| แซลมอน 3 สไตล์ | | | หากใครพิสมัยอาหารญี่ปุ่น เราก็ขอแนะนำให้ไปที่ร้าน SOUSAKU (โซซากุ) ตั้งอยู่ในซอยอารีย์ 2 สำหรับร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ที่ทำอาหารแบบใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไปด้วย หรือก็คือ Creative Cooking ที่เป็นคอนเซ็ปต์หลักของร้าน เมนูแรกที่เราสั่งมาลองลิ้มมีชื่อว่า แซลมอน 3 สไตล์ มีจุดเด่นตรงที่ลูกค้าจะได้ลองลิ้มรสชาติที่แตกต่างกันออกไปจากวัตถุดิบหลักคือแซลมอนสดจากนอร์เวย์ โดยเมนูนี้ประกอบด้วยเนื้อส่วนท้องแซลมอนสด แซลมอนย่างเกลือ และแซลมอน K-1 หากได้ลองชิมในแต่ละคำ ก็จะมีรสชาติและรสสัมผัสที่แตกต่างกันออกไป แต่ที่เหมือนกันก็คือเนื้อแซลมอนสดหวาน นุ่ม ละลายอยู่ในปาก
|