Group Blog
 
<<
มกราคม 2559
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
19 มกราคม 2559
 
All Blogs
 
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ สไตล์ไต้หวัน





Beef Noodles Taiwan Style






ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ในภาษาไต้หวันเรียกว่า Gubami
เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ใช้เส้นบะหมี่และเนื้อตุ๋นเคี่ยวให้ได้น้ำซุปที่กลมกล่อม
มีต้นกำเนิดที่เมืองเกาสง ประเทศไต้หวัน มีหลายประเภท เช่น
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไทเป ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไถหนานและก๋วยเตี๋ยวเนื้อสไตล์เสฉวนคะ

เครื่องปรุง สำหรับ 2 ที่
เนื้อ.............. 250g
เอ็นเนื้อ......... 250g
ต้นหอม.......... 1 ต้น
ขิง............... 4-5 แว่น
โป๊ยกั๊ก......... 1 ดอก
พริกเสฉวน .......1/2 ชช
พริกแดงโทบันจัน..... 1-2 ชช
น้ำมันพริกรายุ

เส้นบะหมี่
ผักกวางตุ้ง

ส่วนผสม A
โชยุ............. 50 cc
เกลือ............ 1/4 ชช
น้ำตาล ..........2 ชต
เหล้าสาเก...... 4ชต
น้ำ ...............1 ลิตร

วิธีทำ





1) ใส่เนื้อและน้ำพอท่วมหม้อ ตั้งไฟต้มเนื้อให้สุก







2) แยกเนื้อออก นำเนื้อใส่ลงในหม้อตุ๋นและน้ำ 1 ลิตร

3) ใส่น้ำมันพืช ขิง พริกแดงโทบันจัน
โป๊ยกั๊ก พริกเสฉวน ลงผัดในกระทะ พอหอม
นำไปใส่ลงในหม้อเนื้อในข้อ 1





4) ใส่ต้นหอม และ ส่วนผสม A ปิดฝาตั้งไฟตุ๋นจนเนื้อเปื่อยนุ่ม


5) ลวกเส้นบะหมี่และผักกวางตุ้ง ใส่ในภาชนะ เพิ่มน้ำซุปเนื้อ








จัดเสิร์ฟคู่กับน้ำมันพริกรายุคะ









;




Create Date : 19 มกราคม 2559
Last Update : 7 มีนาคม 2560 20:08:00 น. 4 comments
Counter : 1548 Pageviews.

 
ก๋วยเตี๋ยวน่าหม่ำมากค่ะ


โดย: Banana Muffin วันที่: 19 มกราคม 2559 เวลา:21:38:28 น.  

 
สวัสดีค่า คุณบี ^^
น่าทานมากๆ เลยค่ะ
นุ่นไม่ทานเนื้อ แต่อดจะอยากชิมไม่ได้เลย ^^
คุณบีฝีมือมากๆ สุดยอดเลย

ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่า



โดย: lovereason วันที่: 20 มกราคม 2559 เวลา:1:08:51 น.  

 
น่ากินซะจนน้ำลายไหลเลยคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 มกราคม 2559 เวลา:5:25:14 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ บ้านนี้ทำอารายก็น่าทานไปหมดเลย


โดย: auau_py วันที่: 21 มกราคม 2559 เวลา:19:03:54 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#16


 
Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.