Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2559
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
23 ธันวาคม 2559
 
All Blogs
 
ซี่โครงหมูตุ๋น (สไตล์เกาหลี)






ซี่โครงหมูตุ๋น สไตล์เกาหลี





ซี่โครงหมูตุ๋น เป็นอาหารแบบดั้งเดิม
ใช้ในเทศกาลชูซอกพร้อมกับผักปรุงรสเกาหลีและขนมเกาลัค
เคี่ยวกับซอสถั่วเหลืองจากนั้นเพิ่ม พุทราหรือเห็ดหอม ถั่วแปะก๊วย
แครอทและเกาลัด นอกจากซี่โครงแล้วยังใช้ไก่ตุ๋นได้ด้วยเช่นกันนะจ๊ะ






เครื่องปรุง
ซี่โครงหมู .......600-700g
เหล้าสาเก........ 2 ชต
กระเทียม ..........1 ชช
ขิง................ 2 ชช
แอปเปิ้ล (บดละเอียด) ............1/2 ลูก
ลูกแพร์ (บดละเอียด)............. 1/2 ลูก
แครอท.............. 1/2 หัว
เกาลัค .............5 ลูก
พุทราจีน ............5ลูก
ถั่วแปะก๊วย.......... 8 ลูก



ส่วนผสมA
โชยุ .............3 ชต
เหล้าสาเก...... 2 ชต
น้ำตาล ..........2 ชต
น้ำผึ้ง............ 2 ชต
น้ำมันงา......... 1/2 ชต
เกลือ พริกไทย


วิธีทำ




# หมักซี่โครงหมูกับเหล้าสาเกพักไว้สักครู่


1) นำซี่โครงหมูลงทอดในกระทะให้สุกเหลือง และใส่ลงในหม้อ
พร้อมน้ำ 1 ลิตร กระเทียม ขิง แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ต้มจนน้ำลดลงครึ่งหม้อ


2) จากนั้นใส่ส่วนผสมA และแครอท เกาลัค พุทราจีน
ถั่วแปะก๊วย เคี่ยวไฟอ่อน-ปานกลาง จนเหลือน้ำขลุกขลิก






ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆหรือเป็นกับแกล้มคะ









;





Create Date : 23 ธันวาคม 2559
Last Update : 8 มีนาคม 2560 10:41:28 น. 4 comments
Counter : 2616 Pageviews.

 
สวัสดีครับคุณบี
เมนูนี้น่าอร่อยอีกแล้ว
วิธีทำใช้เวลามากพอสมควร
แต่ก็น่าจะคุ้มค่ากับความนุ่มอร่อย

ขอบคุณครับ


โดย: loongchat (สมาชิกหมายเลข 3016924 ) วันที่: 23 ธันวาคม 2559 เวลา:13:45:05 น.  

 
น่ากินมากค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต


Mitsubachi Food Blog ดู Blog


โดย: newyorknurse วันที่: 24 ธันวาคม 2559 เวลา:4:37:05 น.  

 
น่ากินสุดๆ เลยค่ะคุณบี


โดย: sawkitty วันที่: 24 ธันวาคม 2559 เวลา:8:09:32 น.  

 
Mitsubachi Food Blog ดู Blog
เห็นแล้วท้องร้องเลยค่ะ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 24 ธันวาคม 2559 เวลา:8:41:22 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#16


 
Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.