ยำวุ้นเส้น(Yum Woon Sen) ช่วงนี้อากาศหนาวๆ นอกจากจะดื่มชากาแฟโกโก้อุ่นๆ ทำต้มยำซดน้ำแกงเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นแล้ว แม่ปูก็ชอบกินอาหารเผ็ดๆเพื่อวอร์มร่างกายให้อบอุ่น หุ..หุ..ปรกติก็ชอบกินเผ็ดเป็นประจำอยู่แล้ว แต่หาเรื่องมาคุย เกริ่นนำเข้าสู่วงยำวุ้นเส้น.. ชมรูปยำวุ้นเส้นรูปใหญ่ๆสะใจ มาเริ่มทำยำวุ้นเส้นกันเลยดีกว่าค่ะ ช่วงนี้แม่ปูไม่ค่อยมีเรื่องมาเล่า อ้อ..มีๆ เรื่องเด็กๆที่เคยโกรธกัน พี่เจนนี่กับผองเพื่อน ตอนนี้กลับมาเป็นเพื่อนกันเหมือนเดิมแล้วนะคะ โล่งอกซะที.. ยำวุ้นเส้นสมัยก่อนที่แม่ปูทำ มักจะมีกุ้งแห้งและถั่วลิสงทอดโรย แต่คราวนี้มีกุ้งสดตัวโตๆ กุ้งแห้งมันแพงไม่ใส่ดีกว่า ปรกติที่ทำกินบ่อยๆก็จะไม่ใส่มะเขือเทศด้วยค่ะ ไม่ชอบกินมะเขือเทศสดๆ แต่วันนี้ถ่ายทำลงบล็อก เลยเพิ่มสีสันให้ยำด้วยมะเขือเทศด้วยค่ะ ส่วนผสมที่ให้มานี้แม่ปูกะมาให้คร่าวๆนะคะ เผื่อคนที่ไม่เคยทำอาหาร กะส่วนผสมไม่ถูกจะได้เป็นแนวทางความอร่อย ยังไงก็ลองชิมรสชาติให้ถูกปากถูกใจตัวเองก็แล้วกันนะคะ ยำวุ้นเส้น วุ้นเส้นแห้งอย่างดี ๔๕ กรัม ปลาหมึกสด ๘๐ กรัม กุ้งขาว หรือกุ้งกุลาดำ ๖๕ กรัม หมูบด ๕๐ กรัม (แม่ปูชั่งตอนรวนเสร็จแล้วค่ะมีน้ำติดมาด้วยนิดหน่อย) หอมใหญ่หั่นแฉลบ ๔๐ กรัม มะเขือเทศลูกใหญ่หั่นเป็นชิ้นตามยาว ๑/๔ ถ้วย กระเทียมดองสับครึ่งหัว พร้อมน้ำกระเทียมดอง ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว ๔๐ กรัม ( ๓ ช้อนโต๊ะ) น้ำปลาอย่างดี ๒ ช้อนโต๊ะ (ตราปูสามตัวอร่อยมาก) น้ำตาลปี๊บ ๒ ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสดหั่น ๑-๒ ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย) ใบเซอราลี่ ผักชี สับหยาบๆ ๑/๒ ถ้วย รูปนี้ลืมมะเขือเทศ มะเขืออยู่นี่เห็นลิบๆ วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม ตัดเป็นท่อนสั้นๆ ขั้นตอนการทำ ๑.ต้มน้ำให้เดือด ลวกกุ้ง ปลาหมึก และวุ้นเส้นเตรียมไว้ สำหรับวุ้นเส้นลวกแล้วนำมาล้างผ่านน้ำเย็นด้วยก็ได้ค่ะ ลวกหมึกไว้ ลวกกุ้ง ส่วนหมูแม่ปูรวนไว้แล้วลืมถ่ายรูปตอนรวนไว้ค่ะ ๒.ระหว่างที่รอน้ำเดือดนั้นก็จัดการผสมน้ำยำไว้ด้วยเลยค่ะ โดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บรวมกัน คนน้ำตาลให้ละลาย ถ้าไม่แน่ใจก็ใช้นิ้วแตะๆชิมดูได้ค่ะ ขาดเหลืออะไรก็เติมเอา ๓.เทส่วนผสมที่ลวกไว้และหมูที่รวนแล้วลงในอ่างผสมใบใหญ่ ๔.เทน้ำยำลงไป จริงๆขั้นตอนการทำไม่จำเป็นต้องแบบนี้เป๊ะๆก็ได้ค่ะ จะใส่พริกลงไปเลย พร้อมกระเทียมดอง ยังไงก็ได้ค่ะ ยังไงเราก็ผสมส่วนผสมทุกอย่างด้วยความรวดเร็วอยู่แล้วค่ะ จากนั้นใส่ผักทุกอย่างลงไป ๕.คนส่วนผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใช้ส้อมอีกคันช่วยกันคลุกเคล้าก็ได้ค่ะจะได้ผสมง่ายๆ ใครชอบมะเขือเทศก็ใส่มะเขือเทศลงไปคลุกเคล้าด้วย ตักใส่จานเสิร์ฟ ด้วยความอร่อย จานที่สองไม่มีมะเขือเทศ แต่รสชาติอร่อยคงเดิม ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ   Create Date : 07 กุมภาพันธ์ 2552 77 comments Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 9:35:36 น. Counter : 50617 Pageviews. Share Tweet

เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 7 กุมภาพันธ์ 2552 10:58:24 น.

น้ำลายสอจริงๆ ค่ะ น่ากินมากๆ ค่ะคุณแม่ปู   โดย: วิสกี้โซดา 7 กุมภาพันธ์ 2552 11:05:22 น.

พี่ปูฯคะ..เช็คหน้าบล็อคเจอยำวุ้นเส้นพี่ปูฯพอดีเลยค่ะ จานนี้ได้ใจไปเต็มๆเลยค่ะพี่ปูฯ ว่าจะเข้านอนพอดีเลยแว้บมาหม่ำยำวุ้นเส้นแซ่บๆของพี่ปูฯก่อนค่ะ..   โดย: tiktoth 7 กุมภาพันธ์ 2552 11:18:01 น.

แค่เห็นก็เปรี้ยวปากแล้วค่ะคุณปู....น่ากินมั่กๆ   โดย: กวางตุ้งหวาน 7 กุมภาพันธ์ 2552 11:27:03 น.

ทำได้น่าทานทุกเมนูเลยน้อง ใช้น้ำปลาอย่างดีด้วยอ่า ยี่ห้อนี้ ขวดนึงก็เกือบจา สี่ดอล แต่ก็หอมอะจะ แต่ของพี่ใช้ตราปลาหมึกอะ   โดย: อินทรีทองคำ 7 กุมภาพันธ์ 2552 11:30:31 น.

ลายปลาหมึกสวยมากเลยค่ะ ที่บ้านเวลาทำจะใส่ผักกะเฉดเพิ่มด้วย บางทีก็มีไส้กรอกหั่นบางๆ ค่ะ พูดแล้วชักเปรี้ยวปาก   โดย: ส้มแช่อิ่ม 7 กุมภาพันธ์ 2552 11:46:32 น.

สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน คุณหนีแม่มาอาร์ซีเอ คุณวิสกี้โซดา น้องติ๊ก สงสัยไปนอนแล้ว คุณกวางตุ้งหวาน พี่ปลา น้ำปลานี้กว่าจะตัดใจซื้อได้ใช้เวลาหลายปีค่ะ ฮ่าๆๆ แพงจับใจจริงๆ แต่ว่าใส่อาหารแล้วอร่อย ใส่ยำก็ไม่เค็มปี๊ด กลิ่นไม่แรง แถวบ้านหนู สี่เหรียญกว่าค่ะพี่ขา แพงเลือดซิบๆเลยอ่ะ แต่ว่าอร่อยจำต้องซื้อค่ะ...   โดย: ปูขาเก เซมารู 7 กุมภาพันธ์ 2552 12:01:03 น.

เพิ่งเห็นคุณส้มแช่อิ่ม ผักกระเฉดกรอบๆแม่ปูก็ชอบค่ะ แต่ว่าไม่มีให้เก็บกินไม่มีให้ซื้อเลยค่ะ โธ่..คุณส้ม พูดให้แม่ปูอยากแล้วไหมล่ะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 7 กุมภาพันธ์ 2552 12:04:58 น.

น้ำลายทะลักเลยค่ะแม่ปูขา แซ่บ ๆ แบบนี้ ของโปรดดดดด   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 7 กุมภาพันธ์ 2552 12:11:48 น.

แม่ปูขามาชวนน้ำลายสออีกแล้ว กำลังจะกินมื้อเที่ยงพอดีเลย วิกหนังป้าลิเลิกแล้วกลับมากินยำวุ้นเส้นของแม่ปูต่อเลย อิ อิ   โดย: Jujastar 7 กุมภาพันธ์ 2552 12:16:22 น.

ขอบคุณค่ะ เดียวทำกินพรุ่งนี้เลย   โดย: ดอกหญ้าเมืองเลย 7 กุมภาพันธ์ 2552 12:34:02 น.

เห็นด้วยกับ คห. 6 นะค่ะ เพิ่ม ผักกะเฉด เข้าไป อร่อยไม่บอกใคร พูดแล้วหิว.....   โดย: ดอกหญ้าเมืองเลย 7 กุมภาพันธ์ 2552 12:37:56 น.

เส้นเนียนสุดยอดเลยค่า ของโปรดตลอดกาล คิดอะไรไม่ออก สั่งยำวุ้นเส้นสถานเดียวค่า ของแม่ปูืทำได้น่ากินมากๆ เลย   โดย: บ้านหวานเย็น 7 กุมภาพันธ์ 2552 12:59:10 น.

แม่ปูฯ เป็นยำวุ้นเส้น ที่ภาพสวย ชวนฝันถึงจริง ๆ   โดย: butterfly pea 7 กุมภาพันธ์ 2552 13:42:16 น.

เห็นแล้วเปรี้ยวปาก อยากหม่ำเดี๋ยวนี้เลยค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 7 กุมภาพันธ์ 2552 13:54:18 น.

น้ำลายสอ ว่าแล้วไปทำมังดีกว่าค่ะแม่ปู   โดย: never the last 7 กุมภาพันธ์ 2552 14:03:34 น.

น่าทานมากเลยครับ เห็นแล้วหิวเลย   โดย: solar & lunar 7 กุมภาพันธ์ 2552 14:11:27 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ยิ่งหิวๆอยู่ด้วย อิอิ   โดย: หนูเมเปิล (หนูเมเปิล ) 7 กุมภาพันธ์ 2552 14:19:09 น.

น่ากินไม่พอ ถ่ายรูปสวยด้วยค่ะ   โดย: rukpech IP: 125.24.114.228 7 กุมภาพันธ์ 2552 14:41:45 น.

สวัสดีคะ แวะมาทักทาย มีความสุขในวันหยุดติดต่อกันหลายวันนะคะ   โดย: หน่อยอิง 7 กุมภาพันธ์ 2552 15:01:01 น.

น่ากินมากเลยค่ะ ชอบมาก   โดย: wasmb 7 กุมภาพันธ์ 2552 17:17:58 น.

look very yummy   โดย: noisri 7 กุมภาพันธ์ 2552 17:26:49 น.

เปรี้ยวปากอ่ะคร๊ะ......แหะๆกุ้งสดกุ้งแห้ง น้องไม่เกี่ยงเล้ย....ส่งมาเถอะค่ะ และชอบทานเผ็ดด้วยมากๆเช่นกันค่ะพี่แม่ปู   โดย: popang (popang ) 7 กุมภาพันธ์ 2552 18:01:04 น.

น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะแม่ปู มีกำหนดกลับไทยบ้างไหมคะ ช่วยมาทำให้ทานหน่อยนะคะ   โดย: Pastel pied 7 กุมภาพันธ์ 2552 19:29:42 น.

เพิ่งตื่นคะ เห็นแล้วน้ำลายไหบ น่ากินที่สุดเลยแม่ปู   โดย: ผ้าไหมไทย 7 กุมภาพันธ์ 2552 20:33:35 น.

แม่ปูซะอย่าง ทำอะไรก็น่ากินไปโม๊ดดดด ถ้าแวะไปทำบ้านพี่เกด บอกจุ๊บด้วยนะคะ จะตามไปชิมด้วยคนค่า จุ๊บจะแย่งพี่เกดทานรึป่าวคะนี่ อิอิ   โดย: jubejaa 7 กุมภาพันธ์ 2552 20:34:47 น.

วันนี้ทำบัวลอย เผือกกับบัวลอยมันเทศ จะทำสามสีลืมซื้อฟักทอง เลยได้แค่สองสีแต่ก็อร่อยดี   โดย: ป้าอู๊ด IP: 124.157.241.180 7 กุมภาพันธ์ 2552 21:19:35 น.

น่าทานจัง....น้ำลายไหลเลยยยย ขอแบ่งสักจานได้มะอ่ะ....หุหุ   โดย: aROla..96 7 กุมภาพันธ์ 2552 21:25:01 น.

สุดยอดเลยค่ะ แม่ปูขา กลิ่นมะนาวกับพริกขี้หนูลอยมาถึงบ้านนี่เลยค่ะ แซบมาก น่าทานอย่างแรงงงงง ขอสักจานนะคะ   โดย: A'Jim 7 กุมภาพันธ์ 2552 21:28:16 น.

โหพี่ปู blog นี้ทำเอาน้ำลายเจิ่งนองเลย น่าทานมาก แต่อาหารทะเลที่นี่แพ้งแพง มาวุ้นเส้นอยู่ในตู้ คริคริคริ มีปลาหมึกด้วย แต่ว่าไม่มี กุ้งเดี๋ยวต้องไปซื้อกุ้งก่อนแล้วจะมาส่งการบ้าน ปล. พี่ปูขา เค้กรูปข้างๆน่ะค่ะ น่าทานมากเลยเมื่อไหร่จะมาลงสูตร อยากทานมากเลยค่ะ   โดย: ฝ้ายย IP: 41.208.107.99 7 กุมภาพันธ์ 2552 21:52:12 น.

โอ้ยยย น่าทานมากเป็นของโปรดเลยโดยเฉพาะของพี่ต้องใส่ปลาหมึกด้วย น้องปูหั่นหมึกสวยงามน่าทานดีนะคะ ดีใจด้วยกับตำแหน่ง MS.Best Food Blog เหมาะสมที่สุดค่ะ สายสะพานเท่ห์จริงๆ สีสวยน่ารักนะ วันนี้พี่เอาซอสโหระพาคลุกกับพาสตาแล้ว แล้วอบเสต็กทาน พาสตาคลุกซอสนี่อร่อยดีจริงๆค่ะ ขอบคุณน้องปูนะคะ   โดย: ภ.สำเภากางใบ 7 กุมภาพันธ์ 2552 21:58:00 น.

แม่ปูฯคะ มาแจ้งข่าวว่าวันนี้ ทำ caramel custard ส้มสูตร แม่ปู ฯ อร่อยมากเลย ขอบคุณ นะคะ   โดย: butterfly pea 7 กุมภาพันธ์ 2552 22:58:10 น.

แม่ปูขา ขอสูตรนะคะ กำลังอยากทานพอดีเลยค่ะ   โดย: 2fast2farious 8 กุมภาพันธ์ 2552 1:35:24 น.

แม่ปูขา เห็นแล้วน้ำลายพุ่งปรี๊ดเลย น้ำปลานี้อินก็ใช้ค่ะ ทำพวกยำอร่อยมากๆๆๆ แถวบ้านอินขวดละ สองเหรียญกว่าเองน้า อิจฉาเปล่าค่ะ   โดย: orria 8 กุมภาพันธ์ 2552 1:46:10 น.

แวะมาหม่ำในบล็อคแม่ปูอีกรอบค่ะ... ถ่ายรูปสวยจนอยากจะเอื้อมมือไปหยิบออกมาจากจอแน่ะค่ะ   โดย: Amber n the Gang 8 กุมภาพันธ์ 2552 2:03:44 น.

น้ำลายสอแล้วจ้าแม่ปูฯ   โดย: sweetie bakery 8 กุมภาพันธ์ 2552 6:58:50 น.

ว้าว แพรก็ชอบทานไรจนจัดๆนี่ พูดแล้วก็เปรี้ยวปากมาทันทีเลย ทำอาหารสำหรับตัวเองนี่ขอเปรี้ยวนำ ก่อนเลย ขอทานด้วนคนนะคะแม่ปู   โดย: praewa cute 8 กุมภาพันธ์ 2552 7:15:59 น.

แม่ปูคะ ทำไมแม้แต่ยำวุ้นเส้นก็ทำออกมาได้สวยมีสเน่ห์จัง น่าทานมาก ๆ ค่ะ ที่สำคัญที่เป็นเอกลักษณ์คือภาพสวยจริง ๆ ค่ะ เรื่องของ ได้รับตั้งแต่เย็นวานแล้วนะคะ ขอบคุณแม่ปูมาก ๆ ชอบจัง :)) ขอโทษทีที่ตอบช้าค่ะ วันนี้มีแขกเพิ่งกลับไปน่ะค่ะ มีความสุขมาก ๆ วันหยุดนี้นะคะ   โดย: Tristy 8 กุมภาพันธ์ 2552 8:25:32 น.

เค้าว่าคึ่นช่ายมีประโยชณ์หลายอย่าง แก้สาระพัดโรค โดยเฉพาะลดความดันโลหิตสูง แหะ แหะ พี่เลยต้องกินเยอะหน่อย อ้อ ต้องกินสดๆด้วยน่ะถึงจะดี   โดย: Huiling 8 กุมภาพันธ์ 2552 10:36:17 น.

แม่ปูแวะมาเยี่ยมที่บล็อกด้วย ปล้มจาย...น้ำตามซึม (เวอร์ไปนิด อิอิ) วันนี้แวะมาชิมยำวุ้นเส้น ของโปรดเลยค่ะ น้ำลายไหล   โดย: Chanthida 8 กุมภาพันธ์ 2552 10:37:19 น.

ขอบคุณที่เข้าไปเยี่ยมบล็อคนะคะ ปลื้มมากๆเหมือนกันค่ะ ยำ น่าทานมากๆเลย ของโปรดค่ะ ทำทานบ่อยค่ะ เดี๋ยวทำอีกจะเอามาฝากนะคะ แต่ตอนนี้ขอซักจานสิคะ อิอิ   โดย: sandysandee 8 กุมภาพันธ์ 2552 12:05:10 น.

ในความเยินของกระดาษ Recycle นั้น เรายังเห็น ความประณีตในการห่อของแม่ปูค่ะ ... จริง ๆ ค่ะ   โดย: Tristy 8 กุมภาพันธ์ 2552 12:16:34 น.

มาแซวพี่แม่ปูว่าสายสะพายอันใหม่สวยน่ารักมากค่ะ.......อิอิ   โดย: โปแป้ง (popang ) 8 กุมภาพันธ์ 2552 12:43:54 น.

น่าทานมากๆๆๆๆเลยคะ เห็นแล้วหิวจริงๆๆๆ   โดย: น๊อต Her Bake ค่า IP: 117.47.201.167 8 กุมภาพันธ์ 2552 12:50:22 น.

ยำวุ้นเส้นนี้ก็เป็นจานโปรดอีกเมนูเหมือนกันค่ะ แม่ปูทำได้น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 8 กุมภาพันธ์ 2552 12:53:48 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะแม่ปู เราแอบมาดูสูตรบ่อยๆ ขอบคุณที่ไปเยี่ยมบล็อคนะคะ   โดย: weedy 8 กุมภาพันธ์ 2552 12:54:06 น.

ตามมาอ่านครับ   โดย: byonya 8 กุมภาพันธ์ 2552 13:59:48 น.

ดีใจมากเลยค่ะที่คุณปูตอบปัญหาให้แม่น้องธัญญ่า เหมือนมีเพื่อนใหม่มาคอยแก้ปัญหาข้องใจให้ค่ะ เมื่อวานลูกสาวเห็นเมอร์แรงเห็ด อยากทานมาก มีเหรอค่ะที่จะไม่จัดให้ลูก ในเมื่อลูกกล้าขอ แม่ก็กล้าจัดให้ ทำตามสูตรเป๊ะ แต่มาเจอปัญหาตอนอบค่ะ เตาอบที่บ้านไม่มีตะแกรงด้านบน แต่มีถาดรองด้านล่าง ไฟอุณหภูมิต่ำสุด ๑๐๐ เซลเซียส ขนมสีเพี้ยนค่ะ แต่ก็กรอบ อร่อย ละลายในปาก ชอบทั้งคนเล็ก คนโต เห็นลูกทานแม่ก็มีความสุข ลูกของคุณปู คงชอบมากเพราะแม่ทำเค้ก น่าทาน น น มาก ก ก อิจฉาจังเลยค่ะ ป.ล. จากแม่ผู้ด้อยฝีมือ แต่กำลังฝึกวิทยายุทธอยู่ค่ะ รักน่ะ จุ๊บ จุ๊บ ....   โดย: แม่น้องธัญญ่า IP: 118.174.197.39 8 กุมภาพันธ์ 2552 14:27:30 น.

แม่ปูขา.... ทานไก่แล้วอร่อยเนอะ ดีจังเลยที่แม่ปูชอบ แบบนี้พี่ตาต้องปลื้มแน่ ๆ เลยค่ะ ปล. สายสะพายปีนี้สวยกว่าปีที่แล้วนะคะ น่ารักหวาน ๆ ขึ้นตั้งเยอะ   โดย: Pastel pied 8 กุมภาพันธ์ 2552 18:01:06 น.

ด้วย Love ฮ่า   โดย: โสมรัศมี 8 กุมภาพันธ์ 2552 20:38:06 น.

เรียกน้ำลายเลยค่ะ หกไปหลายหยดเลยค่ะ แม่ปู เย็นนี้มีทำแน่ค่ะยำวุ้นเส้น อยากกินมาก ฮุ ฮุ   โดย: pp_parich 8 กุมภาพันธ์ 2552 20:54:20 น.

อาหารแม่ปูนี่...สวยน่ากินทุกอย่างเลยนะคะ แอบแวะมาขโมยเมนูบ่อยเหมือนกัน แต่ไม่กล้าพอจะส่งการบ้าน เหอๆๆ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ สบายดีค่า ตอนนี้อพยพมาอยู่เชียงใหม่เป็นหมีภูเขากันหมดบ้านแล้ว ก่อนหน้านี้อากาศก็กำลังหนาวได้ใจอยู่ดีๆ ช่วงนี้เริ่มร้อนแล้วค่ะ คิดถึงแม่ปูนะคะ   โดย: เจ้าหญิงจันทรา IP: 117.47.126.190 8 กุมภาพันธ์ 2552 23:39:45 น.

มารอบนี้เจอเมนูโปรดเลยค่ะแม่ปู   โดย: แม่น้องสองพี 9 กุมภาพันธ์ 2552 6:49:54 น.

*** สวัสดีจ้า แวะมาบอกว่าหน่อยอัพบล็อกใหม่ มีความสุขในวันหยุดนะจ๊ะ ***   โดย: หน่อยอิง 9 กุมภาพันธ์ 2552 10:27:53 น.

แวะมาบอกแม่ปูนะคะ ... เจ้าป้าก็คือเกดเองแหะค่ะ ใน msn ของเกด เกดใช้ชื่อว่า เจ้าป้ากาแฟดำค่ะ ส่วนใหญ่น้อง ๆ หรือเพื่อนที่มาคุยด้วยก็เรียกเกดว่า เจ้าป้าค่ะ แม่ปู   โดย: Pastel pied 9 กุมภาพันธ์ 2552 10:44:12 น.

สวัสดีตอนเช้าจากเมืองไทยคะ แม่ปูฯ หางปลาทู หัวปลาทู เจ้าตัวนี้นั่งเฝ้า แล้วคะ ไม่เชิงเฝ้า แย่งมากกว่า ต้อง คอยถือจานหนี   โดย: butterfly pea 9 กุมภาพันธ์ 2552 10:46:49 น.

แม่ปู...มาอีกรอบค่ะ ขอโทษอย่างแรงเลยค่ะ สำหรับคงามเฟอะฟะ พอดี...ลืมไปว่าก๊อปคำอวยพรให้เพื่อนไว้นะค่ะ เลยมามาอยู่ในเม้นท์นี้ไปเลย แม่ปู...จะลบทิ้งเม้นท์นั้นไปเลยก็ได้นะค่ะ   โดย: UStogetheR 9 กุมภาพันธ์ 2552 12:51:59 น.

สวัสดีค่ะแม่ปูตามมาหม่ำยำวุ้นเส้นค่ะ   โดย: kobnon 9 กุมภาพันธ์ 2552 16:07:40 น.

วันนี้ต้องทานยำวุ้นเส้นจริงๆละ หิวๆๆๆ ลดน้ำหนักด้วยค่ะช่วงนี้   โดย: sandysandee 9 กุมภาพันธ์ 2552 18:03:20 น.

เวลาอยากจะกินอะไร เปิดเวบแม่ปูปุ๊บ มักจะมีสิ่งที่นึกไว้ในใจออกมาทุกทีเลยค่ะ^^ คิดไว้ว่าพรุ่งนี้จะทำยำวุ้นเส้น แต่ทำยังไงก้อไม่เคยอร่อยสักที วันนี้ได้สูตรเด็ดของแม่ปูไป ต้องอร่อยแน่ ๆ ค่ะ แต่ก่อนทำ...ต้องไปถอยกระเทียมดองมาก่อนค่ะ^^ น้ำปลาตราปูสามตัวอร่อยสุดยอดจริง ๆ นะคะ อุ๊รู้จักจาก blog แม่ปูนี่ล่ะค่ะ ปีที่แล้วขวดละ 5.6 เหรียญ ปีนี้ขึ้นเป็น 7.6 เหรียญเลยไม่ได้ซื้อเลยค่ะ เมื่อวันก่อนไปร้านเอเชียเห็นผ่าน ๆ เลยรีบหยิบมา เห็นราคาถูกแค่ 4 เหรียญเอง ปรากฎว่าพอมาดูชัด ๆ เป็นยี่ห้อปูสามตัวและกุ้งอีกสามตัวค่ะTT" สู้ปูสามตัวไม่ได้เลยค่ะ... รักษาสุขภาพด้วยนะคะแม่ปู..   โดย: อุ๊ IP: 59.101.54.107 9 กุมภาพันธ์ 2552 18:16:28 น.

น่ากินจังค่ะ แต่กุ้งต้องขอเยอะ ๆ หน่อยหร่อนักแล อิอิ มีความสุขมาก ๆ นะค่ะ   โดย: ความเจ็บปวด 9 กุมภาพันธ์ 2552 21:01:25 น.

สร้าง Comment ง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง..คลิ๊กที่นี่   โดย: Incheon 9 กุมภาพันธ์ 2552 23:37:23 น.

มาเห็นบล้อกพี่ปู อ้อเลยไปซื้อปลาหมึกมาเลยค่ะ เย็นนี้จะทำยำปลาหมึกทานเสียหน่อย ถ้าใส่วุ้นเส้นแล้วคุณสามีไม่ทานอ่ะค่ะ (แต่คงไม่บั้งปลาหมึกสวยงามเท่าของพี่ปูหล่ะค่ะ ไม่สามารถ)   โดย: แม่ลูกแฝด 10 กุมภาพันธ์ 2552 2:32:23 น.

สวัสดีค่ะแม่ปู ยำวุ้นเส้นน่าทานมากเห็นแล้วกลืนเอื๊อกเลย ไม่ได้เข้ามาทักทายนานมากเพราะคอมพ์ป่วย และขอโทษที่ไม่ได้เข้าไปโหวตมิสฟองดองค์ด้วยนะคะ เพิ่งได้คอมพ์กลับมาค่ะ เดี๋ยวต้องตามเก็บดูบล็อคเก่าๆของแม่ปูก่อน เห็นรูปแล้วพลาดไม่ได้ค่ะ แล้วแวะมาใหม่นะคะ   โดย: ขนมไทยห่อใบตอง 10 กุมภาพันธ์ 2552 10:39:45 น.

สวัสดีค่ะแม่ปู น่าทานมาก ๆ เลยเหมาะกับอากาศหนายเย็นจริง ๆ ค่ะ ทานแล้วเติมพลังมาก ๆ แม่ปูแกะสลักปลาหมึกสวยมาก ๆ เลย แล้วแม่ปูก็จัดการโชว์การลวกต่าง ๆ เหมือนที่ร้านอาหารเค้าขายเลย แม่ปูใจดีด้วยมีการทำแบบใส่มะเขือเทศ กับไม่ใส่มะเขอเทศด้วย สำหรับดิฉันขอเลือกใส่มะเขือเทษค่ะ สำหรับพวกเด็ก ดีอย่างน่ะค่ะ โกรธหรือทะเลาะกันไม่นาน นี่ล่ะค่ะเค้าถึงเรียกว่าพวกเด็ก ๆ โกรธง่าย ลืมเร็ว   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 10 กุมภาพันธ์ 2552 10:49:20 น.

เปิดมาตอน 4 ทุ่มกว่า หิวเลยค่ะ น่ากินจังค่ะแม่ปู   โดย: koy IP: 58.9.73.173 10 กุมภาพันธ์ 2552 22:44:44 น.

ไม่ได้แวะมาหาแม่ปูตั้งนานค่ะ ทำงานยุ่งจนไม่มีเวลาเข้าครัวเลยพอว่างก็เข้ามาหาของอร่อยทำเจอเมนูนี้ เมนูโปรดปรานที่สุดเลย   โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.17.58 21 กุมภาพันธ์ 2552 17:19:46 น.

เปรี้ยวปากเลยค่ะแม่ปู   โดย: sandseasun 28 เมษายน 2552 16:02:23 น.

เห็นน้ำปลายี่ห้อนี้แล้วยากให้มีขายในเมืองไทยมากเลยคะ   โดย: แป็ปคะ IP: 124.121.158.102 16 กรกฎาคม 2552 21:14:59 น.

อาจารย์หนูให้เคล็ดลับมาว่าถ้าลวกปลาหมึกลวกในน้ำร้อนที่ปิดไฟแล้ว จะได้ปลาหมึกที่สวยไม่ม้วนเข้าหากันค่ะ   โดย: นักเรียนอาหารไทย IP: 124.122.181.60 18 สิงหาคม 2552 16:42:08 น.

วันนี้เข้ามาจดสูตรค่ะ ตอนนี้พ่อบ้านปิดเทอม เลยหาอะไรให้เค้ามีสีสันหน่อย หลังจากช่วงที่เค้ายุ่งๆเราก็เป็นแม่บ้านกับข้าวถุงตลอด เด๋วจะได้ลองทำยำด้วยกันพรุ่งนี้ ขอบคุณค่ะที่เอามาสอนกัน   โดย: แฟนหล่อกว่าแบรดพิทท์นิดเดียว IP: 117.47.230.165 6 ตุลาคม 2552 1:07:55 น.

น่ากินมากๆเอาสูตรมาจากใหน(แอล) เห็นแล้วน้ำลาใหล   โดย: ประภาวรรณ ต้วมสี IP: 124.157.203.198 11 พฤศจิกายน 2552 12:15:53 น.

ยำอะไร......มีแต่กุ้งกับปลาหมึก แต่น่ากินน่ะ^_^   โดย: ละอ่อนลาว IP: 118.172.109.89 28 สิงหาคม 2553 20:33:12 น.

อาหารที่แม่ปูทำน่าอร่อยมากที่สุดเลยค่ะ แต่ตอนนี้อยากได้สูตรทำบาบีคิวค่ะ พอดีจะทำรับแขกในงานวันเกิดน้องพลอย ลูกสาวคนเก่งค่ะ   โดย: ออกัสช็อป IP: 182.232.155.40 2 พฤศจิกายน 2553 10:41:54 น.

สวัสดีค่ะแวะมาน่ะค่ะ. อาหารที่แม่ปูทำน่าอร่อยมากที่สุดเลยค่ะ.ขอบคุณสำลับสูตรยำวุ้นเส้นนะค่ะ. ชอบมากค่ะ.เห็นแล้วน้ำลายไหยเลยค่ะ.   โดย: วีวี IP: 88.164.63.199 11 มกราคม 2554 18:42:12 น.

เห็นแล้วน่าทานมากเลยค่ะ วิชาคหกรรมจะเอาไปทำในห้องเรียนส่งอาจารย์นะคะ คุณน้าปูทำได้น่าทานมากเลยค่ะ^^   โดย: namfar IP: 124.122.210.120 15 สิงหาคม 2555 15:39:14 น.

ทำให้หิวเลย จะเที่ยงคืนแล้วนะคะ ยังอยากลุกขึั้นไปทำยำทาน หิวจริงๆ ดูรูปที่คุณแม่ปูทำยำแล้ว โอ้โฮ...ทำให้หิวเกินบรรยาย ถ่ายรูปก็จับมุมเก่งมากๆ ทำอาหารเก่งแล้วยังถ่ายรูปเก่งด้วย ยกนิ้วให้เลยค่ะ   โดย: เจ้ารัก IP: 58.52.147.226 21 กรกฎาคม 2556 22:21:28 น.