Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2558
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
7 ธันวาคม 2558
 
All Blogs
 
นาซิ เลอมัก (มาเลเซีย)





Nasi Lemak





Nasi Lemak นาซิ เลอมัก คือ ข้าวหุงกับกะทิและใบเตย
เป็นอาหารเช้า กำเนิดในประเทศมาเลเซีย
และได้รับความนิยมในประเทศ บรูไน , สิงคโปร์ และ อินโดนีเซียค่ะ


เครื่องปรุง
ส่วนผสมข้าวหุง
ข้าว................ 1 ถ้วย
น้ำ................. 1 ถ้วย
กะทิ ...............50cc
ใบเตย............. 2 ใบ
เกลือ ................เล็กน้อย

ส่วนผสมพริกหวาน
พริกแห้งแช่น้ำ.......... 1 เม็ดใหญ่
หอมแดง..................... 1/4 หัวใหญ่
กระเทียม.................... 1 กลีบใหญ่
กระปิ......................... 1 ชช
น้ำตาลทรายแดง........... 2 ชต
น้ำมะขามเปียก............. 4 ชต
น้ำมะนาว...................... 1 ชต
เกลือ.......................... เล็กน้อย

เครื่องเคียง
ไก่ทอดหรือแกงกะหรี่ไก่ ไข่ต้ม ปลาเล็กทอด ถั่วลิสงทอด

วิธีทำ




1) ล้างข้าวให้สะอาดใส่ลงในหม้อหุงข้าว
พร้อม น้ำและกะทิ เกลือ มัดใบเตยลงใส่หุงข้าวปกติ

2) โขลกพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม กระปิ ให้ละเอียด
ใส่น้ำมันพืช 2 ชต และพริกที่โขลกลงผัด ปรุงรสด้วย
น้ำตาลทรายแดง น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว เกลือ ผัดให้เข้ากัน ยกลง







ตักข้าวที่หุงใส่จาน พร้อมใส่เครื่องเคียงและน้ำพริกหวาน เสิร์ฟค่ะ






;



Create Date : 07 ธันวาคม 2558
Last Update : 26 เมษายน 2560 14:28:40 น. 2 comments
Counter : 1510 Pageviews.

 
เมนูนี้เคยทานตอนไปสิงคโปร์ค่ะ เหมือนกินข้่าวกับน้ำพริกบ้านเราเลย อิอิ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 7 ธันวาคม 2558 เวลา:8:35:12 น.  

 
สวัสดีค่า คุณบี ^^
อยู่ใกล้มาเลย์แต่ไม่เคยชิมเมนูนี้เลยค่ะ
เวลาไปสั่งแต่พวกข้าวผัด >///<
อาหารเค้าออกรสหวานๆ เครื่องเทศแรง
แต่ก็อร่อยไปอีกแบบแต่จืดกว่าบ้านเรา
เมนูนี้น่าอร่อยมากเลย
คุณบีเก่งจังค่ะ


โดย: lovereason วันที่: 7 ธันวาคม 2558 เวลา:21:33:13 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#16


 
Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.