Group Blog
 
<<
กันยายน 2559
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
18 กันยายน 2559
 
All Blogs
 

ชัคชูก้า (Shakshuka)





Shakshuka






ชัคชูก้า ไข่ตุ๋นในซอสมะเขือเทศ
เป็นอาหารแบบดั้งเดิมในตะวันออกกลาง
เป็นที่นิยมในประเทศอิสราเอล
มักเสิร์ฟในกระทะเหล็กพร้อมขนมปัง





เครื่องปรุง
ไข่ ...................................3-4 ฟอง
หัวหอม............................... 1/2 ลูกเล็ก
มะเขือเทศ............................... 1 ลูกเล็ก
พริกหยวกเขียว.......................1 ลูก
พริกหยวกแดง(ปาปริก้า).......... 1/4 ลูก
ลูกมะกอก............................ 3 ลูก
อิตาเลียนพาเซรี่หรือพาเซรี่ (สำหรับโรยหน้า)

ส่วนผสม A
มะเขือเทศ(บดละเอียด)................ 80-100g (tomato paste)
พริกป่นปาปริก้า
ยี่หร่า (ไม่ชอบกลิ่นก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)
พริก Harissa หรือพริกแดง (บดละเอียด ใส่เพื่อให้มีรสเผ็ดมาก)
เกลือ พริกไท

น้ำมันพืช............ 2 ชต

วิธีทำ





1) หัวหอม มะเขือเทศ พริกหยวกเขียว+แดง ลูกมะกอก
สับให้ละเอียด และซอยอิตาเลียนพาเซรี่ พักไว้



2) ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยหัวหอม ผัดเริ่มเปลี่ยนสี

3) ใส่พริกหยวกเขียว+แดง มะกอก และส่วนผสมA
ผัดไฟปานกลาง ประมาณ 5 นาที
ลดไฟลงอ่อนใส่ไข่ ปิดฝาจนไข่เริ่มสุก ยกลง
โรย อิตาเลียนพาเซรี่ หรือพาเซรี่






จัดเสิร์ฟคู่กับขนมปังและกาแฟค่ะ







;




 

Create Date : 18 กันยายน 2559
4 comments
Last Update : 8 มีนาคม 2560 18:28:52 น.
Counter : 1132 Pageviews.

 

มาดูสูตรไข่ตุ๋น อิสราเอล
ส่งกำลังใจให้นะคะ


Mitsubachi Food Blog

 

โดย: ดอยสะเก็ด 18 กันยายน 2559 20:48:14 น.  

 

น่ากินจังเลยค่ะคุณบี

ทำไมเก่งจังอะ

ทำโน่นทำนี่ได้สารพัดเลย

นานาชาติอีกต่างหาก

เห็นว่าเป็นไข่ตุ๋นนึกว่าง่ายรุ้งกะตุ๋นเข้าไมโครเวฟ

พออ่านขั้นตอน โอย ...ไม่ง่ายเลย ถอดใจล่ะ

*******************************



ถนนสายนี้มีตะพาบเป็นกิจกรรมของบล๊อกแก๊งค่ะคุณบี มี 3 รางวัลต่อเดือน รางวัลละ 1000 บาทเป็นบัตรกำนัลของเซ็นทรัล จัดกันมานานแล้วล่ะ

วิธีการร่วมสนุกก็ไม่มีอะไรมาก เราก็ดูโจทย์ว่าโจทย์บอกว่าอะไร แล้วให้บล๊อกที่เราอัพมีคำนั้นอยู่ก็สำเร็จแล้วค่ะ จะอยู่หมวดหมู่ไหนก็ได้ขึ้นกับเราจะแถให้เข้าหมวดหมู่มั้ย โจทย์ครั้งนี้มีว่า บ้านนอก เห็นบ้านต้นคูน อัพบล๊อกอาหารแนะนำร้านผัดไทย ที่เป็นเพิงหมาแหงน ว่าเป็นผัดไทยบ้านนอก

สำหรับรุ้งจัดเข้าหมวดงานเขียนหรือขำขัน แถง่ายสบายมากทุกโจทย์อยู่แล้ว แต่ถ้าหมวดอื่นก็ขึ้นกับเจ้าของบ้านค่ะจะเขียนออกมายังไงให้มีคำบังคับที่ว่า

สนุกดีนะคะคุณบี ลองเล่นดูสิคะ มีรายละเอียดการเล่นเกมอยู่ที่หน้าแรกค่ะ

 

โดย: เรียวรุ้ง 18 กันยายน 2559 21:09:42 น.  

 

เป็นเมนูที่แปลกและไม่เคยเห็นมาก่อนเลยค่ะ สุดยอดดดเลย

 

โดย: life for eat and travel 19 กันยายน 2559 15:07:40 น.  

 

น่ากินสุดๆเลยคราบ ทำก็ง่ายด้วย

 

โดย: ทนายอ้วน 19 กันยายน 2559 18:20:00 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


BlogGang Popular Award#13


 
Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 99 คน [?]







Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน รัสเซียน

เครื่องดื่ม






อาหารคาว





ซุป





อาหารหวาน

ขนมปัง

 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง



อาหารแอฟริกาใต้

อาหารแอฟริกาตะวันออก



อาหารแอฟริกาตะวันตก



 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
B C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.