|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
อานิสงส์..ลมหนาว ค่อมลำเจียกดอกสะพรั่ง
หลังจากลิ้นจี่สมุทรสงครามว่างเว้นการออก ดอกติดผล 2 ปีซ้อน มาปีนี้เกษตรกรเริ่มมีความหวังแล้ว เมื่อลมหนาวที่ยาวนานทำให้ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม ลำเจียกติดดอกสะพรั่งไปทั่วสวน
นายวรชันย์ หลักกรด เกษตรจังหวัดสมุทรสงครามเปิดเผยว่า จากการลงพื้นที่ตรวจสอบสภาพสวนลิ้นจี่พันธุ์ค่อมลำเจียก จากเดิมมีเกษตกรปลูก 7,500 ไร่ แต่ผลจากอากาศที่เปลี่ยนไป ลิ้นจี่ไม่ติดดอกออกผลมา 2 ปี เลยทำให้เกษตรกรโค่นสวนลิ้นจี่ไปปลูกส้มโอพันธุ์ขาวใหญ่ทดแทน เลยทำให้ขณะนี้มีสวนลิ้นจี่พันธุ์ดั้งเดิมของจังหวัดประมาณ 7,000 ไร่
“ลิ้นจี่ไม่ออกดอกติดผล 2 ปีซ้อน เลยทำให้ต้นลิ้นจี่มีความสมบูรณ์เต็มที่ได้สะสมอาหารในลำต้น ประกอบกับในช่วงที่ผ่านมา มีลมหนาวพัดมาต่อเนื่องยาวนาน เลยทำให้ปีนี้ลิ้นจี่สมุทรสงครามติดดอกเป็นจำนวนมากถึง 80% เพราะลิ้นจี่เป็นไม้ผลกึ่งเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดอยู่ทางตอนใต้ของจีน ต้องการอุณหภูมิต่ำประมาณ 20 องศาเซลเซียส นานติดต่อกัน 15-20 วัน ถึงจะมีโอกาสติดผลได้”
สำหรับลิ้นจี่พันธุ์ค่อมลำเจียก ถือเป็นลิ้นจี่พันธุ์ดีเป็นที่ต้องการของ ผู้บริโภคเพราะเป็นลิ้นจี่พันธุ์เก่าแก่ที่ปลูกกันมานานนับร้อยปี (ต้นที่มีหลักฐานว่าเก่าแก่ที่สุดเหลือในปัจจุบัน มีอายุ 160 ปี) และปัจจุบันมีปลูกกันน้อยมากจึงหารับประทานได้ยาก นอกจากนั้น ยังมีรสชาติแตกต่างไปจากลิ้นจี่สายพันธุ์เมืองเหนือ ด้วยมีความหอมหวาน รสจัด เปลือกบาง เนื้อแน่นและแห้ง ที่สำคัญเวลาแกะเปลือกจะไม่มีน้ำทำให้มือเลอะ ต่างจากพันธุ์ยอดนิยมทั่วไป
พร้อมกันนี้ นายวรชันย์ ยังแนะเคล็ดลับในการเลือกซื้อลิ้นจี่สมุทรสงคราม เพื่อป้องกันถูกพ่อค้าแม่ค้าเอาลิ้นจี่พันธุ์อื่นมาสวมรอยว่า ลิ้นจี่พันธุ์ค่อมลำเจียกของแท้หนามของผลลิ้นจี่ต้องตั้ง หนังตึง เนื้อเต่ง และเมื่อฉีกเปลือกออกมาแล้ว ผิวเปลือกด้านในจะต้องมีเส้นร่องชาดเป็นสีชมพูให้เห็นชัดเจน เป็นสัญลักษณ์บอกให้รู้ว่าลิ้นจี่สุกได้ท่ี กินแล้วหอมหวาน แต่ถ้าเส้นร่องชาดยังเป็นสีขาว แสดงว่ายังอ่อนกินไปแล้วเปรี้ยว.
อานิสงส์..ลมหนาว ค่อมลำเจียกดอกสะพรั่ง ............................ คลิก-อ่าน-ชม-ภาพ-ต่อ....
Create Date : 09 มกราคม 2557 |
Last Update : 9 มกราคม 2557 12:50:41 น. |
|
0 comments
|
Counter : 981 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Upper Midwest United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 68 คน [?]
|
"ตลอดเวลาที่บาปยังไม่ส่งผล คนพาลสำคัญบาปเหมือนน้ำผึ้ง เมื่อใดบาปให้ผล คนพาลย่อมเข้าถึงทุกข์เมื่อนั้น" ขุ.ธ. 25/15/24 เวลา 4.57PM :sat,Mar 29,2557
| | | |