Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2559
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
26 ตุลาคม 2559
 
All Blogs
 
แกงเขียวหวานไก่




Chicken Green Curry





มีมะเขือเปราะคะวันนี้นำมาทำแกงเขียวหวาน
ปกติเวลาแกงเขียวหวานจะใช้มะเขือม่วงและปอกเปลือกออก
ไม่เช่นนั้นจะทำให้แกงมีสีคล้ำไม่หน้ารับประทานคะ




เครื่องปรุง
เนื้อไก่........................... 300g
หัวกะทิ.......................... 120ml
หางกะทิ ........................250-300ml
พริกแกงเขียวหวาน............1-3 ชต
มะเขือม่วงหรือมะเขือเปราะ....3-4 ลูก
พริกหยวกเหลืองเหรือแดง(ซอย)1/4 ลูก
ใบมะกรูด...................... 3 ใบ
ใบโหระพา.....................พอประมาณ
น้ำปลา ........................2 ชต
น้ำตาลปี๊บ ....................1 ชต

วิธีทำ


1)ผ่าครึ่งมะเขือเปราะถ้าลูกใหญ่ผ่าสี่
ถ้ามะเขือม่วงให้ปอกเปลือกออกแล้วหั่นตามขวางหนา 2-3 ซม
แช่น้ำเกลือล้างให้สะอาดพักไว้

2) ใส่หัวกะทิ และพริกแกงเขียวหวาน ลงในกระทะ
ผัดจนกะทิแตกมันดี แล้วใส่เนี้อไก่ลงผัดให้เข้ากัน

3) ตักส่วนผสมในข้อ 2 ใส่ลงในหม้อ เติมหางกะทิ พอเดือด
ใส่มะเขือ ปิดฝาต้มจนมะเขือเริ่มจะสุก
ใส่พริกหยวก ฉีกใบมะกรูดลง ต้มต่อสักพัก
ปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามชอบ



จากนั้นใส่ใบโหระพา ยกลง




ตักใส่ถ้วยเสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆคะ




;



Create Date : 26 ตุลาคม 2559
Last Update : 8 มีนาคม 2560 13:29:58 น. 3 comments
Counter : 1640 Pageviews.

 
สวัสดีจ้า

ขอข้าวสวยร้อนๆกับไข่เจียวด้วยคุณบี

ปกติเห็นทำแต่อาหารนานาชาติ วันนี้คุณบีแกงเขียวหวานไก่ด้วยอะ

อยากหม่ำเลย

โหวต Food Blog จ้า


โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 26 ตุลาคม 2559 เวลา:16:22:07 น.  

 
thx u crab

สำหรับความรู้ที่ท่านนำมาแบ่งปัน


โดย: Kavanich96 วันที่: 28 ตุลาคม 2559 เวลา:7:12:23 น.  

 
น่าทานจัง
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
บ้านต้นคูน Travel Blog ดู Blog
Mitsubachi Food Blog ดู Blog


โดย: newyorknurse วันที่: 29 ตุลาคม 2559 เวลา:0:31:49 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#16


 
Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.