|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ตามกระแส ทำ Vanilla Extract กันดีกว่าค่ะ
ตามหาว้อดก้าขวดเล็กๆ อยู่ค่ะ แต่ไปดูตามห้างก็เจอแต่ขวดเบิ้ม ๆ ไม่อยากเหลืออ่ะ ไม่รู้จะเอาไปทำอะไรดี ก็เลยไม่ได้ลงมือทำซะที พอดีว่ากลับไปนั่งอ่านกระทู้พี่แก้วอีกที พี่แก้วบอกว่าใช้ใช้ว้อดก้า ดีกรี 37.5% ใครอยากใช้รัม ใช้วิสกี้อะไรแทนก็ได้แล้วแต่ชอบ ฮ่วย ใช้ได้หลายอย่างหนิ ตาเซ่อจริง ๆ เรา ก็เลยไปเดินดูที่พารากอนแผนกสุราใกล้ ๆ กับโดนัทแดดดี้โด+เบรดปาป้า โห วอดก้าเต็มไปหมดเลย หลายยี่ห้อ หลายราคามาก แต่ก็ไม่มีขวดเล็กอยู่ดี เล็กสุดนี่ก็ 700 ml. ก็เลยเดินไปดูส่วนของเหล้ารัม เจอเจ้าขวดนี้ค่ะ Bacardi White Rum ถามเค้าว่า 18 cl นี่เท่าไหร่พนักงานก็ตอบไม่ได้ เราเลยกะ ๆ เอาว่ามันน่าจะพอมั้ง แถมยังคิดไปว่าใช้รัมก็ดีจะได้มีเหลือไปใส่ช็อคหน้านิ่ม ที่ไหนได้ 18 cl เท่ากับ 180 ml. ดี ๆ นี่เอง ในสูตรเค้าให้ใส่ 220 ml. เรามีแค่ 180 ml. ไม่เป็นไร คิดเข้าข้างตัวเองว่าวนิลาเราจะได้เข้มข้นกว่าคนอื่น อิอิ
ส่วนผสมมีแค่นี้ค่ะ ฝักวานิลลา 3 ฝัก Vodka 1 ถ้วย หรือ 220 ml. (เราใช้รัมค่ะ) ขวดแก้ว
วิธีทำ เลียนแบบพี่แก้ว ใช้กรรไกรตัดฝักวนิลา แล้วก็เหลือส่วนบนไว้นิดหน่อย ตอนตัดฝักที่ 2 มือหนักไปหน่อย ขาดออกจากกันเลย
ดูฝักนี้สิ เม็ดเยอะมากกกกก
จริง ๆ ถ้าไม่ได้กรีดวนิลายัดเข้าขวดเหล้าไปแล้ว จับแช่ขวดบาคาดี้เลยก็ดีหรอก ไม่ต้องไปมุดตู้หาขวดซะตั้งนาน พี่แก้วให้ใช้ขวดปากกว้างแต่หาไม่ได้ค่ะ ก็เลยจับฝักวนิลาม้วน ๆ แล้วยัดลงไป กรอกเหล้าตามแล้วจับกดน้ำ โหดดีมะ
เก็บไว้ในตู้มืดๆ แสงแดดส่องเข้าไม่ถึง อีก 2 เดือนเจอกาน แอบเคลียร์ของในตู้แม่ออกหมด อิอิ อ้อ เห็นพี่แก้วบอกว่าให้หมั่นเอาขวดมาเขย่า ๆ ด้วยค่ะ เราจะพยายามจับมาเขย่าทุกวัน (ถ้าไม่ลืม) เห็นสีเข้ม ๆ ด้านขวานี่แช่ไป 1 คืนเองค่ะ ถ้า 2 เดือนสีมันต้องเข้มข้นมาก ๆ แน่ ๆ รอดูด้วยกันนะคะ อ้อ ถ้าใครหาวอดก้าไม่ได้ ลองไปเดินดูที่พารากอนนะคะ เราเห็นยี่ห้อนึง (จำไม่ได้อ่ะ) 700 ml. 40 ดีกรี ขวดละ 215 บ.เอง ถูกสุดหล่ะ ยี่ห้อที่มีขายใน7-11 ขวดละ 300กว่าบาทแหนะ รู้งี้เราซื้อขวดนี้มาก็ดี เพราะบาคาดี้ขวดเล็กนี่ก็ 160 บ.เข้าไปแว้วววว
ปล. ขอบคุณพี่ก้อย Jekyll and Hyde สำหรับวนิลาที่แบ่งปันมาให้น้องคนนี้ด้วยนะคะ
มาแปะรูปเพิ่ม อิอิ เราหมักไว้จนลืมไปเลย ได้ออกมา 1 ขวดนี่ค่ะ สีอ่อน ๆ มีกลิ่นเหล้า ตอนนี้ใช้ไปเกือบครึ่งขวดแล้วค่า
Create Date : 17 กรกฎาคม 2551 |
Last Update : 25 กุมภาพันธ์ 2556 12:51:57 น. |
|
13 comments
|
Counter : 6023 Pageviews. |
|
|
|
โดย: โสดในซอย วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:11:38 น. |
|
|
|
โดย: Irish girl วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:44:45 น. |
|
|
|
โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:46:04 น. |
|
|
|
โดย: popang (popang ) วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:07:42 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:51:00 น. |
|
|
|
โดย: puppadoowab วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:06:18 น. |
|
|
|
โดย: Jekyll and Hyde IP: 125.24.197.98 วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:0:57:54 น. |
|
|
|
โดย: หลิน IP: 124.121.238.243 วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:26:27 น. |
|
|
|
|
|
|
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
|
|
|
|
|
|
|
ไม่เชื่อเลยเนอะ
ฝักมันไม่ค่อยน่าดูเล้ย