Bloggang.com : Rain_sk : แปรรูปเปลือกลำไย ไอเดียเจ๋ง ม.แม่โจ้ ผลิตภัณฑ์ที่คนรัก..แมลงเกลียด

แปรรูปเปลือกลำไย ไอเดียเจ๋ง ม.แม่โจ้ ผลิตภัณฑ์ที่คนรัก..แมลงเกลียด

นอกจากเปลือกส้มที่รู้จักกันดีกับฤทธิ์เดชในการ ไล่แมลงไล่ยุงแล้ว ใครจะรู้ว่า “คุณลำไย” ราชินีผลไม้ของภาคเหนือก็สามารถ “เอาอยู่” กับเจ้าแมลง ยุงร้าย ที่คอยรบกวนพืชผักและทำลายสุขภาพของเราได้

ไอเดียความคิดสุดบรรเจิดนี้ เหล่าน้องๆ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 ภาควิชาการจัดการ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ที่รวมกลุ่มกันประกอบไปด้วย นางสาวอรุณสวัสดิ์ ธรรมษา นางสาวนุจรี มนต์อ่อน นางสาวสุชาดา เสนาจิต นายศุภกฤต แสงโชติ และนายเศษฐา พัชระสุภา โดยมีอาจารย์ปกรณ์ อุดมธนะสารสกุล คอยให้คำปรึกษา จนโครงการและผลิตภัณฑ์เก๋ๆ ที่ได้จากผลผลิตของธรรมชาติและภูมิปัญญาท้องถิ่นเข้าตาคณะกรรมการ จนผ่านเข้ารอบสุดท้ายของโครงการกรุงไทย ต้นกล้าสีขาว เฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้า อยู่หัว เนื่องในโอกาสพระราชพิธีมหามงคลเฉลิมพระ ชนมพรรษา 7 รอบ 5 ธันวาคม 2554 ได้สำเร็จ

จากความรู้และแนวคิดตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจ พอเพียงที่ได้รับจากการทำกิจกรรม ทำให้น้องๆ กลุ่มนี้ตีโจทย์และมองเห็นคุณค่าจากเปลือกลำไยว่าสามารถ ทำประโยชน์และสร้างมูลค่าเพิ่มได้ ซึ่ง น้องหญิง อรุณสวัสดิ์ ธรรมษา ให้เหตุผลว่าที่เลือกนำเปลือกลำไยมาแปร รูปโดยยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียงว่า เพราะภาคเหนือส่วนใหญ่แล้วเป็นชาวเกษตรกรรม โดยเฉพาะจังหวัดลำพูนมีสวนลำไยมากที่สุด และเป็นแหล่งผลิตลำไย ทั้งลำไยสด และอบแห้ง

เพราะฉะนั้นแล้วจำนวนของเปลือกลำไยจึงมีมากมายเช่นกัน จึงคิดหาวิธีที่จะเปลี่ยน ขยะให้เป็นผลิตภัณฑ์ จากเปลือกลำไยที่อยู่ในสวนที่กองเต็มสวน รวมทั้งในถังขยะ และสถานที่อื่นๆ ซึ่งไม่มีคุณค่าอะไร แต่กลับมองเห็นถึงความสำคัญเล็กๆ น้อยๆ ที่ผ่านชีวิตประจำวันของเราเอง โดยการคิดที่จะแปรรูปเปลือกลำไยให้มีค่าขึ้น โดยการนำมาแปร รูปเป็นผลิตภัณฑ์เปลือกลำไยไล่แมลง ไล่ยุง ซึ่งทำให้มีคุณค่าทั้งทางคุณภาพ และปริมาณ

เพราะเปลือกลำไยไล่แมลงสามารถนำมาเป็นเชื้อ เพลิงได้ ซึ่งสามารถนำมาประยุกต์เป็นส่วนผสมในการทำผลิตภัณฑ์ไล่แมลงได้ ซึ่งขั้นตอนในการทำสามารถทำได้ ง่ายๆ คือ นำเปลือกลำไยแห้งบดให้ละเอียด แล้วนำเอาผงไก่จันทร์ขาวมาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากนั้นเติม น้ำลงไปทีละน้อย แล้วค่อยๆ นวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน เสร็จแล้วนำส่วนผสมไปคลึงให้เป็นแผ่นแล้วจึงนำแม่พิมพ์มากดตามรูป เช่น ถ้าจะทำเป็นดอกไม้ก็จะพิมพ์เป็นรูปกลีบดอกไม้ ใบไม้ เกษร หลังจากนั้นก็นำมาประกอบเป็น รูปร่างต่างๆ ตามที่ต้องการ หลังจากนั้นก็นำไปตากให้แห้ง แล้วจึงนำมาย้อมสีตามต้องการแล้วตากอีกครั้งหนึ่ง เมื่อแห้งแล้วจากนั้นก็นำผลิตภัณฑ์มาอบกลิ่นตามต้องการแล้ว จึงบรรจุหีบห่อ นำไปขายตามตลาดนัดราคา 19-39 บาท

ด้านน้องศุภกฤต แสงโชติ เสริมแนวคิดเกี่ยวกับการรีไซเคิลว่า ในปัจจุบันการรีไซเคิลในประเทศไทยยังไม่มีประสิทธิภาพมากพอโดยดูได้จากปริมาณขยะที่ล้นเมืองและโรง งานที่จะนำขยะเหล่านี้มารีไซเคิลก็ยังมีน้อย เพราะสิ่งของที่ทำมาจากการรีไซเคิลยังไม่เป็นที่ยอมรับในผู้บริโภค เพราะไม่มั่นใจในประสิทธิภาพและความสะอาดของผลิตภัณฑ์ จึงทำให้การรีไซเคิลในประเทศไทยไม่เป็นที่นิยม� บวกกับมีการ เผาขยะ เผาป่า ทำให้เกิดหมอกควัน ฝุ่นละอองฟุ้งในอากาศ ที่กำลังเป็นปัญหาอยู่ในภาคเหนือขณะนี้ ทำให้ไม่ค่อยกล้าออกไปที่โล่งแจ้ง เพราะสภาพอากาศที่ปกคลุมไปด้วยหมอกควัน ทำให้รู้สึกหายใจไม่สะดวกและทัศนวิสัยในการมองเห็นต่ำมาก ทำให้วันๆ หนึ่งต้องอยู่แต่ในหอพักไม่กล้าออกไปทำกิจกรรมข้างนอกเลย

น้องศุภกฤต บอกว่าแม้จะไม่สามารถแก้ปัญหาใหญ่ระดับชาติได้ แต่ต้นทางก็สามารถช่วยโลกช่วยลด การเกิดปัญหาขยะล้นเมืองที่จะไปทำลายธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมได้ เช่น เข้าไปช่วยรณรงค์ให้ชาวบ้าน ในชุมชน ช่วยลดปัญหาสิ่งแวดล้อมโดยการลดปริมาณ ขยะและสิ่งของเหลือใช้ โดยใช้หลัก 3R คือ Reduce การลดการใช้ทรัพยากรโดยจะแนะนำให้ชาวบ้านลดการบริโภคสิ่งที่ไม่จำเป็นลง เช่น เวลาจ่ายตลาดควรพกตะกร้าหรือถุงผ้าไป เพื่อลดการใช้ถุงพลาสติกและ กล่องโฟม Reues คือ�การใช้ทรัพยากรให้คุ้มค่าที่สุด โดยการนำสิ่งของเครื่องใช้ มาใช้ซ้ำ เช่น�การนำชุดทำงานเก่าที่ยังอยู่ในสภาพดีมาใส่เล่นหรือใส่นอนอยู่บ้านหรือนำไปบริจาค แทนที่จะทิ้งไปโดยเปล่าประโยชน์ ส่วน Recycle คือ�การนำหรือเลือกใช้ทรัพยากรที่สามารถนำกลับมารีไซเคิล หรือนำกลับมาใช้ใหม่ เช่น การนำกระดาษที่ใช้แล้วมาทำเป็นถุงกระดาษสามารถ ใช้ประโยชน์ได้อีกหลายอย่าง และยังเป็นการช่วยลด การตัดต้นไม้ หรือการเก็บสะสมของเก่า เช่น ขวดแก้ว ขวดพลาสติก กระป๋องน้ำอัดลม เพื่อนำไปขายและนำไปรีไซเคิลต่อไป

ขอบคุณ นสพ สยามธุรกิจ

Create Date : 11 พฤษภาคม 2555

Last Update : 11 พฤษภาคม 2555 10:13:26 น.

0 comments

Counter : 2559 Pageviews.