเมื่อมีปริมาณมากขึ้นมากก็ทำให้ถึงแก่ชีวิตได้

ปัจจุบันนี้ก็มีปัญหาที่ผลิตภัณฑ์นมของประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีนนั้นมีสารเมลามีนปนเปื้อน ในปริมาณสูงทำให้เด็กทารกเสียชีวิตไปหลายรายแล้ว และที่กำลังป่วยเจ็บทนทุกข์ทรมานอยู่อีกเป็นจำนวนมากซึ่งผลิตภัณฑ์นมของจีน นี้ได้วางขายอยู่แทบทั่วโลกเพราะว่ามีราคาถูกและปริมาณโปรตีนในนมสูงได้ มาตรฐานจากการตรวจวัดของเครื่องมือที่ทันสมัยซึ่งทั่วโลกยึดถือเป็นมาตรฐาน

อีทีนี้ซีที่น่าสนใจเจ้าเครื่องมือวัดปริมาณโปรตีนในนมที่หากเจอสารเมลามีน เข้าก็ตีค่าออกมาเป็นโปรตีน ซึ่งเครื่องยนต์กลไกนี่มนุษย์สร้างขึ้น ดังนั้นมนุษย์ชาติชั่วก็สามารถโกงหรือต้มตุ๋นเครื่องจักรได้ นั่นแหละ เอานมผสมน้ำไปเยอะๆ แล้วก็เติมสารเมลามีนเข้าไปก็ได้นมมากทำให้เครื่องจักรวัดว่านมมีโปรตีนสูง กว่าความเป็นจริง ทำให้นมดูเหมือนมีคุณภาพสูง ราคาแพงขึ้นคนซื้อก็สบายใจ

เอาไปให้เด็กกิน เด็กก็ตาย เท่านั้นเอง!

ผู้เขียนเขียนเรื่องเมลามีนนี้ขึ้นมาเนื่องจากเป็นห่วงว่าคนไทยจะตื่นตระหนกใน เรื่องที่ไม่มีสาระเนื่องจากบ้านเรานี้ใช้ภาชนะประเภท จาน ชาม ถ้วย ฯลฯ ที่ทำจากเมลามีนซึ่งไม่เป็นอันตรายอะไรหรอก เพราะว่าเป็นสารที่ปลอดภัยในการที่ใช้บรรจุอาหารซึ่งจะมีเมลามีนจากภาชนะ บรรจุอาหารบ้างก็ไม่มีอันตรายใดๆ ทั้งสิ้น

แต่การเติมเมลามีนเข้าไปในนมนี่ซี เขาเติมกันปริมาณสูงมากและเด็กทารกดื่มแต่นมอย่างเดียวจึงต้องล้มตายกัน ดังนั้นจะต้องจับเอาพวกที่เห็นแก่กำไรโดยไม่คำนึงถึงชีวิตมนุษย์มาลงโทษให้ สาสม

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับเมลามีนที่ควรรู้คือเมลามีนเป็นพลาสติคชนิดหนึ่ง โครงสร้างของสารเมลามีนนี้มีส่วนประกอบเป็นไนโตรเจนสูง จึงนำมาใช้เป็นภาชนะบรรจุอาหาร น้ำยาดับเพลิง น้ำยาล้างจานและปุ๋ย และเนื่องจากโปรตีนมีส่วนประกอบของไนโตรเจนด้วยยังไงละ ดังนั้นการเติมเมลามีนเข้าไปในนมก็เลยทำให้เครื่องจักรวัดค่าของนมถูกหลอกไป นั่นเอง

สำหรับความจริงที่ต้องทราบคือโดยเฉลี่ยแล้วอาหารที่บรรจุภาชนะเมลามีนนั้นอาจจะมีสารเมลามีนติดกับอาหารได้ไม่เกิน 0.015 ส่วนต่อหนึ่งล้านส่วนของอาหารซึ่งไม่มีอันตรายแต่อย่างไรเนื่องจากปริมาณ เมลามีนที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์นั้นเฉลี่ยตั้งแต่ 2.5 ส่วนต่อร่างกายคนหนึ่งล้านส่วน

ซึ่งสำหรับมนุษย์ผู้ใหญ่แล้วก็เหมือนกับว่าชายคนหนึ่งที่หนัก 70 กิโลกรัมต้องดื่มนมที่มีสารเมลามีนปนอยู่ 2.5 ส่วนต่อนมหนึ่งล้านส่วน ถึงวันละ 17.5 ลิตร จึงจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย (ใครจะบ้าดื่มนมได้ตั้งวันละสิบเจ็ดลิตรครึ่งได้)

แต่ผลิตภัณฑ์จากสาธารณรัฐประชาชนจีนนั้นที่พบเมลามีนสูงที่สุดนั้นมีปริมาณของเมลามีนในนมผง ถึง 65 ส่วนในนม 1 ล้านส่วน ซึ่งมีเมลามีนสูงกว่าระดับมาตรฐานกว่า 25 เท่า อย่างนี้เด็กไม่ตายไหวหรือ?

สรุปเรื่องผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นอันตรายต่อชีวิตของผู้บริโภคนั้นไม่ได้มีแต่ประเทศจีนหรอก

ที่เมืองไทยก็เยอะไปลองบริโภคผักสดและผลไม้ของเราที่ใช้ยาฆ่าแมลงขนาดฆ่าคนได้ก็มีให้เห็นอยู่ทั่วไป

ข้อแตกต่างระหว่างไทยกับจีนก็คือที่ประเทศจีนเขามีโทษประหารชีวิตสำหรับบุคคลที่ผลิตอาหารมีพิษแบบผลิตภัณฑ์นมปนเปื้อนสารเมลามีนนี้

แต่เมืองไทยไม่มีโทษหนักขนาดนั้น

หรือพูดอีกอย่างก็ได้ว่าที่เมืองไทยนั้นประชาชนต้องเสี่ยงเอาเอง ไม่มีใครสนหรอก

Credit : มติชนรายวัน วันที่ 29 ตุลาคม พ.ศ. 2551 ปีที่ 31 ฉบับที่ 11190
Pic : www.moph.go.th

สนามหลวงพยากรณ์ออนไลน์
H O M E