มาถึงซิกเนเจอร์คือกุ้งล็อบสเตอร์ซึ่งสั่งตรงขึ้นเครื่องบินมาจากรัฐเมนทุกวันจึงรับประกันความสด มี 2 ขนาดให้เลือกคือขนาดกลางน้ำหนักตัวละ 600-700 กรัม ราคา 1,800 บาท++ และ บิ๊กไซส์ น้ำหนักตัวละ 900 - 1,200 กรัม ราคา 2,600 บาท++ซึ่งบางวันนำหนักอาจจะเลยไปถึง 1,500 กรัมก็มี แต่ราคาเท่าเดิม
ล็อบสเตอร์สามารถนำไปทำได้ 2 แบบคือ เสร์ฟพร้อมเนยละลาย , นำไปย่างกับเนยกระเทียม และเพื่อเอาใจคนไทยทางร้านยังมีน้ำจิ้มซีฟู้ดให้จิ้มอีกด้วย
|