Group Blog
 
<<
มีนาคม 2556
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
1 มีนาคม 2556
 
All Blogs
 
Banana Cream Pie อีก 1 เมนูกำจัดกล้วย ง่ายแถมอร่อย

เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยทำเมนูนี้มาบ้างแล้ว ก็เป็นเมนูฮอตจากแม่ปูคนเก่งนั่นเอง
เราว่าจะทำหลายครั้งแล้วค่ะแต่มีกล้วยทีไรก็เอาไปทำเค้กกล้วยหอมไม่ก็บานอฟฟี่ทุกที
พอดีว่าไปหม่ำขนมที่ร้าน Vanilla Industry มา เค้ามีเมนูขนมตัวนี้อยู่ ราคาก็ไม่ใช่น้อยเลย
ทำกินเองดีกว่าเน๊าะ ประหยัดกว่ากันเยอะ ไว้ไปซื้อเค้าเฉพาะอันที่ทำไม่เป็นก็พอ อิอิSmiley



ขั้นแรกก็บดแครกเกอร์ 
ตามสูตรแม่ปูใช้พีนัทบัตเตอร์แซนวิชคุกกี้ 8 ออนซ์+เกลือ 1/8 ชช.+เนยละลาย 2 ชต.
ส่วนเราใช้แครกเกอร์โรซี่ธรรมดา 1 ห่อ (80 กรัม) +เนยจืดละลาย 40 กรัม (เราทำครึ่งสูตรค่ะ)
จะทำเลียนแบบของร้านวนิลาค่ะ ของเค้าก็ใช้แครกเกอร์ธรรมดาSmiley



นำไปกรุใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วแช่ช่องฟรีซให้เซ็ตตัว



มาทำส่วนไส้กันต่อค่ะ
ส่วนผสม
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
นมสด 1/2 ถ้วย
เหล้ารัม 1/2 ชต. (ไม่มีไม่ได้ใส่)
เกลือหยิบมือ
แป้งข้าวโพด 1 ชต.
แป้งสาลี 1/2 ชต.
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
เนยแช่เย็นตัดไว้เป็นก้อนเล็กๆ 1 ชต.
กลิ่นวานิลา 1/4 ชช.

ขั้นแรกนำน้ำตาล เกลือ แป้งข้าวโพด แป้งสาลี ใส่หม้อสแตนเลส 
แล้วใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมให้เข้ากัน 
ในชามผสมอีกใบผสมไข่ นมเข้าด้วยกัน



ใส่ส่วนผสมของไข่ลงในส่วนของแป้ง ผสมให้เข้ากันด้วยตระกร้อมือ
ยกหม้อขึ้นตั้งไฟ คอยคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ส่วนผสมจับตัวกันเป็นก้อน
รอจนเดือดเล็กน้อยแล้วยกลงใส่วานิลาและเนยคนให้เข้ากัน 



เราไม่อยากให้กล้วยดำเลยหั่นกล้วยหลังจากทำครีมแล้ว เมื่อเรียงกล้วยใส่ฐานพายเรียบร้อย
เทส่วนผสมครีมลงในแป้งพายที่ใส่กล้วยไว้



ปิดด้วยพลาสติก แล้วแช่เย็นไว้ 6 ชั่วโมง เราใช้กล่องแบบมีฝาก็ใช้ฝาปิดไปเลย
เวลาจะทานก็ตกแต่งด้วย whipping cream และช็อกโกแลตขูด
แต่ไม่มีทั้ง 2 อย่างเพราะงั้นโซโล่เลยค่าSmiley



แค่ 3 ชั้นก็อร่อยได้แล้ว แต่ถ้ามีวิปครีมและช็อคโกแลตขูดด้วยจะเพิ่มความอร่อย(และอ้วน)ยิ่งขึ้นค่าSmiley



Credit : สูตรจากแม่ปูแต่ลอกวิธีทำจากคุณปุ๊กdailydelicious ค่าSmiley



Create Date : 01 มีนาคม 2556
Last Update : 1 มีนาคม 2556 12:38:30 น. 18 comments
Counter : 9499 Pageviews.

 
เป็นเมนูที่น่าสนใจนะค่ะ
น่าทานด้วยค่ะ


โดย: Nepster วันที่: 1 มีนาคม 2556 เวลา:8:41:20 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ ต้องลองหัดทำบ้างแล้ว ขอบคุณนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 1 มีนาคม 2556 เวลา:10:46:36 น.  

 
ง่ายๆๆแต่ว่าน่ากินมากๆๆๆเลยคร้า กล้วย ดีมีประโยชน์


โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 1 มีนาคม 2556 เวลา:15:08:29 น.  

 
เป็นหนึ่งในขนมที่ยังไม่เคยกินเลยค่ะ ขอสารภาพ

แต่คงจะต้องลองทำดูสักครั้ง เพราะท่าทางจะอร่อยแน่ ๆ เลย


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 2 มีนาคม 2556 เวลา:1:41:17 น.  

 
น่ากินมาก ทำง่ายด้วย
อ้าปากรับคำสุดท้ายนั่นเลยนะคะ


โดย: ALDI วันที่: 2 มีนาคม 2556 เวลา:3:46:18 น.  

 
ดูแล้วน่าจำได้ไม่ยากนะคะ (หรือคิดไปเอง อิอิ)

น่าทานค่ะพี่ชื่น แต่ทักษะจ๊ะจ๋าในเรื่องทำอาหารทำขนมนี่คงไม่ค่อยไหว อิอิ








โดย: Bonjour_KiTTy วันที่: 2 มีนาคม 2556 เวลา:10:56:08 น.  

 
คุณNepster สูตรแม่ปูอร่อยค่า คอนเฟิร์ม

คุณauau_py ลองทำดูค่า ไม่ยากเลยจริง ๆ

คุณนู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง ยังมีเมนูกล้วย ๆ อีกเยอะเลยค่ะ ไว้มาหม่ำ ๆ ด้วยกันนะคะ

คุณsecreate ลองทำดูนะคะ แล้วจะติดใจค่า

ป้อนให้คำใหญ่ ๆ เลยค่าคุณ ALDI

ไม่ยากหรอกน้องจ๊ะจ๋า พี่ทำได้ใคร ๆ ก็ทำได้


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 2 มีนาคม 2556 เวลา:16:34:33 น.  

 
~ น่ากินมากๆๆค่ะ ~


โดย: ~ ริมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 2 มีนาคม 2556 เวลา:21:05:25 น.  

 

เห็น Credit ใช้สูตรจากแม่ปูและวิธีทำจากคุณปุ๊กก็เชื่อสีมือความอร่อยแล้วค่ะ
อินดี้ลอกจากสองคนนี้ทีไหร่ อร่อยได้เรื่องทุกที


โดย: IndyLand วันที่: 3 มีนาคม 2556 เวลา:3:53:59 น.  

 
คุณชื่นเก่งจังค่ะ น่ากินมาก ๆ



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 3 มีนาคม 2556 เวลา:14:09:37 น.  

 
แบบไม่มีช็อคโกแลตแบบนี้ดีแล้วค่ะ อิอิ
โดนใจบุ๊งศรีมากมายค่า


โดย: Close To Heaven วันที่: 3 มีนาคม 2556 เวลา:23:15:46 น.  

 
เวลาซื้อกล้วยมาเป็นหวี
ทานไม่หมดสักครั้งเลยค่ะ
และก็ไม่สามารถนำมาแปรรูปได้เช่นกัน
เรื่องทำขนมเนี่ย ทำไม่เป็นจริงๆ ค่ะ
แอบมาชิมขนมยามดึกค่ะ


โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 4 มีนาคม 2556 เวลา:0:32:24 น.  

 
เห็นเมนูกล้วยงอมแล้วนึกได้ว่าต้องทำใส้ขนมส่งสาวๆสักกะหน่อย

งั้นก็ขอถ้วยหนึ่งนะจ๊ะ


โดย: chon CH วันที่: 4 มีนาคม 2556 เวลา:0:35:31 น.  

 
คุณ~ ริมน้ำ_VoUฟ้า ~ ลองทำทานดูนะคะ แล้วจะรู้ว่าไม่ยากเลยยย

เห็นด้วยค่าคุณอินดี้ แค่ชื่อ Credit สูตรและวิธีทำก็การันตีความอร่อยแล้วเน๊าะ

ทำไม่ยากค่าคุณปรัซซี่ ขนมยาก ๆ ไม่แตะ ฮิๆ

อ้าวคุณบุ๊งไม่ชอบทานช็อคโกแลตหรอค้า เราหน่ะชอบมากเลย โดยเฉพาะดาร์คช็อค

ลองเอาไปทำเป็นกล้วยชุบแป้งทอดก็ได้ค่ะคุณ แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ กินคู่กับไอศครีมวนิลา อร้อยอร่อย

กล้วยที่ใช้ยังไม่งอมนะคะคุณchon CH ถ้างอม ๆ เนี่ยต้องเอาไปทำเค้กกล้วยหอมสถานเดียวจ้า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 4 มีนาคม 2556 เวลา:12:58:16 น.  

 
ขอด้วยถ้วยนึงค่า


โดย: Hathi วันที่: 4 มีนาคม 2556 เวลา:14:39:19 น.  

 
จัดไปเลยค่าคุณอาย มาอ้วนด้วยกัลล์


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 5 มีนาคม 2556 เวลา:8:15:19 น.  

 
ง่ายๆ น่าอร่อยจังเลยค่ะ..ที่บ้านชอบกำจัดกล้วยหอมด้วยการทำบานอฟฟี่พายค่ะ อร่อยๆ เป็นเมนูประจำบ้านไปแล้วค่ะ


โดย: ตุ๊กตาหิมะน้ำแข็ง วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:13:31:16 น.  

 
เมนูประจำตัวเหมือนกันเลยค่าสคุณตุ๊กตาหิมะน้ำแข็ง แต่หลัง ๆ นี่เริ่มหาสูตรอื่นบ้างแล้ว คนกินเริ่มเบื่อ อิอิ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:16:02:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 247 คน [?]




myTasteThailand.com

New Comments
Friends' blogs
[Add บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.