ผัดเมล็ดทานตะวันงอก
ผัดเมล็ดทานตะวันงอก
[เมล็ดทานตะวันที่นำมาเพาะเป็นเมล็ดทานตะวันงอกนี้ เป็นคนละชนิดกับทานตะวันที่เห็นปลูกดูดอกกันแถวสระบุรี ลพบุรี ซึ่งเป็นพืชน้ำมัน แต่เป็นพันธุ์ที่ปรับปรุงไว้สำหรับทำเมล็ดทานตะวันงอกโดยเฉพาะ]
วันนี้ขากลับจากบ้านป่า พี่ปูแวะไปซื้อผักแปลกๆ แพงๆ ฝากผู้มีอุปการคุณเรื่องการงาน ของเธอ ผมก็เลยหยิบเมล็ดทานตะวันงอกมาหนึ่งถุง ลืมดูไปว่าราคาเท่าไร หน้าตาเป็นแบบนี้ครับ
เลือกที่ไม่สวยทิ้งแล้วก็ล้าง ใส่จานมาใหม่ ทุบกระเทียมใส่ลงไป ผมชอบบุบพริกไทย ใส่ในผัดผัก เคี้ยวเจอก็หอมดี จานนี้ปรุงรสด้วยซอสเจของไฮน์ตามเคย
พอจะกินก็เอาน้ำมันพืชที่ใช้อยู่ใส่กระทะตั้งไฟร้อนที่สุด พอชักจะใกล้จุดเป็นควัน ก็เทจานผักพร้อมเครื่องปรุงทุกอย่างนั้นลงไป ปิดไฟเลยครับกลับสองทีแล้วเท ใ่ส่จาน ห้ามนานเป็นอันขาด จะหมดดีกันไปทีเดียวเชียว
เหลือครึ่งเดียวเท่านั้นละครับ ชิมกันคนละสองคำก็หมดแล้ว คราวหน้าคงต้องซื้อสามถุง ไม่งั้นอาจโดนต่อว่าต่อขานจนหูเปื่อย
วันนี้ขอลาไปเท่านี้นะครับ
Create Date : 26 พฤษภาคม 2556 |
Last Update : 29 พฤษภาคม 2556 12:29:17 น. |
|
49 comments
|
Counter : 6802 Pageviews. |
|
|
|
น่าอร่อยเชียวค่ะเฮีย เขียวสดดีจัง
แบบนี้กินเปล่าๆ ท่าจะเพลินนะคะ