| แหนมเนือง | | | แหนมเนือง (250 บาท+) ซึ่งที่นี่แหนมเมืองถือว่าเป็นเมนูขึ้นชื่อที่ลูกค้านิยมสั่งมากินกัน เพราะมีความพิเศษโดดเด่นอยู่ที่เนื้อหมูที่ทางร้านทำเอง ซึ่งเลือกเนื้อหมูพิเศษคัดมาอย่างดีนำมาหมักเครื่องปรุงสูตรเฉพาะที่ทางร้านคิดค้นขึ้นเอง จากนั้นนำมาปั้นแล้วนำไปย่างไฟจนสุกกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย มาพร้อมกับแผ่นแป้งจากเวียดนาม น้ำจิ้มสูตรพิเศษอันเข้มข้นที่ปรุงจากตับบดและถั่วหลากชนิด ใส่พริกและน้ำมะขามด้วย เรียกว่าปรุงรสมาเสร็จสรรพ และมีเครื่องเคียงหลายอย่างทั้งกล้วยดิบ มะม่วง กระเทียม พริก แตงกวา ห่อกับแป้งและเนื้อหมูพอดีคำ ส่งเข้าปากเคี้ยวกร้วมคำโตอร่อยถูกปากมากๆ เลย
|