ปรุงอาหารเกาหลี โดย"มติชน อคาเดมี"
ปรวรรณ วงษ์รวยดี
วัฒนธรรมเกาหลียังคงมาแรงไม่ตก ทั้งหนังทั้งละคร ดนตรีเคพ็อพ แฟชั่นเสื้อผ้า รวมไปถึงอาหารเกาหลี
มติชนอคาเดมีจึงเปิดหลักสูตร "อาหารเกาหลียอดนิยม" สอนทำอาหารเกาหลีรับประทานเองเพื่อสุขภาพ หรือต่อยอดเป็นธุรกิจ
สอนโดย อ.นันทพร รุจิขจร อาจารย์ประจำหลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ โรงเรียนการเรือนมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต คนไทยรุ่นแรกๆ ที่สนใจเรียนภาษาและวัฒนธรรมเกาหลี
"หลายปีมาแล้วก่อนที่กระแสเกาหลีจะมา เราไปเที่ยวเกาหลีแล้วพูดกับเขาไม่รู้เรื่อง จึงสนใจกลับมาหาที่เรียน จากนั้นก็ต่อยอด ด้วยความที่เป็นคนสนใจเรื่องอาหารอยู่แล้วด้วย ก็ซื้อตำราอาหารเกาหลีมาศึกษา หรือหาอ่านดูจากอินเตอร์เน็ต ก็มีส่วนทำให้เข้าใจวัฒนธรรมมากขึ้น" อ.นันทพร เล่าถึงที่มาที่ไปของการสนใจในภาษา อาหาร และวัฒนธรรมเกาหลี
ปรุงอาหารเกาหลี โดย"มติชน อคาเดมี"
.............................
คลิกชมภาพและอ่านต่อที่นี่ค่ะ....
Create Date : 07 กรกฎาคม 2556 |
|
0 comments |
Last Update : 7 กรกฎาคม 2556 3:39:16 น. |
Counter : 1390 Pageviews. |
|
|
|