มื้อหิวๆ มื้อนี้ เมื่อ “ตระเวนกิน” นึกอยากกินอาหารทะเลสดๆ อย่าง กุ้ง หอย ปลา ขึ้นมา เราก็ต้องขอตามใจปากและความอยากกันสักหน่อย โดยเราได้หิ้วท้องมาอิ่มแบบจัดเต็มกับบุฟเฟต์ซีฟู้ด กันที่ “ห้องอาหารจินเจอร์” (Ginger) โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์

ซึ่งที่นี่นำเสนอบุฟเฟต์อาหารทะเลสดๆ คุณภาพระดับพรีเมี่ยม ให้ได้เลือกกินแบบอิ่มนี้ไม่มีอั้น เรียกว่ายกขบวนอาหารทะเลสดๆ มาให้ได้ลิ้มลองกันตามชอบแบบจุใจ

เชฟชวนกินเนื้อปลาทูน่าสดสั่งตรงจากทะเลมัลดีฟส์

บุฟเฟต์อาหารทะเลสดๆ ของที่นี่ให้บริการทุกวันศุกร์และเสาร์ ในมื้อค่ำ ราคา 1,899 บาท++ ต่อคน และหากใครเป็นคอเบียร์ เพียงเพิ่มเงิน 1 บาท ก็สามารถเต็มอิ่มกับบุฟเฟต์เบียร์สดที่เสิร์ฟแบบไม่อั้นด้วย

       สำหรับบุฟเฟต์อาหารทะเลสด มีซุ้มอาหารทะเลสดๆ ที่ทางห้องอาหารฯ จัดเตรียมไว้แบบจัดเต็ม คือมีอาหารทะเลสดๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็น ปลากะพง, ปลาเก๋า, ปลาทับทิม, ปลาแซลมอน, ปูนิ่ม, หอยตลับ, หอยแมลงภู่, กุ้งกลาดำ, กุ้งแม่น้ำ, กั้งหิน และหมึก ที่คัดสรรมาอย่างดี

เน้นความสดเป็นสำคัญ ให้ได้เลือกอาหารทะเลต่างๆ นำไปให้เชฟปรุงเป็นอาหารเดียวจานเด็ดที่ชวนกินมากหลาย ไม่ว่าจะเป็นนำไปนึ่งซีอิ๊ว, นึ่งมะนาว, นึ่งบ๊วย, ผัดพริกไทยดำ, ผัดซอสเอ็กซ์โอ, ผัดพริกเกลือ, ผัดเปรี้ยวหวาน, ผัดฉ่า, ย่างเกลือ, ย่างซอสเทริยากิ หรือนำไปปรุงสุกสไตล์ เทปันยากิ

ปลากะพงนึ่งมะนาว

เมนูอาหารทะเลสดๆ ที่เราได้สั่งมาลิ้มลองก็มีหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น กุ้งแม่น้ำ กั้งหิน และหมึก ที่นำไปย่างเสิร์ฟมาร้อนๆ กินกุ้ง กั้ง และหมึก เนื้อนุ่มหวานสด จิ้มกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซบเด็ดโดนใจ

       ปลากะพงนึ่งมะนาว เป็นปลากะพงสดๆ ตัวโตกำลังดี นำไปทำแบบนึ่งมะนาว ชิมปลาเนื้อแน่นหวานสดไม่คาว ได้รสชาตินึ่งมะนาวรสจัดจ้านถูกปากดี

กุ้งกุลาดำผัดซอสเอ็กซ์โอ

กุ้งกุลาดำผัดซอสเอ็กซ์โอ เป็นกุ้งกุลาดำผัดกับซอสเอ็กซ์โอสูตรเด็ดของเชฟ ชิมกุ้งสดเนื้อเด้งหวานได้รสชาติซอสเอ็กซ์โอเข้มข้น และ หอยลายผัดฉ่า เป็นหอยลายสดๆ ผัดฉ่าแบบไทยๆ กินแล้วหอยสดหวานได้รสชาติเครื่องผัดฉ่าถึงรสครบเครื่อง

หอยนางรม, กุ้ง และ หอยแมลงภู่ สดๆ กินกับน้ำจิ้มรสเด็ด

และใช่ว่าจะมีแต่ซุ้มอาหารทะเลสดๆ ที่ให้เลือกนำไปให้เชฟปรุงเมนูจานเด็ดมาให้กินแบบหลากหลายเท่านั้น เพราะยังมีซุ้มอาหารต่างๆ อีกมากมาย ที่จัดรวมอยู่ในรายการบุฟเฟต์อาหารทะเลสดด้วย โดยมีซุ้มอาหารทะเลบนน้ำแข็ง ที่มีทั้งหอยนางรม กุ้ง และหอยแมลงภู่ ให้กินกับน้ำจิ้มเลิศรส

ซูชิและซาซิมิ

มีซุ้มสลัดผักที่มีผักสลัดนานาชนิด กับน้ำสลัดหลากหลาย ซุ้มอาหารจีน ที่จะมีติ่มซำ เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ รสชาติดีให้ลิ้มลอง ซุ้มอาหารญี่ปุ่น ซูชิ ซาชิมิ และ อาหารว่างสไตล์ญี่ปุ่น ซุ้มเทปันยากิ เนื้อสัตว์ เนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อหมู ปลาแซลมอน กุ้ง ผักสด และซุ้มอาหารทะเลสด

ซุ้มข้าวมันไก่ หรือ บะหมี่เกี๊ยว จัดหมุนเวียนเปลี่ยนไปในแต่ละวัน ซุ้มขนมหวาน ที่ละลานตาไปด้วยเค้ก ไอศกรีม ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมไทย และขนมเบี้องที่ทำแบบสดๆ ให้เห็น และซุ้มปลาทูน่าสดจากทะเลมัลดีฟส์ ที่ช่วงเวลา 19.30 น. จะมีเชฟมาโชว์การแล่เนื้อปลาทูน่า และเสิร์ฟให้ลิ้มรสแบบสดๆ

ซุ้มเทปันยากิ

และที่ห้องอาหารจินเจอร์ นอกจากวันศุกร์และวันเสาร์ จะจัดจัดธีมบุฟเฟต์อาหารทะเลสดแล้ว วันอื่นๆ ก็ยังมีรายการบุฟเฟต์ที่น่าสนใจอีก ไม่ว่าจะเป็นวันจันทร์ ธีมปลาค็อดเนื้อแน่น ราคา 1,699 บาท++ เพิ่ม 1 บาท กับบุฟเฟต์เบียร์, วันอังคาร ธีมเนื้อวัวชั้นเลิศ ราคา 1,699 บาท++ เพิ่ม 1 บาท กับบุฟเฟต์เบียร์, วันพุธ ธีมกุ้งล็อบสเตอร์ตัวโต ราคา 1,999 บาท++ เพิ่ม 1 บาท กับบุฟเฟต์เบียร์,

วันพฤหัสบดี ธีม ฟังกราส์นุ่มลิ้น ราคา 1,899 บาท++ เพิ่ม 1 บาท กับบุฟเฟต์เบียร์ และวันอาทิตย์ รวมเมนูเด่นอาหารเอเชีย ราคา 1,599 บาท++ เพิ่ม 1 บาท กับบุฟเฟต์เบียร์ ซึ่งหากว่ามิตรรักนักกินคนไหนชื่นชอบกินบุฟเฟต์อาหารทะเลสดๆ หรืออยากจะลิ้มรสบุฟเฟต์ในธีมแบบอื่นๆ ก็ชวนมาอิ่มอร่อยแบบจัดเต็มกันได้ที่ “ห้องอาหารจินเจอร์” โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์

“ห้องอาหารจินเจอร์” ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ถ.ราชดำริ แขวง/เขตปทุมวัน กทม. เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 11.30 - 15.00 น. มื้อค่ำ เวลา 18.00 - 22.30 น. สำหรับบุฟเฟต์อาหารทะเลสด ให้บริการเฉพาะวันศุกร์และวันเสาร์ มื้อค่ำเท่านั้น โทร. 0-2100-6255

ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์

คุณ“ตระเวนกิน”

สวัสดิ์สิริชีววารค่ะ