Food For Fun : Hot Wok Mission #47 เมนูอาหารออนไลน์ : Nutella Brownies
คนไทยมี 60 ล้านคน ทำบราวนี่ไปแล้ว 40 ล้านคน อีก 20 ล้านกินบราวนี่ 
ช่วงนี้ขายของออนไลน์กันเยอะมาก และเมนูที่นิยมขายเป็นที่สุดก็คงจะหนีไม่พ้นบราวนี่
นี่นั่งดูจนอยากกดสั่งซื้อเลยค่ะ แต่เอ๊ะเราก็ทำได้นี่ ว่าแล้วก็ทำกินเองดีกว่าจ้า
วันนี้เลือกเป็นเมนู Nutella Brownies สูตรจากคุณ Pimmy ค่า
เนื้อหนึบแบบที่ชอบเลย แต่ช็อคไม่เข้มมากเพราะมีส่วนผสมของนูเทลล่า
ส่วนผสม (สูตรที่คุณ Pimmy ปรับปรุงใหม่)
เนยจืด 70 g
น้ำตาลทรายป่น 95 g
ไข่ไก่เบอร์ 1 2 ฟอง ( ห้ามใช้เบอร์ 0 เนื้อจะเหลวไป)
นูเทลล่า 180 g
ดาร์คช็อคโกแลต 70% 170 g
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
แป้งเอนกประสงค์ 90 g
ผงโกโก้ 15 g
เกลือ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
นำเนยและดาร์คช็อคโกแลตไปละลาย
เค้าบอกต้องใช้ดาร์คช็อคโกแลต 70% เท่านั้น ถ้า % น้อยกว่านี้น่าจะหวานไปค่ะ
เราละลายด้วยไมโครเวฟแป๊บเดียวก็เรียบร้อย
ใช้ไฟแรงสุดประมาณ 1 นาที นำออกมาคนให้เข้ากัน
ใส่นูเทลล่าลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วพักไว้ก่อน
ร่อนแป้ง โกโก้ เกลือเข้าด้วยกันพักไว้
ตอกไข่ใส่อ่างผสม ใส่น้ำตาลป่นลงไป
ตีส่วนผสมให้เข้ากันให้ไข่ข้นขึ้นและน้ำตาลละลายหมด
ใส่ส่วนผสมดาร์คช็อค เนย และนูเทลล่าลงไป
ตีผสมให้เข้ากัน
ใส่ส่วนผสมแป้งลงไป ผสมให้เข้ากัน
ตักใส่พิมพ์ตามที่ต้องการ
ตักนูเทลล่า (นอกเหนือจาก 180 g) โปะลงไปบนบราวนี่
ใช้ไม้จิ้มฟันทำเป็นลวดลาย
นำเข้าอบไฟบน-ล่าง 160 ซี 30 - 40 นาที เวลาในการอบแล้วแต่พิมพ์์ที่ใช้
ของเราพิมพ์เล็กหน่อยก็ใช้เวลาไม่นาน เราอยากได้เนื้อไม่แห้งมีความฉ่ำ
เราจะคอยเช็คสุกด้วยไม้จิ้มฟัน เมื่อจิ้มลงไปแล้วมีเนื้อเค้กแฉะ ๆ ติดขึ้นมาก็ปิดเตาได้
พักให้เย็น
แพ๊คให้เรียบร้อยเตรียมแจกจ่ายกระจายความอ้วน
เนื้อหนึบแบบที่ชอบเลยค่ะ แต่หวานไปนิดเพราะมีส่วนผสมของนูเทลล่า
ปกติเรากินดาร์คแบบเข้ม ๆ เลย แต่สำหรับคนไม่กินดาร์คช็อคก็คิดว่าน่าจะพอดี ๆ ค่า
ลองไปทำดูนะคะ 
| Create Date : 12 พฤษภาคม 2563 |
| Last Update : 12 พฤษภาคม 2563 8:03:58 น. |
|
22 comments
|
| Counter : 3364 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณอุ้มสี, คุณหอมกร, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณnonnoiGiwGiw, คุณtuk-tuk@korat, คุณThe Kop Civil, คุณ**mp5**, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณhaiku, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณtoor36, คุณSweet_pills, คุณกะว่าก๋า, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสองแผ่นดิน, คุณTui Laksi, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณเนินน้ำ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณSai Eeuu |
โดย: อุ้มสี   วันที่: 12 พฤษภาคม 2563 เวลา:8:43:57 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 12 พฤษภาคม 2563 เวลา:9:42:48 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 12 พฤษภาคม 2563 เวลา:9:56:47 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 12 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:01:23 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 12 พฤษภาคม 2563 เวลา:15:59:09 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 12 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:30:06 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 12 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:46:03 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 13 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:23:34 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 13 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:47:08 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:04:07 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi  วันที่: 14 พฤษภาคม 2563 เวลา:7:51:29 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:32:58 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 15 พฤษภาคม 2563 เวลา:15:44:16 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 16 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:21:26 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu  วันที่: 16 พฤษภาคม 2563 เวลา:21:24:09 น. |
|
|
|
| โดย: **mp5** วันที่: 18 พฤษภาคม 2563 เวลา:9:43:49 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [
เจิมบอก
ทำขายก็รุ่งแน่ๆ เลยเนาะน้อง