สวรรค์ในครัว
เขียง มะขาม

มีร้านพิซซ่าใหม่ในกรุงเทพฯที่เพิ่งเปิดมาได้ประมาณเดือนกว่าๆ แต่ชื่อเสียง มาเร็วและมาแรงมาก

ขนาดความเห็นในเว็บทริป แอดไวเซอร์ เว็บสำหรับนักท่องเที่ยวต่างประเทศชื่อดัง ยังบอกว่านี่ถ้าไม่ใช่ร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ ก็ต้องอยู่ในอันดับต้นๆ อย่างไม่ต้องสงสัย

ฉะนั้น อย่าแปลกใจ ถ้าร้านนี้จะต้องจองล่วงหน้าประมาณ 2 วัน และเวลาเข้าไปนั่งแล้วจะมีเพื่อนร่วมรสนิยม (หมายถึงพิซซ่าและอาหาร อิตาเลียนน่ะนะ) อยู่เต็มเอี้ยดทุกโต๊ะ

ขนาดวันที่ไปลองหนแรก คุณปิ่นโตเถาเล็กนักชิมคนดัง ที่พาลูกกับหลานมาด้วย ยังต้องนั่งแหมะกับโต๊ะอื่นอีกพักใหญ่ ก่อนจะได้โต๊ะของ ตัวเอง ช่วงนี้ร้านเขาเปิดเฉพาะตอนเย็นนะครับ

ฉะนั้น (อีกที) หนนี้เบอร์โทรศัพท์จึงสำคัญมาก กรุณาจดไว้ก่อนเลย

0-2119-7677 ครับ

ร้านเขาอยู่ในเวิ้ง (หรือที่สมัยใหม่ชอบเรียกกันว่ามอลล์) เล็ก ระหว่าง ซอยสุขุมวิท 31 กับ 33

ถ้าเข้าทางปากซอย 33 ให้ตรงมาจนสุด จะถูกบังคับเลี้ยวซ้าย เวิ้งนี้จะอยู่ขวามือ มีป้ายชื่อโครงการ @27/1 สีเขียว ตัวใหญ่เห็นง่ายมาก

หรือมาจากเพชรบุรีตัดใหม่เข้าทางซอยสุขุมวิท 39 แล้ววิ่งย้อนกลับมา ซอย 31 ก็ให้สังเกตป้ายที่ว่านี้ไว้

แถวนั้นที่จอดรถหายาก ร้านเขาเลยมีบริการรับจอดรถให้ด้วย โดยเอาไปจอดโรงแรมใกล้ๆ ที่เขาเช่าที่เอาไว้

แต่ถ้ากลัวยุ่งยาก มาคนเดียวให้มารถ ไฟฟ้าลงสถานีอโศกหรือพร้อมพงษ์ แล้วต่อมอเตอร์ไซค์รับจ้างเข้ามาง่ายสุด

มาถึงก็ต้องสั่งพิซซ่าเป็นอย่างแรก เขามีหลายหน้าให้เลือก อร่อยหมด เพราะแป้งดี ซอสดี ไม่ขี้เหนียวเครื่องเคราโรยหน้า

ส่วนผสมและเครื่องปรุงหลายอย่าง เจ้าของร้านหิ้วมาจากอิตาลีเอง

อาหารอื่นเขาก็เข้าท่าโดยเฉพาะประเภทสเต๊ก ที่ย่างกันสดๆ ด้วยเตาถ่านไฟลุกโชน

ขอแนะนำว่าให้ถามขนาดจากคนในร้านก่อน เพราะอาหารร้านเขาจานใหญ่ถึง ใหญ่มาก

ราคาก็ประมาณร้านอาหารฝรั่งค่อนข้างดีทั่วไป แต่ถ้าเทียบกับรสชาติและขนาดก็ พอเอาอยู่

ถ้าไม่บ่อยนัก (ฮา)

อ้อ ติดกันข้างหน้าเป็นร้านไอศกรีมชื่อดัง "ใจเย็น คาเฟ่" ที่คนแน่นเอี้ยดทุกเที่ยง ทุกเย็นเหมือนกัน

กินพิซซ่ากับสเต๊กเสร็จ ล้างปากด้วย ไอศกรีมอร่อยๆ เนื้อละเอียด มันกำลังดี ไม่หวานเกิน

ก็เข้าท่านะ

หน้า 21

ขอบคุณ ข่าวสดออนไลน์

สวรรค์ในครัว - คุณเขียง มะขาม

สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ

Create Date : 26 กันยายน 2557
Last Update : 26 กันยายน 2557 9:20:55 น.		0 comments
Counter : 1153 Pageviews.
Share Tweet