Bloggang.com : Mitsubachi : หมูผัดกิมจิ

หมูผัดกิมจิ


	Stir Fried Pork with Kimchi หมูผัดกิมจิเป็นอาหารที่นิยมในญี่ปุ่น เช่นเดียวกันกับหมูผัดขิง ตามร้านอาหารญี่ปุ่นบางร้านก็จะมีบริการคะ เมนูสำหรับคนชอบรสเผ็ดแล้วคลายเผ็ดด้วย ขนมเกาหลีและชาเกาหลีเมนูหน้าเร็วๆคะ ส่วนกิมจิและโคชูจังทำเองได้ไม่ยาก ส่วนผสมหลักต้องมีพริกเกาหลีและกุ้งเค็มคะที่ขาดไม่ได้ ส่วนโคชูจังก็ต้องมีพริกเกาหลีและมิโซะ เป็นส่วนผสมหลักที่ต้องใช้เอาไว้จะทำให้ดูนะคะ เครื่องปรุง หมูติดมัน..................100 กรัม กิมจิ .......................100 กรัม ต้นหอมหรือกุยช่าย....1 ต้น น้ำมันงา ส่วนผสมA โคชูจัง ................1 ชต โชยุ ...................1 ชต น้ำตาล................ 1 ชช งาขาวป่น .............1 ชช กระเทียมบด ............เล็กน้อย พริกป่นเกาหลี .........เล็กน้อย วิธีทำ 1) หั่นเนื้อหมูและกิมจิ เป็นชิ้นพอคำ ต้นหอมหรือกุยช่ายหั่นยาวประมาณ 5 ซม 2) ผสมส่วนผสมA เข้าด้วยกันพักไว้ 3) ใส่น้ำมันงาพอประมาณให้กระทะร้อนใส่เนื้อหมูลงผัดจนสุก เพิ่มกิมจิและส่วนผสมA ผัดให้เข้ากันดีแล้ว ใส่ต้นหอมหรือกุยช่าย ผัดสักครู่แล้วยกลง ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟคู่กับข้าวร้อนคะ	;

Create Date : 06 พฤษภาคม 2559

Last Update : 8 มีนาคม 2560 10:33:47 น.

6 comments

Counter : 3491 Pageviews.

เห็นแล้วเปรี้ยวปากเลยค่ะ น่ากันๆ

ป้าอิ๋วชอบกินกิมจิมากเลยค่ะ

โดย: Sai Eeuu

วันที่: 6 พฤษภาคม 2559 เวลา:18:21:16 น.

น่ากินมาก ๆ เลยล่ะ น้องผึ้ง

แหมๆ ไม่อยากพิมพ์อะไรไปในกล่องคอมเม้นท์เลย

โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ

วันที่: 6 พฤษภาคม 2559 เวลา:19:06:19 น.

น่ากินมากๆ เลยค่ะ เห็นแล้วอยากตักข่าวมารอเลย

โดย: sawkitty

วันที่: 6 พฤษภาคม 2559 เวลา:19:18:11 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ฃg
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
Mitsubachi Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: newyorknurse

วันที่: 7 พฤษภาคม 2559 เวลา:2:48:34 น.

ว้าวววๆๆๆ นึกว่ามีแต่เกาหลีที่ชอบกินกิมจิซะอีก
ที่แท้ญี่ปุ่น ก็ชอบกับเค้าเหมือนกันนะนี่

แล้วพี่เต๊ะมาเม้นท์ตอนตี 4 กว่าๆนี่ เจอเมนูนี้เข้าไป ท้องร้องจ๊อกๆๆๆ กันเลยทีเดียว 555

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

Mitsubachi Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: multiple

วันที่: 7 พฤษภาคม 2559 เวลา:4:43:34 น.

อาหารจานโปรดเลยคราบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 7 พฤษภาคม 2559 เวลา:21:13:54 น.