Bloggang.com : โอพีย์ : ปรุงอาหารเกาหลี โดย"มติชน อคาเดมี"

ปรุงอาหารเกาหลี โดย"มติชน อคาเดมี"

ปรวรรณ วงษ์รวยดี

วัฒนธรรมเกาหลียังคงมาแรงไม่ตก ทั้งหนังทั้งละคร ดนตรีเคพ็อพ แฟชั่นเสื้อผ้า รวมไปถึงอาหารเกาหลี

มติชนอคาเดมีจึงเปิดหลักสูตร "อาหารเกาหลียอดนิยม" สอนทำอาหารเกาหลีรับประทานเองเพื่อสุขภาพ หรือต่อยอดเป็นธุรกิจ

สอนโดย อ.นันทพร รุจิขจร อาจารย์ประจำหลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ โรงเรียนการเรือนมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต คนไทยรุ่นแรกๆ ที่สนใจเรียนภาษาและวัฒนธรรมเกาหลี

"หลายปีมาแล้วก่อนที่กระแสเกาหลีจะมา เราไปเที่ยวเกาหลีแล้วพูดกับเขาไม่รู้เรื่อง จึงสนใจกลับมาหาที่เรียน จากนั้นก็ต่อยอด ด้วยความที่เป็นคนสนใจเรื่องอาหารอยู่แล้วด้วย ก็ซื้อตำราอาหารเกาหลีมาศึกษา หรือหาอ่านดูจากอินเตอร์เน็ต ก็มีส่วนทำให้เข้าใจวัฒนธรรมมากขึ้น" อ.นันทพร เล่าถึงที่มาที่ไปของการสนใจในภาษา อาหาร และวัฒนธรรมเกาหลี

ปรุงอาหารเกาหลี โดย"มติชน อคาเดมี"

.............................

คลิกชมภาพและอ่านต่อที่นี่ค่ะ....

Create Date : 07 กรกฎาคม 2556

Last Update : 7 กรกฎาคม 2556 3:39:16 น.

0 comments

Counter : 1387 Pageviews.