Group Blog
 
<<
เมษายน 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
3 เมษายน 2555
 
All Blogs
 
เต้าฮวยนมสด ฟรุ๊ตสลัด ขนมง่าย ๆ ไม่ต้องง้อเตาอบ

ก่อนหน้านี้มีนม UHT เต็มบ้านเลยค่ะ ซื้อมาแล้วไม่ค่อยมีใครกิน
เอาไปทำขนมก็ใช้ไม่มาก ก็เลยค้น ๆ ๆ หาสูตรมากำจัดนมสดซะหน่อย
ได้มาเป็นเต้าฮวยนมสด ฟรุ๊ตสลัดสูตรจากเว็บแม่หลิ่มนี่แหละค่ะ
เคยทำสูตรอื่น แต่น้ำราดมีกลิ่นนมข้นจืดเด่นเกินไป หลัง ๆ เลยไม่ได้ทำ
พอมาเจอสูตรนี้ อร่อยเริ่ดเลยค่ะ ทำแบบใส่ฟรุ๊ตสลัดไป 3 รอบ + ทำแบบชาเขียว 1 รอบ
กินกันเปรมเลย นี่ก็ว่าจะไปซื้อฟรุ๊ตสลัดมาตุนอีก อยากหม่ำเมื่อไหร่จะได้ทำเลย อิอิ



ส่วนผสมมีไม่มากตามนี้ค่ะ
ส่วนผสมเต้าฮวยนมสด
น้ำสะอาด 240 ml.
นมสด (จืด) 240 ml.
นมข้นจืด 240 ml.
นมข้นหวาน 4-6 ช้อนโต๊ะ
ผงวุ้น 1 ช้อนชา
เจลลาตินผง 1 ช้อนชา
นมข้นจืดเราว่ายี่ห้อนี้กลิ่นหอมดีนะ คาเนชั่นรุ่นนำเข้ากลิ่นมันเลี่ยน ๆ หวาน ๆ ไงไม่รู้




วิธีทำก็ง่ายนิดเดียวค่ะ
ขั้นแรกนำน้ำใส่หม้อ ตามด้วยผงวุ้น คนให้เข้ากันนำไปตั้งไฟกลางให้เดือดเพื่อให้ผงวุ้นละลาย
ยกหม้อลงจากเตาเติมนมสด และนทข้นจืด คนให้เข้ากัน ลองใช้นิ้วแตะดูถ้าอุ่น ๆ ไม่ร้อนมากก็โปรยผงเจลาตินลงไปได้เลย
พักไว้ประมาณ 10 นาทีให้เจลาตินอิ่มน้ำ ครบเวลานำหม้อขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง คนให้เจลาตินละลาย พอส่วนผสมเดือดเบาๆปิดเตา



เติมนมข้นหวานชิมรสตามชอบ
เทส่วนผสมใส่พิมพ์แล้วพักไว้ให้อุ่นค่อยนำเข้าตู้เย็น เราแช่ข้ามคืนเลยค่ะ



ใส่ถาดใหญ่ไปหน่อย เต้าฮวยเตี้ยเลย อิอิ
ใครจะทำใส่ถาดแล้วมาตัดเป็นลูกเต๋าแบบเราก็ได้แต่เต้าฮวยค่อนข้างนิ่ม อาจจะเละได้นะคะ



ฟรุ๊ตสลัดโปะ ๆ เข้าไปเลยค่ะ ทำกินเองไม่ต้องหวงเครื่อง
ส่วนของน้ำราดก็มีแค่ นมสดจืด นมข้นจืด และนมข้นหวาน
ปริมาณตามชอบค่ะ แค่ใช้อัตราส่วน 2:1:นมข้นหวานตามชอบ (ชิมเอา)
ส่วนมากเราจะใช้นมสด 200 : นมข้นจืด 100 : นมข้นหวานประมาณ 2 ชต.
นมอาจจะเหลือเยอะหน่อย แต่เราชอบกินอ่ะนะ เลยทำเผื่อไว้ซดเล่น อิอิ
แต่ถ้าใครทำใส่ถ้วยเล็ก ๆ หลายถ้วยก็อาจจะได้พอดี ๆ ค่ะ




ผลไม้กระป๋องใช้ยี่ห้อนี้ค่ะ กระป๋องใหญ่ราคาไม่แพงเลย 20 กว่าบาทเท่านั้นเอง
น้ำราดทำล่วงหน้าไว้ก็ได้นะคะ แช่เย็นเจี๊ยบแล้วเอามาราด อร่อยเหาะไปเลย




Create Date : 03 เมษายน 2555
Last Update : 25 กุมภาพันธ์ 2556 13:01:14 น. 11 comments
Counter : 12122 Pageviews.

 
น่าทานจริงๆด้วย ขอลอกนะคะ^^


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 3 เมษายน 2555 เวลา:14:03:47 น.  

 
หอม หวาน เย็นชื่นใจได้อีกค่ะ


โดย: ishi_imp วันที่: 3 เมษายน 2555 เวลา:15:01:46 น.  

 
น่าอร่อยจังเลยค่ะ^^


โดย: love*ing วันที่: 3 เมษายน 2555 เวลา:15:37:23 น.  

 
ง่าย ๆ ไม่ง้อเตาอบจริง ๆ
ถามดูน่าอร่อยด้วยค่า

ผลไม้กระป๋องยี่ห้อนี้ของฟิลิปินส์
ที่ไทย 20 กว่าบาทเองหรอค่า
ต๊าย ตายยยย ที่นิวฯ กระป๋องละ 70 บาท แพงชิบ...


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 3 เมษายน 2555 เวลา:17:06:23 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ แต่ตื่นตาที่นกเหยี่ยวค่ะ ไม่เคยเห็นนมเหยี่ยวในรูปลักษณ์นี้ค่ะ


โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 3 เมษายน 2555 เวลา:18:37:51 น.  

 
ชอบทานมาก ไม่รู้ว่ามันทำง่ายขนาดนี้ ขอบคุณค่ะ


โดย: simplyusana วันที่: 3 เมษายน 2555 เวลา:21:47:31 น.  

 
คุณกรุ๊ปบีราศีสิงห์ เชิญเลยจ้า ทำง่ายแถมอร่อยแบบนี้ ยุให้ทำเลย อิอิ

คุณishi_imp อากาศร้อน ๆ อบอ้าว ได้ขนมนี่ซักถ้วย ชื่นใจเลยค่ะ

คุณlove*ing ลองทำดูเลยค่า เชียร์ๆๆๆ

ปกติใช้ยี่ห้อมาลีค่ะคุณเค็ง ใหญ่กว่ายี่ห้อนี้หน่อยราคา 50 กว่าบาท พอมาเจอยี่ห้อนี้ เล็กกว่าหน่อยแต่ราคา 20 ปลาย ๆ รีบคว้าเลยค่ะ
ที่นิวนี่แพงซื้อไม่ลงเลยค่า

ปกติก็ไม่เคยใช้นกเหยี่ยวเหมือนกันค่ะคุณน้ำพันซ์ กล่องนี้ได้มาตอนช่วงน้ำท่วมนี่แหละค่ะ สงสัยขายดีก็เลยออกแพ๊คเกจรุ่นประหยัดแบบเป็นกล่องมา

ไม่ต้องไปซื้อแล้วเน๊าะคุณsimplyusana ทำเองง่ายนิดเดียว แถมอิ่มจุใจมาก


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 4 เมษายน 2555 เวลา:12:59:38 น.  

 
อ่านแล้วนึกอยากทำขึ้นมามั่งเลย
เหมาะกับอากาศแบบนี้ที่สุด
น่ากินมาก ๆ ค่ะ

ปอลอ นมยี่ห้อนี้ดีใช่ไหมคะ คราวหน้าจะลองซื้อมาใช้มั่ง


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 4 เมษายน 2555 เวลา:20:08:04 น.  

 
นมยี่ห้อนี้โอเคเลยค่ะคุณsecreat หอมดี รสไม่หวานมาก ไม่แน่ใจลองซื้อแบบกระป๋องมาใช้ก่อนก็ได้ค่ะ
คาร์เนชั่นรุ่นนำเข้านี่หวานกว่ารุ่นที่ผลิตในไทยอีกค่ะ เอาไปทำขนมสูตรเดิม ๆ ต้องปรับสูตรหมดเลย เพราะชิมแล้วหวานกว่าปกติค่ะ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 5 เมษายน 2555 เวลา:12:35:50 น.  

 
น่าทานจังเลยคะ แช่เย็น ๆ เอามาทานคงสดชื่นลืมร้อนไปได้บ้าง

เล็งสูุตรนี้ไว้เหมือนกัน ไม่นานเกินรอคงได้ทำบ้างแล้ว


โดย: kuky วันที่: 5 เมษายน 2555 เวลา:18:51:44 น.  

 
สงกรานต์นี้ทำเลยค่า เล่นน้ำเสร็จก็มาหม่ำขนมนี่ต่อ สดชื่นแน่นอนค่าคุณkuky


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:20:50:54 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 247 คน [?]




myTasteThailand.com

New Comments
Friends' blogs
[Add บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.