มื้อหิวๆ มื้อนี้ ขอขวนมิตรรักนักกินทั้งหลายมาอิ่มอร่อยกับอาหารนานา และเครื่อดื่มสารพัน ที่ทางโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ได้จัดโปรโมชั่นอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อต้อนรับเทศกาลชมดอกซากุระที่ประเทศญี่ปุ่น เริ่มจาก อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ (Up & Above bar) ปีนี้เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Chef Sebastiaan Hoogewerf) หัวหน้าพ่อครัวขนมหวาน (Executive Pastry Chef)

ได้ออกแบบชุดน้ำชายามบ่ายโดยใช้สีชมพูหวาน ๆ ของกลีบดอกซากุระเป็นแรงบันดาลใจ ได้เป็นชุดน้ำชาชุดพิเศษ ที่ประกอบไปด้วย มาการองปริ้นท์ลายดอกซากุระ โมจิสีชมพูหวาน ขนมพาลีน แซนวิส และขนมหวานน่าตาน่ารับประทานอีกหลายชนิด โดยชุดน้ำชาชุดพิเศษสำหรับเทศกาลดอกซากุระบานนี้จะมีให้บริการทุกวันตั้งแต่วันนี้ - 31 พ.ค. นี้ เวลา 14.00 - 17.00 น. ราคาชุดละ 860 บาท++ ราคารวมเครื่องดื่มชาหรือกาแฟสำหรับ 2 คน

 ที่ อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ มร. มาร์ค บิทเนอร์ (Marc Bittner) ผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์ประจำโรงแรม (Sommelier) ได้ออกแบบเครื่องดื่มเป็นพิเศษเพื่อให้บริการในช่วงเทศกาลดอกซากุระบานเช่นกันโดยมีทั้งเครื่องดื่มที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์(Mocktail) ราคาแก้วละ 250 บาท++ และค็อกเทล (Cocktail) รราคาแก้วละ 450 บาท++ เครื่องดื่มแนะนำ ได้แก่ เวอร์จิ้นซากุระโมจิโต้ เป็นเครื่องดื่มที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์สีชมพูน่ารัก

ปรุงให้กลมกล่อมด้วยน้ำเชื่อมเชอร์รี่ น้ำมะนาวญี่ปุ่น ใบสะระแหน่ และ โซดา อีกแก้วที่ขอแนะนำคือ สมูทตี้ซากุระ ซึ่งมีส่วนผสมของนมสดฮอกไกโด น้ำเชื่อมเชอร์รี่ น้ำมะนาว กลิ่นอัลมอนด์ และตกแต่งด้วยผลเชอร์รี่ ในส่วนของค็อกเทล แนะนำ ซากุระค็อกเทล ที่มีส่วนผสมเป็นวอดก้า สาเก น้ำผึ้ง และ น้ำส้มยูสุ ให้บริการตั้งแต่วันนี้ - 31 พ.ค.

 ในส่วนของอาหาร เชฟ ชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัว ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) ได้นำเข้าวัตถุดิบเป็นพิเศษที่ล้วนมีรสชาติ และคุณภาพที่ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ รังสรรค์เป็นเมนูพิเศษ เพื่อต้อนรับเทศกาลชมดอกซากุระอาทิ คากิอาเงะ ซึ่งเป็นเมนูผักทอดกับหอยเชล์ และกุ้งซากุระ หม้อไฟหอยตลับนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น และมีเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย ราคาเริ่มต้นที่ 430 บาท++

ส่วนเมนูขนมหวาน เชฟได้ทำโมจิซากุระ (Sakura Mochi) เพื่อให้บริการพิเศษสำหรับเทศกาลชมดอกซากุระ เป็นอีกหนึ่งเมนูพิเศษที่ไม่ควรพลาด 250 บาท++ เมนูพิเศษสำหรับเทศกาลชมดอกซากุระนี้ มีให้บริการทุกวันทั้งมื้อกลางวัน 11.30 – 14.30 น. มื้อค่ำ 18.00 น. – 22.30 น.) ตั้งแต่วันนี้ - 26 เม.ย. นี้

 และสำหรับคนที่ต้องการซื้อขนมหวานเป็นของฝากให้แก่คนพิเศษ เชฟ เซบาสเตียน ได้ออกแบบเค้ก และขนมมาการองสำหรับเทศกาลซากุระ วางจำหน่ายที่ ร้านขนมลา พาทิสเซอร์รี ตั้งอยู่ชั้น 1 ฝั่งอาคาร ปาร์คเวนเชอร์ อีโคเพล็กซ์ ระหว่างวันนี้ - 31 พ.ค. นี้ ราคามาการองเริ่มต้นที่ชิ้นละ 42 บาท เปิดวันจันทร์ - วันศุกร์ เวลา 7:00 น. - 19:00 น. และวันเสาร์ เวลา 8:00 น. - 16:00 น. โทร. 0-2687-9000

ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์

สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ