ปอเปี๊ยะทอด(Egg Rolls) เมื่อวันก่อนมีน้องสาวคนหนึ่งกำลังเรียนปริญญาเอกอยู่ที่ออสเตรเลีย หลังไมค์มาหาแม่ปูว่าอยากทำปอเปี๊ยะทอดเลี้ยงเพื่อนๆที่โรงเรียน ปัญหาคือไม่รู้ว่าจะทำยังไง เริ่มต้นยังไงประมาณนั้น พอดิบพอดี วันนี้แม่ปูมีเครื่องผสมครบถ้วน แผ่นปอเปี๊ยะก็มีติดช่องแช่แข็งอยู่นานแล้ว ทำทานทีไรก็ไม่เคยถ่ายรูปไว้สักที วันนี้ได้โอกาส ก็เลยเอามาฝากน้องหลังไมค์ (เรียกน้องหลังไมค์ซะเลย ฮ่าๆ) และเพื่อนๆที่สนใจนะคะ สูตรไม่มีอะไรตายตัวค่ะ อยากใส่อะไรก็ใส่ไปตามใจคนชอบนะคะ ปรกติแม่ปูจะใส่ส่วนผสมตามที่จะว่ากล่าวต่อไปข้างล่างนี้นะคะ ใส่เห็ดหอมด้วย แม่ปูพยายามจะใส่ไม่เยอะ เพราะสามีไม่ชอบเห็ดหอม วันนี้คงใส่เยอะไป สามีบ่นนิดๆ แหะๆ.. แม่ปูขอบอกกล่าวขอโทษเพื่อนๆที่แม่ปูยังติดสูตรอาหารค้างไว้อยู่ด้วยนะคะ จะพยายามนำมาใส่ในบล็อกให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ค่ะ เครื่องปรุง แม่ปูทำได้ ๒๕ ชิ้นพอดีนะคะ หมูบด ๑ ถ้วย กระหล่ำซอย ๓ ถ้วย แครอทขูดเป็นเส้น ๑ ถ้วย เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มซอยเป็นเส้น ๑ ถ้วย วุ้นเส้นประมาณกำมือนึงค่ะ ๑ ถ้วย อะเนอะ น้ำตาลทราย ๑ ชช. ซ้อสถั่วเหลือง ๒ ชต. น้ำมันหอย ๒ ชต. พริกไทยปรุงรส แป้งข้าวโพด ๒ ชต. ละลายน้ำไว้ ไข่ ๑ ฟอง เอาไว้ทาแผ่นแป้งให้ติดกันค่ะ น้ำมันสำหรับผัดส่วนผสม ผักเครื่องเคียงต่างๆ อันได้แก่ ผักกาดหอม สะระแหน่ ผักชี ผักชีหนาม ใบบัวบก(อันนี้อยากกินมากๆๆๆๆไม่ได้กินนานแล้ว) วิธีทำ ๑.แม่ปูให้รวนหมูไว้ก่อนค่ะ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไืทย แล้วพักไว้ก่อน ๒.เอาเห็ดหอมใส่กระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่เห็ดหอมลงไปผัดๆพอหอมเตะจมูก ๓.ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน พอให้ผักนิ่ม แล้วตามด้วย วุ้นเส้น และแครอท ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยหมูบดที่รวนไว้ด้วยนะคะ ตอนนี้ก็ใส่ แป้งข้าวโพด น้ำมันหอย ซ้อสถั่วเหลือง น้ำตาล ชิมรสดู ถ้าไม่ถูกใจก็เติมซ้อสเติมเกลืออะไรไปแล้วแต่รสชอบของใครนะคะ พอผัดได้ที่ ให้เกลี่ยๆส่วนผสมผักต่างๆตากลมตากฟ้าไว้สักหน่อย เวลาห่อไส้ต้องเย็นแล้วนะคะ ไม่งั้นไส้จะทะลักค่ะ รูปนี้แม่ปูฉีกถุงสปริงโรลซะขาด ลืมว่าต้องถ่ายรูปก่อน อิอิ..เผื่อคนที่ไม่รู้จักนะคะ ต่อไปก็ห่อค่ะ นำแผ่นปอเปี๊ยะมาวาง ตักไส้ใส่ลงไปเตรียมห่อ ใส่ไส้แล้ว ยกมุมด้านล่างตวัดขึ้นคลุมไส้ไว้ จะม้วนแล้วค่ะ ทาไข่ตรงริมแผ่นแป้งไว้ เวลาทอดจะได้ติดกันเป็นมัวนสวยค่ะ จากนั้นก็ซ้ายทบขวา ขวาทบซ้าย ม้วนไปเลยค่ะ ได้ออกมาดังนี้ ทั้งหมด จากนั้นก็นำไปทอด ก่อนทอดนี่ต้องเตรียมน้ำจิ้มไว้แล้วนะคะ น้ำจิ้มแม่ปูก็อันเดิมๆค่ะ อันที่ทานกับแหนมเนืองนั่นแล ชอบมาก ถ้าใครจะใช้น้ำจิ้มอื่นก็แล้วแต่อัธยาศัยนะคะ ทอดใช้ไฟปานกลางนะคะ ถ้าไฟแรงไปก็ลดลง เดี๋ยวไหม้สีไม่สวยค่ะ ทอดเสร็จแล้วค่ะ ล้อมวงเข้ามาเลยค่ะ ขอให้อร่อย และมีความสุขนะคะ   Create Date : 30 มกราคม 2549 107 comments Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2556 6:30:38 น. Counter : 82183 Pageviews. Share Tweet

ห่อสวยมากค่ะแม่ปูจ๋า พยามห่อสวย ไม่เป็นซักกะที ทีนี้ได้สูตรห่อสวยแล้วหละ จะลองทำดู ขอบคุณจ๊าดนักเน้อ ฝาก เซฮัลโล นิคกี้ด้วยค่ะ   โดย: เสียงซึง 30 มกราคม 2549 8:58:06 น.

แม่ปูครับ...เข้ามาแล้วมันหิวครับ น่ากินทั้งนั้นเลย ยังไม่ทันชิมก็รู้แล้วว่าอร่อยแน่ๆ อิอิ..แอบเซฟไปสองรูป ไปทำวอลเปเปอร์ไว้ขึ้นโชว์ตอนบ่ายๆ ชอบมากครับ ผมเอาไว้เบรคตอนบ่ายสองเป็นประจำ ชักชอบเพลงประจำตัวแม่ปูจริงๆ ฟังไปนึกถึงเนื้อร้องไปด้วยฟังจนจบแล้วจึงมาเม้นต์นะเนี่ย   โดย: สเตอร์ลิงค์ IP: 203.188.57.58 30 มกราคม 2549 9:12:36 น.

เห็นแล้วหิวเลย นี่ยังไม่ได้หม่ำข้าวด้วย เง้ออออ กิ๊ดดดดดดดดดด   โดย: ` FLuFFybY~ KeLLy ^ 30 มกราคม 2549 9:16:58 น.

ทำเลี้ยงใครเนี๊ยะค่ะแม่ปู..เยอะจัง... แต่ขอบอก...น่าหม่ำมากค่...ได้รางวัลถ่ายภาพยอดเยี่ยมค่ะ.... ยังไม่เคยทำสปริงโรลแต่พี่สามีบอกว่าไปกินที่ฮาวายอร่อยมาก จะขอให้ทำ...เดี๋ยวเอาสูตรแม่ปูไปทำดีกว่า   โดย: แม่น้องธัย 30 มกราคม 2549 9:20:56 น.

ทำกินเลยมีไม๊เรา...ของมีครบ ขาดแต่แผ่นแป้ง ที่นี่ปิดร้านยาวนะสิ..ฮึ่ม..วันมะรืน หาซื้อแผ่นแป้ง แล้วจะทำในทันใด(เชื่อเปล่า อิ อิ) ของชอบจ๊ะแม่ปู ชัดเจน ทุกขั้นตอน ภาพก็สวยงาม น้ำใจรึก็งามยิ่งกว่า คิดถึงแม่ และลูก ๆนะจ๊ะ (ไม่กล้าคิดถึงพ่ออ่ะ อุ อุ)   โดย: samranjai 30 มกราคม 2549 9:21:00 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ห่อก็สวย ถ่ายรูปเก่งอีกตังหาก จัดรูปอาหารสวยขนาดนี้ เปิดร้านอาหารได้ 70 % เลยค่ะ อีก 30 % ต้องชิมก่อน   โดย: เปียโนสีเเดง 30 มกราคม 2549 9:45:53 น.

เพลงเร้าใจเหลือกินเลยค่ะ หุหุ นึกว่ากินป่อเปี๊ยะอยู่กลางงานวัด เห็นฝีมือการทำอาหารแล้ว ขอ add blog ไว้เลยนะค้า   โดย: เฉลียงสีชมพู 30 มกราคม 2549 9:53:20 น.

คุณเสียงซึง ไม่เป็นไรค่า ขอให้(ห่อ)สวยและอร่อยๆนะคะ คุณสตล.เซฟได้เลยค่ะ เซฟเสร็จมาตามไปชมด้วยเน้อ หรือไม่งั้นพรุ่งนี้แม่ปูจะไปดูเอง ฮ่าๆ คุณFLuFFybY~ KeLLy ^ มัวแต่กินไข่เจียวอยู่ไง อิอิ แม่น้องธัย ไม่เคยทำจริงง่ะ พี่ทำนับรอบไม่ได้เลย ทำแจกคนบ่อยที่สุด มีแต่คนชอบ อร่อยกว่าร้านอาหารจีนบุฟเฟ่อีก(น่านนนน) พี่ศรีจ๋า ช่วงนี้ตรุษจีนเนาะ เมื่อวานเด็กๆที่บ้านใส่ชุดจีนไปทั่วเลย ลืมเอารูปมาลง เอาไว้พรุ่งนี้จะหาที่ลงป้าศรีรอชมนะคะ พ่อก็คิดถึงได๋ค่า ไม่หึงไม่หวง แต่อย่าควงให้เห็น ก๊ากๆๆ ว่าไปนู่นเลยหนู แซวเล่นสนุกๆนะคะพี่ศรีขรา แหะๆ คุณเปียโนสีแดง ได้ชิมแล้ว ให้ 30 ทำไงดีอ่ะ คุณเฉลียงสีชมพู แม้..งานวัด ฮ่าๆ สวนอาหารค่า แต่พูดถึงงานวัดแล้วคิดถึงผัดหมี่น้า เดี๋ยวทำผัดหมี่กินดีไหมเนี่ย   โดย: ปูขาเก เซมารู 30 มกราคม 2549 9:56:15 น.

พี่ปู หมดยังคะ แบ่งให้ หวานกับเอเจ คนล่ะสองชิ้นได้เปล่าเอ่ยยยย   โดย: ยิ้มหวาน IP: 24.23.98.62 30 มกราคม 2549 10:20:56 น.

อยากกินแต่ขี้เกียจทำเอง ทำไงดีจ้ะแม่ปู ขอชิมซักชิ้นก็พอ พี่เคยกินแบบใส้เผือกกวน อร่อยดีเหมือนกันน่ะ เอาไว้ท่าขยันทำเองจะทำทั้งสองใส้เลยเรา จาก คนขี้โม้   โดย: Huiling IP: 58.8.109.155 30 มกราคม 2549 10:51:27 น.

เห็นรูปแล้วหิวเลย ยังไม่กินข้าวทีด้วย   โดย: ปลายเทียน 30 มกราคม 2549 10:52:38 น.

อู้ว เก่งจังเลยค่ะ คุณป้าชอบมากเลย ทั้งปอเปี๊ยะสดแล้วก็ปอเปี๊ยะทอดเลยค่ะ   โดย: คุณป้ายังปิ๊ง 30 มกราคม 2549 11:45:34 น.

น่าทานจังจะ ถ่ายรูปสวยอีกตะหาก   โดย: อินทรีทองคำ 30 มกราคม 2549 14:37:54 น.

น่าทานมากๆอ่ะค่ะ ขอบคุณคำอวยพร วันเกิดนะคะ   โดย: prncess 30 มกราคม 2549 15:37:48 น.

ปอเปี๊ยะทอดน่ากินจังอ่ะแม่ปู ทอดเสร็จใหม่ๆคงจะกรอบเน๊อะ ทอดออกมาสีเหลืองทองน่ากินดีแท้ ไม่น่าแวะเข้ามาดูก่อนนอนเลยเรา หิวเลยอ่ะ   โดย: Katie Sunshine 30 มกราคม 2549 20:34:34 น.

ดูกรอบน่าทานมากเลยค่ะพี่ปู แต่ก่อนลูกๆอ้อชอบทานนะคะกรอบๆเนี่ย เดี๋ยวนี้ไม่ทานซะแล้วไม่รู้ทำไมเหมือนกัน แปลกดี   โดย: แม่ลูกแฝด 30 มกราคม 2549 21:02:16 น.

น่ากินอย่างงี้นะ อย่ากเป้นนักชิมของแม่ปูจัง จะนั่งชิมอาหารทุกอย่างที่แม่ปู ทำ ให้หมดทุกเมนูเลย ขอบอก ฝากกอดหลานๆด้วยนะเจ้าค่ะ   โดย: wallace&gromit IP: 203.148.249.10 30 มกราคม 2549 22:12:01 น.

ตามมาเซฟๆๆๆ เป็นอาหารจานโปรดของที่บ้าน เลยค่ะ แม่ปูการันตีซะขนาดนี้ต้องลองงง   โดย: เจซอง IP: 203.114.108.219 30 มกราคม 2549 22:42:58 น.

ตามมากินเปาะเปียะด้วยคน มีปัญหาเรื่องห่อกะเขาเหมือนกันนี่ละค่า เลยได้แต่ซื้อเขาอยู่นี่ล่ะ เข้าบลอคนี้ทีไร ได้น้ำหนักกลับไปทู๊กที   โดย: sasinee IP: 82.171.225.23 31 มกราคม 2549 1:31:06 น.

ไม่ได้มาเยี่ยมตั้งนาน เปิดมาเจอรูปแรกนี่ยังกับมีใครกำลังจะป้อนปอเปี๊ยะเข้าปากเลยค่ะ น่าทานมากกกกกกๆๆๆๆๆๆ   โดย: Beebie 31 มกราคม 2549 5:57:20 น.

แวะมาเยี่ยมอีกรอบ... ไม่เคยทำจริง ๆ ค่ะทั้งปอเปี๊ยะทอดหรือสปริงโรลหรือเอคโรลเนี๊ยะ เคยทำสดแบบสูตรแม่ปูเคยลงนานแล้ว...แต่ใคร ๆ (ฝรั่งที่นี่)บอกสปริงโรลทอดอร่อยกัน เคยซื้อแผ่นที่วอลล์มาร์ทมาหนนึง(หนาเชียว)เอามาพันกล้วยหอมเอาไปทอด... ออกมา..แป้งไม่สุกค่ะ...แป้งอะไรไม่รู้หนามั่ก ๆ ค่ะ   โดย: แม่น้องธัย 31 มกราคม 2549 6:07:09 น.

ห่องามขนาด ป้าพิพพ์จะลองทำดูด้วยตนเอง ก็ งานนี้แหล่ะ เห็นแล้ว ทั้งอยากกิน อยากทำ   โดย: พิพพ์ IP: 203.188.4.64 31 มกราคม 2549 7:24:10 น.

แหม.. ทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลยครับ   โดย: อะไรดี 31 มกราคม 2549 11:00:50 น.

เห็นแล้วหิวเลยคะ   โดย: nuzzi 31 มกราคม 2549 21:06:19 น.

น้องยิ้มหวาน รับไปได้เลยจ้า พี่กุลจ๋า ตั้งแต่วันที่พี่ำุกุลบอกว่าเป็นมือนวด แถมใช้เท้าย่ำได้อีก หนูนอนฝันหวานคิดถึงพี่กุลทันที เฮ้อ อยากให้มือนุ่มๆของพี่กุลมานวดต้นคอให้จัง..((ไส้เผือกกวนหนูมะเคยกินอะีคะ ขำคนขี้โม้ ฮ่าๆ)) คุณป้ายังปิ๊ง ขอบคุณมากๆนะคะ คุณอินทรีทองคำ ขอบคุณมากค่ะ คุณเจ้าหญิง ขอบคุณนะคะ Katie Sunshine ทอดเสร็จใหม่ๆกรอบอร่อยมากค่ะ ลองทำดูไหมคะ น้องอ้อ เฮ้อ เรื่องมันเศร้า พี่เคยจำได้ลางๆว่าน้องนิคก็ชอบกิน เดี๋ยวนี้ก็ไม่กินเหมือนกัน เจนนี่ไม่กินเลยอ่า wallace&gromit เอ่อ..มาจิ เดี๋ยวทำให้ชิม เอาให้ตะโพกบานเลย อิอิ..(จุ๊บหลานแถมให้ด้วยแหละ) คุณเจซองคะ อร่อยจริงน้า เซฟไปได้เลยค่ะ คุณศศินี ทีนี้ก็ไม่ต้องซื้อเค้าอีกแล้วค่ะ ทำเยอะๆแช่แข็งไว้ทานได้หลายวันอีกต่างหาก สะดวกมากๆค่ะ Beebie ขอบคุณมากจ้า แม่น้องธัย แบบนั้นที่วอลล์มาร์ทพี่เห็นขายประจำค่ะ ไม่เหมาะเอามาทำปอเปี๊ยะของเราค่ะ ไม่รู้เอามาอะไรถึงจะอร่อยนะแผ่นนี้นะ ส่วนแบบสดแฟนพี่ก็ไม่ค่อยชอบเหมือนกันค่ะ ชอบแต่แบบทอด แต่แบบสดนี่พี่ว่าอร่อยมากเลย ผักสดๆ น้ำจิ้มแซบๆ ไม่อ้วนด้วย พี่พิพพ์คะ สงสัยจะได้เห็นผลงานของป้าพิพพ์ซะแล้วมั้ง อิอิ.. คุณอะไรดี ขอบคุณมากค่ะ คุณ nuzzi รับซักอันไหมคะ อร่อยนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 31 มกราคม 2549 21:45:16 น.

กะลังหาสูตรอยู่เลยค่ะแม่ปู... ชอบทานเปาะเปี๊ยะทอดค่ะ ซื้อแผ่นเปาะเปี๊ยะที่มันแข็งๆมาจากร้านขายของเวียดนาม ยังไม่รู้จะทำอะไรกะมันดี ตอนนี้...อิอิอิ...ได้สูตรแล้วเดี๋ยวจะลองทำค่ะ ขอบคุณแม่ปูมากค่ะ   โดย: ~Sweet lemonade~ 1 กุมภาพันธ์ 2549 1:42:30 น.

~Sweet lemonade~ ขอให้มีความสุขในการทำและรับประทานปอเปี๊ยะทอดนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 1 กุมภาพันธ์ 2549 10:09:51 น.

ของโปรดเลยค่ะ ขอชิมซักจานนะคะ น่าอร่อยมาก ๆ คุณปูทำอาหารกะขนมได้สวยน่าหม่ำทุกอย่างเลยค่ะ เก่งจริง ๆ   โดย: แม่ยูริค่ะ 1 กุมภาพันธ์ 2549 14:55:54 น.

เอ้อ..ตั้งบล็อกสไตล์นี้ ค่อยกินทันหน่อย ตะก่อนมาแม่ปู เล่นโชว์ทั้งแผง กินไม่ทันเลย เลือกเข้าดูไม่ถูกเลย อย่างนี้ค่อยๆพินิจพิจารณา แต่ก็ยังอยากกิน ยังหิว ไม่แพ้กัน ไม่ว่าแบบไหน วันนี้สงสัยเวปเพลงนั้นล่มอีกแล้ว ถ้าเงียบก็สันนิษฐานเวปเพลงก่อน ถ้าเอาแบบไม่มีเสียง ไม่ค่อยล่มนะ   โดย: สตล. IP: 203.188.62.178 1 กุมภาพันธ์ 2549 15:16:59 น.

น่ากินมากเลยค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะสำหรับสูตร จะลองไปหัดทำแล้วมาส่งเป็นการบ้านได้ไหมค่ะ   โดย: jum IP: 58.10.110.40 1 กุมภาพันธ์ 2549 21:52:18 น.

หายไอ100วันเมื่อไร จะทำทานทันที ฝากไว้ก่อนเถอะของทอด... สวัสดีค่ะ สบายดีนะคะ   โดย: ภ.สำเภากางใบ 1 กุมภาพันธ์ 2549 23:13:24 น.

แวะมาทักทายก่อนนอนนะคะ   โดย: Batgirl 2001 1 กุมภาพันธ์ 2549 23:46:23 น.

สวัสดีค่ะคุณพี่ปูฯอ่านบล๊อกของพี่มานานแระค่ะ มีความรู้มากๆชอบเข้ามาดูทุกครั้งที่เปิดคอมฯ พี่ปูเป็นคนที่มีอัทยาสัยดีมากๆค่ะ ยาย่าอยากเป็นสมาชิคบล็อกแม่ปูด้วยได้หรือป่าวค่ะ ถ้าได้จะต้องทำอย่างไรบ้างค่ะ อ้อ...พี่ปูทำอาหารได้น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ   โดย: ยาย่า IP: 213.112.234.161 2 กุมภาพันธ์ 2549 6:16:33 น.

แม่ยูริคะ ขอบคุณมากนะคะ แม่ปูก็หัดๆทำอยากให้สวยๆ อร่อยๆด้วยค่ะ คุณสตล.แหะๆ เมื่อก่อนแม่ปูเปิดร้านข้าวแกงไง เลยต้องตั้งแผง ฮ่าๆ ชอบแบบนี้เหรอคะ งั้นเอาแบบนี้ไปพลางๆเนอะ..แล้วไม่ไปซ้อมขี่จกย.เหรอคะ วันก่อนแม่ปูเอาจักรยานมาปัดฝุ่น ขี่เล่นอยู่วันเดียว ฮ่าๆ เอาไว้เล่นใหม่ คุณjum ยินดีรับการบ้านค่ะ จะได้เป็นเป็นกำลังใจให้แม่ปูและเพื่อนๆคนที่ต้องการหัดทำด้วยค่ะ พี่ภ.สำเภาฯ รักษาสุขภาพนะคะ เสียดายเนอะ อยากกินก็ไม่ได้กิน แม่ปูสบายดีค่ะ ขอบคุณก๊า คุณBatgirl 2001 กึ้ดไนท์ค่า ป่านนี้สงสัยตื่นแล้วมั้ง ฮ่าๆ น้องยาย่า ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ ตอนนี้ยาย่าก็เป็นสมาชิกบล็อกสูตรรักสูตรอร่อยของแม่ปูแล้วค่ะ ผ่านมาแวะทักทายกันแม่ปูดีใจมากค่ะ แล้วแวะมาอีกนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 2 กุมภาพันธ์ 2549 11:38:04 น.

เพิ่งเคยเข้าบล็อกนี้เป็นครั้งแรก ตื่นตาตื่นใจมากค่ะเพราะว่าสนใจเรื่องทำอาหารมากๆ คือว่าทำไม่เป็นค่ะ ไม่เคยทำเท่าไหร่ กำลังฝึกๆ อยู่ เผื่อว่าต่อไปอนาคตปู๊นต้องเป็นแม่บ้านให้ใครบางคน (เขาก็อยากให้เราทำให้เขาทานง่ะ) ทำไรไม่เป็นล่ะแย่เรย เดี๋ยวขอเข้าไปสอดแนมเมนูต่างๆ ทางด้านขวาก่อนนะคะ เห็นรูปแล้วน่าทำ น่าทานมากๆ เลย * ขอบคุณที่เข้าไปเยี่ยมที่บล็อกนะคะ อัพเดทคราวหน้าจะมีเซ็ทรูปถ่ายวังต้องห้ามมาให้ชมค่ะ   โดย: Wirincity 3 กุมภาพันธ์ 2549 11:35:42 น.

น่าทานจังค่ะ แอบกลืนน้ำลาย กลึก ๆ ไว้ มาหัดทำบ้างคงจะดี แต่มีคนบอกว่าลูกปัด ไม่ใช่แม่บ้าน โดยเนื้อแท้ เลยค่ะ เพราะทำอะไรก้ไม่เป็น อิอิ น่าทาน ๆ ๆ   โดย: Lookpat (LooKPat ) 3 กุมภาพันธ์ 2549 12:02:58 น.

หิว ๆ กำลังใจเยอะจัง งั้นเอาอีกใจนึง   โดย: ต่อตระกูล 3 กุมภาพันธ์ 2549 15:24:43 น.

คิดถึงหนุ่มนิคกะสาวเจนนี่ ไม่มีอัลบั้มส่วนตั้ว ส่วนตัวมาให้ดูบ้างรึจ้ะแม่ปู บล็อกแม่กิ๋วเค้ายังมีมาอวดเลย แต่บ้านโน้นเค้ามีแต่หนุ่มๆทั้งน้านเลย   โดย: Huiling IP: 58.8.115.52 4 กุมภาพันธ์ 2549 10:10:35 น.

แอบชื่นชมแม่ปูมานานแล้วค่ะ เป็นคุณแม่ที่เก่งมากๆ วันนี้ขอเข้ามาทักทายแม่ปูกับสมาชิกทุหท่านก่อนค่ะ น้องนิคกับน้องเจนนี่น่ารักสมกับที่เป็นขวัญในของทุกคน ขออนุญาตตั้งชื่อตามแม่น้องธัยค่ะ   โดย: แม่น้องวิคเตอร์ IP: 83.249.136.206 4 กุมภาพันธ์ 2549 15:02:05 น.

ขอแก้คำพิมพ์ เป็นขวัญใจ   โดย: แม่น้องวิคเตอร์ IP: 83.249.136.206 4 กุมภาพันธ์ 2549 15:04:58 น.

ุคุณWirincity คะ ขอให้มีความสุขกับการที่ได้ทำอาหารให้ใครบางคนที่คุณWirincity รักนะคะ คุณลูกปัดคะ แค่ทำกับข้าว ใครๆก็ฝึกก็ทำกันได้ค่ะ ขอให้มีใจรักที่จะทำนะคะ คุณต่อตระกูล ขอคุณสำหรับอีกหนึ่งใจจากคุณต่อตระกูลนะคะ พี่กุลจ๋า เอาไว้เอามาให้ดูนะคะ มันไม่มีจังหวะโพสต์น่ะพี่ อยากโพสต์จะแย่ แม่น้องวิกเตอร์ ขอบคุณมากค่ะ แหะๆ เขิน..แม่น้องวิกเตอร์แวะมาคุยกันเรื่อยๆนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 5 กุมภาพันธ์ 2549 0:13:33 น.

ขอบคุณค่ะแม่ปู จะพยามเข้ามาคุยบ่อยขึ้นค่ะ เห็นรูปอาหารที่แม่ปูทำแล้วอยากลองทำบ้าง น่าทานทุกอย่างเลย ต้องขอพึ่งสูตรอาหารแม่ปู อยากลองทำปูอบวุ้นเส้น เพราะเห็นรูปที่โพสส์อยู่ที่ด้านขวาของบล็อก แต่เข้าไปอ่านไม่ได้ รบกวนแม่ปูแนะนำด้วยค่ะ   โดย: แม่น้องวิคเตอร์ IP: 83.249.139.29 5 กุมภาพันธ์ 2549 2:34:35 น.

ดีใจจังที่มีสูตรอาหารหลากหลายให้ลองทำ ขอบคุณพี่แม่ปูที่จัดทำเวปนี้ขึ้นนะคะ ช่วยคนได้อีกเยอะเลย นำไปประกอบเป็นอาชีพเสริมก็ได้ด้วยค่ะ   โดย: กาแฟดำ IP: 61.91.198.91 6 กุมภาพันธ์ 2549 12:50:45 น.

ขอขอบคุณแม่ปูมาก ๆค่ะ มีสูตรอาหารหลากหลายมาให้ลองทำ มีสูตรแปลกๆ ยิ่งเห็นยิ่งหิวแต่ก็ชอบแวะเข้ามาดู   โดย: กล้วยไม้แก้ว IP: 125.25.0.17 24 กุมภาพันธ์ 2549 16:18:15 น.

โดย: IP: 61.91.163.29 26 กุมภาพันธ์ 2549 18:45:08 น.

สวัสดีค่ะคุณปูฯ เข้าเวปนี้มาโดยบังเอิญ เพราะหาวิธีทำปลาราดพริกค่ะ แต่กลายเป็นทำปอเปี๊ยะทานแทน ทำเวปได้สวยจริงๆเลยค่ะ ขอเป็นแฟนคลับด้วยคนนะคะ   โดย: Dragon Tale IP: 64.216.239.125 2 มีนาคม 2549 6:31:51 น.

โดย: ปูขาเก เซมารู 3 มีนาคม 2549 22:06:54 น.

น่ากินมากเลยค่ะ   โดย: Candydolls 10 มีนาคม 2549 9:31:06 น.

โดย: นี่แหละเป็นอาหารว่างของญาติ ๆ ตอนสงกรานต์ IP: 61.47.0.194 27 มีนาคม 2549 15:20:44 น.

น่าทาน มากๆเลยคะ ติดตามสูตรมานาน ^^ ไม่ทราบว่าแผ่นแป้งซื้อได้จากไหนเหรอคะ   โดย: JuLinSee IP: 61.47.101.123 2 เมษายน 2549 14:43:43 น.

คุณ JuLinSee คะ ไม่ทราบว่าอยู่ที่ไหน แถวแม่ปูอยู่แผ่นแป้งนี้หาซื้อได้ตามร้านเอเชียทั่วไปค่ะ เวียตนาม ฟิลิปปินส์ เขมร ไทย มีขายทั้งนั้นค่ะ ลองหาดูตามซุปเปอร์เอเชียดูนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 7 เมษายน 2549 10:00:52 น.

สูตรน้ำจิ้มอยู่ไหนคะ หาไม่เจอ พอดีแอบนายเล่น เลยต้องหลบซ่อนหน่อย   โดย: สาวอุดร IP: 58.10.80.246 26 เมษายน 2549 16:58:44 น.

ใจร้ายย.....ที่ซู้ดด แบบว่ากำลังไดเอทอยู่น่ะคะ แต่ว่าไว้เสาร์หน้าได้เจอกันแน่ๆ ปอเปี๊ยะทอด........อิอิ   โดย: (^_^) IP: 203.118.115.129 28 พฤษภาคม 2549 23:38:40 น.

โดย: สาวเมืองนนท์ IP: 58.9.159.207 25 กรกฎาคม 2549 14:13:36 น.

น่ากินมากๆ เลยค่ะ ที่บ้านหญิง ใช้แผ่นโรตี(โรตีสายไหมน่ะค่ะพี่) พอใช้ได้เหมือนกัน แต่คงไม่เท่าใช้แผ่นแป้งสำหรับปอเปี๊ยะโดยเฉพาะค่ะ   โดย: หญิง (เจ้าหญิงทิงนองนอย ) 26 สิงหาคม 2549 20:20:32 น.

โดย: เล็ก IP: 203.49.243.28 24 ตุลาคม 2549 11:15:49 น.

ขอบคุณมากค่ะ ดีจังเลย เวลาก้อยไม่รู้จะทำอะไรทานก้อยก็เข้ามาดูเวบพี่ประจำเลยค่ะ อิอิ   โดย: ก้อย IP: 203.144.83.43 27 ตุลาคม 2549 10:51:43 น.

i love YOu   โดย: kiwi IP: 58.10.87.71 13 ธันวาคม 2549 15:37:17 น.

อยากได้สูตรน้ำจิ้มด้วยอ่ะ ช่วยบอกหน่อยจิค่ะ   โดย: น้องเมย์ IP: 125.24.239.151 14 มกราคม 2550 0:41:37 น.

มาแอบจดสูตรไปทำทานเองบ้างนะคะ ขอบคุณมากนะคะที่เอื้อเฟื้อความอร่อย (เราทำเองไม่ค่อยอร่อยเท่าไร แต่ว่าแก้ขัดได้ค่ะ อิอิ)   โดย: ~ Shirin ~ IP: 74.102.30.204 20 มกราคม 2550 11:46:37 น.

น่าทานมากเรยค่ะ ขอบคุณน่ะค่ะที่บอกสูตร พอดีกำลังอยากฝึกทำอาหารอยู่พอดีเรย ชอบมากค่ะ ขอเป็นแฟนคลับคุณแม่ปูนะค่ะ   โดย: pan IP: 125.24.144.171 29 มกราคม 2550 18:40:05 น.

เมนูนี้ค่อยคุ้นหูหน่อย   โดย: ต่อตระกูล 4 กุมภาพันธ์ 2550 15:13:44 น.

มาจิ๊กสูตรค่ะ ทำน่าทานมากเลย แต่ไม่รู้ว่านัททำออกมาจะทานได้ไหม แหะแหะ   โดย: http://cotyledon.bloggang.com IP: 72.33.101.168 15 กรกฎาคม 2550 8:27:57 น.

สวยมากหน้ากินค่ะ   โดย: พลอย IP: 58.10.24.202 16 กรกฎาคม 2550 15:33:21 น.

เข้ามาจิ๊กสูตรไปลองทำบ้างค่ะ ทำได้น่ากินจัง ถ่ายรูปสวยด้วยค่ะ   โดย: บนเส้นขอบฟ้า IP: 80.251.192.3 21 ตุลาคม 2550 17:18:12 น.

น่าทานมากๆค่ะ กำลังจะหัดทำพอดี ขอนำสูตรไปใช้นะคะ   โดย: New Brighton 26 พฤศจิกายน 2550 10:22:27 น.

ขอสูตรน้ำจิ้มด้วยได้ไหมคะ ขอบคุณคะ   โดย: Kha IP: 125.27.219.241 29 พฤศจิกายน 2550 17:05:05 น.

ขอบคุณค่ะ จะเอาไปทำเลี้ยงปีใหม่นี้ ไม่รู้จะออกมาน่าทานเหมือนที่คุณปูทำหรือเปล่าเนอะ   โดย: สมธนา IP: 61.19.227.2 12 ธันวาคม 2550 16:26:46 น.

ดีจะ   โดย: บี IP: 61.7.149.200 14 ธันวาคม 2550 12:22:47 น.

ขอบคุณสำหรับสูตรการทำปอเปี๊ยะ   โดย: เฟมาลย์ IP: 203.172.153.10 17 มกราคม 2551 15:07:12 น.

ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรอาหารต่างๆ ดิฉันจะนำไปลองทำรับประทาน   โดย: คิมเช IP: 203.172.153.10 17 มกราคม 2551 15:10:04 น.

จะลองไปทำดู ช่วงตรุษจีนนะคะ ท่าทางนาอร่อย อิอิ ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร   โดย: sassi girl IP: 202.28.62.245 18 มกราคม 2551 15:26:54 น.

โดย: ปุ๊ก IP: 58.10.207.62 21 มกราคม 2551 14:38:05 น.

น่ารับประทานจัง ขอบคุณมากคะคุณปูอยากถามหคุณปูค่ะว่า แผ่นปอเปี๊ยะนี้ใช้แผ่นแป้งที่ใช้กินโรตีสายไหมหรือเปล่าคะ แต่ลองทำทอดดูแล้วมันไม่กรอบเลย แผ่นปอเปี๊ยะที่คุณปูใช้หาซื้อได้ที่ไหนหรอคะ รบกวนตอบหน่อยนะคะ   โดย: ปุ๊ก IP: 58.10.207.62 21 มกราคม 2551 14:42:40 น.

ขอยืมสูตรเลยนะคะ จะไปทำให้ หนุ่มๆๆ แถวนี้ทานคะ ขอบคุณมากคะ   โดย: sai IP: 71.37.49.86 3 กุมภาพันธ์ 2551 14:43:02 น.

ไม่ว่ากันใช้ไหมที่จะขอยือสูตรไปทำรายงาน ขอขอบพระคุณค่ะที่กรุณา   โดย: เบญค่ะ IP: 125.25.81.51 11 มีนาคม 2551 9:49:03 น.

โดย: ???????????????????????????????????????????????????????????????????? IP: 125.25.81.51 11 มีนาคม 2551 9:51:53 น.

มาขอลอกการบ้านแม่ปูอีกแล้วค่ะ ขอบคุณมาก ๆค่ะ สำหรับสูตรดี ๆ มาดามมีปรับนิดหน่อยนะค่ะ ให้ถูกปากตัวเอง   โดย: madame kp IP: 89.3.81.38 30 มีนาคม 2551 7:09:26 น.

อะไรที่อยากกินหาได้ทุกวิธีทำที่นี่ ขอบคุณมากๆนะคะ จะลองทำตามดู ถ้าไม่อ้วนไปซะก่อน สงสัยต้องมาเป็นแขกประจำซะแล้ว   โดย: POOHPOOH IP: 125.24.151.242 13 มิถุนายน 2551 12:12:24 น.

แม่ปูไม่ทราบว่าแผ่นปอเปี๊ยที่แม่ปูซื้อมานะคะ ในไทยมีขายที่ไหนค่ะไม่ทราบจริงๆๆเลยคะ แล้วแผ่นปอเปี๊ยเนี้ยกับแผ่นสปริงโรลอันเดียวกันไหมคะอยากรู้ค่ะ เพราะเห้นแม่ปูทำอาหารประเภทแบบนี้บ่อยมากแล้วน้องเฟิร์นก็สนใจมากเลยค่ะเพราะจะทำให้เพื่อนๆแถวหอทานดูนะคะ อย่าลืมบอกด้วยน่ะคะ แล้วสาธิตการห่อแบบละเอียดหน่อยคะกลัวห่อออกมาเป็นมัมมี่นะคะ ฮาๆจากสวยๆๆก็จะกลายเป็นมัมี่ปอเปี๊ยแตก ขอบคุณนะคะแม่ปู oOoFreanzazaoOo   โดย: เฟิร์นซังศิษย์แม่ปู IP: 124.120.146.33 26 กรกฎาคม 2551 3:39:54 น.

Happy Holidays นะค๊ะ แม่ปู ปีใหม่นี้ขอให้แม่ปูและครอบครัวมีชีวิตสวยงามหอมหวาน นะค๊ะ ขอบคุณมากค่ะที่แวะไปเยี่ยมกันค่ะ ตุ๊กตา   โดย: Napassawan IP: 97.95.234.65 27 ธันวาคม 2551 17:45:18 น.

อยากถามแป้งห่อไปซื้อที่ไหนค่ะแถวไหนมีบ้างค่ะ   โดย: เม IP: 125.27.223.46 6 กุมภาพันธ์ 2552 21:21:50 น.

ขอบคุณนะคะ น่ากินมากๆค่ะ   โดย: นุก IP: 114.128.43.4 25 กุมภาพันธ์ 2552 22:54:01 น.

วันนี้ทำเมนูแม่ปูสองเมนูเลยค่ะ กำลังทำเค้กช๊อคโกแลตแล้วก็หาสูตรทำไส้ป่อเปี๊ยะ เวลานึกเมนูไม่ออกนี่ไม่ต้องไปหาที่ไหนเลยค่ะ แวะหาแม่ปู้ได้ของอร่อยๆเสมอเลยค่ะ ^ ^   โดย: มะม๊าอายะ(bigbuta) IP: 114.158.65.13 9 มีนาคม 2552 17:29:48 น.

ขอแนะนำนะคะ ร้านแถวซอยจรัญ 41 ติดกับป้ายรถเมล์คร้า อร่อยมากเนี่ยคนที่อยากรู้สูตรเค้าก้ถามได้เจ้าของร้านเค้าไม่หวงค่ะ อร่อยจริงๆนะคะ ขายเป็นชุดๆละ30บาทได้เยอะมาก มีใส้ปูและกุ้งคะน้ำจิ้มเค้าเนี่ยหอมขึ้นจมูกเลยนะคะต้องลอคะเค้าเปิดใหม่ ไปอุดหนุนกานนะคะ   โดย: น้ำหวาน IP: 125.25.195.184 28 มีนาคม 2552 8:46:49 น.

ขอแนะนำนะคะ ร้านแถวซอยจรัญ 41 ติดกับป้ายรถเมล์คร้า อร่อยมากเนี่ยคนที่อยากรู้สูตรเค้าก้ถามได้เจ้าของร้านเค้าไม่หวงค่ะ อร่อยจริงๆนะคะ ขายเป็นชุดๆละ30บาทได้เยอะมาก มีใส้ปูและกุ้งคะน้ำจิ้มเค้าเนี่ยหอมขึ้นจมูกเลยนะคะต้องลอคะเค้าเปิดใหม่ ไปอุดหนุนกานนะคะ   โดย: น้ำหวาน IP: 125.25.195.184 28 มีนาคม 2552 8:51:29 น.

กำลังมองหาสูตรทำปอเปี๊ยะ ได้เข้ามาในบล็อกแม่ปูแล้วขออนุญาติเอาสูตรนี้ไปทำนะค่ะ   โดย: MAI>mnPROUD IP: 125.25.4.99 11 พฤษภาคม 2552 20:35:49 น.

น่ากินจังคับ ต้องลองดู....   โดย: enicma IP: 125.27.79.252 26 พฤษภาคม 2552 12:27:57 น.

ตามหาสูตรปอเปี๊ยะจนมาเจอที่นี่ คุณแม่ปูขยันจัง ทั้งทำอาหารและอัพบล๊อก เนื้อหาละเอียด ใส่ใจมากเลย ขอบคุณค่ะ   โดย: อ้อ IP: 61.90.73.95 13 มิถุนายน 2552 17:25:50 น.

ชอบตอนยังไม่ทอด สวย ค่ะ   โดย: deelala IP: 125.26.84.171 17 สิงหาคม 2552 13:33:43 น.

ชอบทุกอย่างเลยค่ะแต่หาวัตถุดิบยากมากๆเพราะตอนนี้อยู่นอร์เวย์ไม่รู้จะไปซื้อที่ไหน   โดย: หมูอ้วน IP: 80.213.11.142 23 ตุลาคม 2552 22:52:47 น.

ซื้อแผ่นปอเปี๊ยะได้ที่ไหน   โดย: someoe@tle IP: 110.49.41.101 15 กรกฎาคม 2553 9:32:30 น.

แวะมาเยี่ยมชมเวลาที่นึกเมนูไม่ออกค่ะ อยู่ญี่ปุ่น ของก็ค่อนข้างหาซื้อยากเหมือนกันค่ะ แต่ก็มีครบทุกอย่างค่ะ ขอบคุณสำหรับอาหารค่ะ   โดย: แม่บ้านไฮเทค 30 กรกฎาคม 2553 16:43:42 น.

ดูแล้วอยากทำให้สวยเหมือนแม่ปูจังค่ะ จะนำไปทำทานบ้างหล่ะ   โดย: น้องเขี้ยวแมวเหมียวสามตัว IP: 124.120.22.161 16 กันยายน 2553 18:57:29 น.

ทำหน้าทานมากค่ะ เข้ามาเพราะนึกวิธีทำว่าจะใส่อะไรก่อนหลังดีค่ะ แล้วเครื่องปรุงส่วนผสมมีอะไรบ้าง เห็นแล้วก็จะรีบกลับไปทำทานนะค่ะขอบคุณนะค่ะ   โดย: หนก IP: 83.192.251.125 16 ตุลาคม 2553 21:44:23 น.

มาการันตีสูตรคะแม่ปู อร่อยมากๆคะ พอดีหาสูตรปอเปี๊ยะทอด แล้วมาลงที่สูตรของแม่ปู เพราะต้องทำอาหารไปงานวันเกิดพ่อของแฟน นึกอยู่นานคะ ว่าอะไรที่ทานได้กับทุกอย่าง ทานง่ายๆ ก็ปอเปี๊ยะทอดนี่แหละคะ วันนี้เลยลองทำครั้งแรกก่อน ทำเสร็จแล้วต้องเอาไปแจกเพื่อนบ้านให้ได้อร่อยทั่งถึงกัน วันเสาร์นี้ต้องทำออกงานจริงและ ทุกคนจะต้องติดใจแน่ๆเลยจ้า ขอบคุณมากๆนะคะ (รอดแล้วเรา)   โดย: น้ำหวาน IP: 87.169.53.49 1 กันยายน 2554 20:59:58 น.

ยังไม่ได้ลองทำ แต่น่าจะเป็นสูตรที่ลงตัว เพราะดูจากขั้นตอนที่ทำและการจัดแต่งจานดูดีมากๆ ไม่ใช่มือสมัครเล่นเลยจ๊ะ   โดย: โชห่วย IP: 58.64.51.163 4 ตุลาคม 2554 8:44:57 น.

ร้านผมจำหน่ายเเผ่นป่อเปี๊ยะ ทุกขนาด ส่งทุกวัน สนใจติดต่อ 0865755567   โดย: saimai IP: 27.55.2.208 16 กุมภาพันธ์ 2555 9:44:06 น.

ร้านผมจำหน่ายเเผ่นป่อเปี๊ยะ ทุกขนาด ส่งทุกวัน สนใจติดต่อ 0865755567   โดย: saimai IP: 27.55.2.208 16 กุมภาพันธ์ 2555 9:47:29 น.

มาขอบคุณขอบคุณแม่ปูค่ะ ทำตามแล้วอร่อยๆจริง แต่มีปัญหาตรงที่ปอเปี๊ยะกรอบไม่นาน ผ่านไปสามสิบนาทีก็นิ่มแล้วค่ะ ไม่รู้เป็นเพราะอะไร บางที่ทำไปฝากพ่อแม่แฟน ไปถึงมือผู้รับแล้วไม่น่ากินเอาเสียเลย   โดย: maita IP: 81.249.178.160 23 พฤษภาคม 2555 20:47:35 น.

ห่อได้สวยมากเลยคะ   โดย: i love eye IP: 58.11.179.20 8 กรกฎาคม 2555 15:22:50 น.

แผ่นป่อเปี้ยกแบบนี้มีขายที่ไหนเหรอจ๊ะ   โดย: sam IP: 1.0.184.250 21 กรกฎาคม 2555 1:11:34 น.

แล้วสูตรน้ำจิ้มใส่อะไรบ้างคะ ไม่เห็นบอกเลย   โดย: วัน IP: 80.218.106.120 9 กันยายน 2555 22:52:37 น.

หาซื้อแผ่นแป้งได้ที่ไหนค่ะ เผอิญอยู่ชัยนาทค่ะ   โดย: กิกิ ลั้ลลา IP: 202.29.228.106 22 สิงหาคม 2556 13:47:37 น.

ขอถามหน่อยคะ ตอนทอดมันชอบมีอะไรสีน้ำตายลอยขอบกะทะคะ ไม่ทราบเพราะอะไร มันทำให้สีที่ทอดไม่สวย มีจุดๆสีน้ำตาลคะ เคยเป็นมั้ยคะ   โดย: สุมิตรา จากฝรั่งเศส IP: 188.165.240.145 14 มิถุนายน 2559 22:52:01 น.

ปอเปี๊ยะทอด ทานเพลินเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 14 พฤษภาคม 2563 11:51:21 น.

ขอสูตรน้ำจิ้มได้มั่ยค่ะน่าอร่อยจัง   โดย: มยุรา IP: 84.106.127.21 26 สิงหาคม 2564 16:45:47 น.