Group Blog
 
<<
กันยายน 2558
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
4 กันยายน 2558
 
All Blogs
 
ผัดกระเพราหมูสับ 







 ผัดกระเพราหมูสับ 







อาหารไทยอีกสักเมนู นานๆจะเจอใบกระเพราค่ะ
แน่นอนเอามาผัดเป็นอาหารจานชอบของใครหลายคน
ใบกระเพราที่นี่ใปใหญ่แต่ว่ากลิ่นไม่แรงเหมือนที่บ้านเรา
ผัดแล้วไม่มีกลิ่นหอมของใบกระเพราเลยค่ะ
ยังงั๊ยก็พอแก้หิวอาหารไทยไปได้ในช่วงนี้


เครื่องปรุง
หมูสับ ......................300g
ใบกระเพราะ............ 2 ต้น
ถั่วฝักยาว ไม่มีใช้หัวหอมซอยแทนได้......... พอประมาณ
พริกสดหั่นเฉลียง............... 3 เม็ด
กระเทียมสับ.................... 2 กลีบ
ซอสหอยนางรม................ 4 ชต
ซีอิ้วขาว........................... 1 ชต
น้ำตาล, พริกไทขาวป่น .........เล็กน้อย
น้ำมันพืช (สำหรับผัดเล็กน้อย)

(พริกน้ำปลา)
น้ำปลา................ 2 ชต
น้ำมะนาว........... เล็กน้อย
กระเทียมสับ......... เล็กน้อย

วิธีทำ




1) ใส่น้ำมันพืช ลงในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียม และหมูสับ ผัดให้สุกดีแล้ว

2) เพิ่มหัวหอม พริกสด ปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาล ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
ใส่ใบกระเพรา ผัดต่อให้เข้ากัน ชิมรส ยกลง

# อาหารไทยประเภทผัดไม่ต้องมีลีลามาก เหมือนอาหารนานาชาติ
สามารถปรุงรสเพิ่มเติมได้ ตามใจปราถนาได้ค่ะ







ตักใส่ภาชนะ โรยพริกไทยเล็กน้อย จัดเสิร์ฟเป็นอาหารได้ทุกโอกาสในยามหิวโหย






หรือจัดเสิร์ฟใส่ภาชนะจานด่วน พร้อมข้าวและไข่ดาว พริกน้ำปลา
แถมมาด้วยซุปแกงจืด แบบไทยๆได้อีกค่ะ





;



Create Date : 04 กันยายน 2558
Last Update : 8 มีนาคม 2560 12:29:12 น. 1 comments
Counter : 1374 Pageviews.

 
อาหารจานเด็ดครับ ทำทีไรกินหมดจานทุกที


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 6 กันยายน 2558 เวลา:5:20:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#16


 
Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.