ยำปลากระป๋องเป็นอาหารเช้า กินได้จริงๆ
ยำปลากระป๋องเป็นอาหารเช้า
อาหารเช้าของเรามักวนอยู่ที่ ขนมปังปิ้ง แฮม ไส้กรอก เบเกอรี่ต่างๆ ที่ซื้อมา บ้านอยู่ใกล้สาขาของเอสแอนด์พีน่ะสิ ซื้อแต่วันพุธเพราะเขาลดราคา หรือ ไม่ก็ซาลาเปาขนมจีบที่ใครๆ เค้ากินกันตอนเที่ยง แล้วก็จะจบขบวนวนที่ ข้าวต้มกับบ้างเครื่องบ้าง แล้วก็มีอาหารประจำโคตรบางอย่างที่เอาไว้ วันหลังค่อยมาคุย เรื่องมันยาวทั้งนั้น
เมื่อเช้าทำยำปลากระป๋อง เมนูนี้ก็กินเป็นมื้อเช้าบ่อย ทำง่าย กินง่าย บางที ใครรู้ตัวว่า กลางวันอาจไม่ได้กินหรือได้ก็ต้องบ่ายมาก ก็กินกับข้าวไปเลย มันก็เป็นยำที่ง่ายมาก เครื่องปรุงไม่กี่อย่าง ขั้นตอนก็สามสี่ขั้น ก็จะ ประดิษฐ์ประดอยอะไรมาก รีบทำ รีบกิน รีบไปทำงานสิเนอะ
ปลากระป๋องเราเลือกของ Ayum แพงหน่อยแต่มีสามชิ้นใหญ่ๆ รสชาติดีถูกใจ วันนี้กินแค่สามคน กระป๋องเดียวก็พอแล้ว เปิดกระป๋อง เอาใส่หม้อมือจับ ตั้งไฟพอเดือด เอาลงมาใส่จานพักไว้
เครียมเครื่องยำ แบบข้างล่างนี่เลยครับ ถ้าชอบรสจัดหน่อยก็พรมเกลือป่น เล็กน้อยตอนคลุก
ใส่ทั้งหมดนั้นลงบนปลาในจาน บีบมะนาวซีกเดียวก่อน
บีบมะนาวแล้ว โรยเกลือป่นเล็กน้อยถ้าชอบแล้วก็คลุกให้เข้ากัน
ตักวางบนขนมปังปิ้ง แล้วจะเอาใส่พุงได้อย่างไรก็ตามอัธยาศัยครับ บางคนต้อง กินแป้งมากก็เอาโทสต์อีกแผ่นปิด เป็นแซนวิชไป ก็ไม่ว่ากัน
อิ่มแล้วก็เคี้ยวหมากฝรั่งล้างปากเสียหน่อยเด้อ เดี๋ยวจะว่าไม่เตือนน่ะสิ
Create Date : 21 มีนาคม 2556 |
Last Update : 31 มีนาคม 2556 14:17:11 น. |
|
8 comments
|
Counter : 6186 Pageviews. |
|
|
|