| ผัดซี่โครงเมียน้อย | | | อีกเมนูนี้ก็เด็ดเช่นกัน ผัดซี่โครงเมียน้อย (60 บาท) ชื่อว่าเด็ดแล้ว แต่รสชาตินั้นเด็ดยิ่งกว่า ทางร้านใช้ซี่โครงหมูอ่อนนำมาสับ แล้วผัดกับเครื่องเทศไทยให้ออกแห้งๆ ใส่ทั้งใบยี่หร่า พริก กะเพรา ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน ออกมาเป็นผัดซี่โครงที่รสชาติเผ็ดจี๊ดใจ จนเป็นที่มาของชื่อผัดซี่โครงเมียน้อยแซ่บๆ ส่วนเมนูของทะเลก็ต้องลองชิม ผัดฉ่าทะเล (80 บาท) ทางร้านใช้ทั้งเนื้อปลากะพง หมึกสด กุ้งสด หอยลาย นำมาผัดกับเครื่องผัดฉ่าแบบไทยๆ เสิร์ฟมาในกระทะร้อนฉ่า รสชาติจานนี้ก็จัดจ้านไม่แพ้กัน แถมเนื้อปลา หมึก กุ้ง และหอย ก็ยังสดอร่อย สั่งข้าวเปล่ามาสักจาน กินกันอร่อยเหาะไปเลย
|