Banana Nut Brownies
Banana Nut Brownies สูตรนี้เป็นของคุณปุ๊ก dailydelicious เจ้าเก่าค่า ได้สูตรขนมอร่อย ๆ มาจาก blog คุณปุ๊กตลอดเลย ขอบคุณมา ณ. ที่นี้ด้วยค่ะ สูตรนี้ส่วนผสมไม่มาก ทำง่ายจบด้วยหม้อใบเดียว ใครไม่อยากล้างอุปกรณ์เยอะลองทำดูค่ะ
ส่วนผสมเราทำ 1.5 สูตรจากสูตรคุณปุ๊กนะคะ พอดีไม่มีถาด 7X7 นิ้วค่ะ
ส่วนผสม (สำหรับถาด 10X10 นิ้ว) เนย 180 กรัม น้ำตาลทรายสีรำ (เราใช้น้ำตาลทรายปกติ) 300 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต (เราใช้ Cacoa Barry 58%) 180 กรัม ถั่วสับ 100 กรัม ไข่ 3 ฟอง กล้วยหอม, ยีให้แหลก 270 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 98 กรัม ผงฟู 3/4 ชช. ผงโกโก้ 2 ชต.
สูตรต้นฉบับดูได้ที่นี่ค่ะ
วิธีทำ เปิดเตาอบที่ 180 ซี ใส่เนย+น้ำตาลทราย+ช็อคโกแลตลงในหม้อใบใหญ่
นำขึ้นตั้งไฟคนให้ส่วนผสมละลายและเนียนนำลงจากเตาพักซักครู่
ใส่กล้วยหอม ไข่ ถั่วลงไป
คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
ร่อนแป้ง โกโก้ ผงฟูลงไป
คนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ปูกระดาษไขที่ถาดสี่เหลี่ยมขนาด 10X10 นิ้ว เทส่วนผสมลงในพิมพ์นำเข้าอบ
เราอบด้วยไฟบน-ล่างวางแถาดไว้แถว 2จากล่าง อบประมาณ 26 นาที เช็คสุกด้วยไม้จิ้มฟัน พักให้เย็นในพิมพ์แล้วค่อยตัดเป็นชิ้นค่ะ
ลืมถ่ายตอนตัดเป็นชิ้น สูตรนี้อร่อยดีนะเพราะกล้วยกับช็อคเข้ากันอยู่แล้ว ใครมีกล้วยเหลือแล้วเบื่อเมนูเค้กกล้วยหอมลองเปลี่ยนมาทำสูตรนี้ดูนะคะ
Create Date : 13 ตุลาคม 2557 |
Last Update : 13 ตุลาคม 2557 8:20:29 น. |
|
8 comments
|
Counter : 4825 Pageviews. |
|
|
ไว้ทำมาให้เค้ากินบ้างนะฮี่ๆ
จริง เค้าอ้ะเซ็ง ราคาก็ไม่ใช่ข้างทางนะ แต่ทำหอยมีขี้เลนออกมานี่แบบ..มาได้ไง