Group Blog
 
 
ตุลาคม 2565
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
14 ตุลาคม 2565
 
All Blogs
 

Food For Fun : Hot Wok Misson #76 เนื้อ-นม-ไข่ : Lotus biscoff Caramel Cheese Pie

หายไปนานแวะมาอัพ blog ขนมนิดนึงค่า8
กำลังอินกับ Lotus biscoff เจอขนมที่ใช้บิสกิตตัวนี้แล้วพุ่งใส่ทุกที
พอมาเจอสูตรขนมที่ใช้บิสกิตนี้เป็นส่วนประกอบก็จัดแจงซื้อมาทำเลยค่า
สูตรนี้อร่อยมาก ใช้สูตรจากคุณ Pimmy ค่า104
281Lotus biscoff Caramel Cheese Pie281


ส่วนผสม ( 2 ปอนด์)
A
บิสกิต / biscuits  300 g 
เนยละลาย 100 g
B
ครีมชีส  500 g
ซาวครีม  145 g
น้ำตาลทรายละเอียด  130 g 
ไข่ทั้งฟอง เบอร์ 1   2 ฟอง (70 g)
ไข่แดง 1 ฟอง
วิปปิ้งครีม (Dairy)  200 g
แป้งข้าวโพด  25 g
กลิ่นวานิลลา  1 tsp.
น้ำเลม่อน 1 tsp. (ไม่ชอบเปรี้ยวไม่ต้องใส่)
C (Topping)
สเปรดคาราเมลของ  140 g
คุกกี้ Lotus bisscoff



วิธีทำ
ขั้นแรกเรามาทำฐานกันก่อน



ใช้ Lotus bisscoff 150 g บดผสมกับ Digestive 150 g





ละลายเนยในไมโครเวฟ (30วิ)
นำเนยมาเทใส่แครกเกอร์ ผสมให้เข้ากัน





นำไปกรุใส่พิมพ์ที่ปูกระดาษไขไว้
เราไม่ชอบฐานหนาไปก็เลยกรุใส่พิมพ์ 4 เหลี่ยมได้อีก 1 พิมพ์
นำไปแช่ฟรีซพักไว้





นำครีมชีส+ซาวน์ครีมไปตีให้เข้ากัน



ใส่น้ำตาลทราย



ตีให้เข้ากัน



ใส่แป้งข้าวโพด ตีส่วนผสมให้เข้ากัน



ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง ตามด้วยกลิ่นวนิลา ตีส่วนผสมให้เข้ากัน








ใส่วิปปิ้งครีม ตีส่วนผสมให้เข้ากันดี
ใครใช้ครีมชีสที่รสเปรี้ยวนำก็ไม่ต้องใส่เลมอน ปิดเครื่องได้เลย



ตักส่วนผสมใส่พิมพ์
เราตักใส่พิมพ์แล้วรู้สึกว่าส่วนผสมค่อนข้างเยอะจะล้นหล่ะ
เลยแบ่งออกมาใส่พิมพ์เล็ก ๆ




อบไฟบน-ล่าง 160 ซี เป็นเวลา 1 ชม.






เมื่อครบเวลาปิกเตา แง้มฝาเตาอบแล้วทิ้งชีสเค้กไว้ในเตาอีก 1 ชม.



ครบเวลานำออกจากเตา แร๊พฟิล์มและแช่ตู้เย็นอีก 6 ชม.



ครบเวลานำออกมาแต่งหน้าด้วย Lotus bisscoff spread
ตักออกมาจากกระปุกแล้วนำเข้าเวฟ 1 นาที







นำมาราดตกแต่งหน้าขนม





บิบิสกิตมาแต่งหน้าขนมตามชอบ







ถึงเวลาชิมแล้ว อร่อยมากเลยค่า ทำทีนึงได้เยอะมาก
ก็เลยแบ่งให้คนอื่นช่วยกระจายความอ้วนเช่นเคย
ใครชอบ  Lotus bisscoff ลองทำดูค่า






 

Create Date : 14 ตุลาคม 2565
15 comments
Last Update : 14 ตุลาคม 2565 15:58:27 น.
Counter : 2162 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnonnoiGiwGiw, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณตะลีกีปัส, คุณหอมกร, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณtoor36, คุณnewyorknurse, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณอุ้มสี, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณกะว่าก๋า

 

น่ากินมากๆค่ะพี่

 

โดย: nonnoiGiwGiw 14 ตุลาคม 2565 17:18:20 น.  

 

ชอบกินแครกเกอร์ยี่ห้อนี้สุดๆครับ ฮ่าๆๆๆ

 

โดย: ทนายอ้วน 14 ตุลาคม 2565 18:21:34 น.  

 

น่าทานมากค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 14 ตุลาคม 2565 19:18:14 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

อู๊ย...น่ากินมากๆค่ะ
ขอบิสักนิดนะคะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 14 ตุลาคม 2565 20:59:19 น.  

 

เห็นแล้วหิวค่ะคุณชื่น

 

โดย: หอมกร 14 ตุลาคม 2565 21:55:55 น.  

 

น่ากินมากครับ

 

โดย: สองแผ่นดิน 14 ตุลาคม 2565 22:08:55 น.  

 

หิวขนมยามดึกค่ะคุณชื่น
ทั้งสวยและน่าอร่อยจังค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 15 ตุลาคม 2565 0:35:20 น.  

 

น่ากินมาก ผมเห็นแล้วรู้สึกว่าสุดยอดมาก มันดูอลังการกว่าเมนูอื่นๆ ที่เพื่อนๆ ในบล็อกแก๊งนำเสนออีก

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 15 ตุลาคม 2565 8:23:28 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ

 

โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว 17 ตุลาคม 2565 15:38:01 น.  

 

น่ากินฝุดฝุด

 

โดย: อุ้มสี 20 ตุลาคม 2565 5:58:50 น.  

 

สวัสดีค่ะ..

วาว..น่าทานจัง..

ขอชิมสักชิ้นนะคะ..

มากกว่านั้นไม่ได้..อิอิ

 

โดย: คนผ่านทางมาเจอ 26 ตุลาคม 2565 12:12:00 น.  

 

น่ากินมากจ๊ะ

 

โดย: อุ้มสี 2 พฤศจิกายน 2565 8:04:01 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณชื่น

คุ้กกี้ยี่ห้อนี้อร่อยมากกกกก
มาดามเคยซื้อมาให้กินครับ
เอามาทำขนม
น่าจะยิ่งเพิ่มความอร่อยเลย

 

โดย: กะว่าก๋า 5 พฤศจิกายน 2565 6:12:42 น.  

 

น่ากินมาก ท่าทางน่าจะหวานน่าดูเหมือนกัน

 

โดย: โลกคู่ขนาน (สมาชิกหมายเลข 7115969 ) 18 พฤศจิกายน 2565 22:10:10 น.  

 

สวัสดีปีใหม่ครับคุณชื่น



 

โดย: กะว่าก๋า 1 มกราคม 2566 6:44:33 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [?]




New Comments
Friends' blogs
[Add บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.