ทงคัตสึราเมน สไปซี่

กรุงเทพฯ นอกจากจะเป็นเมืองหลวงแล้ว ยังถือเป็นสถานที่ท่องเที่ยว แหล่งช็อปปิ้ง กินข้าว ศูนย์รวมห้างสรรพสินค้า ศูนย์กลางธุรกิจสำคัญต่างๆ ซึ่งประชากรที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพฯ ก็ไม่ได้มีเพียงแค่คนไทยเท่านั้น ด้วยความเป็นเมืองธุรกิจ จึงทำให้มีผู้คนหลากหลายเชื้อชาติ ใช้ชีวิตและอาศัยอยู่ในกรุงเทพฯ มากมาย

Japanese Town สุขุมวิท 33/1

และด้วยความหลากหลายนี้เองจึงก่อให้เกิดย่านหรือแหล่งต่างประเทศในกรุงเทพฯ ที่ผู้คนมักไปเดินเล่น ช็อปปิ้ง หาของกิน หรือซื้อของที่ส่งตรงมาจากประเทศนั้นๆ ไม่ว่าจะเป็น Korean Town, Little India, China Town หรือแหล่งคนญี่ปุ่นอย่าง Japanese Town

ข้าวหน้าหมูซีอิ๊ว

โดยวันนี้เราเลือกมาที่สุขุมวิท 33/1 ซึ่งเป็นที่ตั้งของ “Japanese Town” สำหรับที่นี่นั้นเรียกได้ว่าเป็นแหล่งของคนญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ในแถบสุขุมวิทเลยก็ว่าได้ ภายในซอยมีทั้งร้านอาหารญี่ปุ่น ซุปเปอร์มาร์เก็ต ร้านหนังสือญี่ปุ่น ร้านขายของใช้ญี่ปุ่นราคาถูก ฯลฯ ตั้งอยู่มากมายทีเดียว

ของสดในซุปเปอร์มาร์เก็ต

สำหรับร้านอาหารในย่านนี้นั้น เรียกได้ว่ามีเป็นสิบร้านเลย มีทั้งร้านอาหารญี่ปุ่นร้านใหญ่ๆ ร้านราเมน ซูชิ ทาโกะยากิ ของว่าง อาหารกินเล่นก็มีให้เลือกตามใจชอบ ซึ่งเราได้เลือกไปกินที่ร้าน “Tomato Noodle” เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเมนูให้เลือกหลายชนิด ทั้งราเมน (สามารถเลือกท็ปปิ้งเองได้ กว่า 20 ชนิด) ซูชิ ปลาดิบ ข้าวหน้าต่างๆ หรืออาหารเป็นเซ็ทที่นี่ก็มีให้เลือกกิน

โดยเมนูแรกที่เราเลือกสั่งมาลองลิ้มก็คือ “ทงคัตสึราเมน สไปซี่” เป็นราเมนทงคัตสึ ที่เคี่ยวน้ำซุปหอมหวาน เสิร์ฟมาพร้อมเนื้อหมูชาชูชิ้นโต ท็อปปิ้งด้วยไข่ต้ม เห็ดหูหนู ต้นหอมญี่ปุ่น ราดด้วยน้ำสไปซี่รสออกเผ็ดนิดๆ อร่อยกลมกล่อมทีเดียว

ทาโกะยากิ

อีกหนึ่งเมนูที่เราเลือกมาลองลิ้มกันอีกก็คือ “ข้าวหน้าหมูซีอิ๊ว (ไซส์ S)” สำหรับใครที่กินเนื้อก็สามารถเลือกสั่งข้าวหน้าเนื้อซีอิ๊วได้ ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วชามพอดีกินที่ปรุงรสมาอย่างดีกับหัวหอมใหญ่ เสิร์ฟมาบนข้าวสวยญี่ปุ่นร้อนๆ ตักเข้าปากทั้งหอมทั้งอร่อย กินคู่กับผักดองยิ่งเพิ่มรสชาติ

ภายในร้าน Tomato Noodle

ส่วนใครที่อยากจะกินเมนูแซบๆ แกล้มกับอาหารญี่ปุ่น ที่นี่ก็มีเมนูยำแบบไทยๆ ไว้บริการด้วย ซึ่งเมนูที่เราสั่งมาก็คือ “ยำเห็ดเข็มทอง” ยำเห็ดเข็มทองจานเล็ก คลุกเคล้าน้ำยำรสจัดจ้าน ใส่หมูสับ และเครื่องผักยำ โปะด้านบนด้วยกุ้งตัวเล็ก 2 ตัว ถึงจานจะเล็กไปหน่อย แต่เรื่องรสชาตินั้นเรียกได้ว่าอร่อยถูกปากทีเดียว ทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบเครื่องรสยำแบบไทย ใครจะเชื่อว่าร้านอาหารญี่ปุ่นแบบนี้จะทำยำไทยออกมาได้รสชาติจัดจ้าน

ยำเห็ดเข็มทอง

หลังจากอิ่มเอมกันไปแล้ว ก็ได้เวลาไปเดินเล่นในซุปเปอร์มาร์เก็ต ในซุปเปอร์นั้นค่อนข้างใหญ่ทีเดียว ภายในจะเห็นเหล่าแม่บ้านญี่ปุ่นมาเลือกซื้อของกันมากมาย ซึ่งด้านในซุปเปอร์นั้นมีสินค้าให้เลือกจับจ่ายหลายชนิด ทั้งขนมญี่ปุ่น อาหารแปรรูป อาหารสด ข้าวของเครื่องใช้ต่างๆ ทั้งของญี่ปุ่นและของไทยให้ได้เลือกซื้ออย่างจุใจ

ขนมรูปปลาร้าน Taiyaki

เดินซื้อของกันจนเพลินแล้วก็ได้เวลากินขนมกันเสียหน่อย ซึ่งด้านหน้าของซุปเปอร์มีร้ายขนมญี่ปุ่นชื่อว่า “TAIYAKI (ไทยากิ)” ตั้งอยู่ เป็นร้านที่ขายขนมญี่ปุ่นที่มีรูปร่างเป็นปลา มีไส้ให้เลือกกินหลายอย่าง ทั้งถั่วแดงหยาบ คัสตาร์ดครีม ถั่วขาว เผือก มันเทศญี่ปุ่น เรื่องรสชาตินั้นก็เรียกได้ว่าใช้ได้ทีเดียว

ขนมจากญี่ปุ่นมีให้เลือกซื้อมากมาย

ลิ้มรสขนมญี่ปุ่นกันไปแล้ว มาปิดท้ายกันที่ของว่างอย่างทาโกะยากิ จากร้าน “Nishimura” สำหรับร้านนี้นั้นเป็นร้านขายทาโกะยากิโดยเฉพาะ โดยจะขาย 6 ลูก 100 บาท ทาโกะยากิร้อนๆ ลูกใหญ่ เสิร์ฟมาในชามราดน้ำซอสทาโกะและมายองเนส โรยด้วยปลาแห้งญี่ปุ่น ตักเข้าปากได้รสนุ่มของแป้ง ความหนึบของตัวเนื้อด้านในของทาโกะและเนื้อปลาหมึก เข้ากันดีกับน้ำซอสและมายองเนส แต่หากใครไม่สะดวกกินที่ร้าน ก็สามารถสั่งใส่ห่อกลับไปเป็นของฝาก หรือเอาไปกินที่บ้านได้

ด้านหน้าร้าน Nishimura ทาโกะยากิ

        นอกจากนี้แล้ว Japanese Town ยังมีร้านอาหารอีกมากมายให้ได้ลองลิ้มกัน หากใครมีโอกาสผ่านมาแถวสุขุมวิท ลองมาเดินเที่ยว Japanese Town หาของอร่อยๆ กิน หรือมาเดินช็อปปิ้งหาซื้อสินค้าจากประเทศญี่ปุ่นก็สะดวกไปอีกแบบ

ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์

อาทิตยวารสิริสวัสดิ์ค่ะ