อร่อย อร่อย Weekend A - La - Carte Brunch @ " Scalini " ( Hilton Sukhumvit Bangkok Hotel )
ชื่อร้าน : Scalini - Hilton Sukhumvit Bangkok
รายการอาหาร : Buffet A la carte Weekend Brunch , Italian Food
เวลาเปิดบริการ : Sat - Sun , 12.00-15.00
ที่ตั้งร้าน : Hilton Sukhumvit Bangkok Hotel , Soi Sukhumvit 24, กรุงเทพมหานคร คลองเตย Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 44.25" N 100° 34' 9.64" E








วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบ
จะพาไปลอง อาหารอิตาเลียน ในมื้อ Brunch สุดสัปดาห์ แบบ เพลิน ๆ
กันที่ ห้อง " Scalini "

Scalini เป็นห้องอาหารอิตาเลียน ของโรงแรม Hilton Sukhumvit Bangkok
ซึ่งตั้งอยู่ภายใน ซ.สุขุมวิท24 ถ้ามา BTS ลงสถานีพร้อมพงษ์
แล้วเดินเข้าซอยมาได้เลยครับ โรงแรมอยู่ไม่ไกล เดินได้สบาย ๆ
มาถึง ก็กดลิฟต์ขึ้นมาที่ ชั้น 3 เลยฮะ
 photo DSC03446_zps133879fe.jpg




ครัวของ Scalini โล่ง ๆ อยู่บริเวณหน้าห้องเลย
สามารถไปยืนดูเชฟทำอาหารได้
 photo DSC03454_zpsa7e7004b.jpg




ด้านใน บรรยากาศ สไตล์ อเมริกัน - อิตาเลียน แบบ Retro Style
สวยเก๋ดีครับ
 photo DSC03434_zpsd88c625f.jpg




ถึงจะอยู่กลางย่านธุรกิจ อย่างสุขุมวิท
แต่ก็สามารถจัดมุมให้มีต้นไม้เขียว ๆ สบายตาแบบนี้ได้
 photo DSC03441_zps54c66d7a.jpg




มุมโซฟา ก็เก๋ดีครับ มี Backdrop ถ่ายภาพสวย ๆ ด้วย
ใครอยากนั่งตรงนี้ต้องจองฮะ
 photo DSC03443_zps17130385.jpg




ที่นี่ จะจัด Weekend A La Carte Brunch ทุกวัน เสาร์ และ อาทิตย์
โดยเป็น Buffet ตามสั่ง ในราคา คนละ 2200 บาท เนต
ถ้ารวมเครื่องดื่ม เป็น น้ำผลไม้ และ กาแฟ คนละ 2500 บาท เนต
เริ่ม 12.00 - 15.00
 photo DSC03683_zpsa490eb87.jpg




เมนูครับ ไข่ , สลัด , แพนเค้ก
 photo DSC03673_zps0afc821c.jpg




เมนู Appettizers และ Main Course
 photo DSC03677_zps13221e33.jpg




หน้าสุดท้าย เป็น Seafood และ ของหวาน
โดย สามารถ สั่งได้ทุกเมนู ตามนี้แบบไม่อั้น
แต่จำกัดต่อรอบการสั่ง ครั้งละ 5 เมนูครับ
ทุกรายการ ทำกันสด ๆ ใหม่ ๆ จากครัวเปิด ที่เราเห็นด้านหน้า
 photo DSC03680_zpsaa8ef101.jpg




มื้อ Brunch ก็คือ Breakfast + Lunch
ฉะนั้น ก็จะมีหลาย ๆ รายการ ที่เหมือนเป็นมื้อเช้าให้เราได้ทานด้วย
เริ่มกันที่น้ำผลไม้ครับ มี 4 อย่าง เป็น ส้ม , แอปเปิ้ล , สัปปะรด , ฝรั่ง
 photo DSC03563_zps9a3cf2f8.jpg




เสิร์ฟขนมปังมาก่อนเลย พร้อมกระเทียมอบ และ ดิป 2 แบบ
ตัวกระเทียม นุ่ม ๆ และ ไม่ฉุน ครับ อร่อยดี
 photo DSC03466_zpsdea95616.jpg




เมนูแรก Recotta Pancake เสิร์ฟกับ เมเปิลไซรัป และ สตรอเบอร์รี่
ไส้ด้านในมีกล้วยหอมด้วย
 photo DSC03628_zps890c3dbd.jpg




ตามมาติด ๆ ด้วย Egg Norwegian , smoked salmon on bagel bread
เหมือนไข่เบเนดิกส์ฮะ เสิร์ฟมาในเบเกิลผ่าครึ่ง
 photo DSC03644_zps2b187cf2.jpg




ตัวซอสกลมกล่อม ไข่สุกแบบเยิ้ม ๆ ได้รสเค็มนิดนึงจากแซลมอน
รวม ๆ โอเคเลยครับ
 photo DSC03663_zps96f8b7a3.jpg




เรียกความสดชื่นกันด้วย หอยนางรม Fine D'Eclaire
เสิร์ฟกับ คาเวียร์ และ มีโฟมที่ทำจาก Prosecco ท็อปมาด้วย
 photo DSC03476_zps1c8ff7ff.jpg




ตัวโฟม มีแต่กลิ่นบาง ๆ ของ Prosecco ครับ ไม่มีรสอะไร
แต่ก็เข้ากันกับหอยนางรม คาเวียร์ที่ใส่มาด้วยเม็ดใหญ่ดี
 photo DSC03485_zpsd2b2ebaa.jpg




ของอร่อยอีกเมนู เป็น มะเขือ ม้วนด้วย Tuscan Bruschetta
เสิร์ฟกับ เห็ด Portobello ที่สับละเอียด
ตัวครีมชีส กับ มะเขือนี่อร่อยดีฮะ มัน ๆ
 photo DSC03502_zps03433129.jpg




Smoked King Salmon เสิร์ฟมาบนแป้งบาง ๆ
 photo DSC03506_zpse22e9443.jpg




Beef Carpaccio เสิร์ฟพร้อม ร็อคเก็ต และ พาเมซานโฟม
เนื้อดิบรสชาติดีครับ ราดด้วยน้ำส้มบัลซามิค เปรี้ยว ๆ หอม ๆ
 photo DSC03520_zpse2aad20b.jpg




สลัดผักกาดม่วง เสิร์ฟกับกุ้ง เนื้อหนึบ ๆ สด หวานดีฮะ
 photo DSC03534_zps638647b4.jpg




Italian steak tartar เป็นเนื้อดิบ คลุกเค้ลากับไข่ เกลือ พริกไทย
ใส่หอม เสิร์ฟพร้อมฟัวกราส์ ทานคู่กับขนมปังอร่อยเลยครับ
 photo DSC03549_zpsfd2b0fd3.jpg




ปิดท้าย เมนูแอพพิไทเซอร์ด้วย Rocket Salad
แต่ละจาน เสิร์ฟพอร์ชั่นไม่ใหญ่ครับ สามารถสั่งมาลองได้หลาย ๆ อย่าง
 photo DSC03498_zps0a41fe60.jpg




มาเริ่มเมนูหลักกันบ้าง ขาดไม่ได้เลย สำหรับพิซซ่า
เป็น ซีฟู๊ด ใส่กุ้ง ปลาหมึก ทูน่า และ แซลมอน
 photo DSC03564_zps654d72f9.jpg




แป้ง บาง กรอบ เกรียมนิด ๆ ใช้ได้เลยครับ
 photo DSC03571_zps1a8d59cb.jpg




มาลองสปาเก็ตตี้บ้าง เป็น Spaghetti Verrigni with Seafood
 photo DSC03599_zps86b12226.jpg




เส้นนิ่มนะครับ แต่ก็เข้ากันดีกับมะเขือเทศและซีฟู๊ด
 photo DSC03613_zpsbe6ec8a5.jpg




Ferron Rice Risotto เสิร์ฟกับ ฟัวกราส์
 photo DSC03578_zps82a68be4.jpg




ตัวข้าวกรึบ ๆ กำลังดีฮะ ยิ่งได้ฟัวกราส์มัน ๆ ด้วย อร่อยมาก
 photo DSC03594_zpseca51e3e.jpg




จานนี้ เป็น Pasta กับ Pork Sausage ผัดกับ Spicy Tomato Sauce
ตัวซอสอร่อย เข้มข้นดีฮะจานนี้
 photo DSC03618_zpsb34918ce.jpg




Chicken cacciatore with mushrooms and crushed potato
เป็น เนื้ออกไก่ รสัสมผัสก็ออกจะแห้ง ๆ นิดนึง
 photo DSC03692_zps13415760.jpg




จานเนื้อนี่ อร่อยมาก ๆ ครับ เป็น Australian rib eye
เสิร์ฟกับ Butternut เนียน ๆ ตัวเนื้อหอม นุ่มดี
 photo DSC03710_zps9712aa51.jpg




Seared Snapper ก็ใช้ได้คับ ปลาสด ทำมาสุกกำลังดี เนื้อไม่กระด้าง
 photo DSC03741_zpsec4cbdd2.jpg




ลองหอย Black Mussels ดู ก็เนื้อหวานดี
แต่ตัวจะไม่ใหญ่เท่าพวก New zealand
 photo DSC03716_zps6171709b.jpg




เมนคอร์สจานสุดท้าย ลองเป็น Pacific Rock Lobster
สดใช้ได้ครับ เนื้อหวาน ๆ
 photo DSC03719_zps0fb628de.jpg




ถึงจุดนี้แทบคลานละครับ 555555
แต่ยังเผื่อท้องไว้ชิมของหวานหน่อย
ขอคาปูชิโน มาล้างคาวในปากก่อน
 photo DSC03747_zps4ce57b68.jpg




เริ่มที่ไอศครีมครับ เจลาโต แบบอิตาเลียนเลย
เป็น พิสตาชิโอ เนื้อเหนียว ๆ เข้มข้นดี
 photo DSC03777_zps9b0e8550.jpg




Affogato เป็น Vanilla ice cream กับ espresso
ตัวไอศครีม เข้มข้น อร่อยทั้งสองรสเลยครับ
 photo DSC03764_zpse0f5a4bd.jpg




Homemade Lemon Tart เปรี้ยว ๆ หอม ๆ
 photo DSC03778_zps5c6b7f98.jpg




Mom's Chocolate Cake
เป็นเค้กช็อค เข้มข้น
 photo DSC03788_zps9dd79846.jpg




ทีรามิสุ รสมาตรฐาน
 photo DSC03812_zps594836a0.jpg




บลูเบอร์รี่ชีส มาชิ้นไม่ใหญ่ ชีสเข้มดีฮะ
 photo DSC03799_zps45dad34e.jpg




ปิดท้าย ด้วย Espresso ดับเบิลช็อต หอม ๆ เข้ม ๆ
 photo DSC03751_zps70306248.jpg


เป็นอีกทางเลือก สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์
เด่นตรงวัตถุดิบ และ ทำใหม่ สด จานต่อจาน
แถมแต่ละเมนู เสิร์ฟที่ไม่ใหญ่ ทำให้เลือกชิมได้หลากหลายดีฮะ


รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณค้าบบ ^ ^
https://www.facebook.com/reviewbenz47




Create Date : 19 พฤศจิกายน 2557
Last Update : 19 พฤศจิกายน 2557 11:56:32 น.
Counter : 457 Pageviews.

2 comments
  
น่าทานหลายเมนูอีกแล้ว ชอบตรงทำจานต่อจานนี่แหละค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 20 พฤศจิกายน 2557 เวลา:8:27:23 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ
โดย: rnee.yimlamai (Rnee555 ) วันที่: 20 พฤศจิกายน 2557 เวลา:19:43:41 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)
BlogGang Popular Award#10



benz47
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed

 ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]



แนะนำร้านอร่อย ๆ กันได้ที่ kongyai1@hotmail.com นะครับ
** ภาพถ่าย และ บทความ ได้รับการคุ้มครอง ตาม พ.ร.บ.ลิขสิทธิ์ 2537 ในประเภท งานศิลปกรรม,วรรณกรรม การทำซ้ำงานอันมีลิขสิทธิ์ จะต้องได้รับอนุญาตจากเจ้าของลิขสิทธิ์บทความก่อน มิฉะนั้นจะถือเป็นการละเมิดลิขสิทธิ์ **
Web Counters
Web Counters
พฤศจิกายน 2557

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
8
9
10
12
13
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog