Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2558
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
15 พฤศจิกายน 2558
 
All Blogs
 

เนื้อผัดน้ำมันหอย





เนื้อผัดน้ำมันหอย








เมนูวันนี้เป็นเนื้อผัดน้ำมันหอยคะ
เนื้อผัดน้ำมันหอยเป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิมของจีนกวางตุ้ง
มีรสค่อนข้างเค็มเล็กน้อยที่ได้จากซอสหอยนางรม
ส่วนใหญ่นิยมใช้เนื้อวัวในการผัดคะ


เครื่องปรุง
เนื้อสเต็ก...........................1 ชิ้น 150g
พริกหยวกแดง..................... 1/4 ลูก
หัวหอม..............................1/4 ลูก
ถั่วลันเตา............................ 80g
ขิง (บดละเอียด)................... 1 ชช
กระเทียม (บดละเอียด) ......... 1 ชช


ส่วนผสมA
ซอสถั่วเหลือง.................... 1 ชช
เหล้าจีน........... 1 ชช
แป้งมัน............... 1/2 ชต

ส่วนผสม B
น้ำ ..............................2 ชต
ซอสถั่วเหลือง...............2 ชช
ซอสหอยนางรม.......... 2 ชช
น้ำตาล...................... 1 ชช
แป้งมัน........................ 1 ชช
น้ำมันงา เกลือ พริกไท .....เล็กน้อย

น้ำมันพืช สำหรับผัด

วิธีทำ




# อาหารจีนส่วนใหญ่เราใช้กระเทียมและขิงบดละเอียดชนิดขวดคะ ง่ายและสะดวก


1) หั่นเนื้อให้บาง หมักกับส่วนผสม A พักไว้ 10 นาที
และหั่นพริกหยวก หัวหอม พักไว้


2) ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ 1 ชต ใส่เนื้อลงผัด ไฟปานกลาง
พอสุก ใส่หัวหอม พริกหยวก ถั่วลันเตา ผัดต่อสักพัก
เพิ่ม กระเทียม ขิง ผัดต่อให้มีกลิ่นหอมของขิง แล้วจึงปรุงรสด้วยส่วนผสม B
ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว






ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนได้เลยคะ





;




 

Create Date : 15 พฤศจิกายน 2558
3 comments
Last Update : 7 มีนาคม 2560 19:56:04 น.
Counter : 1825 Pageviews.

 

โอ้โห สีสวยจริงๆ

เนื้อก็ท่าทางจะนุ่ม ชุ่มลิ้นน่าดู

ดูไปดูมา น้ำลายไหลซะงั้น แฮ่ๆ

แบบนี้ ข้าวซักกาละมัง ไม่ต้องตักใส่จาน เอาลงคลุกเลย ท่าจะดี อิอิ

ไอ้บร้า อ.เต๊ะ น้องบีบอก นี่ถ้ามาบ้าน ไม่เรียกนั่งโต๊ะด้วยหรอก
ต้องให้มันไปกินหลังบ้านกะไอ้ตูบซะให้เข็ด

แต่เอ๊ะ ไม่ได้อีก เพราะเดี๋ยวมันแย่งไอ้ตูบกินหมดอีก 555


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

Mitsubachi Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: multiple 15 พฤศจิกายน 2558 10:48:57 น.  

 

เมนูสีสวยจังเรยคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 16 พฤศจิกายน 2558 18:13:48 น.  

 

ทำได้น่าทานมากค่ะ

 

โดย: sawkitty 17 พฤศจิกายน 2558 17:46:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.